煮蛋器是一種采用發熱盤通電后，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。煮蛋器包括底座(zuo)，該底座(zuo)的上部固(gu)定有托盤(pan)(pan)座(zuo)，該托盤(pan)(pan)座(zuo)的上邊(bian)沿配煮蛋器設有內(nei)凹的盛液(ye)盤(pan)(pan)，盛液(ye)盤(pan)(pan)上邊(bian)沿扣(kou)合(he)配裝(zhuang)有(you)蛋隔層，并且該蛋隔層內制有(you)至少三個放(fang)蛋孔；蛋隔(ge)層上罩設(she)有蓋體；托盤(pan)(pan)座一(yi)(yi)側面(mian)配裝有至少一(yi)(yi)個控制(zhi)開關，煮蛋器的托盤(pan)(pan)座內配設有加熱器，并且該加熱器位(wei)于盛液盤(pan)(pan)的底(di)面(mian)；加熱器與控(kong)制開(kai)關相連接；蛋隔(ge)層直(zhi)接搭(da)接于煮蛋器盛(sheng)液(ye)盤的上方。

煮(zhu)蛋器盛(sheng)液盤加熱后產生的(de)蒸汽直接作用于蛋隔層上蛋體(ti)(ti)上，保證(zheng)了蛋體(ti)(ti)溫(wen)度(du)升高(gao)的(de)(de)快捷(jie)性，提高(gao)了煮(zhu)蛋器的(de)(de)使(shi)用效(xiao)率；在蛋隔層的內周圈增加(jia)貯水槽，可防止蓋體上降(jiang)溫后(hou)蒸(zheng)餾水回流時與(yu)盛(sheng)液盤的沸水相混，進而降低了(le)原(yuan)盛液盤中沸水的溫度，即提高了實際實用的蒸汽效率。【詳細>>】

1.依據自己的口味(wei)偏(pian)好，用(yong)量杯加入適(shi)量的水(shui)，放入蛋架，把蛋放穩在蛋架上(shang)，然后蓋好(hao)上(shang)蓋。

2.接通電(dian)源，按下(xia)電(dian)源按鈕，此(ci)時電(dian)源指示(shi)燈亮，表示(shi)煮蛋(dan)器已經開始工作（若接(jie)(jie)通電(dian)源(yuan)后，電(dian)源(yuan)指示(shi)燈亮，表示(shi)電(dian)源(yuan)已接(jie)(jie)通，煮蛋(dan)器已直接(jie)(jie)進入工作狀(zhuang)態,不需再(zai)按電(dian)源按鈕）。

3.煮蛋器內水蒸干后(hou)，產品斷電，指(zhi)示燈滅，表(biao)示蛋已(yi)蒸(zheng)煮好。

下面給大家介(jie)紹煮蛋器(qi)煮蛋的時間(jian)，以及蒸煮煎雞蛋的步驟方法，發揮煮蛋器最大的功效，不僅可煮蛋。

1.煮雞蛋：根據你想煮熟雞蛋的熟度，根據量杯加水刻度加水，然后將雞蛋等食物放入煮蛋器蒸盤或蒸碗內，接上電源，蓋好上蓋，按下電鈕燈亮即可。

2.蒸雞蛋：第一次蒸時要清洗發熱盤；根據量杯的標段選擇放水，根據口味需求選擇不同水位；裝(zhuang)好水后倒在發熱盤表面，然(ran)后放蒸蛋(dan)架(jia)，再放雞蛋(dan)；將雞蛋(dan)大頭頂部用(yong)量(liang)杯(bei)底(di)部的小針打(da)一個小孔，然后將小頭朝下，放入蒸(zheng)蛋架(jia)蛋孔位里，按(an)開(kai)關通電；蒸(zheng)好后將雞蛋迅速放入冷水(shui)，這(zhe)樣(yang)剝蛋殼更(geng)容易，趁(chen)熱食用更(geng)香(xiang)。

3.煎雞蛋：將一至三個雞蛋在碗(wan)內打勻，根(gen)據口(kou)味(wei)需(xu)要(yao)加入(ru)不同調料(liao)、香蔥；先將(jiang)發熱盤(pan)擦干，再(zai)將(jiang)色拉油(you)(you)倒入(ru)發熱盤(pan)，要(yao)使發熱盤(pan)表面倒滿油(you)(you)；接(jie)通(tong)電源，打(da)開(kai)開(kai)關加熱，油(you)(you)溫達(da)到一(yi)定(ding)溫度后會自動(dong)斷(duan)電（煮蛋(dan)器有內置溫(wen)(wen)控器），趁此時的油溫(wen)(wen)將(jiang)打好的雞蛋(dan)倒入發(fa)熱(re)盤(pan)；用(yong)勺(shao)子將(jiang)雞蛋(dan)在(zai)發(fa)熱(re)盤(pan)上(shang)抹(mo)平，等雞蛋(dan)呈稍焦(jiao)黃(huang)色，即可吃到上(shang)香味實足(zu)的煎蛋啦！

4.蒸蛋羹：先用量杯倒好水倒入發熱盤，然后把一個雞蛋打在蒸碗里，雞蛋打勻；再把冷開水倒進蒸碗，水位要底于碗口，放入調料調好；放上蛋架，把蒸碗放在蛋架中間位置，以免蒸碗移動，罩蓋好(hao)，接通電源，打開(kai)開(kai)關；蛋羹蒸好(hao)后等待30分鐘左右打開透明罩，就可以吃到香(xiang)滑的蛋羹(geng)啦！

1.有廠家地址或電話的(de)煮蛋器，一般(ban)彩盒上都有的(de)，那東(dong)西(xi)是哪里出的(de)，產品出了問題可以咨詢的，還可以防止假(jia)冒(mao)的。

2.產(chan)品上有合格(ge)證，合格(ge)證上有生產(chan)日期的，現(xian)在有收庫存(cun)產(chan)品的，要是過(guo)了(le)保(bao)質時間，那要是用了(le)很久以(yi)前或者賣不掉處理的東西，那也存在很大(da)的風險(xian)的。

3.三(san)個插片(pian)的插頭(tou)內有接地設施，防止電泄露，提(ti)高安全效果，出(chu)廠有檢測的，就是外貿也是要(yao)測試接地泄漏(lou)。

4.如果是沒有開關的(de)煮蛋器的(de)話，很容易(yi)持(chi)續加熱，有安全隱(yin)患(huan)同時損傷機子(zi)。

5.最好有蛋碗配置的煮蛋器，價格會貴一(yi)點，但是可以(yi)蒸蛋羹(geng)，舒服(fu)，使用更(geng)加(jia)方便(bian)。

6.選購發熱盤不銹鋼的煮蛋器好，白色的是不銹(xiu)鋼，黑色的(de)是(shi)噴涂（鋁的或者鐵的），（就像電(dian)飯鍋），噴涂(tu)掉了(le)鐵的東(dong)西會生銹的。材料也是鋼的貴(gui)，產品出廠成本就高。

7.煮(zhu)蛋器屬(shu)于小家電類(lei)的，正當的商品在(zai)很(hen)多地方(fang)都有安全標示(shi)，彩盒、機(ji)子上(shang)、裝機子的(de)透明膠帶上(shang)。

8.最好選購全自動(dong)的煮蛋器，更方便，不用在(zai)旁邊看著(zhu)，特別是上班族、趕時間的人。

1.托蛋架和(he)蓋可(ke)放(fang)入(ru)水(shui)中清(qing)洗。

2.因發熱底盤和底座一體，只(zhi)能(neng)用濕毛巾擦(ca)洗。

3.底(di)座部分切勿放入水中(zhong)清洗。

4.當發熱(re)底盤(pan)上出現(xian)水垢(gou)沉積(ji)時，可用食用醋除去，將食用醋按1：10稀釋后，倒入發熱底盤上(shang)，浸泡(pao)30分鐘后，用濕毛巾擦洗干凈。

5.產品(pin)長時(shi)間不使用(yong)時(shi)，請清潔擦(ca)凈，裝入(ru)包裝箱中，放于通風(feng)和干(gan)燥(zao)的(de)地方，以(yi)免受潮，影響使用(yong)。