北京方言，屬于漢語官話北京官話的京師片，與普通話存在差別。北京話在北京城發展的歷史風云中經歷了千年以上的發展和變化。現代的北京話保留的古音成分少，其中“兒化韻、兒化詞、輕聲詞是北京話語音系統中最引人注意的特色，可以說是北京話在語音上的典型特征。北京話俗語充分利用這種特征將北京話的俏皮、風趣和十足的京味兒展現出來。

短語/俗語(yu)：腌臜—骯臟(zang)，挨不上(shang)—聯系不到一起，挨瞪—被人怒(nu)目而視，八(ba)輩兒五—祖祖輩輩，拔尖兒—出類(lei)拔萃，跋蹅—胡亂踩，白花蛇—花言巧語，搬汗(han)—捂汗(han)，擦臉兒—丟(diu)臉，彩(cai)兒—顯著(zhu)的成績。

北京(jing)(jing)(jing)，不(bu)僅僅擁有(you)千年的(de)(de)建城歷史，更擁有(you)由大江南北的(de)(de)民俗和文化演變過來的(de)(de)有(you)北京(jing)(jing)(jing)特色的(de)(de)傳(chuan)統文化。北京(jing)(jing)(jing)傳(chuan)統飲食(shi)(shi)(shi)文化，就是其(qi)中的(de)(de)璀璨(can)之星。北京(jing)(jing)(jing)人飲食(shi)(shi)(shi)結(jie)構的(de)(de)基本特點為(wei)(wei)以(yi)農(nong)作(zuo)物為(wei)(wei)主(zhu)、以(yi)畜牧(mu)漁(yu)獵(lie)物為(wei)(wei)輔；主(zhu)食(shi)(shi)(shi)以(yi)面(mian)食(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)主(zhu)，米(mi)食(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)輔；副食(shi)(shi)(shi)中肉類所占比重較南方為(wei)(wei)重，尤(you)以(yi)羊肉為(wei)(wei)主(zhu)。而北京(jing)(jing)(jing)菜的(de)(de)佳肴名點及具有(you)代表性(xing)的(de)(de)菜品(pin)獨樹(shu)一幟，豐(feng)富(fu)多彩。

北京名吃：掛爐烤鴨、油爆雙脆、涮羊肉、烤肉、潘魚、醬爆雞丁、醋椒魚、貴妃雞、三不粘、糊肘等。了解詳情>>

北(bei)京(jing)市的歲時節(jie)(jie)(jie)慶是北(bei)京(jing)民俗文(wen)化(hua)里面最豐富，形式最多樣，且(qie)最有生活樂趣(qu)的禮俗。在北(bei)京(jing)傳統節(jie)(jie)(jie)日主要有：春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)(jie)、中和(he)節(jie)(jie)(jie)、花朝節(jie)(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)(jie)、端午(wu)節(jie)(jie)(jie)、七夕(xi)(xi)節(jie)(jie)(jie)、中元節(jie)(jie)(jie)、中秋(qiu)節(jie)(jie)(jie)、重陽(yang)節(jie)(jie)(jie)、除(chu)夕(xi)(xi)等。此(ci)外(wai)二十四節(jie)(jie)(jie)氣(qi)中的某些節(jie)(jie)(jie)氣(qi)，也是老(lao)北(bei)京(jing)人看(kan)重的日子，且(qie)都有講究，歷代相傳，延續至今。如(ru)立春(chun)(chun)要吃春(chun)(chun)餅卷合子菜，俗稱“咬(yao)春”；立秋(qiu)要吃(chi)(chi)味厚的食(shi)品，特別是進(jin)補肉食(shi)，俗謂“貼秋(qiu)膘(biao)”；俗諺還有“冬至(zhi)餛飩夏至(zhi)面”，即什么(me)節(jie)(jie)令吃(chi)(chi)什么(me)食(shi)物。北(bei)京市隨著社會文化(hua)的發展(zhan)，也興起了(le)諸多旅游(you)節(jie)(jie)慶(qing)活動(dong)，如龍慶(qing)峽冰燈藝術節(jie)(jie)、玉淵潭公園櫻花節(jie)(jie)、國際(ji)文化(hua)旅游(you)節(jie)(jie)等。

服飾作為一種(zhong)文化(hua)形態，從其演變(bian)中可以看(kan)出(chu)歷史的(de)變(bian)遷、經濟社會的(de)發展(zhan)和(he)文化(hua)審(shen)美意識的(de)嬗變(bian)。商朝的(de)“威嚴莊重”，周朝(chao)的“秩序(xu)井(jing)然”，戰國(guo)的“清(qing)新”，漢代(dai)(dai)的“凝重”，六朝(chao)的“清(qing)瘦”，唐朝(chao)的“豐(feng)滿華(hua)麗”，宋代(dai)(dai)的“理性美(mei)”，元(yuan)代(dai)(dai)的“粗(cu)獷豪放”，明代(dai)(dai)的“敦厚繁(fan)麗”，清(qing)朝(chao)的“纖巧”，無不(bu)體現(xian)出中國(guo)古人的審美(mei)傾向和思想內涵。進入現(xian)代(dai)(dai)，隨(sui)著對外交往的增多(duo)，北京服飾(shi)(shi)在保留民(min)族特質的基礎上，也向國(guo)際流行(xing)方向發展。尤其(qi)是改(gai)革開放后，人們(men)的生(sheng)活水平(ping)提高(gao)，服飾(shi)(shi)多(duo)種多(duo)樣、異彩奇(qi)紋(wen)，北京的服飾(shi)(shi)民(min)俗(su)也更(geng)加豐(feng)富多(duo)彩。

北京結(jie)婚風俗：吃(chi)子(zi)孫餑餑、撒床、上頭、吃(chi)湯圓(yuan)、找紅鞋、撐紅傘、撒米、繞吉(ji)祥路。

北京傳統(tong)結婚流程：過(guo)帖(tie)→合婚→定(ding)禮→送嫁(jia)妝→開臉→倒紅氈→跨(kua)馬鞍、邁火盆→迎親→拜天(tian)地→坐帳→露(lu)臉→吃子孫餑(bo)餑(bo)、長(chang)壽面→拜祖先、定(ding)名分→會親→回門。

北京現代(dai)結婚流程：雙方父母(mu)見(jian)面→彩禮→選日子→訂酒店→迎親→酒店迎賓→入場→致謝→敬酒→送客→回門。了解詳情>>

北京(jing)人老(lao)禮兒多，北京(jing)話也(ye)有(you)許多禁(jin)忌。正所謂不能(neng)“哪壺不開提哪壺” ，“當著矬人不說短話”。北(bei)京(jing)是禮儀之地(di)，北(bei)京(jing)人最忌(ji)臟字，常(chang)用的罵人話(hua)大多為“混(hun)蛋(dan)”、“笨蛋”等。北京(jing)人還(huan)忌諱說“著火”，因而“失火”要用“走水”來代替(ti)，取水能滅火(huo)之意。到人家做客，酒足飯(fan)飽之后(hou)，忌諱說“吃(chi)完了”，只能說“吃好了”等等。了解詳情>>

北京市(shi)先民(min)最早的葬(zang)(zang)(zang)制是穴葬(zang)(zang)(zang)，到(dao)了(le)契丹人(ren)(ren)早期(qi)，喪葬(zang)(zang)(zang)習慣多采取(qu)樹葬(zang)(zang)(zang)。到(dao)了(le)金代(dai)中都(dou)女真人(ren)(ren)，以土葬(zang)(zang)(zang)為主，信奉佛(fo)教的女真人(ren)(ren)也盛行(xing)火(huo)葬(zang)(zang)(zang)。金、元之際，北京地區土葬(zang)(zang)(zang)與火(huo)葬(zang)(zang)(zang)并存，這(zhe)種習俗，一直(zhi)延(yan)續到(dao)明(ming)、清(qing)。先秦，天子和諸侯(hou)死(si)后均(jun)實行(xing)尸體深葬(zang)(zang)(zang)，墳墓只是在(zai)地面(mian)上隆起(qi)。在(zai)北京，金、明(ming)、清(qing)三(san)代(dai)均(jun)設陵寢，金代(dai)皇(huang)帝陵寢在(zai)北京西(xi)南郊大房山(shan)腳(jiao)下，史載共十七陵。

北京廟會是(shi)中國傳(chuan)統(tong)民俗(su)文化(hua)活(huo)動。北京廟會起源(yuan)于(yu)遼代(dai)的“上已春游”，史有所載的最早的廟會是都(dou)城(cheng)隍廟廟會。廟會隨著年代的更迭，北京廟會的意義也隨之改變。對于(yu)多數(shu)北(bei)京人來(lai)說，廟(miao)(miao)會(hui)不是(shi)求神拜佛，而是(shi)購買日(ri)(ri)常生(sheng)活(huo)用(yong)品。早(zao)年北(bei)京沒有大商(shang)場(chang)，一(yi)切生(sheng)活(huo)日(ri)(ri)用(yong)品，衣著(zhu)鞋帽(mao)，鍋碗瓢勺、兒童玩具、日(ri)(ri)用(yong)雜(za)品，無一(yi)不可從廟(miao)(miao)會(hui)上購得。總(zong)之，廟(miao)(miao)會(hui)是(shi)舊北(bei)京一(yi)種特(te)有人文景觀(guan)，是(shi)工商(shang)業(ye)進行物資交流的重(zhong)要渠道，是(shi)傳(chuan)播民(min)俗文化的重(zhong)要場(chang)所，是(shi)我國傳(chuan)統文化、傳(chuan)統民(min)俗的一(yi)部分。

京(jing)(jing)劇(ju)又稱平劇(ju)、京(jing)(jing)戲(xi)，是(shi)中(zhong)國影響最(zui)大的(de)戲(xi)曲(qu)劇(ju)種，分(fen)布地以(yi)北(bei)京(jing)(jing)為中(zhong)心，遍(bian)及全國。京(jing)(jing)劇(ju)在(zai)文學、表演、音樂、舞臺美術(shu)等(deng)各(ge)個(ge)方(fang)面(mian)都有一(yi)套(tao)規(gui)范化的(de)藝術(shu)表現形(xing)式。京(jing)(jing)劇(ju)的(de)唱腔(qiang)屬(shu)板式變化體，以(yi)二簧(huang)、西(xi)皮為主要聲(sheng)腔(qiang)。角色分(fen)為生、旦、凈(jing)、丑、雜、武、流等(deng)行(xing)(xing)當，后三行(xing)(xing)已(yi)不(bu)再立專(zhuan)行(xing)(xing)。各(ge)行(xing)(xing)當都有一(yi)套(tao)表演程(cheng)式，唱念做打的(de)技藝各(ge)具特(te)色。京(jing)(jing)劇(ju)流播全國，影響甚廣，有“國劇(ju)”之稱。2006年入選第(di)一批國家級非物質文化遺(yi)產名錄。了解詳情>>

北京皮影戲早(zao)期分為東西兩派，東派消亡甚早(zao)，現存的西派皮影形成于明代正(zheng)德(de)年間。北京皮(pi)(pi)影戲形成期長，表現(xian)手(shou)法獨特，表演、聲(sheng)(sheng)(sheng)腔、造型等方面有(you)著不同(tong)于其(qi)他地區(qu)皮(pi)(pi)影的藝(yi)術(shu)特色。其(qi)聲(sheng)(sheng)(sheng)腔吸(xi)收北方昆曲(qu)、京劇、曲(qu)藝(yi)等的聲(sheng)(sheng)(sheng)腔曲(qu)調，自成一(yi)格，表演細(xi)膩夸張，有(you)一(yi)些(xie)獨特的藝(yi)術(shu)處理手(shou)法，如影人照鏡子、流眼淚、梳妝打扮等動作(zuo)細(xi)節都表現(xian)得十分真切。2008年(nian)入選第(di)二批國家級非(fei)物(wu)質文化遺產名錄。

位于(yu)(yu)北京(jing)市(shi)延慶縣的八(ba)達嶺(ling)長城(cheng)歷(li)史悠久，自古(gu)以來(lai)就(jiu)是軍事重(zhong)地及交(jiao)通要道。最(zui)早有關(guan)八(ba)達嶺(ling)的傳說源(yuan)于(yu)(yu)上古(gu)神話，產生于(yu)(yu)文字創造之(zhi)前(qian)，反映了(le)遠(yuan)古(gu)時代人與(yu)自然之(zhi)間的關(guan)系。八達嶺長城(cheng)傳說根植于民(min)間(jian)，地域性(xing)強(qiang)，內容豐富，種類繁多，時間(jian)跨度(du)大，是通俗易懂(dong)的(de)(de)原生態文學樣(yang)式，具有濃郁的(de)(de)神話色彩。2008年入選第二批國家級非物質文(wen)化遺產名錄。

楊(yang)家將傳(chuan)說展現了(le)(le)一(yi)個英雄家族(zu)的(de)(de)(de)群體形象。在(zai)外族(zu)入侵、民(min)族(zu)危亡的(de)(de)(de)時刻，楊(yang)家將面對(dui)強敵(di)挺(ting)身而(er)出，浴血奮戰(zhan)，其強悍、堅強和敢于犧(xi)牲的(de)(de)(de)英雄氣概彰(zhang)顯了(le)(le)中(zhong)華兒女不(bu)屈(qu)不(bu)撓的(de)(de)(de)民(min)族(zu)精(jing)神。穆(mu)(mu)桂(gui)英傳(chuan)說作為楊(yang)家將傳(chuan)說的(de)(de)(de)組成(cheng)部分，表現了(le)(le)一(yi)個久經沙(sha)場的(de)(de)(de)女性的(de)(de)(de)悲歡和愛憎，傳(chuan)達出廣大人民(min)群眾對(dui)美麗(li)、勇敢的(de)(de)(de)女英雄穆(mu)(mu)桂(gui)英深沉的(de)(de)(de)熱愛。楊(yang)家將（穆(mu)(mu)桂(gui)英）傳(chuan)說具有重(zhong)要的(de)(de)(de)歷(li)史文化價值，同時也極富(fu)思想(xiang)教育意義。2008年入選(xuan)第二批國家(jia)級非物質文化遺產名錄。

太平(ping)(ping)鼓是老百姓自(zi)娛自(zi)樂(le)、集體傳承、集體發展的(de)民(min)(min)間舞(wu)蹈，具(ju)有(you)廣泛的(de)群(qun)眾基礎和深厚(hou)的(de)歷史淵(yuan)源，在當地的(de)民(min)(min)俗活動中發揮著重要的(de)作用。太平(ping)(ping)鼓具(ju)有(you)一套完(wan)整的(de)民(min)(min)間肢體語(yu)言，如(ru)：因過(guo)去婦女(nv)纏足形(xing)成的(de)韻律特(te)征“扭勁”、“顫勁”，男性舞者特有的“勁”、“艮勁”，以及你追我趕、男追女逐的情趣。在耍鼓、步伐、隊形變化方面均體現出了中國傳統審美理念，這些都具有鮮明的地方色彩。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。

北(bei)京(jing)評書(shu)源(yuan)于唐(tang)宋(song)，興于明(ming)清，是北(bei)方地(di)區影響深遠的一種曲藝形式，主要(yao)流布(bu)于北(bei)京(jing)、天(tian)津、河北(bei)、遼(liao)寧(ning)、吉林、黑龍(long)江等(deng)地(di)。宋(song)代以后“說話”藝術的興盛在一定程度上推動了長篇白話小說的形成，為北京評書的最終出現奠定了堅實的基礎。北京評書表演時由一人坐于桌后，以折扇和醒木為道具，利用手勢和表情等手段交代情節，刻畫人物，還常借助口技模擬風、雨、炮、馬等的聲響，以增強節奏，渲染氣氛。2008年入選第二批國家級非物質文(wen)化遺產名錄。

京韻大鼓主要流行于京、津、華北(bei)(bei)及東北(bei)(bei)地區，歷史(shi)上(shang)曾(ceng)有過“京音大鼓”、“小口大鼓”等名稱。京韻大鼓注重歌唱，唱腔屬板腔體，專唱短篇作品。其曲目主要包括《單刀會》、《戰長沙》、《白帝城》、《刺湯勤》、《探晴雯》、《黛玉焚稿》、《風雨歸舟》等百余段傳統敘事作品、寫景抒情小段及新編現代和歷史題材作品。2008年入選第二批國家級非物質(zhi)文化(hua)遺產名錄。

北京(jing)(jing)燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)長期(qi)流行(xing)于北京(jing)(jing)地區，按(an)使用方(fang)式分，它主要有吊燈(deng)(deng)(deng)、座燈(deng)(deng)(deng)、壁燈(deng)(deng)(deng)、提燈(deng)(deng)(deng)等幾大類；按(an)制(zhi)作材料分，包括紗燈(deng)(deng)(deng)、宮燈(deng)(deng)(deng)、走馬(ma)燈(deng)(deng)(deng)、立體動物(wu)燈(deng)(deng)(deng)、金屬燈(deng)(deng)(deng)、料絲燈(deng)(deng)(deng)等多(duo)個(ge)品種。北京(jing)(jing)燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)制(zhi)作技藝(yi)較為豐富(fu)，彩(cai)扎、裱(biao)糊、編結、刺繡、雕刻、剪紙、書畫等都(dou)(dou)是其(qi)重要的(de)技術(shu)手段。北京(jing)(jing)傳統的(de)燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)活動主要在元(yuan)宵節舉行(xing)，后(hou)來逢到盛典、新婚、壽辰、節慶(qing)等喜(xi)事也都(dou)(dou)要張(zhang)燈(deng)(deng)(deng)結彩(cai)。2008年入(ru)選第(di)二批國家級非物質文化遺產名錄(lu)。

北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)牙(ya)雕即(ji)北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)象(xiang)(xiang)牙(ya)雕刻，可考的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)至(zhi)少可追溯到(dao)兩千多年前，在(zai)后(hou)來(lai)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)發(fa)展過程中，從外地遷徙或被招募到(dao)京(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)優秀工匠與北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)當(dang)地的(de)(de)(de)(de)工匠不斷切磋，經過數百(bai)年的(de)(de)(de)(de)實踐(jian)，北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)牙(ya)雕具有了雍容華貴的(de)(de)(de)(de)宮廷藝(yi)(yi)術品格，形(xing)成獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)工藝(yi)(yi)特(te)(te)點(dian)。北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)牙(ya)雕在(zai)清末曾(ceng)一度衰微，后(hou)經楊士惠及其傳人的(de)(de)(de)(de)努(nu)力，這一古老工藝(yi)(yi)又得以復興。象(xiang)(xiang)牙(ya)雕刻因牙(ya)材自身的(de)(de)(de)(de)品質而具有高(gao)潔的(de)(de)(de)(de)美(mei)感，成為(wei)中國特(te)(te)種工藝(yi)(yi)美(mei)術的(de)(de)(de)(de)一部分(fen)。2006年入(ru)選第(di)一批國家級(ji)非物質文化(hua)遺產名錄。

空(kong)竹(zhu)(zhu)，以竹(zhu)(zhu)木(mu)為(wei)材料制成(cheng)(cheng)，中(zhong)空(kong)，因而得(de)名，清代(dai)曾與空(kong)鐘(zhong)混稱，俗稱響葫蘆，江南又稱之為(wei)扯鈴，以北(bei)京、天津所產的最為(wei)著(zhu)名。北(bei)京抖空(kong)竹(zhu)(zhu)歷史悠久(jiu)，群(qun)眾基礎穩定，技術(shu)技巧成(cheng)(cheng)熟完備，是抖空(kong)竹(zhu)(zhu)這一民間體育活動(dong)發展傳承最具(ju)代(dai)表性的地區之一。2006年入選第(di)一批國家級(ji)非物質文(wen)化(hua)遺產名錄(lu)。

口(kou)(kou)技屬喬裝類雜技項目。口(kou)(kou)技是(shi)演(yan)者巧妙運(yun)用唇、齒、喉、舌(she)四個(ge)部位的(de)運(yun)動(dong)發(fa)聲，以及鼻(bi)腔和胸腔的(de)共鳴，來模(mo)擬鳥鳴獸嘯乃至世(shi)間萬物聲響的(de)藝術。明清以來北京口(kou)(kou)技大為(wei)發(fa)展，無論是(shi)“明春”當眾表演的(de)“學禽(qin)鳴”，還是(shi)“暗春”在(zai)屏帳里(li)模擬世間生(sheng)活場景(jing)的“隔壁戲”都有精彩段子傳世(shi)。2011年，北京口技入選第(di)三批(pi)國家(jia)級非物質文化遺產名錄。

北(bei)京(jing)二鍋頭酒(jiu)(jiu)傳統(tong)釀造(zao)技(ji)藝以口傳心授的方式(shi)世代相(xiang)傳，并在生產(chan)實踐(jian)中(zhong)(zhong)不斷加以發(fa)展(zhan)，逐漸形成了老五(wu)甑(zeng)法發(fa)酵、混蒸混燒、看花接(jie)酒(jiu)(jiu)、中(zhong)(zhong)段(duan)接(jie)酒(jiu)(jiu)等特有的絕技(ji)。二鍋頭酒(jiu)(jiu)傳統(tong)釀造(zao)技(ji)藝凝聚(ju)了北(bei)京(jing)釀酒(jiu)(jiu)技(ji)師的聰明(ming)才智，在當(dang)今二鍋頭酒(jiu)(jiu)的生產(chan)中(zhong)(zhong)仍持續(xu)發(fa)揮(hui)著不可替代的作用。2008年入選第(di)二批(pi)國家(jia)級(ji)非物質文化遺(yi)產名(ming)錄。

烤鴨是(shi)北京最著(zhu)名的菜肴(yao)，古稱“燒鴨子”、“爐燒鴨”、“南爐鴨”等。北京的烤鴨店以便宜坊、全聚德為主。烤鴨系以專門飼養的填鴨為原料，經宰殺、清洗、制（烤鴨）坯、晾皮、上飴、烤炙等環節而制成。北京烤鴨有掛爐（明火）、燜爐（暗火）、缸爐、叉燒等不同的制作工藝，烤出的鴨子外皮酥脆，肉質鮮嫩，肥而不膩，口味鮮美，深得中外人士贊許。2008年入選第二批國家(jia)級非物質文化遺產名錄。

北(bei)京手工地(di)毯舊稱(cheng)“官坊毯”，又稱“宮毯”。北京宮毯生產的工藝流程主要由前期準備、織毯成型、美化整理三個工序組成，其特點是：一、圖案設計精細，構思完美；二、選料精心，配線準確；三、加工一絲不茍，精益求精。北京手工地毯充分體現出中國傳統文化和北京宮廷藝術的特色，業內稱之為“京式地毯”，并在其基礎上向民間拓展，使之既存皇家氣派，又有民間韻味。2008年入選(xuan)第二批(pi)國家(jia)級非(fei)物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

北(bei)京同(tong)仁(ren)堂是中(zhong)(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)醫藥中(zhong)(zhong)聞名(ming)遐(xia)邇的老(lao)字號，始建于1669年，至(zhi)今已有337年歷(li)史。同仁堂從1723年開始(shi)“承(cheng)辦官(guan)藥(yao)”直至1911年(nian)，在(zai)長達188年時間里，同(tong)(tong)仁(ren)堂(tang)遵照皇家挑(tiao)選藥(yao)材(cai)標(biao)準、恪(ke)守皇宮秘(mi)方和制(zhi)藥(yao)方法，形成一套(tao)嚴(yan)格(ge)的質量監督制(zhi)度，同(tong)(tong)仁(ren)堂(tang)與清(qing)宮太醫院、御藥(yao)房(fang)之(zhi)間有機的融合和影響，形成了同(tong)(tong)仁(ren)堂(tang)中藥(yao)的特殊(shu)風格(ge)和傳統(tong)知識。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。

鶴年堂是中國(guo)傳統醫藥的傳承者和弘(hong)揚者，數百(bai)年堅持(chi)“生身以養壽為先，養身以卻病(bing)為急”的理(li)念，形成了(le)以“調元氣(qi)，養太和”為文化內涵的(de)(de)鶴年堂中醫(yi)藥養生文化。鶴年堂中醫(yi)藥養生文化有(you)著數百年的(de)(de)實踐基礎(chu)，是(shi)現代生活方式下人們實現健(jian)(jian)康(kang)長壽的(de)(de)有(you)效手(shou)段，對(dui)提高(gao)全(quan)民健(jian)(jian)康(kang)水平、構建和諧社會有(you)著重要的(de)(de)現實意(yi)義(yi)。2008年入(ru)選第二(er)批國家級非物質文化遺(yi)產名錄。

北京(jing)市(shi)各個歷史時(shi)期都留下(xia)了(le)(le)豐富多彩(cai)的(de)(de)文(wen)化遺存、古跡和文(wen)物建(jian)(jian)筑(zhu)，其數量之(zhi)(zhi)多、等級之(zhi)(zhi)高堪稱全國之(zhi)(zhi)首。縱(zong)觀北京(jing)的(de)(de)發展(zhan)歷史，從明朝開始，各類皇家建(jian)(jian)筑(zhu)紛紛拔地(di)而(er)起，成了(le)(le)這(zhe)座(zuo)城市(shi)里一道獨特的(de)(de)風景(jing)(jing)。到(dao)了(le)(le)清朝，北京(jing)城又迎來了(le)(le)新階段的(de)(de)輝煌盛景(jing)(jing)，這(zhe)一時(shi)期的(de)(de)皇家建(jian)(jian)筑(zhu)經歷了(le)(le)前朝的(de)(de)大(da)規模修(xiu)建(jian)(jian)，逐漸(jian)形(xing)成了(le)(le)規模。以故宮(gong)為主(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)皇家宮(gong)殿(dian)建(jian)(jian)筑(zhu)群(qun)；以天壇、地(di)壇、日壇和月壇為主(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)祭祀建(jian)(jian)筑(zhu)群(qun)；以王府為主(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)建(jian)(jian)筑(zhu)群(qun)……這(zhe)些色彩(cai)鮮艷、工藝超群的(de)建筑(zhu)成了北(bei)京這(zhe)座城市有著象(xiang)征意(yi)義和文化底蘊的(de)“地標(biao)”。

長城是中國古代的軍事防御工事，是一道高大、堅固而且連綿不斷的長垣，用以限隔敵騎的行動。北(bei)京的長城主要(yao)分布于北(bei)京北(bei)部山區平(ping)谷縣(xian)(xian)、密云(yun)縣(xian)(xian)、懷柔縣(xian)(xian)、昌平(ping)縣(xian)(xian)延慶縣(xian)(xian)和(he)門(men)頭溝區等(deng)地，呈半環(huan)狀。北京地區的長城原全長約629公里，主干線(xian)長539公里(li)，支線長度為90公里，其(qi)中(zhong)明代以(yi)前的長度累計(ji)為73公里(li)。據1988年統(tong)計，墻體保存完整無損的長(chang)城累計約67公里，基本完整的56公(gong)里，中等的為116公里(li)，損壞比較嚴(yan)重的為95公里(li)，損壞嚴重甚至無存的(de)295公里。

四合院是北(bei)京地(di)區傳統民(min)居形式，可追溯到(dao)公元前3000年前的(de)周(zhou)朝，宋遼時已(yi)初成規模，至明、清(qing)，逐漸(jian)完善，最終成為北京最有特點(dian)的(de)居住形式。所謂四合，“四”指東、西、南、北(bei)四面(mian)，“合”即(ji)四面房(fang)屋圍(wei)在一起，它將很多元素，包括(kuo)精神(shen)的和物質的都“合”在了一(yi)起，形成一(yi)個(ge)“口”字形。經(jing)過數百年的營(ying)建(jian)，北京(jing)的四合院從平(ping)面布局到內部結(jie)構、細部裝(zhuang)修(xiu)都形成了京(jing)師特有的京(jing)味風格。

北(bei)京(jing)中軸(zhou)線，是(shi)指(zhi)北(bei)京(jing)自元大都、明清北(bei)京(jing)城(cheng)以來北(bei)京(jing)城(cheng)市東(dong)西對稱(cheng)(cheng)布局(ju)建筑物的(de)(de)對稱(cheng)(cheng)軸(zhou)，北(bei)京(jing)市諸多其(qi)他建筑物亦位于此(ci)條軸(zhou)線上。古代北(bei)京(jing)城(cheng)市建設中最突出的(de)(de)成就，是(shi)北(bei)京(jing)以宮城(cheng)為中心的(de)(de)向心式格局(ju)和自永定門到鐘樓(lou)長7.8公里(li)的(de)(de)城市(shi)中軸(zhou)線(xian)，這(zhe)是(shi)世界城市(shi)建設(she)(she)歷史上最杰出的(de)(de)城市(shi)設(she)(she)計范例之(zhi)一。北京獨(du)有的(de)(de)壯美秩序就由(you)這(zhe)條中軸(zhou)的(de)(de)建立而產生；前后起伏、左右(you)對稱的(de)(de)體形或空間的(de)(de)分配(pei)都(dou)是(shi)以這(zhe)中軸(zhou)線(xian)為依據的(de)(de)；氣魄之(zhi)雄偉就在這(zhe)個南北引伸、一貫到(dao)底的(de)(de)規模”。

我國東南地區(qu)很早(zao)就稱巷為(wei)“火弄”，也就(jiu)是(shi)為救火而設的通道(dao)。元(yuan)大(da)都的“火巷”和“衢通”，實(shi)際上就是胡(hu)同。隨著北京城一次(ci)次(ci)改造和擴(kuo)建(jian)，胡同數量(liang)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多，明代胡同有1236條，清(qing)末增加到1860多條，民國時期內外城(cheng)胡同總數(shu)達3200多條。北(bei)京的(de)胡(hu)同雖(sui)然多數是(shi)正(zheng)南、正(zheng)北(bei)、正(zheng)東、正(zheng)西走向，但由于河道與水(shui)道所致(zhi)，不免出(chu)現(xian)一些(xie)斜街，如煙袋斜(xie)街(jie)、櫻桃斜(xie)街(jie)、白米(mi)斜(xie)街(jie)等。北京的(de)胡同絕(jue)不僅僅是城市的(de)脈絡(luo)，交通(tong)的(de)衢道，它更(geng)是北京普通(tong)老百(bai)姓生活的(de)場所，京城歷(li)史文化發(fa)展演(yan)化的(de)重要舞臺。

北京有著三千余年建城史、八百六十年建都史的北京，匯聚了華夏各民族悠久的歷史傳承，形成多元融合的宗教文化。佛教、道教、伊斯蘭教、基督教等宗教文化在北京經歷了各具特色的歷史過程，并與北京城市的發展步伐緊密相連。北京(jing)地區居民信仰的宗(zong)教(jiao)(jiao)主(zhu)要是佛(fo)教(jiao)(jiao)，道教(jiao)(jiao)，伊斯蘭教(jiao)(jiao)，天主(zhu)教(jiao)(jiao)，基督教(jiao)(jiao)，其中佛(fo)教(jiao)(jiao)，道教(jiao)(jiao)和伊斯蘭教(jiao)(jiao)對(dui)北京(jing)的歷史，文(wen)化，藝術(shu)產生過較大的影(ying)響。

北京(jing)的寺(si)(si)院，廟，觀，堂是宗(zong)教界和(he)信教群眾的宗(zong)教活(huo)動場所，其中最著名的有：天主教東(dong)堂，天主教南(nan)堂，缸(gang)瓦市基(ji)督教堂，崇文(wen)門基(ji)督教堂，牛街(jie)清(qing)真寺(si)(si)，東(dong)四(si)清(qing)真寺(si)(si)，廣濟寺(si)(si)，廣化寺(si)(si)，白云觀和(he)雍(yong)和(he)宮(gong)等。