烤(kao)箱好不好，主要是看(kan)各(ge)個部位零件的(de)生產技術是否先(xian)進。烤(kao)箱材(cai)質、功能等技術的(de)研發(fa)也是十分重要的(de)。廣東(dong)省(sheng)在科(ke)學(xue)技術方面的(de)研究較為先(xian)進，烤(kao)箱行業在廣東(dong)省(sheng)也是發(fa)展的(de)如(ru)火如(ru)荼。江浙(zhe)滬(hu)地區(qu)也是工(gong)業相對先(xian)進的(de)地區(qu)。這些(xie)地區(qu)擁(yong)有(you)先(xian)進的(de)研發(fa)制作技術，而(er)且有(you)成(cheng)熟的(de)生產銷售體系，這些(xie)地區(qu)的(de)烤(kao)箱也是聞(wen)名全(quan)國的(de)。

品(pin)牌(pai)(pai)榮(rong)譽(yu)、品(pin)牌(pai)(pai)獎(jiang)項是企業的(de)(de)無形(xing)的(de)(de)資(zi)產(chan)(chan)。現代企業競(jing)爭(zheng)(zheng)日益(yi)強烈，而品(pin)牌(pai)(pai)榮(rong)譽(yu)和獎(jiang)項可以讓企業脫穎而出。烤箱著(zhu)名(ming)(ming)商標(biao)是指具有(you)較高市(shi)場聲譽(yu)和商業價值(zhi)，為相關公眾(zhong)所熟知(zhi)，并依(yi)法被認定的(de)(de)注冊商標(biao)，對選知(zhi)名(ming)(ming)度高的(de)(de)烤箱有(you)一點的(de)(de)參考作(zuo)用。烤箱省級(ji)名(ming)(ming)牌(pai)(pai)是指實物質量達到省內(nei)同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)先(xian)進(jin)水(shui)平(ping)、在省內(nei)同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)中處于(yu)領(ling)先(xian)地(di)位(wei)、市(shi)場占有(you)率和知(zhi)名(ming)(ming)度居行(xing)業前列、用戶滿意程度高等(deng)，是具有(you)較強烤箱市(shi)場競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。

1、根據使用頻率確定類型

目前市面上的(de)電烤箱種類較多，通常分為三控自(zi)動型(xing)(定時、調溫、調功(gong)率)、控溫定(ding)時型(xing)(xing)和普通簡易型(xing)(xing)。對于(yu)(yu)一般家(jia)庭來說(shuo)，選(xuan)用(yong)控溫定(ding)時型(xing)(xing)已經足夠，因為此類(lei)型(xing)(xing)的功能較齊全(quan)，性價比較高(gao)。假(jia)如是喜(xi)歡烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)類(lei)食(shi)物，經常需(xu)要使用(yong)不同(tong)烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)烹飪方式(shi)的家(jia)庭，則可以選(xuan)用(yong)檔次(ci)較高(gao)的三控自(zi)動型(xing)(xing)，此類(lei)產品各類(lei)烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)功能俱全(quan)，但價格較為昂(ang)貴(gui)。而對于(yu)(yu)只是偶然(ran)烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)食(shi)品的家(jia)庭來說(shuo)，普通簡易型(xing)(xing)是“入門級”的產品。需(xu)要注(zhu)重的是，雖然(ran)此類(lei)型(xing)(xing)產品價格較便宜，但由(you)于(yu)(yu)溫度和時間都是手動控制(zhi)，需(xu)要使用(yong)者細心把握烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)的火候，避免食(shi)物“夾生”或者烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)過度，影(ying)響(xiang)美味

2、根據食物分量選擇容量

電烤箱的容量一般是從9升到34升不(bu)等，所以(yi)選擇容(rong)量規格(ge)時必須要充分考慮買(mai)電(dian)烤箱的(de)用途。如果(guo)只是用來給一家(jia)三口(kou)烤面(mian)包之類，9至12升的就(jiu)足夠；如(ru)果要用來(lai)烤火雞(ji)大(da)餐(can)或者開燒烤派(pai)對，自(zi)然要盡可(ke)能選擇大(da)容量的產品(pin)(pin)。目前市場上的主要品(pin)(pin)牌里，美的的產品(pin)(pin)線覆蓋較(jiao)為廣闊，容量從9升到28升(sheng)，功(gong)率從1000瓦(wa)到1500瓦，可(ke)選溫度在70攝氏度到250攝氏度，價格從100多元到1000多元，能(neng)滿足不同(tong)家庭(ting)的要求。

需要特(te)別提醒的是，電(dian)烤(kao)箱(xiang)并不是功率越(yue)(yue)低越(yue)(yue)好，高功率電(dian)烤(kao)箱(xiang)升溫速(su)度(du)快，熱能損耗(hao)少，反而會比較省電(dian)。家電(dian)電(dian)烤(kao)箱(xiang)一般應選擇1000瓦以上的(de)產品(pin)。

如何選購電(dian)烤箱，電(dian)烤箱什么牌子好

3、根(gen)據“內外”細節察看品質

一臺好(hao)的(de)電(dian)烤(kao)箱(xiang)，首先外(wai)觀應(ying)該做到密封(feng)良好(hao)，這(zhe)樣才(cai)能(neng)(neng)減少熱(re)量散(san)失。烤(kao)箱(xiang)的(de)開門(men)方式大多是從上往下開，因此要仔(zi)細試驗箱(xiang)門(men)的(de)潤(run)滑程度。箱(xiang)門(men)不能(neng)(neng)太緊(jin)，否則用(yong)力打開時容易燙傷人；也不能(neng)(neng)太松(song)，防止使(shi)用(yong)中不小心脫落。

而電烤(kao)箱內部燒烤(kao)盤(pan)、燒烤(kao)架位越(yue)多(duo)越(yue)好。中高檔的(de)產品至少應該有(you)3個烤(kao)盤位置，能分別接近(jin)上火、接近(jin)下火和位于中部(bu)。例如(ru)美的推出的EC25AR-LR電烤箱，不僅設計了3層可自由調換的燒(shao)烤盤、燒(shao)烤架位，還(huan)采用(yong)熱(re)風對流循(xun)環與360度旋轉(zhuan)式燒烤(kao)(kao)等技術，令食物(wu)得以全方位均勻受熱(re)，烘(hong)烤(kao)(kao)效果(guo)更(geng)好。此外，烤(kao)(kao)箱內(nei)(nei)部是否(fou)便(bian)于(yu)清潔也是考察(cha)的重點(dian)，美的中高(gao)端產品都采用不沾油內(nei)(nei)腔和(he)獨立(li)的碎(sui)屑盤(pan)設計，清潔起來非常簡(jian)便(bian)。當然，隨機附件比如燒烤(kao)(kao)架、燒烤(kao)(kao)盤(pan)、取物(wu)夾、屑盤(pan)、旋轉(zhuan)烤(kao)(kao)叉組件等是否(fou)配備(bei)齊全，是否(fou)大(da)品牌、保修(xiu)條款是否(fou)合(he)理等都是購(gou)買時要考慮(lv)的問題。

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