1、補充營養。楊桃中(zhong)所含的大量糖類(lei)及維生素、有機(ji)(ji)酸等，是人體生命活(huo)動的重要物質(zhi)，常食之(zhi)，可補(bu)充機(ji)(ji)體營養，增強機(ji)(ji)體的抗病(bing)能(neng)力。

2、和中消食。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提(ti)高(gao)胃(wei)液的酸度，促進食(shi)(shi)物的消化而(er)達和中消食(shi)(shi)之效。

3、清熱利咽。楊(yang)桃(tao)果實中含(han)有大量的揮發(fa)性(xing)成分，可消除(chu)咽喉炎癥(zheng)及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

4、利便止渴解酒毒。楊桃(tao)中(zhong)糖類、維(wei)生素C及有機酸含量豐富，且(qie)果汁充沛，能迅速補充人體的(de)水分而止渴，并使體內部(bu)熱(re)或酒毒隨小便排出體外。

5、美容祛斑。楊桃中(zhong)含(han)有特(te)別(bie)多的(de)(de)果(guo)酸(suan)，能夠(gou)抑(yi)制黑色素(su)的(de)(de)沉淀(dian)，能有效的(de)(de)去除或淡化黑斑，并且有保濕的(de)(de)作用，可(ke)以讓肌膚變得(de)滋潤、有光澤，對改(gai)善干(gan)性(xing)(xing)或油性(xing)(xing)肌膚組織也有顯著的(de)(de)功效。

1、四季(ji)甜楊桃除太(tai)冷的天氣外，一年(nian)四季(ji)均可種(zhong)(zhong)植。種(zhong)(zhong)植得越早，生長時間就越長，當年(nian)產量就越高。

2、楊桃(tao)怕烈日曬，初期株(zhu)行間空地多，要(yao)求半陰(yin)、濕(shi)潤(run)環(huan)境下生長的最好。

3、種植深度以(yi)土團放入穴中，稍(shao)低于地表為宜。太深果(guo)(guo)苗(miao)生(sheng)長慢；太淺果(guo)(guo)苗(miao)則易受旱害(hai)，降低成(cheng)活率。

4、植前應挖大植穴，施足腐熟(shu)有(you)機質作基肥。待土壤下沉后，即可栽植。

5、種植時注(zhu)意淋(lin)(lin)足定根水，以后每天或隔(ge)天淋(lin)(lin)水，直至成(cheng)活。

6、定植時(shi)苗木(mu)宜扶正，將根(gen)部周圍泥土壓實，蓋草。

7、定(ding)植以后(hou)，每年最(zui)少(shao)需(xu)中耕一(yi)次，以促進土壤風(feng)化，達到通氣性好、透(tou)水性好，利于(yu)根(gen)部生(sheng)長。

1、直接食用（最好）：清(qing)洗(xi)干凈，然(ran)(ran)后用(yong)刀削掉五(或(huo)六)個硬邊，注意只需要削掉較(jiao)薄的(de)硬邊即可，然(ran)(ran)后用(yong)刀切成(cheng)薄薄的(de)五角星片(pian)，就可以(yi)食用(yong)了。如果(guo)覺得楊(yang)桃太(tai)(tai)澀或(huo)者(zhe)太(tai)(tai)酸，沾上(shang)一些紅(hong)糖，會使楊(yang)桃更加美味。

2、楊桃汁：把新鮮的(de)楊桃兩個(ge)，冼凈后去掉邊緣上的(de)硬皮，然后再切(qie)成(cheng)(cheng)塊狀，直接放(fang)在(zai)榨汁(zhi)機中，加入(ru)少(shao)量的(de)涼白開水，通電后加工成(cheng)(cheng)果(guo)汁(zhi)倒入(ru)杯(bei)子(zi)中就可(ke)以飲用，如果(guo)放(fang)在(zai)冰箱中冷(leng)藏后再喝，口感會更好。

3、蛋奶燉楊桃：雞蛋(dan)(dan)和牛奶(nai)(nai)都(dou)有很(hen)好的美容功效(xiao)，加上(shang)楊(yang)桃也是(shi)非常富(fu)有營養的，所(suo)以這款燉品很(hen)適合護膚(fu)養顏(yan)。做法是(shi)：把楊(yang)桃塊、牛奶(nai)(nai)、糖放鍋(guo)里用(yong)小火煮(zhu)至糖溶熄火，攤涼。濾(lv)(lv)出(chu)奶(nai)(nai)液，往奶(nai)(nai)液加入(ru)打散(san)的雞蛋(dan)(dan)，拌勻(yun)，過篩濾(lv)(lv)去泡沫及打不散(san)的蛋(dan)(dan)白。再加入(ru)加入(ru)楊(yang)桃塊，蓋(gai)碟用(yong)大火蒸至凝(ning)固(gu)即(ji)可。

4、楊桃水果酸奶：把(ba)適(shi)量的(de)(de)楊桃、楊梅和(he)葡(pu)萄干全部洗(xi)干凈，然后再把(ba)楊桃和(he)楊梅切成塊(kuai)狀(zhuang)與葡(pu)萄干一(yi)起放在(zai)碗中。加入準備好(hao)的(de)(de)酸奶(nai)，然后調勻，放在(zai)冰箱(xiang)中冷藏兩個小時，取出來直接食(shi)用就可以。

1、楊桃+梨。梨(li)中的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分也(ye)比較充(chong)足，而且(qie)(qie)梨(li)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)比較甜(tian)，和較酸(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)楊桃一起榨汁(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，可以(yi)使兩者互(hu)相中和，使混合(he)果(guo)汁(zhi)(zhi)酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)，而且(qie)(qie)梨(li)和楊桃都具(ju)有清熱、利(li)咽(yan)喉、利(li)尿的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。但需要注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)(de)是，因為梨(li)和楊桃都屬于涼性水(shui)果(guo)，所以(yi)兩者榨汁(zhi)(zhi)飲用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，不宜飲用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)過多。

2、楊(yang)桃+菠蘿。菠蘿(luo)是(shi)甜(tian)(tian)(tian)中(zhong)帶點微(wei)酸(suan)的(de)(de)，而楊桃也是(shi)酸(suan)酸(suan)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)的(de)(de)，如果一(yi)(yi)起榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)用(yong)(yong)的(de)(de)話，其果汁(zhi)(zhi)(zhi)也會是(shi)酸(suan)酸(suan)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)的(de)(de)。但在將菠蘿(luo)與楊桃一(yi)(yi)起榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)用(yong)(yong)之前，需要(yao)將菠蘿(luo)放于鹽水中(zhong)浸泡半小時左右，才(cai)能榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)，這樣是(shi)為(wei)了(le)避免出現過(guo)敏的(de)(de)癥(zheng)狀。另外，菠蘿(luo)也屬(shu)于涼性的(de)(de)水果，所以不宜大量的(de)(de)飲(yin)用(yong)(yong)菠蘿(luo)和(he)楊桃炸成的(de)(de)汁(zhi)(zhi)(zhi)。

3、楊桃+蘋(pin)果。楊(yang)桃和蘋(pin)果(guo)中(zhong)都(dou)含有較(jiao)多(duo)的(de)水分，而(er)且蘋(pin)果(guo)和楊(yang)桃的(de)味道也比(bi)(bi)較(jiao)容易中(zhong)和在(zai)一起。需要注(zhu)意的(de)是，楊(yang)桃中(zhong)含有較(jiao)多(duo)的(de)草酸，而(er)蘋(pin)果(guo)中(zhong)鉀含量(liang)比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)，所(suo)以(yi)腎病患者(zhe)要慎食楊(yang)桃和蘋(pin)果(guo)；楊(yang)桃中(zhong)糖(tang)的(de)種類繁多(duo)，而(er)蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)糖(tang)量(liang)比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)，所(suo)以(yi)糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)要少量(liang)食用這(zhe)兩種水果(guo)。

1、看外表。要(yao)挑選果皮光滑，沒有傷痕、裂口的(de)(de)，給人的(de)(de)感覺很光亮的(de)(de)。靠(kao)近一(yi)端的(de)(de)部位透出(chu)隱(yin)約綠色者(zhe)最好。

2、看大(da)小(xiao)。大(da)太的楊(yang)桃(tao)(tao)味道不是太足，建議大(da)家(jia)挑選中小(xiao)的楊(yang)桃(tao)(tao)，會比較有楊(yang)桃(tao)(tao)味。

3、看手感。挑選(xuan)的時候可以用手摸摸，如(ru)果感覺(jue)很硬，那(nei)么是很好的楊桃(tao)。如(ru)果出(chu)現(xian)局部或整體較軟的情況最好舍棄(qi)。

4、看顏(yan)色。楊桃(tao)的(de)顏(yan)色有(you)些(xie)黃(huang)又有(you)綠。大家挑選時候可以(yi)挑選綠中帶有(you)黃(huang)色的(de)。棱邊的(de)顏(yan)色最好(hao)是綠色的(de)這(zhe)樣比較(jiao)的(de)新(xin)鮮。

5、看重量(liang)。買的(de)時候可以 用手掂量(liang)一下(xia)，般(ban)越(yue)沉的(de)汁越(yue)多(duo)，味道越(yue)好。如果(guo)很輕，那么估計是(shi)存放(fang)很久的(de)了(le)。

在常溫條件下，不經任何處理，楊桃果實貯藏2天左右(you)就會失水(shui)變(bian)軟，棱(leng)角發生褐(he)變(bian)甚至腐爛。有資(zi)料報道，低(di)溫(wen)有利于(yu)楊(yang)桃的(de)貯(zhu)藏，25%變黃的楊桃果實，貯藏(zang)適溫(wen)為5℃。