【早晚養胃(wei)粥】養胃(wei)粥的做(zuo)法大全 養胃(wei)粥的家(jia)庭做(zuo)法

養胃粥的做法大全

一、羊肉粥

配方

羊肉150-200G切丁(ding)，粳米100G，蔥(cong)3枚(mei)，姜3片(pian)細(xi)鹽少許(xu)。

制法

砂鍋煮粥，趁熱(re)服(fu)用，冬(dong)季為佳。

功效

益氣補(bu)虛，溫中暖(nuan)下，壯胃健脾。

二、早晚養胃粥

配方

粳米(mi)50克、大棗10個、蓮子20克。

制法

蓮子用溫水(shui)泡軟、去芯(xin)，粳米淘洗干凈(jing)，大棗洗凈(jing)。三者同入(ru)鍋內，加清水(shui)適(shi)量，旺火煮開后，文(wen)火熬煮成粥(zhou)。

功效

養(yang)胃健脾，還可防治缺鐵性(xing)貧(pin)血。

三、山藥百合大棗粥

配方

將山藥(yao)90克，百合40克，大棗15枚(mei)、薏苡(yi)仁30克及大米適量。

制作

材料同時(shi)入鍋內，加清水適(shi)量(liang)，旺火煮開(kai)后，文火熬煮成粥(zhou)。每(mei)日2次(ci)服食。

功效

山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中(zhong)醫辨證(zheng)屬胃陰不足者，患(huan)者常表現為胃脘隱(yin)痛(tong)、饑不欲(yu)食、口乾咽燥、形體(ti)消瘦、舌紅少苔、脈細(xi)。