燒烤爐的清潔保養方法 如何全面保養燒烤爐

一、平時烤爐的保養

1、燒(shao)烤爐(lu)要(yao)保(bao)持干凈，不要(yao)有燒(shao)烤的殘余食品或者炭(tan)灰、油脂(zhi)；

2、將燒(shao)烤爐安放在通(tong)風、干燥的地方；

3、蓋上(shang)燒烤爐(lu)罩；

4、不要在燒烤爐(lu)上(shang)壓重物(wu)；

5、烤網可(ke)以涂抹(mo)一層食用油以防止(zhi)生銹(xiu)。

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒(shao)烤爐(lu)(lu)火，上(shang)緊所有螺絲。燒(shao)烤過程中燒(shao)烤爐(lu)(lu)會發熱變形(xing)，如果安裝不(bu)正確和(he)牢固，燒(shao)烤爐(lu)(lu)變形(xing)將更加嚴重，見有可(ke)能影響燒(shao)烤的效果。

2、在(zai)烤網上涂抹一層食用油，以防(fang)實物粘在(zai)烤網上，而且清潔也將更(geng)加簡單。

三、燒烤時

1、對(dui)于(yu)炭爐(lu)，木(mu)炭的(de)(de)(de)分量要適中(zhong)。炭如果過(guo)多，將(jiang)會產生高(gao)溫高(gao)熱，不利于(yu)燒烤者操作。另外高(gao)溫高(gao)熱可能會造(zao)成燒烤爐(lu)火的(de)(de)(de)配(pei)件(jian)發(fa)熱變形，造(zao)成燒燒烤爐(lu)的(de)(de)(de)損壞。一(yi)般來說(shuo)，木(mu)炭的(de)(de)(de)面積(ji)應該控(kong)制在烤盆面積(ji)的(de)(de)(de)80%以內，高(gao)度不超(chao)過(guo)烤網的(de)(de)(de)高(gao)度。

2、對于電爐和氣爐，不得長時間將爐火調置(zhi)在最高檔位置(zhi)。

3、燒(shao)(shao)烤的(de)食品(pin)不得(de)超過燒(shao)(shao)烤爐和烤網的(de)正常負荷。否則(ze)容易(yi)造成烤網下墜(zhui)造成變(bian)形(xing)并容易(yi)造成危險。

4、使用過程中不要向炭火中添(tian)加液體(ti)助燃(ran)劑或(huo)者(zhe)噴霧劑。

四、燒烤后

1、等爐火自然熄(xi)滅(mie)(炭爐)，燒烤爐溫(wen)(wen)度降至常(chang)溫(wen)(wen)后(hou)，清(qing)(qing)除炭灰(hui)，對燒烤爐進行擦拭，其中烤盆和(he)烤網可(ke)以用清(qing)(qing)水(shui)和(he)清(qing)(qing)潔刷進行清(qing)(qing)洗(xi)；

2、將燒烤爐用干凈(jing)的干布擦干；

3、將(jiang)烤網涂一層食用油；

4、將烤爐(lu)安(an)放在通(tong)風、干燥的地(di)方\蓋上燒烤爐(lu)罩。