玉(yu)米火腿(tui)腸的做法 玉(yu)米火腿(tui)腸怎(zen)么(me)炒 教您家(jia)常做法

玉(yu)米(mi)火(huo)腿是一(yi)道(dao)非常經(jing)典的(de)下飯菜，正宗的(de)玉(yu)米(mi)火(huo)腿吃起(qi)來清(qing)新可人(ren)，玉(yu)米(mi)的(de)鮮甜加上(shang)火(huo)腿的(de)鮮美，真的(de)是很惹人(ren)喜愛。

這道(dao)玉(yu)米(mi)粒炒火腿(tui)腸是在(zai)玉(yu)米(mi)火腿(tui)的(de)做法基礎上加了咸鴨蛋(dan)(dan)，這樣一來(lai)這道(dao)菜肴就(jiu)多了鮮咸有味(wei)(wei)的(de)獨特風味(wei)(wei)，吃起(qi)來(lai)惹味(wei)(wei)十足，并且(qie)咸鴨蛋(dan)(dan)含有豐富的(de)優質(zhi)蛋(dan)(dan)白子，營(ying)養上也(ye)是很豐富的(de)。

玉米火腿腸的食材和調料：

玉米(mi) 青椒 火腿腸 鹽

玉米火腿腸的做法教程：

1.青椒和火腿(tui)腸分別切成小丁，玉米粒入鍋煮熟。

2.咸雞蛋(dan)提前煮熟，蛋(dan)清切成小丁，蛋(dan)黃碾(nian)碎。

3.將(jiang)煮熟(shu)的玉米粒(li)控去多余水分，加(jia)入適量面(mian)粉裹(guo)均(jun)勻

4.鍋(guo)里(li)放入適量花(hua)生油，將玉米粒炸至表面的(de)面粉微微發黃，出鍋(guo)待(dai)用

5.鍋內留(liu)底油，放入青(qing)椒(jiao)翻(fan)炒，加入鹽，加入火腿丁和蛋(dan)清丁，翻(fan)炒均勻，出(chu)鍋待用。

6.鍋(guo)內放入(ru)少(shao)許油，將蛋(dan)黃放入(ru)翻炒(chao)，倒入(ru)炒(chao)好(hao)的所有材料，翻炒(chao)均(jun)勻即可。