吃辣條會胖嗎
辣(la)(la)條(tiao)確實是垃(la)圾食物(wu),這個(ge)大家都知道,辣(la)(la)條(tiao)制作(zuo)過(guo)程中有(you)(you)很多不干凈的(de)(de)東西。甚至還會有(you)(you)很多肉眼看不見的(de)(de)細(xi)菌,而(er)且那條(tiao)里面還有(you)(you)很多的(de)(de)添加劑就算他制作(zuo)的(de)(de)原材料也是不干凈的(de)(de),所以(yi)(yi)長期吃(chi)辣(la)(la)條(tiao)會影響我們的(de)(de)身(shen)體健康,而(er)且辣(la)(la)條(tiao)當中有(you)(you)很多的(de)(de)油脂和熱量,吃(chi)多了還會使人發胖(pang)。長期吃(chi)辛辣(la)(la)刺激的(de)(de)食物(wu),會增(zeng)進食欲,導致皮(pi)膚(fu)長痘痘。所以(yi)(yi)不建議經常吃(chi)辣(la)(la)條(tiao)如果(guo)偶爾吃(chi)一(yi)(yi)次還是可(ke)以(yi)(yi)的(de)(de)。但(dan)是千萬不能(neng)養成習(xi)慣。建議平(ping)時(shi)多吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)蔬(shu)菜和水果(guo)幫(bang)助體內清除吃(chi)辣(la)(la)條(tiao)留下的(de)(de)毒(du)素。
長期吃辣條有什么危害
一、會致癌
制作商在制作辣條時會在其中加(jia)入很(hen)多(duo)防腐劑,經調查研究表明,吃太多(duo)的防腐劑會致癌,而(er)且辣條下的顏色都是用色素染上去的,食用少量的色素,對(dui)我們(men)身體是沒有(you)危害(hai)的,但是辣條中的色素含量,超過了(le)我們(men)人體所能承受的范圍,所以吃太多(duo)辣條對(dui)我們(men)的身體有(you)很(hen)大的傷害(hai)。
二、容易便秘
辣(la)(la)條(tiao)中含有(you)大量的小(xiao)米(mi)椒(jiao),小(xiao)米(mi)椒(jiao)是(shi)(shi)一種(zhong)很辣(la)(la)的調(diao)味(wei)料,所以我們吃(chi)辣(la)(la)條(tiao)時會有(you)一種(zhong)很辣(la)(la)很爽的感(gan)覺,但是(shi)(shi)辣(la)(la)的東西吃(chi)得太多的話就(jiu)會引起(qi)上火,如(ru)果經(jing)常(chang)大量的吃(chi)辣(la)(la)條(tiao)的話,慢慢的就(jiu)會導致便秘,雖然(ran)便秘不(bu)是(shi)(shi)一種(zhong)很嚴重的病癥,但是(shi)(shi)也要(yao)引起(qi)我們的重視,所以盡量不(bu)要(yao)再吃(chi)辣(la)(la)條(tiao)了(le)。
三、容易引起很多慢性疾病
如果你看到(dao)過辣條的(de)制(zhi)作過程的(de)話(hua),你就(jiu)會(hui)知道(dao),辣條是一(yi)種很不衛生(sheng)的(de)東西,有網友稱,在(zai)看到(dao)辣條的(de)制(zhi)作過程后導致很多(duo)天(tian)都吃不下(xia)飯,由此可見,辣條的(de)制(zhi)作過程是有多(duo)么的(de)惡心,像這(zhe)種極不衛生(sheng)的(de)東西,里面的(de)細(xi)菌(jun)含(han)量(liang)肯定超過正常細(xi)菌(jun)含(han)量(liang)的(de)幾(ji)倍,這(zhe)些細(xi)菌(jun)侵(qin)入(ru)我們人體后會(hui)引(yin)起我們體內的(de)很多(duo)疾病。
四、容易消化不良
辣條(tiao)里面含有(you)多(duo)種(zhong)添加劑,而且辣條(tiao)一種(zhong)是(shi)三無食品,經(jing)常吃辣條(tiao)對我們(men)胃(wei)的(de)(de)傷害是(shi)很大(da)(da)的(de)(de),尤其是(shi)對于(yu)小(xiao)孩子(zi)來說,胃(wei)部的(de)(de)消化(hua)功能還(huan)(huan)比(bi)較脆弱,如(ru)果長時間吃辣條(tiao)的(de)(de)話(hua),就會對胃(wei)部造成很大(da)(da)的(de)(de)刺激(ji),從而造成消化(hua)不良(liang),更(geng)嚴重的(de)(de)話(hua)還(huan)(huan)會導(dao)致發生胃(wei)部疾病。
五、容易影響孩子的發育
辣(la)條是(shi)一種沒有(you)營養(yang)的(de)(de)食物(wu),如果經(jing)常吃(chi)的(de)(de)話就會(hui)(hui)造(zao)成營養(yang)不(bu)良(liang),尤其是(shi)對于小孩(hai)子(zi)來說,身(shen)體正處于生長發育(yu)(yu)的(de)(de)時候,是(shi)需要營養(yang)的(de)(de)時候,如果經(jing)常吃(chi)這種沒有(you)營養(yang)的(de)(de)食物(wu)的(de)(de)話,會(hui)(hui)不(bu)利于孩(hai)子(zi)的(de)(de)成長發育(yu)(yu),而且有(you)可能(neng)會(hui)(hui)傷害孩(hai)子(zi)的(de)(de)身(shen)體健康。
為什么都說辣條不好?
一、大部分加工方法是油炸或油浸。
當(dang)我們(men)買一包麻(ma)辣條(tiao)時(shi),我們(men)會發現里面有油(you)(you)。這是因為(wei)熱(re)軋條(tiao)是通過油(you)(you)浸或油(you)(you)炸(zha)處理的。因為(wei)搭配油(you)(you)會提高辣條(tiao)的味道(dao),味道(dao)更(geng)鮮美。
二、使用的油質量不易監測。
一般說來(lai),麻辣條的(de)生(sheng)產商都是小作坊。在這樣的(de)環境中,用于食品(pin)生(sheng)產的(de)油脂(zhi)質(zhi)量難以(yi)有效地監測。劣質(zhi)的(de)過期油或重復(fu)使用的(de)廢油具有很強的(de)致癌性(xing)。經(jing)常食用由這種油脂(zhi)制成的(de)辣條會增加患癌癥(zheng)的(de)風險。
三、辣條容易超標
讓辣條變得(de)無色和誘(you)人。很難(nan)用辣椒(jiao)把它們單獨染(ran)色。這(zhe)需要染(ran)色劑在(zai)食(shi)品添(tian)加(jia)劑中的(de)幫助,如胭脂紅。這(zhe)些食(shi)品添(tian)加(jia)劑在(zai)數(shu)量(liang)上是嚴(yan)格的(de),但(dan)小的(de)車間很難(nan)調(diao)節。
四、不衛生的生產環境
熱軋小包裝一般是便(bian)宜(yi)的,5毛的、1元,這(zhe)些低(di)成(cheng)(cheng)本的(de)小食品(pin)(pin)為了(le)保(bao)證每(mei)個(ge)環節的(de)利(li)潤,在生(sheng)產(chan)環境和操作上難(nan)以滿足國家(jia)的(de)要(yao)求,會(hui)有一定(ding)的(de)安全隱(yin)患。因(yin)此,麻辣條(tiao)本質上是由(you)豆制(zhi)品(pin)(pin)或(huo)面(mian)粉制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de),但其加工過程(cheng)的(de)安全問題遠(yuan)遠(yuan)超出其本身的(de)營養價值,在日常生(sheng)活中應盡(jin)量少吃(chi)辣條(tiao)。
兒童吃辣條有什么壞處
1、器官負擔過重
兒童器官發育不完善(shan)。過量攝入防腐劑會導致兒童臟(zang)器負擔過重,導致器官功能障礙(ai)。過敏性疾病如哮喘也可誘發。
2、易患高血壓
這些辛辣的(de)(de)(de)辣條含有大(da)量鈉鹽(yan),吃多(duo)辣的(de)(de)(de)會導致鈉鹽(yan)攝(she)入過多(duo),使他們(men)容易患高(gao)血壓等疾病。它(ta)也會影(ying)響孩子的(de)(de)(de)味蕾(lei),使他們(men)的(de)(de)(de)孩子的(de)(de)(de)口味會有偏見(jian),他們(men)將來的(de)(de)(de)習(xi)慣也會受(shou)到不(bu)利影(ying)響。
3、影響身體的發育
小(xiao)吃,如辣條,包裝不好,含有大量的食品添(tian)加劑(ji)。進(jin)食后鋅缺乏,直接(jie)影響身高和智(zhi)力發育。
4、傷腸胃
辛辣的條紋含(han)有大量的油(you)。包(bao)裝(zhuang)破(po)損后,易氧化(hua)、氧化(hua)。經常吃辣條,可能會導致消化(hua)不良,便秘和胃腸炎,痔(zhi)瘡等,甚至一些人吃辣條會導致胃腸道刺激和痙攣。
5、癌變
最(zui)大的隱患是(shi)癌癥的風險,因(yin)為很多(duo)熱軋帶(dai)鋼生產都(dou)在小(xiao)作坊,健康不能保(bao)證(zheng);而且加(jia)工方法高(gao)溫煎炸,一些(xie)壞企業(ye)可能會(hui)使用地溝(gou)油;反復煎炸,會(hui)有致癌物(wu)質。此(ci)外,可以使用工業(ye)鹽和大量非法添(tian)加(jia)劑,所(suo)有這些(xie)都(dou)會(hui)致癌。
如何健康吃辣條 自(zi)制健康衛生的辣(la)條
準備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬(jiang)、花(hua)椒、桂(gui)皮、八角、姜(jiang)、糖、料酒、醬(jiang)油。
制作步驟:
1、豆(dou)皮加鹽、料(liao)酒腌一會兒
2、將(jiang)豆皮在滾水中焯(zhuo)一(yi)下,起油(you)鍋,將(jiang)豆皮炸至(zhi)金黃,撈出。
3、油鍋先(xian)用姜末爆一下,然后(hou)依次倒入入小米辣醬(jiang)、辣椒(jiao)粉、花椒(jiao)、桂(gui)皮、八角、糖炒至香味四逸,放(fang)入醬(jiang)油和一小碗(wan)水(shui)燒(shao)至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可使用。【自己如何制作辣條>>】