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商場空間照明如何設計?商場超市燈光設計要點

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摘要:一切視覺現象的存在都是因為光的作用,沒有光線,人們就無法感知空間的細節,不管是商場的空間設計還是其它的室內空間照明設計,它都與我們的生活形影不離,這里的舒適程度也能影響著顧客的生活品質,而照明設計在空間造型中起到了重要的作用,良好的照明環境可以加強購物空間的的氛圍,突顯了照明設計在商場空間的重要性。

一、照明在商場空間的作用

()功能作用(yong)

商場照明具體功能可以概括為:(1)吸引購物者的(de)注意力(li)(2)建立購物環境的氣(qi)氛(3)以吸引人的照明燈光使展出來的物品得到最大程度上的完美(4)刺(ci)激顧客(ke)的購買(mai)欲望(wang)(5)樹(shu)立(li)商(shang)場的品牌形象。

經(jing)濟的(de)(de)(de)富足已經(jing)影響著人(ren)們(men)的(de)(de)(de)購(gou)物(wu),剛(gang)開始只是(shi)計劃性的(de)(de)(de)購(gou)買自己(ji)需要的(de)(de)(de)物(wu)品,而(er)現(xian)在(zai)轉(zhuan)化成(cheng)沖動(dong)型購(gou)物(wu),只要是(shi)自己(ji)喜歡的(de)(de)(de)就一(yi)定買回家(jia),就像(xiang)社會學家(jia)說(shuo)的(de)(de)(de)那(nei)樣(yang),說(shuo)女(nv)人(ren)往(wang)往(wang)在(zai)購(gou)物(wu)的(de)(de)(de)時(shi)候,腦(nao)子經(jing)常瞬間短(duan)路,明(ming)(ming)明(ming)(ming)家(jia)中都有的(de)(de)(de)東西,非(fei)還(huan)要再買,就覺得總是(shi)差那(nei)么一(yi)件,而(er)我(wo)們(men)就可以抓住顧客的(de)(de)(de)這(zhe)一(yi)心理活動(dong),利用燈光的(de)(de)(de)效果(guo)創造出(chu)舒爽的(de)(de)(de)購(gou)物(wu)環(huan)境,吸引顧客。

(二(er))裝飾美化作用

現在的(de)(de)(de)商(shang)場照明(ming)(ming)(ming)是(shi)很復(fu)雜的(de)(de)(de),一(yi)是(shi)對照明(ming)(ming)(ming)效果的(de)(de)(de)評價(jia),二是(shi)視覺(jue)印象,我們(men)的(de)(de)(de)眼睛一(yi)般會被(bei)最亮的(de)(de)(de)東西吸引住,可以通過(guo)照明(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)設計使得空間看上去不一(yi)樣(yang),這就(jiu)說明(ming)(ming)(ming)優秀(xiu)的(de)(de)(de)照明(ming)(ming)(ming)設計可以帶來戲劇性的(de)(de)(de)變化,對照明(ming)(ming)(ming)設計的(de)(de)(de)研究不能(neng)只局限為(wei)燈(deng)光的(de)(de)(de)布(bu)置(zhi),還應該對心理學進行一(yi)方面的(de)(de)(de)研究,否(fou)者,是(shi)無法吸引住顧(gu)客的(de)(de)(de)。

1.照(zhao)明設計(ji)在商場的(de)空間設計(ji)里變(bian)化多端(duan),顧(gu)客進入時首先(xian)就是(shi)采(cai)取(qu)視覺觀察(cha),在觀察(cha)的(de)時候,人的(de)眼睛(jing)就能記住感(gan)覺好的(de)店鋪,這都是(shi)因為光線的(de)問題。

2.商(shang)場(chang)的(de)照(zhao)明不單單是光的(de)表(biao)現形式(shi),也是對商(shang)場(chang)空間(jian)環(huan)境的(de)一種美化(hua),有(you)起到了(le)點(dian)綴的(de)作用。

(三(san))對人體(ti)健康的(de)作用

在商場空間照(zhao)(zhao)明的設(she)計效果上(shang)產生(sheng)(sheng)炫光(guang),就會給人體生(sheng)(sheng)理帶來極大的危(wei)害,這種光(guang)源的產生(sheng)(sheng)一(yi)方面(mian)是(shi)(shi)由于燈光(guang)設(she)計的不恰當,照(zhao)(zhao)明亮度不符合要求,另一(yi)方面(mian)就是(shi)(shi)由于裝飾空間的表(biao)面(mian)材(cai)料很亮,光(guang)線反射所導致的,不平衡(heng)的照(zhao)(zhao)明方式也經常(chang)出現炫光(guang)。

在(zai)商(shang)場安全性(xing)是照(zhao)明(ming)設計(ji)中(zhong)很重要(yao)(yao)(yao)的問題(ti),配電(dian)(dian)系(xi)統設計(ji)都必須要(yao)(yao)(yao)按(an)照(zhao)國(guo)家(jia)標(biao)準的要(yao)(yao)(yao)求,還要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)到(dao)過后(hou)維修和護(hu)理的問題(ti),在(zai)樓梯(ti)、走廊、入口(kou)的通行地方(fang),應該設置(zhi)光線柔和的燈光,商(shang)場照(zhao)明(ming)設計(ji)時,還應考慮(lv)到(dao)斷電(dian)(dian)事故(gu)的發生,必須裝置(zhi)應急照(zhao)明(ming),還需設置(zhi)發電(dian)(dian)機,防(fang)止商(shang)場突然(ran)斷電(dian)(dian)的尷尬情況。

二、商場空(kong)間的照明的方法

(一)店面照明

保證(zheng)店面的(de)(de)亮(liang)度與周(zhou)圍的(de)(de)相平衡,通常(chang)選擇較柔和的(de)(de)燈光作(zuo)為大體(ti)的(de)(de)照明(ming),使之均衡,采用彩色的(de)(de)燈光或者燈具(ju),裝飾成圖案(an),讓顧(gu)客(ke)加深印象,過目不忘。

珠(zhu)寶(bao)首飾類(lei)奢侈品(pin)對燈光的(de)(de)要求(qiu)特別(bie)的(de)(de)嚴格,國內有很多專業珠(zhu)寶(bao)燈光方(fang)面的(de)(de)公(gong)司,在這里(li)只簡(jian)單(dan)的(de)(de)介紹(shao)下(xia)。像黃金類(lei)的(de)(de)產(chan)品(pin)適(shi)宜(yi)采(cai)用(yong)3000K的(de)(de)暖(nuan)光,而白金白銀類(lei)產(chan)品(pin)則采(cai)用(yong)冷光(6500K)能(neng)達到良(liang)好的(de)(de)效果,重點的(de)(de)是玉石照明,玉石照明宜(yi)采(cai)用(yong)4200K的(de)(de)中性光。顯色務(wu)必采(cai)用(yong)80以(yi)上的(de)(de)。

服裝服飾類產(chan)品(pin)適宜使用暖(nuan)(nuan)光(guang)(guang)和中(zhong)性(xing)光(guang)(guang),暖(nuan)(nuan)色(se)光(guang)(guang)突出(chu)展示(shi)的(de)主(zhu)推產(chan)品(pin),而中(zhong)性(xing)光(guang)(guang)則作為(wei)主(zhu)體燈光(guang)(guang)起到(dao)照明的(de)作用。同時(shi)中(zhong)性(xing)光(guang)(guang)能夠(gou)給衣(yi)服帶來鮮(xian)明的(de)視覺感(gan)(gan)官,不(bu)會像(xiang)暖(nuan)(nuan)光(guang)(guang)引起躁熱的(de)感(gan)(gan)覺,也不(bu)會像(xiang)冷光(guang)(guang)讓(rang)人感(gan)(gan)到(dao)衣(yi)服陳舊。

(二)櫥窗照明

櫥窗是(shi)店面展示品牌特色(se)的(de)(de)陳列地方(fang)(fang),它是(shi)展示商品的(de)(de)檔(dang)次和類(lei)型,顧客(ke)則是(shi)通過對櫥窗的(de)(de)感受(shou),決定商品的(de)(de)定位,通常(chang)是(shi)依靠照明的(de)(de)效果突顯商品,照明的(de)(de)方(fang)(fang)法可改變商品的(de)(de)色(se)彩(cai)、質(zhi)感等,富(fu)有(you)裝飾性的(de)(de)燈(deng)具也能(neng)給顧客(ke)不(bu)一樣的(de)(de)感受(shou),有(you)時彩(cai)色(se)的(de)(de)燈(deng)光會讓櫥窗更加的(de)(de)美觀

(三)陳列照明

陳列照明(ming)是(shi)要根據(ju)陳列柜、陳列臺的種類增加局部照明(ming),不但有水平方向(xiang)的,也需要垂直(zhi)的光線,還可使(shi)用重點照明(ming),是(shi)商品更(geng)加的突顯出來

陳列臺里為了(le)(le)美觀,都設置了(le)(le)照明,通常用(yong)的(de)熒光燈以吸(xi)頂式(shi)或(huo)嵌(qian)入式(shi)的(de)安裝在內。

(四)入口及走道照明

商場(chang)的(de)入口是顧客的(de)第一(yi)感受,它(ta)的(de)照(zhao)明(ming)設(she)置要比(bi)室(shi)內的(de)照(zhao)明(ming)度高(gao)12倍,色溫要與室內(nei)想協調,通常選用(yong)熒(ying)光燈、LED等等。

走道(dao)的主(zhu)要通道(dao)要明亮(liang),還可以(yi)設置廣告照明。

(五)收銀區照明

收銀區的(de)照明(ming)應該要有良(liang)好的(de)照明(ming),以(yi)燈的(de)密度(du)來改變區域的(de)照明(ming)效果。

(六)儲藏區照明

儲藏區(qu)的(de)照(zhao)明(ming)沒有什么特別的(de)照(zhao)明(ming),一(yi)般(ban)照(zhao)明(ming)即可,但是燈具一(yi)定要和(he)儲藏的(de)物品保持一(yi)定的(de)距(ju)離,一(yi)方面會影響(xiang)物品的(de)顏色,另一(yi)方就是安全性,怕(pa)熱量過高導致火(huo)災。

(七)商場特定用途照明

疏散照明,多用于(yu)白熾(chi)燈泡的筒燈。

疏散指示(shi)照(zhao)明,一般在疏散路線(xian)或高(gao)出布(bu)置,這(zhe)樣大(da)家就(jiu)能清楚的看見,不被(bei)其它(ta)物體遮(zhe)擋(dang)。

在貴重物品處(chu)一定要(yao)設置帶有蓄電池的應急燈。

三、超市照明注意事項

)創造良好的視覺條件

確保足(zu)夠的照(zhao)度和照(zhao)明質量。商(shang)(shang)品(pin)本身的(de)(de)照明問題首先要解(jie)決的(de)(de)是,必須將(jiang)商(shang)(shang)品(pin)的(de)(de)真實(shi)面(mian)貌展現在顧客面(mian)前(qian),以(yi)(yi)方(fang)便顧客辨別商(shang)(shang)品(pin)的(de)(de)色(se)彩。因此,商(shang)(shang)品(pin)的(de)(de)照明光必須在亮(liang)度和(he)色(se)調上(shang)接近(jin)于戶外的(de)(de)陽光。具有(you)日(ri)光色(se)調的(de)(de)燈光可以(yi)(yi)令(ling)照明的(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)看上(shang)去更(geng)漂亮(liang),而又不會改(gai)變(bian)質地和(he)色(se)彩的(de)(de)表象。熒光燈盡管比較經濟,但用來(lai)照射(she)商(shang)(shang)品(pin)卻會改(gai)變(bian)商(shang)(shang)品(pin)原(yuan)來(lai)的(de)(de)色(se)彩和(he)光澤表現。

其次(ci)需要解決的是,有些商(shang)品在強烈照(zhao)明光的長(chang)期照(zhao)射下(xia),會(hui)失去光澤(ze),功率大的照(zhao)明光還會(hui)使商(shang)品褪色。

再次,超市(shi)購物空間內,因(yin)為有許多貨(huo)架,有些貨(huo)架比(bi)較高,因(yin)此應注(zhu)意貨(huo)架對光線的遮擋,以免(mian)空間照度(du)不均和貨(huo)架上下部(bu)(bu)照度(du)不同。同時應考慮到超市(shi)的購物特點及(ji)中老(lao)年顧客活(huo)動能力差的因(yin)素,應特別重視貨(huo)架下部(bu)(bu)的垂(chui)直照度(du),使不必過分彎腰就可看清貨(huo)架下部(bu)(bu)的商品(pin),保持整(zheng)個(ge)貨(huo)架空間都在(zai)一個(ge)較高的照度(du)水平(ping)上。

)創造良好的商業氛圍

吸引(yin)和誘(you)導顧客的購物欲望。在超市里(li),光的(de)作用是(shi)吸引客(ke)戶。顧(gu)客(ke)的(de)注意力(li)更加容易被(bei)光效好的(de)區域所吸引,事實也證明光效越(yue)好,銷售額(e)就會不斷增加。精心設(she)計的(de)照(zhao)明可以為顧(gu)客(ke)創(chuang)造一種舒適(shi)愉悅(yue)的(de)氛圍,從而使顧(gu)客(ke)產生(sheng)極為舒適(shi)的(de)心境和(he)情愫。

購(gou)物區有(you)效的(de)(de)(de)照明(ming)(ming)能使客戶(hu)感(gan)到舒適從而愿意(yi)繼續光臨。獨到新(xin)穎(ying)的(de)(de)(de)燈(deng)具設(she)計(ji)更加突出超市的(de)(de)(de)內部設(she)計(ji),同時(shi)也加深了整體的(de)(de)(de)照明(ming)(ming)印象(xiang)。在面(mian)包或是肉(rou)類店(dian)鋪里,良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)照明(ming)(ming)將會使肉(rou)類食(shi)品(pin)和(he)面(mian)包食(shi)品(pin)顯得更能激起人們的(de)(de)(de)食(shi)欲,從而也能使顧客快速辨別食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量。

資料顯示,在色溫為(wei)3000-4000k、照度(du)為400-600lux的(de)情況下照明會達到一種高效、醒目的(de)效果(guo),在提高員(yuan)工效率的(de)同時(shi)刺激消費(fei)者的(de)夠買(mai)行為,從而(er)促進超(chao)市人氣。

)照明布置方式要有靈活性

以(yi)適應商(shang)品及(ji)貨柜的變化;考慮超市各功能區(qu)的特點,設計與之配套的照(zhao)明解(jie)決方(fang)案。突出商品,以求把商品的形、色、光澤和質(zhi)感(gan)等都能正確地反映出來。

例如在營業(ye)廳(ting)處的照明(ming)(ming)要;而在大廳(ting)的走(zou)廊處,燈光的導向(xiang)作用(yong)就更為明(ming)(ming)顯,采用(yong)暗與(yu)明(ming)(ming)的亮度對比,引導人(ren)們趨向(xiang)明(ming)(ming)處;在精品(pin)展示區(qu)可以采用(yong)射(she)燈,將光線投射(she)到商品(pin)上,使商品(pin)更為突(tu)出(chu),更富有視覺(jue)沖擊力。

(1)生鮮柜臺

生鮮(xian)柜(ju)臺是展示新鮮(xian)豬肉(rou)、熏(xun)牛肉(rou)、奶(nai)酪、魚和(he)(he)熟食的(de)最佳場所。消(xiao)費者(zhe)一(yi)眼就可(ke)(ke)以看到(dao)散發出(chu)淡粉(fen)色光的(de)肉(rou)類(lei)和(he)(he)禽(qin)類(lei)貨架。貨架上擺放著不(bu)同形狀的(de)肉(rou)類(lei)產品、香腸和(he)(he)禽(qin)類(lei)。這里是店鋪內最需要保持干凈衛生的(de)區域。色調更加(jia)溫暖的(de)均(jun)衡照明可(ke)(ke)以讓肉(rou)類(lei)和(he)(he)禽(qin)類(lei)食品看上去更加(jia)新鮮(xian)誘(you)人(ren)。

此處的照明(ming)設計不但要(yao)使生鮮(xian)(xian)食品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)得到(dao)良好(hao)的保存,而且還要(yao)達(da)到(dao)商(shang)品(pin)(pin)完美呈現的效果(guo)。若在(zai)生鮮(xian)(xian)柜臺(tai)(tai)里(li)(li)單(dan)獨設置照明(ming)燈(deng)具(ju),容易造成柜臺(tai)(tai)里(li)(li)溫度上升,不利于生鮮(xian)(xian)食品(pin)(pin)的保存。靈活的照明(ming)支架或者裝(zhuang)飾(shi)性的吸(xi)頂式面板燈(deng)等照明(ming)產品(pin)(pin),也可以還原(yuan)生鮮(xian)(xian)區食品(pin)(pin)的光鮮(xian)(xian)色澤(ze),使商(shang)品(pin)(pin)新鮮(xian)(xian)欲滴。

蔬菜(cai)水果應該突顯的是新鮮(xian),深(shen)色(se)的蔬果采用(yong)暖(nuan)色(se)調3200K左(zuo)右的燈(deng)光,淺色(se)的蔬果宜采用(yong)中性(4200K)的燈(deng)光,顯色(se)指(zhi)數(shu)在80以上的,就(jiu)能大(da)(da)大(da)(da)的還(huan)原產品(pin)的真(zhen)實,增加購買的欲望。

肉類產(chan)品看(kan)上去應當是新鮮有質感,讓(rang)人看(kan)見便聯想(xiang)到是剛宰殺的(de)。這需要使用特制的(de)生鮮燈,暖色光(guang)為主搭配紅色的(de)光(guang)便能(neng)達到這個效果,在(zai)這方面(mian)LED燈具具有其他(ta)任何燈具都無法比擬的(de)優點。

未經宰殺的活(huo)魚類采(cai)用冷光(6500K左右)的效果較為好(hao),讓人有(you)一種如同置身海洋的清(qing)爽感覺。而冷色光的情緒冷靜作用對(dui)活(huo)魚也能起到較好(hao)的保護。

暖光(guang)讓面包之類的(de)(de)黃色食品(pin)顯得(de)更加(jia)的(de)(de)美味誘人,給人一種垂涎欲滴的(de)(de)感(gan)覺。但是需(xu)要注意暖光(guang)的(de)(de)溫暖感(gan)覺,筆者逛超市經常發現面包區域的(de)(de)人特(te)別的(de)(de)少,而(er)自(zi)己(ji)置(zhi)身其(qi)中(zhong)的(de)(de)時候(hou)才明白,暖光(guang)太(tai)嚴重,感(gan)覺像是置(zhi)身于(yu)火爐之中(zhong)。

(2)促銷區

促銷區的(de)設立,一方面(mian)是為了通(tong)過讓利的(de)方式提高商品的(de)銷售額(e);另一方面(mian)則(ze)是為了給(gei)顧客留(liu)下“這家超市很實惠”的印象,為其多次光臨超市消費打下基礎。所以,促銷區的商品陳列一定要在第一時間內引起顧客的高度關注。除了商品生動化成列之外,照明便肩負起抓住顧客眼球的重任。一般來說,促銷區的亮度應該高于周圍環境的20%

(3)冷凍區

無論(lun)是(shi)在(zai)冰箱(xiang)里,還是(shi)在(zai)冷凍柜里,冷凍食(shi)品(pin)(pin)既要(yao)(yao)(yao)有良好的(de)照(zhao)明(ming)效(xiao)果,顯得(de)新鮮、衛(wei)生(sheng)。也要(yao)(yao)(yao)將照(zhao)明(ming)溫度(du)降低最低,使照(zhao)明(ming)在(zai)食(shi)品(pin)(pin)的(de)展示和(he)保(bao)鮮中(zhong)獲得(de)平衡。燈(deng)具的(de)安裝(zhuang)距離既要(yao)(yao)(yao)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)的(de)冷凍效(xiao)果,還必須保(bao)證(zheng)色彩斑斕的(de)品(pin)(pin)牌包裝(zhuang)盡顯亮(liang)麗色彩,從而使顧(gu)客更加(jia)容易(yi)看到所有的(de)商品(pin)(pin)。即使商品(pin)(pin)在(zai)冰柜的(de)角(jiao)落處或者在(zai)冷凍層的(de)底(di)層,也要(yao)(yao)(yao)保(bao)證(zheng)它們在(zai)顧(gu)客面(mian)前有足夠的(de)曝光率。

同時需要注(zhu)意的就(jiu)是使用抗低(di)溫LED燈(deng)管或對(dui)燈(deng)管進行防護,其使用(yong)溫度范圍在-20°至-40°。以(yi)免(mian)燈管(guan)(guan)在低溫情況下易出(chu)現(xian)蛇(she)管(guan)(guan)、光衰(shuai)等現(xian)象。

(4)收銀區

對于收(shou)銀員(yuan)和顧(gu)客(ke)而(er)言,能夠讓收(shou)銀員(yuan)清楚地(di)看到(dao)(dao)商品和錢幣是最重要(yao)的(de),好的(de)照明還要(yao)保(bao)證顧(gu)客(ke)容易讀(du)到(dao)(dao)收(shou)銀條上的(de)內容。舒適明快的(de)照明環(huan)境(jing)能使(shi)收(shou)銀員(yuan)連續幾(ji)個(ge)小(xiao)時集中精(jing)力工作而(er)不感到(dao)(dao)疲倦;而(er)且(qie)能夠形成急促的(de)環(huan)境(jing)氛圍,確保(bao)顧(gu)客(ke)快速(su)結賬,迅速(su)離(li)開,以保(bao)證收(shou)銀區一路暢通。

(5)展墻

LED洗墻燈的使用能(neng)讓展墻的商品(pin)(pin)更生(sheng)動。不論是水平(ping),還是縱向都顏色自然明亮。特殊的反射罩技術能(neng)使靠(kao)墻的商品(pin)(pin)更有(you)吸引力,增加了商品(pin)(pin)出售(shou)的機(ji)會。

)照明設計中的色彩體現

為了刺激顧(gu)(gu)客的(de)(de)購買(mai)欲(yu)望,超市陳列中采用了各種色(se)彩。燈光和陳列背景的(de)(de)色(se)彩對比效果良(liang)好,會使商品更加(jia)突(tu)出,給顧(gu)(gu)客留下深刻的(de)(de)印象。據日本的(de)(de)一項調查顯示(shi),色(se)彩在商品中的(de)(de)價值(zhi)分(fen)別為:食品52%、化妝品(pin)29.3%、服(fu)裝38.6%。這充分說明色彩(cai)的(de)運用(yong)在商品銷售(shou)中所起的(de)作(zuo)用(yong),換句(ju)話說,商品陳列的(de)安排如(ru)果在色彩(cai)方面處(chu)理得好,就(jiu)會增加(jia)商品的(de)銷售(shou)量。

人的視覺(jue)會(hui)受色彩(cai)的影響而(er)對(dui)商(shang)品質地產生不(bu)同(tong)的感覺(jue)。對(dui)色彩(cai)的喜(xi)好(hao),會(hui)因(yin)人而(er)有所(suo)(suo)不(bu)同(tong),而(er)且年齡不(bu)同(tong),對(dui)色彩(cai)的感受也不(bu)盡相同(tong)。超市當然不(bu)可能同(tong)時迎合所(suo)(suo)有人的喜(xi)好(hao),但應(ying)該(gai)懂得分析。在(zai)不(bu)同(tong)時期下(xia)、不(bu)同(tong)情況下(xia)、不(bu)同(tong)的商(shang)品陳列中,對(dui)色彩(cai)的處理上應(ying)該(gai)有所(suo)(suo)側(ce)重。

在(zai)商品陳列中,溫暖柔和(he)的純白(bai)色(se)(se)燈光(guang)(guang)最合適(shi)水(shui)果、蔬菜和(he)鮮花,因(yin)為這些(xie)產品原本(ben)的色(se)(se)彩(cai)可以在(zai)燈光(guang)(guang)的映(ying)襯下得(de)到真實的反映(ying)。使黃(huang)(huang)色(se)(se)、紅色(se)(se)系列水(shui)果或鮮花看(kan)上去(qu)更加柔和(he)誘人。冷白(bai)色(se)(se)燈光(guang)(guang)可加強瘦肉(rou)(rou)的血紅色(se)(se),而且使肥肉(rou)(rou)部分保(bao)持其白(bai)色(se)(se)。這種(zhong)燈光(guang)(guang)也可使鮮菜看(kan)起來更新鮮,更有光(guang)(guang)澤、更耀眼。在(zai)暖白(bai)色(se)(se)光(guang)(guang)的照射下,雞肉(rou)(rou)等(deng)禽(qin)肉(rou)(rou)與奶(nai)制(zhi)品年起來更富于黃(huang)(huang)色(se)(se),烘焙食品看(kan)起來更富黃(huang)(huang)褐色(se)(se)和(he)棕色(se)(se)。

)備用照明應確保正常銷售

由于(yu)超市人(ren)員密集,當正常照(zhao)明(ming)(ming)斷電時(shi),備用照(zhao)明(ming)(ming)應確(que)保正常活動的繼續進行。必須配置應急事故照(zhao)明(ming)(ming)、安.全疏(shu)散照(zhao)明(ming)(ming),并按需設置廣告(gao)照(zhao)明(ming)(ming)及泛光照(zhao)明(ming)(ming)等;為在非(fei)營業時(shi)間內供值班人(ren)員巡視、安檢、觀察提(ti)供值班照(zhao)明(ming)(ming);以(yi)及符合建筑設計防火規范(fan)等。

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