【甘肅(su)特(te)(te)產(chan)】甘肅(su)特(te)(te)產(chan)有(you)哪些 甘肅(su)特(te)(te)產(chan)是什么
蘭州百合
蘭(lan)州(zhou)百合(he)(he)屬多年生草本植物，因(yin)其(qi)(qi)地下(xia)莖塊由(you)數十瓣鱗片相(xiang)疊抱合(he)(he)，有(you)(you)百片合(he)(he)成(cheng)之意而(er)得名。百合(he)(he)是一種有(you)(you)較高營養保健價值的蔬菜(cai)，有(you)(you)極高的食(shi)用(yong)價值。“蘭(lan)州(zhou)百合(he)(he)”含糖量高，粗纖(xian)維少，肉(rou)質細膩，還含有(you)(you)其(qi)(qi)它有(you)(you)益成(cheng)分(fen)。
岫巖玉貔貅
岫巖玉(yu)貔貅(xiu)與一(yi)般(ban)玉(yu)貔貅(xiu)不同(tong)的(de)是它(ta)的(de)神(shen)情，它(ta)非(fei)常(chang)乖(guai)巧，在那默默而安靜地守(shou)護(hu)者(zhe)自(zi)己(ji)的(de)主人。或(huo)許造(zao)玉(yu)者(zhe)在雕刻(ke)它(ta)時也(ye)傾注了(le)自(zi)己(ji)對于人與動物間的(de)神(shen)情吧，使得整個(ge)貔貅(xiu)看起來非(fei)常(chang)貼心，非(fei)常(chang)特別，真可謂獨樹(shu)一(yi)幟。
甘肅雪蓮花茶
甘肅(su)雪蓮花茶(cha)有高(gao)原雪山圣草(cao)、圣花之稱，藥用價值高(gao)。雪蓮全(quan)草(cao)入(ru)藥，入(ru)肝、脾、腎三經。
珍珠西紅柿
永靖的大棚蔬菜已有近20年(nian)的發展(zhan)(zhan)歷(li)史，近年(nian)來發展(zhan)(zhan)更為迅速。種植面積達1.1萬畝，其中西紅柿種(zhong)植面積0.8萬(wan)畝(mu)，畝(mu)產高達8000公斤，經濟效益十分顯著，并具(ju)有(you)很高的(de)市場信譽。
康樂牛羊雜割
牛羊雜割，用牛羊內(nei)臟烹(peng)制而成，是一種美味(wei)實惠的回族傳統小吃(chi)，歷史悠(you)久，名不虛(xu)傳。早在明代(dai)，回族人民(min)烹(peng)調雜割的技藝已十分精(jing)湛。
文縣咂桿酒
用(yong)青稞、高粱、大麥、小麥、糜(mi)子等多種糧食釀造(zao)。煮好(hao)的酒(jiu)醅(pei)發酵后(hou)不淋(lin)出酒(jiu)，而是將“酒(jiu)醅(pei)子“裝缸密封數月(yue)，飲(yin)用(yong)時挖出酒(jiu)醅(pei)子裝腔作勢入(ru)陶(tao)罐(guan)，置火塘煨煮，飲(yin)者持(chi)“咂桿”（竹管或銅管）插入(ru)罐(guan)中吸取，解乏(fa)驅寒，提(ti)神(shen)健(jian)(jian)胃，為農村土法(fa)保健(jian)(jian)飲(yin)品。主產于武都、宕(dang)昌(chang)、文縣等地(di)。
富貴飄香卷
鎮原縣金樽源(yuan)美食村的(de)富(fu)貴飄(piao)香(xiang)卷(juan)是一(yi)道既極具特色(se)又實惠的(de)小吃，用料簡單(dan)，外(wai)(wai)脆內嫩(nen)，酥香(xiang)可口。它是把面包(bao)切成(cheng)四(si)方塊，一(yi)邊加香(xiang)蕉一(yi)邊加豆(dou)沙餡，用雞(ji)蛋(dan)糊裹面包(bao)，然后(hou)放入五成(cheng)油(you)溫(wen)中炸成(cheng)蛋(dan)黃(huang)色(se)即成(cheng)。在(zai)炸制的(de)過程中一(yi)定(ding)要把握住火候，出(chu)鍋后(hou)的(de)飄(piao)香(xiang)卷(juan)外(wai)(wai)形猶如金秋盛開(kai)的(de)菊花，令人垂涎，所以稱其為富(fu)貴飄(piao)香(xiang)卷(juan)。
永靖大棗
永靖大棗色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、質地細嫩、清脆、汁多、酸甜、深受廣大群眾好評。1997年曾(ceng)經(jing)獲得甘肅(su)省林(lin)果產品博覽(lan)會銀獎。
隴西麻腐角兒
麻腐角兒不常見也不常吃,因為現在農村種(zhong)麻子(zi)的漸少,自然是(shi)巧婦難為無米之炊(chui),麻腐角兒從家常小(xiao)吃(chi)搖身變成了稀少貴族(zu)。
炒蠶豆
蠶豆（拉丁文：Vicia faba L.），又稱羅(luo)漢豆、胡(hu)豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧(liang)食、蔬(shu)菜和飼料(liao)、綠肥(fei)兼用作物。岷(min)州(zhou)氣候適(shi)于蠶(can)豆生長，所產蠶(can)，岷(min)人有吃炒(chao)豆子的(de)風俗，久而久之，炒(chao)豆子成為岷(min)縣的(de)一大特(te)產。
蕎粉
蕎(qiao)粉(fen)，色(se)醬(jiang)紅，如老(lao)人飽經滄桑的(de)臉。蕎(qiao)麥是(shi)藥(yao)食兼(jian)用作物(wu)，生產(chan)上種(zhong)植的(de)有(you)甜蕎(qiao)和(he)苦蕎(qiao)兩(liang)種(zhong)。甜蕎(qiao)又(you)叫(jiao)普通蕎(qiao)麥，苦蕎(qiao)又(you)叫(jiao)韃(da)韃(da)蕎(qiao)麥。蕎(qiao)麥含有(you)豐富(fu)的(de)蛋白質、淀(dian)粉(fen)、脂肪等等，日常(chang)食用的(de)多為(wei)甜蕎(qiao)，營養價值非常(chang)高。
洮硯
洮(tao)硯在宋朝時(shi)已(yi)聞名全國，至今已(yi)有九百多年開采(cai)歷史。相傳，宋初即有人(ren)從(cong)臨潭、臨洮(tao)附近的洮(tao)河河底采(cai)石(shi)制硯。
隴西牡丹
“惟有牡丹真國色，花開時節動京城。”(劉禹錫)牡丹(dan)在唐、宋時期(qi)的西安、洛(luo)陽(yang)和彭城是盛極一時的。后來又有“菏(he)澤牡丹(dan)甲海內”之(zhi)說。這樣人們就只知洛(luo)陽(yang)、菏(he)澤、彭城牡丹(dan)之(zhi)名貴，而不知天高土厚(hou)的西北牡丹(dan)，更(geng)不知隴西地區的優質紫斑牡丹(dan)。
蘭州水煙
蘭州(zhou)水煙，是蘭州(zhou)著名(ming)特產，早(zao)在明(ming)代就以絲(si)、色、味(wei)三絕聞名(ming)遐(xia)邇(er)，被列為朝廷貢品，享(xiang)有“蘭州(zhou)水煙譽天下”的盛名(ming)。
