【光(guang)波爐 烤(kao)箱】烤(kao)箱和(he)微波爐的區別 光(guang)波爐和(he)烤(kao)箱哪個好?
光波爐:光(guang)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)是一種(zhong)烹調用爐(lu),采用的(de)是光(guang)波(bo)(bo)(bo)和(he)微波(bo)(bo)(bo)雙重高效加(jia)熱(re),能夠瞬間產生(sheng)巨大(da)的(de)熱(re)量;它功能強大(da),將不同的(de)失去在加(jia)熱(re)都不會(hui)使(shi)其失去影響,在光(guang)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)內可使(shi)用多種(zhong)耐高溫容(rong)(rong)器(qi)。整體的(de)說(shuo),光(guang)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)兼容(rong)(rong)了微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)的(de)功能,有熱(re)效快、冷(leng)卻快、效率高等(deng)優(you)點(dian)。
烤箱:烤(kao)箱(xiang)是(shi)一種密(mi)封的用來(lai)烤(kao)食物或烘干產品的電(dian)器,是(shi)我(wo)們比較熟知的一種廚房電(dian)器,烤(kao)箱(xiang)分為很多種類,但它主(zhu)要還是(shi)通過發熱元(yuan)件來(lai)加熱事物的。
光波爐和烤箱相同點
都(dou)是通過加熱元(yuan)件來加熱的;都(dou)具有(you)多(duo)功能性(xing)
烤箱和微波爐的區別
烤(kao)箱和微(wei)波(bo)爐(lu)作為(wei)廚衛電器,同樣可用于加熱食物(wu),因此,很多人(ren)將兩者(zhe)(zhe)混為(wei)一談。其實,兩者(zhe)(zhe)是有區別的。大家(jia)往下看(kan)看(kan)就知道(dao)兩者(zhe)(zhe)的三大區別:
區別(bie)1:加熱原理不同
電熱(re)(re)烤箱(xiang)是通過把(ba)電能(neng)轉(zhuan)化(hua)為熱(re)(re)能(neng),然(ran)后(hou)把(ba)食物的溫度提高(gao),從(cong)而使食物變(bian),而微(wei)波(bo)爐是通過把(ba)電能(neng)轉(zhuan)化(hua)為微(wei)波(bo),對食物進行加熱(re)(re),使食物變(bian)熟(shu)。前(qian)者整(zheng)(zheng)個(ge)過程是由外至里的,而后(hou)者整(zheng)(zheng)個(ge)過程是由內而外的。
區別2:烘焙效果(guo)不同(tong)
烤箱烘烤食物(wu)不(bu)會(hui)改變食物(wu)原來的(de)(de)鮮味(wei)(wei),還可保留食物(wu)中(zhong)的(de)(de)水(shui)分和營養成分,而微波爐快速加熱食物(wu),會(hui)使食物(wu)中(zhong)的(de)(de)水(shui)分流失,也會(hui)對食物(wu)的(de)(de)營養造成影響(xiang),所以,用烤箱烘烤食物(wu)效果更(geng)好,食物(wu)更(geng)美味(wei)(wei)。
區別3:使(shi)用方式不同
烤(kao)(kao)箱多用(yong)于烘焙(bei)蛋糕、面(mian)包(bao)等,而微波爐(lu)(lu)(lu)多用(yong)于加熱食物(wu)(wu),兩(liang)者(zhe)用(yong)途不(bu)同。另外(wai),烤(kao)(kao)箱使用(yong)頻率(lv)沒(mei)有(you)微波爐(lu)(lu)(lu)頻繁,因為烘焙(bei)食物(wu)(wu)需(xu)要(yao)花(hua)費(fei)時間和心思,而加熱食物(wu)(wu)只需(xu)把(ba)食物(wu)(wu)放進微波爐(lu)(lu)(lu),調整好溫度(du)和時間即可。
光波爐和烤箱的區別,哪個好?
1.安(an)全性(xing)能(neng):光波爐熱效快(kuai)、冷卻快(kuai)安(an)全性(xing)能(neng)相(xiang)對高一(yi)些;烤箱加(jia)熱的時候(hou),玻璃門也同(tong)時加(jia)熱,所以(yi)要(yao)避免(mian)燙傷;
2.定制:烤箱是可以定制的;光波爐暫(zan)時(shi)對外定制;
3.價格(ge)(ge):就(jiu)價格(ge)(ge)而言,高品質的烤箱價格(ge)(ge)比光波(bo)爐價格(ge)(ge)要(yao)高一些;
4.側重點:烤箱側重于(yu)(yu)烤東西;而光波爐側重于(yu)(yu)烹(peng)飪;
5.功能性:光波爐能最大限度(du)地保持食物的營(ying)養成分(fen)不損失(shi);烤箱(xiang)相對來(lai)說事(shi)物沒有光波爐事(shi)物營(ying)養。