葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡稱為葡糖，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于(yu)水，微溶于(yu)乙(yi)醇，不溶于(yu)乙(yi)醚。水溶液(ye)旋光(guang)向右，故亦稱(cheng)“右旋糖(tang)”。葡萄糖(tang)在生物學領域(yu)具有重要地(di)位，是活細胞的(de)能量來(lai)源和(he)新陳代謝中間產(chan)物。植物可通過(guo)光(guang)合作用產(chan)生葡萄糖(tang)。在糖(tang)果(guo)制造業和(he)醫藥領域(yu)有著(zhu)廣泛應用。【詳細>>】

在食品加工業非常發達的日本，食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸－δ－內酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可(ke)制造(zao)結晶的(de)葡(pu)(pu)萄糖(tang)酸、葡(pu)(pu)萄糖(tang)酸－δ－內(nei)酯外，還(huan)可(ke)制造(zao)各種鹽(yan)，如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅(xin)、鐵(tie)(tie)、銅等。這些都(dou)是(shi)人(ren)(ren)體必須的(de)微(wei)量元素，人(ren)(ren)體缺(que)少它們，就(jiu)會(hui)發生疾病，如缺(que)鐵(tie)(tie)就(jiu)會(hui)引起貧(pin)血，因鐵(tie)(tie)是(shi)血紅蛋(dan)白和肌紅蛋(dan)白的(de)組織部(bu)分(fen)，參與氧化(hua)和輸送二氧化(hua)碳(tan)，過去硫酸亞鐵(tie)(tie)治療(liao)貧(pin)血，人(ren)(ren)體雖(sui)能吸(xi)收，但刺激胃(wei)腸(chang)，會(hui)引起一系列(lie)不良反應，故改用葡(pu)(pu)萄糖(tang)酸亞鐵(tie)(tie)后，胃(wei)腸(chang)無明顯反應，補鐵(tie)(tie)效果(guo)良好，鑒于這種情況，國家(jia)規定，用葡(pu)(pu)萄糖(tang)酸的(de)鉀、鈉、鈣、鋅(xin)、銅、鐵(tie)(tie)、錳等作為人(ren)(ren)體營(ying)養強化(hua)劑(ji)(ji)及藥(yao)用補充劑(ji)(ji)，均有很(hen)好的(de)治療(liao)效果(guo)。【詳細>>】

葡萄糖是自然界分布最(zui)廣且最(zui)為重(zhong)要的一種(zhong)單糖(tang)(tang)(tang)（不(bu)能(neng)水解的多(duo)羥基(ji)醛或多(duo)羥基(ji)酮），葡萄糖(tang)(tang)(tang)是(shi)活細胞的能(neng)量來源(yuan)和新陳代(dai)謝的中間(jian)產(chan)物(wu)，構成人(ren)體血糖(tang)(tang)(tang)的８０％。植物(wu)可通(tong)過光合(he)作(zuo)用產(chan)生葡萄糖(tang)(tang)(tang)。果糖(tang)(tang)(tang)也是(shi)一種(zhong)單糖(tang)(tang)(tang)，在許多(duo)食品(pin)中存在，蜂蜜(mi)、水果、瓜類，以及(ji)一些(xie)根類蔬(shu)菜(cai)，如(ru)甜菜(cai)、土豆、蘿(luo)卜、洋蔥等含(han)有果糖(tang)(tang)(tang)。

研究發現那些飲用果糖(tang)(tang)飲料的(de)(de)(de)志(zhi)愿者，血液內(nei)的(de)(de)(de)低密度脂蛋白(bai)和甘油三酯的(de)(de)(de)水(shui)平，遠高于葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)組的(de)(de)(de)志(zhi)愿者。這(zhe)兩種物質(zhi)都是導致心血管疾(ji)病(bing)的(de)(de)(de)重要因素。同時(shi)，果糖(tang)(tang)組志(zhi)愿者體內(nei)胰(yi)島素的(de)(de)(de)敏感度也降(jiang)低了(le)，這(zhe)使他們患糖(tang)(tang)尿病(bing)的(de)(de)(de)風險提高了(le)許多。果糖(tang)(tang)更易引發(fa)心腦血管疾(ji)病(bing)。

另外，科學家研究發(fa)現，果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)與(yu)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)(zai)人(ren)(ren)體(ti)內(nei)的(de)代謝過程是不同(tong)的(de)。葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)(zai)肝細胞內(nei)轉(zhuan)化為(wei)合成脂(zhi)肪的(de)甘(gan)油(you)，通(tong)常要受磷酸果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)激酶的(de)控制，而果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)則不受其控制，因而可以轉(zhuan)化為(wei)更多合成脂(zhi)肪需要的(de)甘(gan)油(you)。當果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)攝(she)入(ru)量(liang)少時(shi)(shi)，果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)能(neng)轉(zhuan)變為(wei)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，使肝臟中糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)原的(de)儲存量(liang)增加。當果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)攝(she)入(ru)量(liang)大時(shi)(shi)，果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)就成為(wei)合成脂(zhi)肪的(de)原料(liao)。醫學專家(jia)說：“現在(zai)(zai)人(ren)(ren)們攝(she)入(ru)的(de)超量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)大部(bu)分來(lai)自于飲(yin)(yin)料(liao)，我們的(de)實驗只看到(dao)了10個星期(qi)(qi)內(nei)喝飲(yin)(yin)料(liao)對身(shen)體(ti)造(zao)成的(de)危害，實際上，人(ren)(ren)們喝飲(yin)(yin)料(liao)的(de)時(shi)(shi)間可遠不止10個星期(qi)(qi)，一(yi)些人(ren)(ren)甚至長(chang)期(qi)(qi)飲(yin)(yin)用含大量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)飲(yin)(yin)料(liao)。”所及建議人(ren)(ren)們少喝飲(yin)(yin)料(liao)。

血糖調節是由神經(jing)-體液共同(tong)調節的。中(zhong)樞是(shi)(shi)(shi)下丘腦。參與(yu)調節的激(ji)(ji)素(su)是(shi)(shi)(shi)胰島素(su)、胰高血(xue)糖素(su)、腎上腺素(su)。其中(zhong)胰島素(su)是(shi)(shi)(shi)唯(wei)一降低血(xue)糖的激(ji)(ji)素(su)。胰島素(su)是(shi)(shi)(shi)由胰島B細胞(bao)分泌的。

如果空腹血糖高的(de)(de)話，在檢查近期吃過多的(de)(de)甜食，或者前一(yi)天晚上吃的(de)(de)比較(jiao)多，而且(qie)睡眠方面因素也是(shi)(shi)(shi)有(you)可(ke)能(neng)導致(zhi)你(ni)的(de)(de)檢查結(jie)(jie)果(guo)升高的(de)(de)，但是(shi)(shi)(shi)不(bu)一(yi)定就(jiu)是(shi)(shi)(shi)糖尿病(bing)(bing)。如果(guo)您沒有(you)這(zhe)樣的(de)(de)情況，就(jiu)考慮(lv)有(you)可(ke)能(neng)是(shi)(shi)(shi)糖尿病(bing)(bing)了(le)，但是(shi)(shi)(shi)還是(shi)(shi)(shi)需要你(ni)進(jin)(jin)一(yi)步(bu)去醫院檢查明確的(de)(de)。如果(guo)復查的(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)沒有(you)升高就(jiu)不(bu)是(shi)(shi)(shi)糖尿病(bing)(bing)。如果(guo)還是(shi)(shi)(shi)升高的(de)(de)話，就(jiu)應該積極進(jin)(jin)行調理。

注意生活調理，低鹽(yan)低脂(zhi)低糖(tang)(tang)飲(yin)食，注意(yi)休息，一周后復(fu)查空腹血(xue)糖(tang)(tang)、餐(can)后兩小(xiao)時(shi)血(xue)糖(tang)(tang)，以及(ji)糖(tang)(tang)化血(xue)紅蛋白，看是否(fou)異常，如果異常，及(ji)時(shi)就診，以免耽誤病(bing)情。【詳細>>】

1、飲食療法：

在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。建議您吃升糖指數低(di)的(de)(de)蔬菜(cai)，如(ru)黃瓜、西紅(hong)柿、青菜(cai)、芹菜(cai)等(deng);水果(guo)如(ru)柚子(zi)、獼猴(hou)桃、草莓、青蘋果(guo);蛋白(bai)選擇優(you)質蛋白(bai)如(ru)瘦肉、牛奶、魚類等(deng);主食(shi)最好選擇粗(cu)糧，如(ru)玉米面、芥麥面、燕(yan)麥面做成的(de)(de)饅頭(tou)。但都要(yao)注意量，控制好熱(re)量，合理安排(pai)飲(yin)食(shi)，少量多餐，要(yao)高纖維飲(yin)食(shi)，飲(yin)食(shi)清(qing)淡、低(di)鹽、低(di)脂、低(di)糖。具(ju)體每(mei)次飲(yin)食(shi)的(de)(de)量，根據每(mei)個人的(de)(de)耐受量和程度，應有營養師制定。同時(shi)在要(yao)密切的(de)(de)關注血糖，適量運動。

2、運動療法：

合理運動，減輕體重，消除將(jiang)軍肚很重要。堅(jian)持鍛煉，每周至少5次(ci)，如(ru)快走、慢跑、打(da)門(men)球、太極拳、太極劍、騎自行(xing)車、登樓梯(ti)、爬(pa)山坡(po)等。要有好心情，因為人遇到焦慮、憂愁、悲傷(shang)、憤怒、緊張時，可(ke)使血(xue)糖上升。若生活(huo)環境穩定，精神愉悅，笑口常(chang)開，血(xue)糖就會下降(jiang)。【詳細>>】

現在除了純葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)之外，還推出了不少添(tian)加了其他營養的多(duo)功能葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)。按照添(tian)加的成分不同，可(ke)以(yi)分為純葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)、維生(sheng)素葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)、鈣鐵鋅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)、益(yi)生(sheng)元葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)和牛初(chu)(chu)乳葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)。下面小(xiao)編(bian)就(jiu)為大家(jia)介(jie)紹益(yi)生(sheng)元葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)、維生(sheng)素葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)和牛初(chu)(chu)乳葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)這三(san)種最熱的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)糖(tang)分別適(shi)合哪種體質的寶(bao)寶(bao)選(xuan)。

1、益生元葡萄糖

適合人群：腸(chang)胃不好、便(bian)秘、腹瀉的寶寶。

由于雙歧因(yin)子(zi)能間接促進腸(chang)胃健康(kang)，減少便秘，而葡(pu)萄糖有能補充水分和能力，益(yi)生元雙歧(qi)因(yin)子(zi)葡(pu)萄糖比較適合腸(chang)胃不(bu)好(hao)的寶寶選擇。

2、維生素葡萄糖

適合人群：需要(yao)補充鈣質或不愛吃水果的寶寶。

維生素可以從日常食物中獲得，但(dan)對于正在長(chang)身(shen)體的寶寶來說，還是可以適當(dang)補充維生(sheng)素(su)葡萄糖(tang)的。而不愛吃(chi)蔬菜水果(guo)的寶寶，就更加要選擇維生(sheng)素(su)葡萄糖(tang)看。

3、牛初乳葡萄糖

適合人群：體質偏弱的寶寶。

外界普遍認為，牛初(chu)乳可以增(zeng)強人體的抵抗力。有不少媽(ma)媽(ma)表示(shi)，孩子吃了牛初(chu)乳之后(hou)，確實少感冒發(fa)燒。如果寶寶體質偏弱，選擇這(zhe)種(zhong)葡萄(tao)糖。【詳細>>】