一、量販式KTV管理制度
量(liang)販式KTV的經營之道主要是要有先進的點(dian)歌系統(tong),目前(qian)很流(liu)行的一個(ge)VOD點歌(ge)系(xi)統,可以作(zuo)為考(kao)慮(lv)對象,但是(shi)在(zai)選擇時還是(shi)要注意一些(xie)要素,首(shou)先(xian)是(shi)要有(you)先(xian)進(jin)的系(xi)統,確保運營中(zhong)不會(hui)死機;特別是對歌曲的(de)要求(qiu)也(ye)是很高的(de),一般回(hui)去唱(chang)歌的(de)都是追求(qiu)時尚的(de)人,歌曲更(geng)新的(de)進(jin)度,也(ye)就是吸引顧(gu)客的(de)資本。
其次,音響的(de)(de)設計,唱出(chu)來(lai)的(de)(de)歌曲沒有(you)那(nei)種(zhong)蕩氣回腸的(de)(de)效果,還不如(ru)回家唱K。所以音響的(de)設(she)計也(ye)是吸(xi)引(yin)顧客的(de)必要條件(jian)。
以(yi)上的這些都(dou)是作(zuo)為一(yi)個量販式(shi)KTV本身必備的(de)硬(ying)件。下面就(jiu)是經(jing)營好(hao)量販式(shi)KTV的軟件:
1、KTV是人服(fu)務人的(de)(de)行業,好(hao)的(de)(de)管理可以(yi)降低成本(ben),增加收益(yi)。倘(tang)若顧(gu)客(ke)(ke)(ke)光顧(gu)的(de)(de)時候(hou),服(fu)務人員不(bu)理不(bu)睬(cai),活著熱情不(bu)夠,也(ye)許會打消顧(gu)客(ke)(ke)(ke)的(de)(de)熱情,或者是間接(jie)的(de)(de)影(ying)響(xiang)顧(gu)客(ke)(ke)(ke)的(de)(de)心情,這樣(yang)就不(bu)能吸引更多顧(gu)客(ke)(ke)(ke)也(ye)會失(shi)去“回頭客(ke)(ke)(ke)”。所(suo)以(yi)要(yao)以(yi)人性為出發(fa)點,讓(rang)客(ke)(ke)(ke)人有賓(bin)至如歸(gui)的(de)(de)感覺(jue)。
2、減少(shao)服務(wu)人數(shu),降低成本。
3、提(ti)高效率采用店長(chang)制(zhi)一元化管(guan)理,分層負責,人員培訓(xun)、回訓(xun)、在職訓(xun)練、末位淘汰(tai)制(zhi)都是必(bi)要(yao)手段。
4、凝聚員(yuan)工(gong)向(xiang)心力:員(yuan)工(gong)在第一線,最了解顧(gu)客(ke)需(xu)要,最能(neng)直接滿足顧(gu)客(ke),要讓員(yuan)工(gong)以(yi)公司為榮,盡(jin)心盡(jin)力服(fu)務顧(gu)客(ke)。可以(yi)適當的(de)采用獎懲制度(du)。
除開以上,還(huan)有就是對于整個KTV的行銷策劃,沒有行銷就沒有市(shi)場:
(1)成立企劃(hua)部:目前懂(dong)KTV的企(qi)劃(hua)人才太少,最好自己培養;店(dian)內布置(zhi)、店(dian)外宣傳(chuan)、促銷活動(dong),不(bu)可(ke)間斷,永遠有活動(dong)。
(2)建立CIS系統(tong):缺少企業識(shi)別系統(tong),就沒有文化(hua),無法(fa)讓顧(gu)客(ke)產生認同感,培養出(chu)忠誠度高(gao)的客(ke)人。
(3)搭橋(qiao)供(gong)貨(huo)商(shang):與酒(jiu)水供(gong)貨(huo)商(shang)長(chang)期緊密合作,多做促(cu)銷活動(dong),帶(dai)動(dong)銷售(shou),更可(ke)利用(yong)供(gong)貨(huo)商(shang)的(de)廣告(gao)把本店也(ye)一并宣傳出去。
二、如何管理好量販式KTV
量販(fan)區別于所有在它之(zhi)前產生的(de)夜店,第一(yi),它的(de)營業時間較長(chang),二(er)就是服務方面講究一(yi)對多(duo)、而非一(yi)對一(yi)。所以,想管理好一(yi)家量販(fan),作為一(yi)個領導,要作到以下幾點(dian):
1、言出(chu)必(bi)行,這樣的(de)(de)會(hui)充分(fen)建立(li)你(ni)在員工(gong)心中的(de)(de)威信。
2、令行禁(jin)止,就(jiu)是說(shuo)你所(suo)(suo)做出的(de)決定,必須要讓所(suo)(suo)有的(de)員工遵守(shou),當(dang)然在要建立在你對所(suo)(suo)有員工的(de)態度都要一(yi)致,切(qie)記,工作(zuo)和生(sheng)活(huo)不(bu)能混為一(yi)談。
3、在和(he)員工(gong)的關系方面,作(zuo)為一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)領導,一(yi)(yi)(yi)(yi)定要建立一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)良好(hao)的個(ge)人形象(xiang),首(shou)先要做到,對自我的約(yue)束,特別是作(zuo)為,一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)管(guan)理人員,先律自己,再律別人。只(zhi)有這樣,你(ni)(ni)在員(yuan)工心中(zhong)的形象好(hao)了,大家就會喜歡接(jie)近你(ni)(ni),你(ni)(ni)和員(yuan)工的關系(xi)就好(hao)了。
4、在(zai)某些(xie)方(fang)面處理事(shi)情要(yao)(yao)人性(xing)化,特殊(shu)情況(kuang),特殊(shu)對(dui)待,注(zhu)意,(這里說(shuo)的(de)(de)(de)是(shi)對(dui)待事(shi)情,而不(bu)是(shi)對(dui)人)首先(xian)量販的(de)(de)(de)薪金方(fang)面,要(yao)(yao)比較(jiao)其他形式的(de)(de)(de)娛樂行業,低一(yi)些(xie),所以(yi)(yi)員工(gong)在(zai)個別方(fang)面會(hui)存在(zai)一(yi)種(zhong)潛(qian)在(zai)的(de)(de)(de)壓(ya)力,而且比較(jiao)來說(shuo)量販的(de)(de)(de)員工(gong)較(jiao)團結,所以(yi)(yi)遇到一(yi)些(xie)特殊(shu)情況(kuang)的(de)(de)(de)時候作為(wei)你,不(bu)光要(yao)(yao)按規矩辦事(shi),還要(yao)(yao)考慮前因后果(guo),以(yi)(yi)及(ji)你在(zai)處理過后是(shi)不(bu)是(shi)會(hui)影響(xiang)大(da)多(duo)員工(gong)的(de)(de)(de)情緒(xu)。
6、你(ni)個(ge)人的(de)業務技能(neng),和管理能(neng)力,還有對個(ge)人情緒的(de)控制,謹記,把情緒帶到(dao)工作的(de)人,會讓所有人對你(ni)失去(qu)信任。
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