一、面粉膨化機是什么

面粉膨化機是基(ji)于原有辣條(tiao)機和貝克(ke)機的基(ji)礎上(shang)研制(zhi)的產品。

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二、面粉膨化機的基本功能

膨化機功(gong)能(neng)多樣使其(qi)(qi)廣泛應(ying)用于飼料、食品(pin)以(yi)及工業等領域，以(yi)膨化機（干法，濕(shi)法，單螺(luo)(luo)桿或(huo)雙螺(luo)(luo)桿）為基礎，我們在此介紹(shao)膨化處理過(guo)程中(zhong)(zhong)其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)一個(ge)或(huo)一組功(gong)能(neng)，這些(xie)功(gong)能(neng)有：

凝聚(ju)作(zuo)用：在膨化(hua)過程中，食物或(huo)者飼料原料能緊(jin)密結合(he)而凝聚(ju)成離(li)散(san)的小塊。

除(chu)氣(qi)作(zuo)用：含氣(qi)泡的食物或飼料原(yuan)料在膨化過程中會(hui)被(bei)除(chu)去氣(qi)泡。

脫水(shui)作用：在一般食(shi)品或飼料的膨化過(guo)程中，含(han)水(shui)量在原有基礎上會損失4%-7%。

膨(peng)脹作(zuo)用：膨(peng)化(hua)機操作(zuo)條件(jian)和配置可以控(kong)制(zhi)寵(chong)物飼料(liao)和水(shui)產(chan)飼料(liao)的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝作(zuo)用(yong)：膨化蒸煮(zhu)可以在食物(wu)或(huo)寵物(wu)飼料的處(chu)理過程中使淀(dian)粉（從各種源頭來，如塊莖或(huo)谷物(wu)）糊化。

研(yan)磨(mo)作用(yong)：在食物或飼料的(de)處理過程(cheng)中原料可以(yi)在擠壓(ya)機中研(yan)磨(mo)到(dao)一定(ding)程(cheng)度。

均(jun)化作用(yong)：膨化機的(de)(de)均(jun)化作用(yong)改變無(wu)吸引力的(de)(de)原料的(de)(de)結(jie)構而(er)使其變成更能被接受(shou)的(de)(de)形(xing)式。

混合(he)作用(yong)：在膨(peng)化處理(li)過程中(zhong)，各種膨(peng)化機有多種多樣的(de)螺桿可供選擇(ze)，可以使擠(ji)壓(ya)機產(chan)生期望中(zhong)的(de)混合(he)量。

巴斯德式殺(sha)菌(jun)和(he)滅菌(jun)：在食品(pin)或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行(xing)巴斯德式殺(sha)菌(jun)或滅菌(jun)。

三、面粉膨化機使用方法

1、機器安裝完畢后(hou)，檢查有無(wu)(wu)松動，然后(hou)空機運轉1-2分鐘，確(que)認無(wu)(wu)故障后(hou)，方能加料(liao)預料(liao)。

2、首先下(xia)取下(xia)頭圈(quan)，取下(xia)將3-5公斤配好的(de)粉料加入(ru)料斗進行(xing)反復擠壓(ya)，一般需3-5分鐘(zhong)，至到溫(wen)度(du)達到6-70度(du)時(shi)(shi)（粉料以變軟變色變成半熟(shu)狀(zhuang)時(shi)(shi)）即可安裝（全自動包子機）模具片，掌握下(xia)料速度(du)，生時(shi)(shi)可慢些，過熟(shu)時(shi)(shi)可快些。正常后均勻(yun)下(xia)料。所出(chu)產品可根據包裝要(yao)求長短進行(xing)剪切。

3、操作過程(cheng)中最好用大(da)于(yu)加料(liao)口的硬木(mu)棒輔(fu)助下料(liao)，嚴禁(jin)用手(shou)和(he)金屬物推料(liao)，以免碰傷手(shou)或損壞機器零(ling)件，下料(liao)要連續(xu)進行，不得中途(tu)停料(liao)。

4、停機(ji)(ji)時(shi)，行先在(zai)下料(liao)口(kou)(kou)加(jia)(jia)(jia)入(ru)少許水以免(mian)頭圈(quan)(quan)和工(gong)作缸（大筒(tong)）粘結不易(yi)拆卸。停機(ji)(ji)時(shi)，取下頭圈(quan)(quan)、出料(liao)直(zhi)管和進出料(liao)絲缸時(shi)一定要按先后順序，不（包(bao)子機(ji)(ji)價(jia)格能(neng)調換，拆卸時(shi)要記清(qing)楚）軸承工(gong)作（150小時(shi)）更(geng)(geng)換黃(huang)油。本機(ji)(ji)配4套(tao)模(mo)板，通過更(geng)(geng)換模(mo)具可(ke)加(jia)(jia)(jia)工(gong)出粽(zong)子形膨(peng)化(hua)果(guo)(糖酥條、香酥片、香酥棒、粽(zong)子型(xing)膨(peng)化(hua)果(guo))更(geng)(geng)改輔(fu)料(liao)可(ke)加(jia)(jia)(jia)工(gong)麻辣(la)條、麻辣(la)片、麻辣(la)棒等風味(wei)食品，根據需要可(ke)在(zai)加(jia)(jia)(jia)工(gong)好的辣(la)條上添加(jia)(jia)(jia)相應佐料(liao)，轉(zhuan)換口(kou)(kou)味(wei)。