蜂王漿是由蜂群中什么成員提供的

蜂(feng)王(wang)漿是工(gong)蜂(feng)舌(she)腺和上顎腺分泌的乳狀物質，又名鮮王(wang)漿、蜂(feng)皇(huang)漿、王(wang)漿、蜂(feng)乳、王(wang)乳等(deng)。

顏色(se)(se)(se)：乳白(bai)色(se)(se)(se)或淡黃色(se)(se)(se)。狀(zhuang)態：微粘、有光澤感。

香(xiang)味(wei)(wei)：有王漿的特(te)殊(shu)香(xiang)味(wei)(wei)，氣味(wei)(wei)純正，略帶花蜜(mi)香(xiang)和辛辣氣。

滋味(wei)：有明顯(xian)的酸、澀(se)帶辛辣味(wei)，回味(wei)略甜。

理化指標(biao)：水分“62.5－67.5% ?粗蛋白：11 ?酸度：30－53 ?灰分：1.5 ?總(zong)糖：15 ??10－羥基－2癸（烯） 酸(suan)：1.4以(yi)上。

鮮(xian)王漿是指(zhi)從蜂巢采(cai)收(shou)后，立即(ji)放入－ 18℃ 冷凍，未受工(gong)業加工(gong)中溫度、壓力和化(hua)學物(wu)品等外界(jie)條件的影響，既未加入任(ren)何(he)物(wu)質(zhi)，也未提取走(zou)任(ren)何(he)物(wu)質(zhi)，充分保留其活性(xing)(xing)成分，保持了王(wang)漿(jiang)原始(shi)特性(xing)(xing)的純天然產品。

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蜂(feng)王漿是(shi)蜂(feng)王終(zhong)身(shen)獨享的專用食(shi)物。它是(shi)以蜜蜂(feng)采集大自然百花的雄性精子(zi)——花粉和由花蕊分(fen)泌的(de)花蜜為原(yuan)料，經(jing)消(xiao)化(hua)、吸收，由舌腺和上(shang)腭腺分(fen)泌的(de)乳(ru)白(bai)色或淡(dan)黃色奶油狀物質(zhi)。類似(si)牛(niu)吃的(de)草，分(fen)泌出的(de)牛(niu)奶。故蜂(feng)王(wang)(wang)漿又稱蜂(feng)皇乳(ru)、王(wang)(wang)漿、蜂(feng)乳(ru)等，其(qi)實蜂(feng)乳(ru)的(de)稱謂并不確切，因為牛(niu)乳(ru)屬嬰兒級(ji)食(shi)品(pin)；王(wang)(wang)漿既是(shi)(shi)蜂(feng)王(wang)(wang)的(de)食(shi)物，也是(shi)(shi)蜂(feng)王(wang)(wang)胚胎期的(de)食(shi)物，即胚胎組織液(ye)，實際上(shang)是(shi)(shi)胎兒級(ji)食(shi)品(pin)。

蜂(feng)群(qun)由(you)三種(zhong)形態和(he)功(gong)能不同的(de)蜜蜂(feng)組成(cheng)，有4——5萬(wan)只工蜂(feng)(feng)、數(shu)百只雄蜂(feng)(feng)和(he)一只蜂(feng)(feng)王，雄蜂(feng)(feng)由未受精卵發(fa)育而成(cheng)；工蜂(feng)(feng)和(he)蜂(feng)(feng)王同為受精卵發(fa)育而成(cheng)，遺傳基因(yin)完全(quan)相同，決定誰(shui)成(cheng)為蜂(feng)(feng)王不是命中注定，而是由胚胎期的(de)食物決定，也(ye)就是由后天的(de)營養(yang)決定。如果(guo)保(bao)姆蜂(feng)(feng)在胚胎期始(shi)終喂飼(si)蜂(feng)(feng)王漿，則(ze)發(fa)育成(cheng)蜂(feng)(feng)王；如果(guo)只喂飼(si)三天蜂(feng)(feng)王漿，此(ci)后喂飼(si)花粉和(he)花蜜混合(he)物，則(ze)發(fa)育成(cheng)工蜂(feng)(feng)。

蜂(feng)王的體(ti)重是工(gong)蜂(feng)的三倍；蜂(feng)王的發育期為16天，工蜂(feng)為(wei)21天；蜂王的壽命為5—8年，工(gong)蜂約45天；蜂(feng)王(wang)每日產卵1500——3000粒，是自(zi)身體重的二倍(bei)以上，工蜂(feng)(feng)生殖器(qi)官發育不健全、無(wu)生殖能力(li)；工蜂(feng)(feng)胚(pei)胎期或成(cheng)蜂(feng)(feng)期都(dou)可能患(huan)多種(zhong)疾病(bing)而死亡，蜂(feng)(feng)王(wang)終(zhong)身不患(huan)病(bing)，無(wu)疾而終(zhong)。

蜂王漿的外觀特性

蜂王漿(jiang)分(fen)春漿(jiang)、秋(qiu)漿(jiang)，但(dan)隨(sui)著飼養管理技術的提高(gao)和農村種植結構的調整 ，初冬的茶花期也可生產蜂王漿。春天生產的王漿一般為白色，濃度較高，質量好，出口最多的也就是春漿。秋天生產的王漿為淡黃色或微紅色， 含水量相對高一些(xie)；茶花期(qi)生產(chan)的為(wei)淡黃(huang)色(se)， 質量較好。

蜂王漿是什么味道

蜂(feng)王(wang)漿(jiang)略(lve)帶香(xiang)氣，與酚或酸類似；味道復雜，酸(suan)、澀、辛辣、甜(tian)四(si)味，以(yi)酸(suan)澀為主，pH 值為3. 5 -4. 5 。新鮮蜂王漿(jiang)為半透明的半流體，呈(cheng)朵塊狀，有光澤，手捏(nie)細(xi)膩、無氣(qi)泡、 無雜質。