一、盆栽奶茶的做法
用料
奶(nai)茶一瓶、淡奶(nai)油(you)150g、奧利奧半袋、香草精幾(ji)滴(淡奶(nai)油)、白砂(sha)糖30g(淡奶油(you))、薄(bo)荷一小顆(裝飾)
食材
奶(nai)茶包 1包
淡(dan)奶油 適量
奧(ao)利奧(ao)餅干 2塊
開水 250ml
方法/步驟
將奧利(li)奧餅干去掉夾心,裝(zhuang)塑料袋壓碎,開水沖泡奶(nai)(nai)茶(cha)包(bao),有愛的人可以自(zi)己用(yong)茶(cha)葉和牛奶(nai)(nai)自(zi)己燒奶(nai)(nai)茶(cha),不過用(yong)奶(nai)(nai)茶(cha)包(bao)比較方便。
打蛋器打發淡奶油至七成,硬性發泡,可能這樣能讓奶油穩穩的浮在奶茶上吧。奶油打好之后裝裱花袋擠到奶茶上用勺子輕輕抹平。
這里的(de)(de)淡(dan)奶油(you)一定要用可打(da)發(fa)的(de)(de)奶油(you),超市買(mai)的(de)(de)時(shi)候注意看英文。
將打好(hao)的淡(dan)奶(nai)油放入奶(nai)茶杯,再將奧利奧餅(bing)干碎撤在上面。把奶(nai)油部分遮蓋(gai)好(hao)就(jiu)行了。這個咖啡粉也可以代替(ti)的,只要像土(tu)的餅(bing)干、粉,好(hao)吃的都行的。
最后栽個薄荷(he)葉或者其他小草。
二、家常玫瑰奶茶的做法
紅茶包一個,干玫瑰花(hua)5朵(duo),牛奶半(ban)杯,蜂蜜少許
做法一
小鍋中加半杯水(shui),燒開后加玫瑰(gui)花用小火(huo)煮(zhu)3分(fen)鐘。花變軟有香味了放入(ru)紅(hong)茶包泡2分(fen)鐘。
加少(shao)許蜂蜜攪勻。加牛(niu)奶(nai)用小火煮(zhu)沸(fei)關火。
做法二
1、將(jiang)紅茶包和玫瑰花茶放入杯中。
2、加適量(liang)開水沖泡,靜置2分鐘。
3、紅茶和玫瑰花泡開后,加(jia)適(shi)量蜂蜜(mi)。
4、把(ba)紅茶(cha)包取出來(紅茶(cha)包可(ke)以沖(chong)泡2~3次)。
5、倒入適量(liang)牛奶進去。
6、攪拌(ban)均勻即(ji)可飲(yin)用(yong)。
烹飪技巧
所有步驟3分(fen)鐘之內即可(ke)完成,可(ke)以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味會更濃(nong)一些。
營養功效
1、紅(hong)茶(cha)可(ke)以幫(bang)助胃腸消(xiao)化、促近食欲,可(ke)利尿、消(xiao)除(chu)水腫,并(bing)強壯心肌(ji)功能(neng)。紅(hong)茶(cha)還有提神消(xiao)疲的作(zuo)用。
2、藥(yao)(yao)用玫瑰(gui)味甘(gan)微(wei)苦、性(xing)(xing)溫,最明顯的(de)功(gong)效就是(shi)理(li)氣解郁(yu)、活血散(san)淤和調經止痛(tong)。藥(yao)(yao)用玫瑰(gui)的(de)藥(yao)(yao)性(xing)(xing)非常溫和,能(neng)夠溫養人的(de)心(xin)肝血脈,舒發體內(nei)郁(yu)氣,起(qi)到(dao)鎮靜、安撫、抗抑郁(yu)的(de)功(gong)效;在工作(zuo)和生活壓力(li)越來越大的(de)今天,多喝點藥(yao)(yao)用玫瑰(gui)花,可以起(qi)到(dao)安撫、穩(wen)定情緒的(de)作(zuo)用,無任何毒(du)副(fu)作(zuo)用,男女均可服用。
3、牛(niu)奶味甘(gan)性(xing)微(wei)寒(han),具(ju)有(you)生(sheng)津(jin)止(zhi)渴(ke)、滋潤腸道(dao)、清熱通便、補(bu)虛健脾(pi)等功(gong)效(xiao)。牛(niu)奶營養豐富,長飲能消(xiao)除色素(su)沉著,滋潤皮(pi)膚,達(da)到(dao)美容養顏的功(gong)效(xiao)。