北京生活禁忌

老北京(jing)(jing)是由胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)組成的(de)，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)是北京(jing)(jing)的(de)精髓。但是，到胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)中去(qu)參觀旅(lv)游，卻不能用“逛(guang)(guang)(guang)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”來(lai)表達，這是因為(wei)，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)中妓院比較(jiao)集(ji)中，一些嫖(piao)客今天去(qu)這條(tiao)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)，明天去(qu)那條(tiao)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)，在胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)里(li)逛(guang)(guang)(guang)來(lai)逛(guang)(guang)(guang)去(qu)，串來(lai)串去(qu)，尋花問柳。日子長(chang)了，老北京(jing)(jing)人便(bian)把(ba)那些經常到胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)妓院里(li)嫖(piao)娼的(de)人，先說成是“逛(guang)(guang)(guang)窯子”，后(hou)來(lai)就含蓄地說成是“逛(guang)(guang)(guang)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”的(de)了。再往(wang)后(hou)其意逐漸引申，把(ba)那些作風不正派、不正經而(er)在胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)里(li)閑(xian)逛(guang)(guang)(guang)的(de)人也說成是“逛(guang)(guang)(guang)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”的(de)。

北京人還忌諱(hui)在屋(wu)子(zi)里(li)面(mian)撐(cheng)傘(san)，老人們經(jing)常告誡小孩子(zi)：“屋(wu)子(zi)里(li)面(mian)不(bu)可撐(cheng)傘(san)，否則房(fang)子(zi)會漏！”這當然帶(dai)有極(ji)大的(de)(de)夸張成分，但(dan)是也并不(bu)是毫無道理，因為(wei)頂棚就(jiu)是北(bei)京平(ping)房(fang)的(de)(de)天花板，北(bei)京的(de)(de)平(ping)瓦(wa)房(fang)的(de)(de)頂棚，都是用木(mu)條加(jia)高(gao)粱桿和葦子(zi)桿扎的(de)(de)，再糊(hu)上壁紙(zhi)。頂棚高(gao)不(bu)及(ji)丈(zhang)，又是紙(zhi)糊(hu)的(de)(de)，所以(yi)在屋(wu)內(nei)揮舞長物，極(ji)易捅破。

老北(bei)京人還都(dou)知(zhi)道“夜晚不(bu)(bu)可以(yi)剪指(zhi)甲”！因為(wei)在電氣時(shi)代(dai)尚未來臨之前，夜間照明(ming)條(tiao)件簡(jian)陋，視線不(bu)(bu)明(ming)，夜晚剪指(zhi)甲容易剪著皮膚，十指(zhi)連(lian)心，疼痛難忍，那(nei)時(shi)醫藥(yao)缺乏，全(quan)城(cheng)也找不(bu)(bu)到一兩家醫院(yuan)。即使送到醫院(yuan)，高昂的醫藥(yao)費也不(bu)(bu)是平民負(fu)擔得起的。指(zhi)甲長了忍個一天(tian)(tian)半天(tian)(tian)也無(wu)所謂，何必犯此禁(jin)忌？

北京人還有(you)一種(zhong)說法，小孩(hai)(hai)玩火會(hui)(hui)尿炕(kang)，稍有(you)常識的人都(dou)知道玩火和尿炕(kang)并無必然聯系。北京人之所(suo)以(yi)忌諱(hui)這個，是因為小孩(hai)(hai)好奇，喜歡玩火，不但(dan)會(hui)(hui)燙傷自己，又容(rong)易(yi)釀成火災(zai)。小孩(hai)(hai)不知道玩火后果嚴(yan)重，卻都(dou)知道“尿炕(kang)”后難免挨打受罰，又是不光彩(cai)的事，所(suo)以(yi)聽到“小孩(hai)(hai)玩火會(hui)(hui)尿炕(kang)”的警告后，也就不敢玩火啦(la)。

在住房(fang)(fang)方面，北京(jing)人也很講究，俗話說：“有(you)錢不(bu)住東南房(fang)(fang)、冬不(bu)暖來夏不(bu)涼。”這(zhe)就是老北京(jing)人對(dui)住房(fang)(fang)條件的選擇。除此之外，北京(jing)人還忌諱在四(si)合院中(zhong)(zhong)種(zhong)松柏樹(shu)、桑椹樹(shu)和(he)梨(li)樹(shu)，因為(wei)松柏樹(shu)大多種(zhong)在墳(fen)地(di)中(zhong)(zhong)，“桑”與“喪(sang)”，“梨(li)”與“離”諧音(yin)。北京(jing)人有(you)句(ju)俗語：“桑松柏梨(li)槐(huai)，不(bu)進府王宅”，就是這(zhe)個道理(li)。

北京人(ren)還忌諱院子里的地面比胡同、大街的地面低，原(yuan)因(yin)是一進門就(jiu)得跳蛤蟆(ma)坑，而出(chu)門從低向(xiang)高，如似登山，明顯不(bu)吉(ji)利。

此(ci)(ci)外，數(shu)目字中(zhong)，單數(shu)不吉利(li)，一(yi)般人都能接受。但是(shi)住宅間(jian)數(shu)除外，四(si)(si)合(he)院(yuan)中(zhong)的(de)(de)北房或三(san)間(jian)，或五間(jian)，如果有(you)四(si)(si)間(jian)的(de)(de)地方也要蓋(gai)三(san)大間(jian)，每邊再蓋(gai)半間(jian)，美其名(ming)曰：“四(si)(si)破(po)五”。至(zhi)于(yu)東西廂房，也多以三(san)間(jian)為準，目的(de)(de)是(shi)在院(yuan)中(zhong)建筑(zhu)組合(he)里(li)產生一(yi)條中(zhong)軸線(xian)，這(zhe)條線(xian)如似人身上的(de)(de)脊梁，是(shi)院(yuan)落中(zhong)最重要風(feng)水源頭。正因如此(ci)(ci)，雙數(shu)在北京住宅建筑(zhu)方面是(shi)不吃香的(de)(de)，所以，北京出現(xian)了這(zhe)么一(yi)句俗語：“四(si)(si)六不成材”。

孕婦吃螃(pang)(pang)蟹(xie)會(hui)橫生(sheng)倒養(yang)，這是一(yi)句“媽媽論”，卻推理(li)(li)得(de)有(you)點離譜。螃(pang)(pang)蟹(xie)橫行是事實；但吃螃(pang)(pang)蟹(xie)就會(hui)橫生(sheng)倒養(yang)，則沒有(you)科學驗證。迷信的(de)人竟也遵(zun)行無(wu)誤，不(bu)(bu)敢輕(qing)言嘗試。不(bu)(bu)過(guo)，在(zai)中醫醫理(li)(li)上(shang)說(shuo)，螃(pang)(pang)蟹(xie)屬于大寒的(de)東西，凡是虛弱的(de)人都不(bu)(bu)宜多食，對敏感(gan)、哮喘(chuan)的(de)病人，尤(you)應禁(jin)忌。

佳期(qi)(qi)遇雨(yu)(yu)不(bu)吉(ji)，花(hua)轎相(xiang)遇不(bu)吉(ji)，京劇中(zhong)有一(yi)(yi)出程派戲《鎖(suo)麟(lin)囊》，女主角薛(xue)湘靈(ling)于歸之日(ri)遇雨(yu)(yu)，花(hua)轎躲入(ru)春(chun)秋亭(ting)(ting)，適巧另一(yi)(yi)頂花(hua)轎在(zai)此(ci)相(xiang)遇，也在(zai)此(ci)亭(ting)(ting)避雨(yu)(yu)。薛(xue)湘靈(ling)聽(ting)到(dao)哭聲(sheng)，循聲(sheng)探(tan)問始知對方(fang)貧窮缺少妝奩，即慨贈“鎖(suo)麟(lin)囊”以(yi)為周濟。不(bu)意數年后山東水災(zai)，薛(xue)湘靈(ling)夫家慘遭大水沖散。雪(xue)女流落(luo)他(ta)鄉(xiang)，為求溫(wen)飽，只(zhi)得(de)幫傭，替人看小孩。誰知竟在(zai)主人家發現了“鎖(suo)麟(lin)囊”，因此(ci)得(de)到(dao)大團圓的喜劇收場。這段(duan)故事中(zhong)表(biao)現出北方(fang)的兩(liang)項“婚俗忌諱(hui)”。一(yi)(yi)是(shi)“兩(liang)轎相(xiang)遇不(bu)吉(ji)”；二是(shi)“佳期(qi)(qi)遇雨(yu)(yu)不(bu)吉(ji)”。這種(zhong)迷信過去曾在(zai)中(zhong)原廣泛流傳。

北京語言禁忌

北(bei)京人(ren)老禮兒多(duo)，北(bei)京話也(ye)有許多(duo)禁忌(ji)。正(zheng)所(suo)謂(wei)不能“哪壺(hu)不開提哪壺(hu)，” “當著矬(cuo)人(ren)不說短話”。

北京是(shi)禮儀之地，北京人最忌臟字(zi)，常用的(de)(de)罵(ma)人話大(da)(da)多為“混蛋(dan)(dan)(dan)”、“笨(ben)蛋(dan)(dan)(dan)”等(deng)(deng)。《清稗類鈔(chao)》云：“京城人忌言龜、兔(tu)二(er)字(zi)”。稱“京師忌諱莫如龜兔(tu)”。在北京的(de)(de)酒樓飯(fan)(fan)店中，大(da)(da)凡以蛋(dan)(dan)(dan)品烹制(zhi)的(de)(de)菜(cai)、蛋(dan)(dan)(dan)都不直接稱蛋(dan)(dan)(dan)品。例如炒雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)叫炒白果兒、攤黃菜(cai)、炒木(mu)犀等(deng)(deng)；雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)湯不叫雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)湯，而叫甩(shuai)果兒。什么(me)是(shi)“木(mu)犀”？《新華(hua)詞典(dian)》是(shi)這樣詮釋(shi)的(de)(de)：“木(mu)犀也作(zuo)木(mu)樨，統稱桂(gui)花(hua)……將生雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)清、蛋(dan)(dan)(dan)黃打碎做熟后(hou)稱木(mu)犀，因避(bi)諱‘蛋(dan)(dan)(dan)’而得名。”過去(qu)，大(da)(da)廚們最忌諱“雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)炒飯(fan)(fan)”的(de)(de)叫法，認(ren)為“雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)炒飯(fan)(fan)”就(jiu)說(shuo)炒飯(fan)(fan)的(de)(de)主體(ti)不是(shi)人，而是(shi)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，等(deng)(deng)于把廚師罵(ma)上(shang)了(le)。

北(bei)京(jing)人還忌諱說“著火(huo)”，因(yin)而(er)“失火(huo)”要(yao)用(yong)“走水(shui)(shui)”來代(dai)替，取水(shui)(shui)能滅(mie)火(huo)之意。《紅樓夢》第(di)三十九(jiu)回(hui)的劉姥(lao)姥(lao)進大觀園一段(duan)，正(zheng)當(dang)劉姥(lao)姥(lao)給賈(jia)母講(jiang)來自鄉下的故事時，“忽聽外(wai)面人吵嚷起來，”賈(jia)母忙問怎么(me)了(le)，丫鬟(huan)回(hui)說：“南院馬棚(peng)里走了(le)水(shui)(shui)，不相干，已經救下去了(le)。”……這里的“走了(le)水(shui)(shui)”即“失了(le)火(huo)”。

有(you)人說(shuo)(shuo)北京人送(song)(song)(song)禮忌諱送(song)(song)(song)鐘表，其實并非如此。只是在(zai)語言表達方面要特別注意(yi)別說(shuo)(shuo)“送(song)(song)(song)鐘”。因(yin)為“鐘”和(he)“終”同音(yin)。有(you)個小外(wai)孫(sun)兒，給外(wai)祖母送(song)(song)(song)鐘，剛進門就(jiu)喊(han)：“姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)，我給你送(song)(song)(song)鐘來了”。姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)聞之，大為煩惱，說(shuo)(shuo)他缺乏教養：“給我送(song)(song)(song)終來啦！我打你小子”。

老(lao)(lao)話說(shuo)，人活(huo)到七(qi)十(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)歲(sui)(sui)(sui)或(huo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)，是一個坎兒。假如(ru)在您周(zhou)邊(bian)有七(qi)十(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)歲(sui)(sui)(sui)或(huo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)的(de)老(lao)(lao)人，最好您別(bie)問他(ta)的(de)歲(sui)(sui)(sui)數，他(ta)不(bu)愿(yuan)聽(ting)人們說(shuo)他(ta)已(yi)經是七(qi)十(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)、八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)了(le)。如(ru)果(guo)他(ta)真八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)，他(ta)也(ye)不(bu)說(shuo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)。說(shuo)什么(me)？說(shuo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)五歲(sui)(sui)(sui)。意思(si)是說(shuo)剛過了(le)坎兒。南方人問人多大的(de)歲(sui)(sui)(sui)數直呼(hu)(hu)你幾(ji)歲(sui)(sui)(sui)啦(la)？北京人只有問孩(hai)子(zi)時才呼(hu)(hu)之(zhi)曰“你幾(ji)歲(sui)(sui)(sui)啦(la)？”對老(lao)(lao)人，詢問人家(jia)年齡時，只能說(shuo)：“您高壽啦(la)？”如(ru)果(guo)他(ta)老(lao)(lao)人家(jia)正好八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)，他(ta)會說(shuo)“八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)有五”，忌(ji)諱(hui)說(shuo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)(si)。

到人家做(zuo)客，酒足(zu)飯飽之后，忌諱(hui)說“吃(chi)完(wan)了(le)”，只(zhi)能說“吃(chi)好了(le)”。說“吃(chi)完(wan)了(le)”會(hui)被認為不吉利。“完(wan)了(le)”和(he)“終(zhong)了(le)”、“盡了(le)”是(shi)同義詞。溥儀由他爸(ba)爸(ba)抱(bao)著登上金鑾殿，文武百官大呼萬(wan)歲(sui)，三歲(sui)的溥儀嚇哭了(le)。他爸(ba)說“別(bie)哭，一會(hui)兒(er)就(jiu)(jiu)完(wan)了(le)”。結(jie)果這(zhe)位(wei)末代皇帝溥儀登上皇上的寶座，三年(nian)就(jiu)(jiu)倒臺完(wan)了(le)。

古時，不(bu)(bu)許(xu)直呼皇帝(di)的(de)(de)(de)姓(xing)名，這是(shi)眾所周(zhou)知的(de)(de)(de)忌諱。老(lao)(lao)北京(jing)人，做晚輩(bei)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)許(xu)直呼長輩(bei)的(de)(de)(de)姓(xing)名，否則會受(shou)到(dao)批評(ping)和斥責(ze)。即(ji)使(shi)有時家長不(bu)(bu)覺得怎么(me)樣(yang)，但(dan)在他人眼里，這個孩子是(shi)缺乏教(jiao)養(yang)的(de)(de)(de)。妻(qi)子稱(cheng)(cheng)丈夫為夫君(jun)，而(er)不(bu)(bu)稱(cheng)(cheng)老(lao)(lao)公，因為老(lao)(lao)公是(shi)被凈身過的(de)(de)(de)宦官。

逢年過(guo)節包餃(jiao)子、煮(zhu)餃(jiao)子、吃餃(jiao)子是家庭快樂、幸福、如(ru)意(yi)的象征，當(dang)新(xin)(xin)媳婦(fu)在鍋臺前煮(zhu)餃(jiao)子時，小(xiao)姑子上前打(da)趣地問道：“生不(bu)生？”新(xin)(xin)媳婦(fu)只能說“生”。然(ran)后，會(hui)惹得(de)在場之(zhi)人皆開懷大笑，假如(ru)新(xin)(xin)媳婦(fu)說“不(bu)生”。等著抱孫子的婆(po)婆(po)就(jiu)該生氣了(le)(le)。如(ru)果(guo)老(lao)說“生”，餃(jiao)子煮(zhu)破(po)(po)了(le)(le)皮兒，不(bu)能說“破(po)(po)”，只能說“火大了(le)(le)”，因為“破(po)(po)”有“破(po)(po)財”、“破(po)(po)家”之(zhi)嫌。假如(ru)飯(fan)后收(shou)拾餐具，把盤(pan)子、碗摔破(po)(po)了(le)(le)，不(bu)要大驚小(xiao)怪，一般會(hui)說一聲“歲歲平安”，以取(qu)大吉大利之(zhi)意(yi)。

人之(zhi)最(zui)怕者(zhe)，莫過于死。忌(ji)諱說(shuo)死，這是(shi)對死者(zhe)的敬意。古時皇帝死了(le)，叫駕(jia)崩。常人死了(le)，叫咽氣。現代人死了(le)叫逝(shi)世或過世，也有稱作駕(jia)鶴西(xi)去(qu)(qu)的或仙逝(shi)的。總之(zhi)忌(ji)諱說(shuo)死，特別是(shi)自家的老(lao)人去(qu)(qu)世了(le)，就(jiu)說(shuo)走了(le)，大家就(jiu)都(dou)明白(bai)。

有(you)外商在北(bei)(bei)京開了一座大型超市，聘請一位上(shang)海人策劃環境安(an)全(quan)，他(ta)在滾(gun)動(dong)電(dian)梯上(shang)方(fang)(fang)懸掛起標志(zhi)，曰：“請牽好您的(de)小(xiao)孩”。這原本是一種好意，預防發生電(dian)梯故障對孩子(zi)構成傷害嘛，不料遭到(dao)了不少北(bei)(bei)京顧客(ke)的(de)反對。說道：我們家(jia)孩子(zi)只(zhi)抱著(zhu)、領(ling)著(zhu)，不用牽著(zhu)，我們家(jia)的(de)寵物(wu)狗或者牛、馬、驢(lv)才牽著(zhu)叫哪(na)。外地(di)小(xiao)朋友搞(gao)過一項學習交流活(huo)動(dong)，南方(fang)(fang)人叫手(shou)牽手(shou)活(huo)動(dong)，在北(bei)(bei)京則叫“手(shou)拉(la)手(shou)活(huo)動(dong)”。北(bei)(bei)京人愛(ai)較真兒。其(qi)實(shi)，“牽”字(zi)原意即(ji)是引領(ling)著(zhu)、拉(la)著(zhu)的(de)意思。

2013年(nian)，農歷為(wei)癸巳年(nian)，十二生(sheng)肖為(wei)蛇年(nian)。北(bei)京(jing)人喜(xi)歡在龍(long)年(nian)生(sheng)兒(er)育女(nv)(nv)，龍(long)子(zi)、龍(long)女(nv)(nv)，多么(me)風光(guang)啊！只(zhi)能在蛇年(nian)出生(sheng)怎么(me)辦(ban)？沒關(guan)系，北(bei)京(jing)話管蛇叫(jiao)小龍(long)。出生(sheng)在蛇年(nian)的(de)男孩叫(jiao)“小龍(long)子(zi)”、女(nv)(nv)孩就叫(jiao)“小龍(long)女(nv)(nv)”。青年(nian)男女(nv)(nv)到(dao)了(le)談婚論嫁時，若問其屬性，皆答“小龍(long)”。小龍(long)女(nv)(nv)忌(ji)說(shuo)“蛇女(nv)(nv)”。“惡蛇女(nv)(nv)”是(shi)北(bei)京(jing)人最(zui)忌(ji)諱(hui)的(de)惡罵。