【商(shang)用電烤(kao)箱】商(shang)用烤(kao)箱和家用烤(kao)箱的區別 商(shang)用烤(kao)箱尺寸

商用烤箱和家用烤箱的區別

1、烤箱的大小：一般家用烤箱的容量不需要太大，市面上家用電烤箱型號很多，小至10L以下，大到40L以上，可以滿足(zu)不同家庭的需求(qiu)。

2、烤(kao)箱的(de)(de)溫度(du)(du)：一般(ban)家(jia)用(yong)烤(kao)箱因容積不(bu)大(da)，溫度(du)(du)基本穩定均(jun)勻(yun)；而商用(yong)烤(kao)箱對溫度(du)(du)的(de)(de)穩定和(he)均(jun)勻(yun)有著嚴格的(de)(de)要(yao)求，而且不(bu)同(tong)的(de)(de)商業用(yong)途需要(yao)不(bu)同(tong)的(de)(de)溫度(du)(du)范圍(wei)，若是(shi)烤(kao)披(pi)薩(sa)(sa)則(ze)需要(yao)專業的(de)(de)披(pi)薩(sa)(sa)烤(kao)箱。華帝-烤(kao)箱有著50-250℃的精(jing)確控溫，可(ke)自(zi)由掌握烹飪溫度。

3、烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)功(gong)率(lv)(lv)：這是(shi)商用(yong)(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)和家(jia)用(yong)(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)區別之一，商用(yong)(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)功(gong)率(lv)(lv)相對于家(jia)用(yong)(yong)(yong)來說要大(da)的(de)多，一般家(jia)里的(de)電表是(shi)無(wu)法滿足要求的(de)。而且，家(jia)用(yong)(yong)(yong)也(ye)無(wu)需大(da)功(gong)率(lv)(lv)的(de)商用(yong)(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)。

商用烤箱尺寸

商用電烤箱尺寸分析：

首先介紹給朋友們的商用電烤箱尺寸是560*580*540mm的(de)，這樣的(de)烤(kao)箱是(shi)采用的(de)雙側設計，用來烤(kao)披(pi)薩是(shi)最好不過(guo)的(de)了，而且在操控方面也可以更容易實現好的(de)操作效果，功率方面采用的(de)是(shi)380V的(de)(de)超大功率(lv)，確保在烹飪的(de)(de)時(shi)候食材有(you)更好的(de)(de)火候，而且(qie)在精(jing)度方面的(de)(de)控制也(ye)可以更滿足要求，可以在調整的(de)(de)時(shi)候讓機械屬性更加的(de)(de)精(jing)敏，價格(ge)也(ye)不是很高大約在1500元(yuan)。

其次要推薦給朋友們的商用電烤箱尺寸是92X700X720mm,烤箱在使用(yong)的(de)(de)時(shi)候主要用(yong)于烤一(yi)些糕點產(chan)品，而且(qie)使用(yong)的(de)(de)時(shi)候具有良好(hao)的(de)(de)省電(dian)屬(shu)性，加熱(re)的(de)(de)時(shi)候也更加的(de)(de)均(jun)勻省電(dian)，在溫度控制方面(mian)可以任意的(de)(de)進行調整，滿足更好(hao)的(de)(de)操控屬(shu)性。在過熱(re)保護方面(mian)設計的(de)(de)也非常好(hao)，而且(qie)采用(yong)的(de)(de)是(shi)半(ban)彈簧(huang)的(de)(de)開(kai)口(kou)操控更加簡單一(yi)些。

最后要介紹的就是常用來烤肉串的商用電烤箱尺寸，它的尺寸為550*250*280mm，空間容量(liang)不(bu)是很大但是效(xiao)果(guo)方(fang)面一點也不(bu)遜色，可以(yi)滿(man)足更好的(de)使(shi)用效(xiao)果(guo)，多數都是在(zai)燒烤餐廳中使(shi)用，這樣可以(yi)在(zai)很大程度(du)上(shang)節(jie)省了人(ren)力和物力，價格方(fang)面也不(bu)是太貴(gui)，一般在(zai)400元左右。

商用烤箱選購必備常識

室內電量供應

由于不同地區電量的供應情況不同，所獲得的電壓值當然也就不同。如果烤箱需要的電壓過高，而恰好該地區的電壓達不到這個要求，烤箱則會出現不能使用的狀況。電烤箱功率一般在500～1200W之間，普(pu)通用電能滿足(zu)供應。

烤箱元件

主要是布管與層架的選擇，布管可以分為直管、U形管、M形管等，消費者在選(xuan)購(gou)時應盡量選(xuan)擇直管的，U形或M形(xing)管連接部(bu)位溫(wen)度較(jiao)高，箱體容易出現(xian)溫(wen)度不均(jun)現(xian)象。市面上常見的層架分為3層、4層和5層，選擇四層以上(shang)的(de)烤箱比(bi)較容易將(jiang)食物烤熟以及烤到最美味。

外觀

主要(yao)檢查外表面的(de)烤漆(qi)是(shi)(shi)否均勻、色澤光亮(liang)、有沒(mei)有出現(xian)脫落現(xian)象、有沒(mei)有嚴重劃傷等 。還應注意檢查烤箱開(kai)關是(shi)(shi)否靈活，箱體關上時是(shi)(shi)否能夠嚴密，一(yi)般在烤制是(shi)(shi)通(tong)過烤箱玻璃對食物進(jin)行觀察，所以選購時也要(yao)注意玻璃的(de)透明度是(shi)(shi)否合適。