1、看(kan)外觀,蜂王漿(jiang)的顏色應是乳白(bai)色、淡黃色或淺橙色且有光澤(ze),氣味(wei)有類(lei)似花蜜或花粉的香味(wei);再(zai)嘗味(wei)道,醇正的蜂王漿(jiang)應該是先(xian)酸味(wei)、再(zai)澀味(wei)、然后辣、最(zui)后甜,而對于那些從外觀上就有明顯(xian)差異的蜂王漿(jiang)最(zui)好不要購買(mai)。
2、看新鮮(xian)度,新鮮(xian)的蜂(feng)王(wang)漿從蜂(feng)巢取出后(hou),進入冷柜的時間越(yue)短越(yue)好。新鮮(xian)的蜂(feng)王(wang)漿有(you)(you)光澤(ze),沒有(you)(you)或有(you)(you)極少的顆粒狀(zhuang)結晶,組(zu)織細(xi)膩,光滑如(ru)奶油;放置(zhi)時間過久的蜂(feng)王(wang)漿色(se)澤(ze)蒼白,甚(shen)至發暗,有(you)(you)顆粒。
3、看產地(di),蜂王(wang)漿的來源地(di)是關鍵因素,要嚴格選擇,我國是世界上蜂王(wang)漿產量最(zui)高(gao)的地(di)方,質量以(yi)青藏高(gao)原為最(zui)佳,其王(wang)漿酸的含量最(zui)多。
4、盡量選大品(pin)牌(pai),大品(pin)牌(pai)的蜂王(wang)漿相對來(lai)說質量更有保(bao)證(zheng)。同(tong)時,注意看(kan)外(wai)包裝,是(shi)否(fou)三(san)證(zheng)齊全,還(huan)要看(kan)生(sheng)產日期是(shi)否(fou)新鮮,避(bi)免購買三(san)無(wu)產品(pin)。