廚(chu)房清(qing)潔用(yong)品最(zui)常見的就是洗潔精了，不管是洗餐具、清(qing)潔廚(chu)房其他地(di)方油煙，甚至清(qing)潔果蔬都會用(yong)到。然而選對洗潔精就顯得很重要(yao)了，洗潔精選不好(hao)，有可(ke)能會傷(shang)及健康等。

選擇洗潔精首先看標識：標簽應有生產許可證號、生產日期、使用說明、執行標準、凈含量、保質期等；看濃稠程度：洗潔精無需太濃稠，濃稠與去污力無必然聯系；外觀顏色：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。[詳細>>]

家庭必備兩個及以上垃圾(ji)桶，一個放在客(ke)廳，另外廚房(fang)也需放置(zhi)(zhi)一個垃圾(ji)桶，用(yong)來收集平常做飯留(liu)下(xia)的(de)殘余垃圾(ji)。為了避免垃圾(ji)桶的(de)垃圾(ji)氣(qi)味影響整個廚房(fang)，垃圾(ji)桶擺放位置(zhi)(zhi)不能(neng)放在窗(chuang)前風(feng)口處(chu)，一定要安裝(zhuang)排氣(qi)扇。

廚房垃圾桶選(xuan)擇：垃圾桶材質：選(xuan)(xuan)擇塑(su)料(liao)或(huo)者(zhe)不銹鋼材質，大多(duo)數家庭為了(le)輕便選(xuan)(xuan)擇塑(su)料(liao)。外觀選擇：要選擇有蓋且不鏤空的垃圾桶，避免垃圾氣味彌漫廚房。為了避免廚房細菌滋生，需要常倒垃圾和和清洗消毒垃圾桶。[詳細>>]

廚房內的(de)油(you)(you)(you)煙機和排風扇(shan)是最(zui)油(you)(you)(you)膩、最(zui)難清潔的(de)地方。而清洗(xi)劑含有表面活性劑、增效劑、金屬保護劑等多種成(cheng)份(fen)，可以(yi)有效的(de)對抽油(you)(you)(you)煙機，油(you)(you)(you)煙灶具等油(you)(you)(you)污的(de)清洗(xi)。

清洗劑選購：清潔劑在選購時，不能選強腐蝕油煙機清潔劑，初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續使用；盡量避免接觸雙手，可配戴手套清洗；使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用,因油污清洗劑含有揮發的溶劑，對人體有害。[詳細>>]

平時(shi)在清(qing)潔(jie)廚房時(shi)，需要一下清(qing)潔(jie)小(xiao)工具(ju)來助陣(zhen)，如實用的清(qing)潔(jie)工具(ju)有(you)百潔(jie)布、鋼(gang)絲球(qiu)、清(qing)潔(jie)手套、圍裙。

百潔布：百(bai)潔(jie)布具(ju)有很強的吸(xi)水性(xing)，所以(yi)對于吸(xi)收油污具(ju)有很好(hao)的效果，而且運用范圍(wei)特別(bie)廣；

鋼絲球：適合重(zhong)度難除(chu)的油污，使(shi)用時(shi)注意別傷手；

清潔手套：清潔(jie)手套(tao)可以(yi)刷碗、洗衣服、搞(gao)清潔(jie)等(deng)，同時保護小手，在冬天還可以(yi)適(shi)當的防寒保暖；

圍裙：圍裙可以(yi)在做飯時、高清潔時保(bao)護(hu)自身衣服(fu)不(bu)被(bei)弄臟(zang)，一定(ding)選擇防水的(de)圍裙。

要(yao)維持廚房清爽，高功率的油煙(yan)機與排(pai)煙(yan)系統很重要(yao)。太多排(pai)不(bu)出去的油煙(yan)，不(bu)但會堆積(ji)在廚房內，也會吸入體(ti)內影響健(jian)康。另外，勤擦拭墻壁(bi)與地板是(shi)保持潔凈的不(bu)二法則。

廚房是油煙重點，也是家庭健康的來源。所以，廚房的清潔工作是不能馬虎的。生活中有不少廚房清潔小妙招：用魔術抹布立即去污、陳年油垢用保鮮膜加熱法、瓜果去污法、面粉去污法、米湯、面湯去污法等。[詳細>>]