廚房清潔用(yong)品(pin)最(zui)常見的就是洗(xi)潔精了，不管是洗(xi)餐具(ju)、清潔廚房其他地方油(you)煙，甚至清潔果(guo)蔬(shu)都會用(yong)到。然而(er)選(xuan)對洗(xi)潔精就顯(xian)得很重(zhong)要了，洗(xi)潔精選(xuan)不好，有可能(neng)會傷及健(jian)康等。

選擇洗潔精首先看標識：標簽應有生產許可證號、生產日期、使用說明、執行標準、凈含量、保質期等；看濃稠程度：洗潔精無需太濃稠，濃稠與去污力無必然聯系；外觀顏色：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。[詳細>>]

家(jia)庭必備兩個及以上垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)，一個放(fang)(fang)(fang)在客廳，另外廚房也需(xu)放(fang)(fang)(fang)置一個垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)，用來收集平常做飯留下(xia)的(de)殘余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)。為了避(bi)免垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)的(de)垃(la)圾(ji)(ji)氣味(wei)影(ying)響(xiang)整個廚房，垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong)擺放(fang)(fang)(fang)位置不能(neng)放(fang)(fang)(fang)在窗前風(feng)口處，一定要安裝排氣扇。

廚房垃圾桶選擇：垃圾桶材質：選擇塑料或者不銹鋼材質(zhi)，大多數(shu)家庭為了(le)輕便(bian)選擇塑料。外觀選擇：要選擇有蓋且不鏤空的垃圾桶，避免垃圾氣味彌漫廚房。為了避免廚房細菌滋生，需要常倒垃圾和和清洗消毒垃圾桶。[詳細>>]

廚房內的(de)油煙機和排(pai)風扇是最(zui)油膩、最(zui)難(nan)清潔的(de)地方。而清洗(xi)劑(ji)含有表(biao)面活性劑(ji)、增效(xiao)劑(ji)、金屬保護劑(ji)等多種成(cheng)份，可以(yi)有效(xiao)的(de)對抽油煙機，油煙灶具等油污的(de)清洗(xi)。

清洗劑選購：清潔劑在選購時，不能選強腐蝕油煙機清潔劑，初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續使用；盡量避免接觸雙手，可配戴手套清洗；使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用,因油污清洗劑含有揮發的溶劑，對人體有害。[詳細>>]

平時在清(qing)潔(jie)廚房時，需要一下(xia)清(qing)潔(jie)小工具來助陣，如實用的清(qing)潔(jie)工具有百潔(jie)布、鋼絲(si)球、清(qing)潔(jie)手套、圍裙(qun)。

百潔布：百(bai)潔布具有(you)很強的(de)吸(xi)(xi)水性，所以對于(yu)吸(xi)(xi)收油污具有(you)很好的(de)效果，而(er)且運用范圍特(te)別廣；

鋼絲球：適合重度難(nan)除的油污(wu)，使用時注意別傷手(shou)；

清潔手套：清潔(jie)手套可(ke)以刷碗、洗衣(yi)服、搞清潔(jie)等，同時保護(hu)小(xiao)手，在冬天(tian)還可(ke)以適(shi)當的防寒保暖；

圍裙：圍(wei)裙(qun)可(ke)以在做(zuo)飯時(shi)、高清(qing)潔時(shi)保護自身(shen)衣(yi)服(fu)不被弄臟，一定選擇防(fang)水的圍(wei)裙(qun)。

要(yao)維持(chi)廚房清爽，高(gao)功(gong)率的(de)油煙(yan)(yan)機與(yu)排煙(yan)(yan)系統很重要(yao)。太(tai)多排不出去的(de)油煙(yan)(yan)，不但(dan)會堆積(ji)在廚房內，也會吸入體內影響健康。另(ling)外，勤擦(ca)拭墻(qiang)壁與(yu)地(di)板(ban)是保持(chi)潔(jie)凈的(de)不二(er)法則。

廚房是油煙重點，也是家庭健康的來源。所以，廚房的清潔工作是不能馬虎的。生活中有不少廚房清潔小妙招：用魔術抹布立即去污、陳年油垢用保鮮膜加熱法、瓜果去污法、面粉去污法、米湯、面湯去污法等。[詳細>>]