光波(bo)爐又叫(jiao)光波(bo)微波(bo)爐，光波(bo)爐的燒烤(kao)管(guan)由石英(ying)管(guan)或者銅管(guan)換成了鹵(lu)素(su)管(guan)(即光(guang)(guang)(guang)(guang)波管)，是(shi)通過(guo)(guo)遠紅外發熱原(yuan)理加熱的(de)(de)，在(zai)接(jie)通電源后爐(lu)(lu)內的(de)(de)紅外線組件可(ke)在(zai)數(shu)秒(miao)內產生600℃-700℃的(de)(de)高溫(電磁(ci)爐(lu)(lu)最高溫度(du)300℃)然后通過(guo)(guo)進口聚能反光(guang)(guang)(guang)(guang)材料，將(jiang)所有光(guang)(guang)(guang)(guang)能聚結在(zai)一起(qi)，并反射至爐(lu)(lu)面(mian)板上，從(cong)而達到烹飪食物的(de)(de)目的(de)(de)，且光(guang)(guang)(guang)(guang)波是(shi)從(cong)外至內加熱食物的(de)(de)。光(guang)(guang)(guang)(guang)波爐(lu)(lu)冷卻速度(du)也快，加熱效率更高，而且不會(hui)烤焦，從(cong)而保(bao)證食物色澤。【詳細>>】

一(yi)種就(jiu)是在普通微波爐里(li)面加入了光波作為加熱來(lai)源和微波共同(tong)加熱食物的(de)“光(guang)波(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)”，光(guang)波(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)外(wai)形和普通的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)沒有什么區(qu)別，光(guang)波(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)原理：這種光(guang)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)中增加了光(guang)源、光(guang)波(bo)(bo)反射器、光(guang)波(bo)(bo)控制(zhi)傳感(gan)器、超溫保(bao)護裝置四個裝置，通過有石(shi)英(ying)管(guan)或者是(shi)銅(tong)管(guan)組(zu)成(cheng)的(de)光(guang)波(bo)(bo)管(guan)迅速產生高溫高熱(re)，快(kuai)速實現制(zhi)熱(re)效果(guo)。光(guang)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)和微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)區(qu)別>>

第(di)二種就(jiu)是被稱作(zuo)為“紅外線(xian)(xian)光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)”這種光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)外形和傳(chuan)統的(de)電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)基本相似，紅外線(xian)(xian)光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)原(yuan)理：采用遠紅外發(fa)熱(re)(re)原(yuan)理，在接(jie)通(tong)電(dian)源后(hou)，爐(lu)(lu)(lu)內(nei)的(de)發(fa)熱(re)(re)組件可以在數秒內(nei)產(chan)生高(gao)達500度~600度左(zuo)右的(de)高(gao)溫，然后(hou)通(tong)過(guo)先進的(de)反(fan)光(guang)聚熱(re)(re)材料，將(jiang)所有的(de)熱(re)(re)能(neng)聚結在一(yi)起，并反(fan)射至爐(lu)(lu)(lu)面的(de)微晶玻璃面板(ban)上，由微晶玻璃面板(ban)傳(chuan)導熱(re)(re)能(neng)到(dao)(dao)烹飪(ren)器具從而達到(dao)(dao)快速烹飪(ren)食物。

第三種就是玻璃光波(bo)爐(lu)，也稱為光波(bo)烤(kao)焗鍋(guo)，是電(dian)烤(kao)箱的升級版，其原理(li)：通過(guo)熱(re)旋風與(yu)環形(xing)光波(bo)相結(jie)合，配(pei)合光波(bo)管的遠紅外光波(bo)穿透力，通過(guo)熱(re)傳導、熱(re)導流、熱(re)穿透對(dui)食(shi)物進(jin)行立(li)體加(jia)熱(re)。【詳細>>】

現在市場上賣的大都是(shi)光波輔助(zhu)的微波爐(lu)，因此在使用時，會有一定的輻射，但只要你(ni)正確使用，危(wei)害(hai)不是(shi)太大。另外，對(dui)于(yu)微波爐(lu)是(shi)否有危(wei)害(hai)，專家表示，家用微波爐(lu)微波的頻率是(shi)2450兆赫(he)，這種微波不(bu)能透入人體傷害內部的器官和組(zu)織，只(zhi)能使皮膚和體表組(zu)織發熱而已，只(zhi)要不(bu)是持續長時間(jian)地輻射，一般(ban)不(bu)會對健康構成危害。【詳細>>】

1、適用(yong)范圍(wei)(wei)：相對(dui)于微(wei)波(bo)爐而(er)言，光波(bo)爐的適用(yong)范圍(wei)(wei)更廣(guang)，油(you)餅(bing)(bing)、油(you)條等油(you)煎食品(pin)再(zai)加熱；堅果食品(pin)再(zai)加熱；小吃甜餅(bing)(bing)等食品(pin)再(zai)加熱；肉類食品(pin)再(zai)加熱等都是可以的。而(er)一(yi)般微(wei)波(bo)爐有很多(duo)禁忌(ji)，一(yi)般都只能用(yong)于熟食加熱。

2、功(gong)能(neng)：光(guang)波(bo)(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)與普(pu)通微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)最大的(de)不同(tong)在(zai)于在(zai)爐(lu)內加裝了光(guang)波(bo)(bo)(bo)發射(she)源，使電器(qi)具有(you)了光(guang)波(bo)(bo)(bo)加熱的(de)重要功(gong)能(neng)。而同(tong)時使用(yong)光(guang)波(bo)(bo)(bo)、微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)對食物進(jin)行加熱具有(you)更(geng)加快速、節能(neng)的(de)效(xiao)果。另外(wai)，對于喜(xi)歡燒烤食物的(de)人(ren)來說(shuo)，一臺具有(you)光(guang)波(bo)(bo)(bo)功(gong)能(neng)的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)產(chan)品(pin)可以很輕(qing)松的(de)完成(cheng)一般的(de)烤制食品(pin)的(de)任務(wu)，而且比普(pu)通的(de)電烤箱更(geng)快捷也(ye)更(geng)環保(bao)一些(xie)。【詳細(xi)>>】

1、安(an)(an)全(quan)性能(neng)：光波爐熱效(xiao)快(kuai)、冷(leng)卻快(kuai)安(an)(an)全(quan)性能(neng)相對高一些；烤箱加熱的時(shi)候，玻璃門也(ye)同時(shi)加熱，所以要避免燙(tang)傷(shang)；

2、價(jia)(jia)格(ge)(ge)：就價(jia)(jia)格(ge)(ge)而言(yan)，高品(pin)質的烤箱價(jia)(jia)格(ge)(ge)比光波爐(lu)價(jia)(jia)格(ge)(ge)要高一些；

3、側重點：烤(kao)(kao)箱側重于烤(kao)(kao)東西；而光波爐側重于烹飪；

4、功能性：光波(bo)(bo)爐能最大限(xian)度(du)地保持(chi)食物(wu)的營(ying)養成分不損失；烤(kao)箱相對來說事物(wu)沒有(you)光波(bo)(bo)爐事物(wu)營(ying)養。【詳細>>】

光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)的工作原(yuan)理(li)是：利用(yong)電(dian)(dian)經(jing)過電(dian)(dian)爐(lu)(lu)絲，直接發熱發光(guang)(guang)(guang)，從而對擺放在光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)表面的物品進行(xing)加熱，這個加熱過程(cheng)其實就(jiu)是我們所說的烤的方式進行(xing)。不信你可以拆下(xia)光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)的外殼，看到里(li)面就(jiu)有兩支安裝在玻璃(li)管里(li)的電(dian)(dian)熱絲呢(ni)。

電磁爐的效率(lv)高得多，但(dan)卻不能(neng)以烤(kao)的方(fang)式對食(shi)(shi)物(wu)加(jia)熱，只能(neng)借助金屬(shu)鍋來(lai)對食(shi)(shi)物(wu)進行(xing)煮(zhu)或炒；而光(guang)波爐效率(lv)卻沒有那么(me)高，因為(wei)光(guang)和熱會散失掉(diao)部(bu)分，但(dan)卻可以對食(shi)(shi)物(wu)進行(xing)煮(zhu)或炒還有燒(shao)烤(kao)，比如，你完(wan)全可以用光(guang)波爐對玉米、紅(hong)薯、肉串等進行(xing)燒(shao)烤(kao)，電磁爐完(wan)全做(zuo)不了。【詳細>>】

1、品牌：目前市場上帶有光波功能的微波爐產品有很多，常見品牌也有十幾個。光波爐產品品牌涵蓋了國產、合資與進口3個方面，價格也從幾百元到幾千元不等。在使用測試中，國產名牌產品的產品功能與使用效率都有上佳的表現，價格也比合資或進口品牌要實惠很多。因此，建議大家多多關注性價比更高的國產名牌產品。

2、功能：既然選購帶有光波功能的微波爐產品，當然要首先測試一下光波功能。推薦大家讓促銷員現場用光波烤制一些小食品（如花生米），以辨別光波加熱的速度和均勻性。另外，最好選擇光波功率分級可調、并可以與微波同時使用的光波爐產品--既可以單獨使用光波、微波烹飪食物；又能以光波、微波共同參與對食物的烤制和加熱，從而起到提高效率、節約能源、保護食物營養的的作用。

3、容積：對于三口之家而言，選擇一款容積在20L左右的光波爐就可以了，但是，如果你是喜歡吃燒烤、并且喜歡烹制大型食物，則最好選用容積大一些的光波爐產品。另外，在選購光波爐時，還不要忘記重點看一下烤盤和烤架的質量哦！【詳細>>】

1、在光波(bo)爐內可使(shi)用多種耐高溫容器(qi)，但(dan)如果(guo)選擇(ze)了微波(bo)烹(peng)調(diao)火力，最(zui)好不(bu)要使(shi)用金屬(shu)或帶(dai)金屬(shu)的容器(qi)。因為金屬(shu)對微波(bo)有反射作用，不(bu)僅使(shi)食物較(jiao)難熟，被反射的微波(bo)還會(hui)損(sun)壞微波(bo)爐的部(bu)件，影響(xiang)使(shi)用壽命。

2、若烹飪冷(leng)凍(dong)食品，要先解凍(dong)。

3、忌用光波(bo)爐加熱密(mi)封的(de)罐(guan)裝、袋裝食(shi)品，這容易造成密(mi)封品爆炸(zha)破裂，但特殊標(biao)明的(de)微波(bo)食(shi)品除外。如果為(wei)防止水分蒸發，在裝食(shi)物的(de)容器(qi)上(shang)加上(shang)保鮮膜，應刺(ci)上(shang)一些小(xiao)孔(kong)。

4、忌用(yong)光(guang)波(bo)爐(lu)油炸食(shi)品(pin)。油炸食(shi)品(pin)一般要求緩緩加(jia)熱進行(xing)，而(er)光(guang)波(bo)和微波(bo)加(jia)熱速度(du)都很快，容易發生危險(xian)。【詳細>>】