炒蛋餅

將蔥切碎(sui)與蛋(dan)液(ye)充分混合(he)、調味，將電餅(bing)(bing)(bing)鐺預(yu)熱后，鍋底刷(shua)一層(ceng)油，倒入調好的(de)蛋(dan)液(ye)；注意不(bu)要(yao)把餅(bing)(bing)(bing)鐺的(de)上(shang)蓋(gai)蓋(gai)上(shang)，要(yao)蓋(gai)與餅(bing)(bing)(bing)鐺相配的(de)留有空間(jian)(jian)的(de)蓋(gai)子，以便給蛋(dan)餅(bing)(bing)(bing)留出(chu)膨脹的(de)空間(jian)(jian)，等蛋(dan)餅(bing)(bing)(bing)基本凝(ning)固了，在上(shang)面均(jun)勻(yun)的(de)淋少許油，用(yong)小(xiao)木鏟即可輕易翻面。

煎餃子

餅(bing)鐺上下蓋同時(shi)預(yu)熱(re)后(hou)，刷(shua)少(shao)許(xu)油，將剩(sheng)餃(jiao)子擺入鍋內，過一會，你就可以(yi)吃上香噴(pen)(pen)噴(pen)(pen)、熱(re)騰騰的煎(jian)餃(jiao)子了，而且受熱(re)均勻、顏色金黃，而且只用很少(shao)的油就可以(yi)做到了；有利(li)于(yu)健(jian)康哦。

炒栗子

栗(li)(li)子(zi)(zi)洗(xi)凈，鋪(pu)平一層放到上下蓋(gai)同時預熱好(hao)的(de)餅鐺里，加少量水后(hou)(hou)加蓋(gai)；五六分鐘(zhong)后(hou)(hou)翻(fan)動一下，再(zai)次加水加蓋(gai)，等水干后(hou)(hou)再(zai)翻(fan)動幾次，為防(fang)止炒糊(hu)中(zhong)間可以斷(duan)電保溫一段時間（但不要等鍋(guo)涼了再(zai)加電），如果(guo)栗(li)(li)子(zi)(zi)較大，最好(hao)加三次水。好(hao)了，又(you)香又(you)甜(tian)的(de)糖炒栗(li)(li)子(zi)(zi)出(chu)鍋(guo)了。

烤白薯

買細(xi)長型(xing)的白薯，洗凈(jing)后放入(ru)微波爐中高火加熱(re)5分鐘左(zuo)右（視白薯的量及微波爐功(gong)率而定），取出后放入(ru)上下蓋預熱(re)后的餅鐺，加蓋烤制，為防烤得過(guo)干，中途加兩次水，及時翻動(dong)，烤制均(jun)勻即可。

煎魚

將餅(bing)鐺預熱，刷少(shao)量油，放入腌制好的魚，并在魚身上再(zai)刷少(shao)量油，蓋蓋煎制。優點：不粘、不碎、少(shao)油、健(jian)康。

電餅鐺使用注意事項

1、凡沒有帶插頭的(de)(de)電源引出線，應連(lian)接到由用戶(hu)在固定(ding)位置上安裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)至少3mm觸(chu)點開距(ju)的(de)(de)全極斷(duan)開裝(zhuang)(zhuang)置上。該斷(duan)開裝(zhuang)(zhuang)置額定(ding)電流應大于(yu)或等于(yu)35A。因該產品的(de)(de)功(gong)率較高，所以請務必選擇較粗的(de)(de)電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯(xin)線連(lian)接。

2、箱內裝有四(si)條噴塑(su)式(shi)電鍍腿，在使用前請(qing)安裝好(hao)。

3、箱體后(hou)面有一只M8接地羅(luo)絲，請接好牢靠的地線后(hou)再使用，使用完畢請切(qie)斷電(dian)熱(re)鐺的總電(dian)源(yuan)。

4、電(dian)熱鐺不(bu)宜(yi)長時間空燒，電(dian)熱鐺連(lian)續工作時間不(bu)得超過24小時。

5、電(dian)熱(re)鐺在使(shi)用中操作人員不可遠(yuan)離，不要讓未成年的兒童接(jie)近使(shi)用中的電(dian)熱(re)鐺。

6、不(bu)要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場所使用(yong)電熱鐺(dang)，嚴禁在露天或淋雨的狀態下使用(yong)。

7、如果電源(yuan)線損壞，為避(bi)免(mian)免(mian)除請與(yu)該公司維修部聯系更換。(注：自行更換必須請電工操(cao)作)

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