光(guang)(guang)波爐(lu)又叫光(guang)(guang)波微波爐(lu)，光(guang)(guang)波爐(lu)的燒(shao)烤管由石(shi)英管或者銅管換(huan)成(cheng)了鹵素管(即(ji)光波管)，是(shi)通過(guo)遠紅(hong)外(wai)發熱原理加熱的(de)(de)(de)，在(zai)接通電源后爐(lu)(lu)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)紅(hong)外(wai)線組件(jian)可在(zai)數秒(miao)內(nei)(nei)產生600℃-700℃的(de)(de)(de)高(gao)溫(電磁(ci)爐(lu)(lu)最高(gao)溫度300℃)然(ran)后通過(guo)進口聚(ju)能反光材料，將(jiang)所有光能聚(ju)結在(zai)一起，并(bing)反射至爐(lu)(lu)面板上，從(cong)而(er)達到烹(peng)飪食物的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，且光波是(shi)從(cong)外(wai)至內(nei)(nei)加熱食物的(de)(de)(de)。光波爐(lu)(lu)冷卻速(su)度也快，加熱效率更高(gao)，而(er)且不會烤(kao)焦，從(cong)而(er)保證食物色澤。【詳細>>】

一種就是在普通微波爐里(li)面加入了光波作為加熱(re)來源和微波共同加熱(re)食物(wu)的“光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐”，光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐外形和普通的(de)微(wei)波(bo)(bo)爐沒有(you)什么區(qu)別，光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐原理：這種光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐中增加(jia)了光(guang)(guang)(guang)源、光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)反射器、光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)控制傳(chuan)感器、超溫保(bao)護裝置四(si)個裝置，通過有(you)石英管(guan)或者(zhe)是銅(tong)管(guan)組成的(de)光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)管(guan)迅速(su)產生高溫高熱(re)，快速(su)實現(xian)制熱(re)效果。光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐和微(wei)波(bo)(bo)爐的(de)區(qu)別>>

第(di)二種就是被稱(cheng)作為(wei)“紅外線(xian)光(guang)(guang)波爐(lu)(lu)(lu)”這(zhe)種(zhong)光(guang)(guang)波爐(lu)(lu)(lu)外形和(he)傳(chuan)統的電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)基本相似，紅外線(xian)光(guang)(guang)波爐(lu)(lu)(lu)原理：采用遠紅外發熱(re)原理，在(zai)接通(tong)電(dian)源(yuan)后(hou)，爐(lu)(lu)(lu)內的發熱(re)組件可以在(zai)數秒內產(chan)生高達500度~600度左右(you)的高溫，然后(hou)通(tong)過先(xian)進的反光(guang)(guang)聚(ju)熱(re)材料，將所有的熱(re)能聚(ju)結在(zai)一起，并反射至(zhi)爐(lu)(lu)(lu)面的微(wei)晶(jing)玻(bo)璃面板上(shang)，由微(wei)晶(jing)玻(bo)璃面板傳(chuan)導熱(re)能到烹(peng)飪(ren)器具從而(er)達到快速烹(peng)飪(ren)食物。

第三種就(jiu)是(shi)玻璃光(guang)(guang)波爐，也(ye)稱(cheng)為(wei)光(guang)(guang)波烤(kao)焗鍋(guo)，是(shi)電烤(kao)箱的升級版，其(qi)原理：通過(guo)熱(re)(re)旋(xuan)風(feng)與環形光(guang)(guang)波相結合，配合光(guang)(guang)波管的遠紅外光(guang)(guang)波穿透力，通過(guo)熱(re)(re)傳(chuan)導(dao)、熱(re)(re)導(dao)流、熱(re)(re)穿透對食物進行立體加熱(re)(re)。【詳細>>】

現在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)賣的大都(dou)是光波(bo)輔助的微波(bo)爐，因此在(zai)使(shi)用(yong)時，會(hui)有(you)一定(ding)的輻(fu)射，但只要你正確使(shi)用(yong)，危害不是太(tai)大。另外，對于微波(bo)爐是否(fou)有(you)危害，專家表示，家用(yong)微波(bo)爐微波(bo)的頻率是2450兆(zhao)赫(he)，這種微(wei)波(bo)不能(neng)透入(ru)人體(ti)傷(shang)害內(nei)部的器(qi)官和組織，只(zhi)能(neng)使皮膚和體(ti)表組織發熱而已，只(zhi)要不是持續長(chang)時間(jian)地輻射(she)，一般(ban)不會對健康構成危害。【詳細>>】

1、適(shi)用(yong)(yong)范圍：相對于微波(bo)爐而(er)言，光(guang)波(bo)爐的(de)(de)適(shi)用(yong)(yong)范圍更廣，油餅、油條(tiao)等油煎食(shi)品再(zai)(zai)加熱(re)；堅果食(shi)品再(zai)(zai)加熱(re)；小吃(chi)甜餅等食(shi)品再(zai)(zai)加熱(re)；肉類(lei)食(shi)品再(zai)(zai)加熱(re)等都是可以(yi)的(de)(de)。而(er)一(yi)般微波(bo)爐有很多禁忌(ji)，一(yi)般都只能用(yong)(yong)于熟(shu)食(shi)加熱(re)。

2、功(gong)能(neng)：光波(bo)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐與普(pu)通微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐最大的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)在(zai)于在(zai)爐內加裝了光波(bo)發射(she)源，使電器具有(you)了光波(bo)加熱(re)的(de)(de)(de)重要功(gong)能(neng)。而同(tong)時使用光波(bo)、微(wei)(wei)(wei)波(bo)對(dui)食(shi)(shi)物進行加熱(re)具有(you)更(geng)加快速、節能(neng)的(de)(de)(de)效(xiao)果。另外，對(dui)于喜歡(huan)燒烤(kao)食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)人來說，一(yi)臺具有(you)光波(bo)功(gong)能(neng)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐產品可(ke)以(yi)很輕松的(de)(de)(de)完成一(yi)般的(de)(de)(de)烤(kao)制(zhi)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)任務，而且比(bi)普(pu)通的(de)(de)(de)電烤(kao)箱(xiang)更(geng)快捷也更(geng)環保一(yi)些(xie)。【詳細>>】

1、安全(quan)性能：光(guang)波爐熱效快、冷卻(que)快安全(quan)性能相(xiang)對(dui)高一些；烤箱加熱的時候，玻璃門也同時加熱，所以要(yao)避免燙傷；

2、價格：就價格而言，高品(pin)質的烤箱價格比(bi)光波爐(lu)價格要高一些；

3、側(ce)重(zhong)點(dian)：烤箱(xiang)側(ce)重(zhong)于烤東西；而光波爐(lu)側(ce)重(zhong)于烹飪；

4、功能性：光波爐(lu)能最大限(xian)度(du)地(di)保持(chi)食物的營養(yang)成(cheng)分不損失；烤箱相對來說事(shi)物沒有光波爐(lu)事(shi)物營養(yang)。【詳細(xi)>>】

光波(bo)爐(lu)(lu)(lu)的(de)(de)(de)工作(zuo)原(yuan)理是：利用電經過(guo)電爐(lu)(lu)(lu)絲，直接發熱(re)(re)發光，從而對擺放在(zai)(zai)光波(bo)爐(lu)(lu)(lu)表面的(de)(de)(de)物品(pin)進行加(jia)熱(re)(re)，這(zhe)個加(jia)熱(re)(re)過(guo)程(cheng)其實就是我(wo)們(men)所說的(de)(de)(de)烤的(de)(de)(de)方式進行。不信你(ni)可以拆(chai)下(xia)光波(bo)爐(lu)(lu)(lu)的(de)(de)(de)外(wai)殼，看到里面就有兩支(zhi)安(an)裝在(zai)(zai)玻(bo)璃管里的(de)(de)(de)電熱(re)(re)絲呢(ni)。

電磁爐(lu)的效率高(gao)得多，但卻(que)(que)不能以(yi)烤(kao)的方式(shi)對(dui)食(shi)物(wu)加熱，只能借(jie)助金屬(shu)鍋來對(dui)食(shi)物(wu)進(jin)行(xing)煮或炒(chao)；而光波爐(lu)效率卻(que)(que)沒有(you)那么高(gao)，因(yin)為光和(he)熱會(hui)散(san)失(shi)掉部(bu)分，但卻(que)(que)可以(yi)對(dui)食(shi)物(wu)進(jin)行(xing)煮或炒(chao)還有(you)燒烤(kao)，比如，你完(wan)(wan)全(quan)可以(yi)用光波爐(lu)對(dui)玉米(mi)、紅薯、肉串等進(jin)行(xing)燒烤(kao)，電磁爐(lu)完(wan)(wan)全(quan)做不了。【詳(xiang)細>>】

1、品牌：目前市場上帶有光波功能的微波爐產品有很多，常見品牌也有十幾個。光波爐產品品牌涵蓋了國產、合資與進口3個方面，價格也從幾百元到幾千元不等。在使用測試中，國產名牌產品的產品功能與使用效率都有上佳的表現，價格也比合資或進口品牌要實惠很多。因此，建議大家多多關注性價比更高的國產名牌產品。

2、功能：既然選購帶有光波功能的微波爐產品，當然要首先測試一下光波功能。推薦大家讓促銷員現場用光波烤制一些小食品（如花生米），以辨別光波加熱的速度和均勻性。另外，最好選擇光波功率分級可調、并可以與微波同時使用的光波爐產品--既可以單獨使用光波、微波烹飪食物；又能以光波、微波共同參與對食物的烤制和加熱，從而起到提高效率、節約能源、保護食物營養的的作用。

3、容積：對于三口之家而言，選擇一款容積在20L左右的光波爐就可以了，但是，如果你是喜歡吃燒烤、并且喜歡烹制大型食物，則最好選用容積大一些的光波爐產品。另外，在選購光波爐時，還不要忘記重點看一下烤盤和烤架的質量哦！【詳(xiang)細>>】

1、在光波(bo)爐(lu)(lu)內可使用(yong)多種(zhong)耐高溫容(rong)器，但如果(guo)選擇了微(wei)波(bo)烹調(diao)火力，最好不要使用(yong)金屬(shu)或帶金屬(shu)的(de)容(rong)器。因(yin)為金屬(shu)對(dui)微(wei)波(bo)有反(fan)射作用(yong)，不僅使食物較(jiao)難熟，被反(fan)射的(de)微(wei)波(bo)還會(hui)損壞微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的(de)部件，影(ying)響使用(yong)壽命。

2、若烹飪冷凍食品(pin)，要先解凍。

3、忌(ji)用光波爐加熱密封的罐裝(zhuang)、袋裝(zhuang)食(shi)品(pin)，這(zhe)容易(yi)造成密封品(pin)爆(bao)炸(zha)破裂，但特殊標明的微波食(shi)品(pin)除(chu)外。如果為防止水分蒸發，在裝(zhuang)食(shi)物的容器上加上保(bao)鮮(xian)膜，應刺上一(yi)些小孔(kong)。

4、忌(ji)用光波(bo)爐油炸(zha)食(shi)品。油炸(zha)食(shi)品一般要(yao)求(qiu)緩(huan)緩(huan)加熱(re)進行，而光波(bo)和微波(bo)加熱(re)速(su)度都很快(kuai)，容易(yi)發(fa)生危險。【詳細(xi)>>】