廚房油煙除了使用油煙機外,不少家庭還采用無煙鍋來減少油煙的產生。市場上的無煙鍋品牌很多,大家在購買時難免會有眼花繚亂的感覺。那么,什么牌子的無煙鍋好呢?下面,就為你介紹無煙鍋十大品牌有哪些。
無(wu)油(you)(you)煙(yan)鍋(guo)(guo)的(de)原理就(jiu)是(shi)用各種(zhong)方法使鍋(guo)(guo)內(nei)的(de)溫(wen)度不(bu)超過油(you)(you)煙(yan)生成的(de)溫(wen)度。當(dang)食(shi)(shi)用油(you)(you)放入無(wu)煙(yan)鍋(guo)(guo)后(hou),油(you)(you)會(hui)隨鍋(guo)(guo)均勻升溫(wen),食(shi)(shi)用油(you)(you)冒油(you)(you)煙(yan)的(de)溫(wen)度約為240℃,而正常炒(chao)菜只需要160℃至180℃就(jiu)足夠了,爆炒(chao)的(de)溫(wen)度約在200℃左右(you),所以用無(wu)煙(yan)鍋(guo)(guo)正常炒(chao)菜、爆炒(chao)是(shi)不(bu)會(hui)產生油(you)(you)煙(yan)的(de)。當(dang)鍋(guo)(guo)內(nei)放入食(shi)(shi)物后(hou),鍋(guo)(guo)內(nei)的(de)溫(wen)度會(hui)迅速降(jiang)低...進入無煙鍋知識講堂>>