【自制燒烤爐】教你如何自制燒烤爐 自制燒烤爐怎么做

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自制燒烤爐方法一

一、準備材料

1個約(yue)30加侖容積的鋁質桶

2個(ge)50厘米的金屬(shu)燒烤架

1個(ge)金屬燒烤溫度計

4個(ge)60厘米(mi)不銹鋼穿桿

1個金屬水盆

1個電鉆和(he)3/8英寸的鉆頭

二、制作步驟

1、鉆洞

在(zai)(zai)(zai)離(li)桶(tong)(tong)底部上(shang)方(fang)60厘(li)米(mi)的(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)，鉆(zhan)四(si)(si)個(ge)(ge)間隔距(ju)離(li)等值的(de)(de)(de)洞(dong)(dong)；另(ling)外(wai)在(zai)(zai)(zai)桶(tong)(tong)蓋(gai)子上(shang)也打四(si)(si)個(ge)(ge)洞(dong)(dong)，它們是(shi)用作空氣流(liu)通的(de)(de)(de)。接下來(lai)，在(zai)(zai)(zai)距(ju)離(li)底部30厘(li)米(mi)的(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)鉆(zhan)四(si)(si)個(ge)(ge)眼(yan)(yan)，如果把桶(tong)(tong)的(de)(de)(de)周長(chang)看作一(yi)個(ge)(ge)鐘(zhong)表(biao)的(de)(de)(de)話(hua)，那(nei)么其中(zhong)(zhong)兩個(ge)(ge)眼(yan)(yan)是(shi)在(zai)(zai)(zai)1點(dian)和(he)5點(dian)的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)(zhi)，另(ling)外(wai)兩個(ge)(ge)眼(yan)(yan)是(shi)在(zai)(zai)(zai)7點(dian)和(he)11點(dian)的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)(zhi)。接下來(lai)，在(zai)(zai)(zai)這4個(ge)(ge)眼(yan)(yan)的(de)(de)(de)水平位(wei)置(zhi)(zhi)上(shang)上(shang)升20厘(li)米(mi)，以同樣的(de)(de)(de)方(fang)式再鉆(zhan)四(si)(si)個(ge)(ge)眼(yan)(yan)。所制作的(de)(de)(de)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)三(san)層結構的(de)(de)(de)燒烤爐：下面一(yi)層用來(lai)放(fang)(fang)煤(mei)和(he)木炭，中(zhong)(zhong)間一(yi)層放(fang)(fang)水盆，最上(shang)面一(yi)層放(fang)(fang)肉。 最后在(zai)(zai)(zai)桶(tong)(tong)中(zhong)(zhong)間鉆(zhan)一(yi)個(ge)(ge)洞(dong)(dong)，用于溫度計的(de)(de)(de)插放(fang)(fang)。

2、支起燒烤架

將第(di)一個燒烤(kao)架傾斜著(zhu)進(jin)入桶內，接下來(lai)，將兩(liang)根(gen)不銹鋼(gang)穿(chuan)桿從第(di)二層的(de)四個洞中穿(chuan)插(cha)(cha)過去(qu)，然后將金屬水盆放(fang)在上(shang)(shang)面(mian)。水盆不但(dan)可以增加(jia)燒烤(kao)爐里的(de)水分(fen)，而(er)且可以接住上(shang)(shang)面(mian)掉下來(lai)的(de)油(you)。然后，將剩下的(de)兩(liang)根(gen)穿(chuan)桿從最上(shang)(shang)層的(de)四個眼(yan)中穿(chuan)插(cha)(cha)過去(qu)，然后放(fang)最后一層燒烤(kao)架。

3、觀測溫度

在(zai)桶中間(jian)的(de)(de)(de)(de)那個眼中插入溫(wen)度(du)計。理想的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)一般(ban)都在(zai)200到300度(du)，所以對溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)(de)控(kong)制(zhi)非常關鍵。“空(kong)(kong)氣(qi)流(liu)通得(de)越快，火的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)也就越高(gao)”，“空(kong)(kong)氣(qi)流(liu)通對燒烤來(lai)說至關重要”。所以，在(zai)溫(wen)度(du)過高(gao)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，用塞子堵住空(kong)(kong)氣(qi)流(liu)通的(de)(de)(de)(de)孔(kong)，在(zai)溫(wen)度(du)降低以后，再把塞子拔掉。

這樣自制的燒烤爐是非常簡便的。市場上也有很方便攜帶的燒烤爐，那就是折疊式燒烤爐。

自制燒烤爐方法二

1、材料選擇(ze)

一般采用都(dou)是食品級的(de)(de)空桶，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)桶不像油桶那樣充(chong)滿(man)刺鼻的(de)(de)一種工業味(wei)道，適(shi)合燒烤(kao)。可(ke)以(yi)選擇蜂蜜桶這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)。

2、切桶

將空(kong)桶清理干凈之后用(yong)砂輪機(ji)在空(kong)桶之上(shang)切(qie)一(yi)個大口(三分之一面)然后(hou)將切下來的一(yi)面訂緊(jin)，用鉸鏈鏈接。用作燒烤(kao)蓋子(zi)。

3、制作支架(jia)

可(ke)以(yi)采用六根(gen)管道(dao)，兩個用來支撐桶，四根(gen)拿(na)來做燒烤支架。是制作的時候應(ying)該(gai)充分考慮活動(dong)性。

4、制作燒烤(kao)網架(jia)

需要向五(wu)金店(dian)購買了，最好(hao)使(shi)用(yong)不銹(xiu)鋼制(zhi)品。這樣比較環保使(shi)用(yong)的(de)(de)時候也會比價(jia)潔凈。網架下面就是放置(zhi)炭塊的(de)(de)地方了，這時候同樣需要在桶(tong)里(li)低一(yi)點的(de)(de)位置(zhi)留一(yi)個(ge)網架給炭塊，這樣能(neng)夠(gou)保障炭塊與空氣(qi)的(de)(de)充分接觸(chu)。

5、把(ba)手

油桶燒烤(kao)架和普通燒烤(kao)架不同的(de)(de)(de)是它(ta)需(xu)要一(yi)個把手(shou)提供(gong)翻轉，需(xu)要使(shi)用(yong)不傳(chuan)熱的(de)(de)(de)物品(pin)，比(bi)如木棒。最后在桶表面(mian)涂刷(shua)一(yi)層耐高溫起可以(yi)起到裝飾(shi)作(zuo)用(yong)更能保護燒烤(kao)架的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)。