1)攪拌機
Vitamix,在江湖上被主婦們稱呼為小V,價格不菲,海淘價格都在4000左右,國內買3c認證的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)話,價格更(geng)貴。是(shi)一款廚房(fang)發燒友級別的(de)(de)(de)主婦(fu)非常熱衷玩兒的(de)(de)(de)廚房(fang)料理機。它的(de)(de)(de)功率大(da),攪打功能(neng)是(shi)優勢,能(neng)把冰塊(kuai)都打的稀碎,更何況嬰兒(er)輔食(shi)了。
不說它的其他功能,僅就嬰兒輔食制作的角度來談談。如果你家里已經有這(zhe)個了,就(jiu)別再買別的(de)了,要(yao)(yao)不真(zhen)心是浪費了。不過,如果你僅(jin)僅(jin)要(yao)(yao)做嬰兒輔食(shi),去選擇它,那(nei)大(da)可不必,有點(dian)兒大(da)炮打蚊子的(de)意思(si)了。
優點:小V確實可以把蒸煮后的蔬菜和肉打的非常細(xi)膩。而且在孩子不吃輔食后,這東西還可以留在廚房,用來做其他的東西。
缺點:功率大,所以工作時的噪音也大。價格不便宜。如果(guo)你僅用來做嬰兒(er)輔食(shi),比較浪費(fei)。另外,做嬰兒(er)輔食(shi)的(de)話(hua),不能放的(de)蔬菜量太(tai)少(shao),否則攪打(da)不充(chong)分(fen)。
2)嬰兒輔食機
嬰兒輔食機,是蒸打集于一身的機器,無疑對(dui)給孩子做輔食的媽媽而(er)言,是(shi)比較方便的。
這兩年媽媽們最推崇的輔食機品牌有2個:1是新安怡,價格在800左右(you),2是beaba,價格在1300左右(you)。(關于這兩個輔食機使(shi)用的對比,我會(hui)再詳細寫(xie)一篇詳細的使(shi)用對比)
優點:只需把食物處理好后切塊放進去蒸,然后再打(da)成(cheng)泥就ok了(le)。攪打(da)的蔬菜和肉泥很細膩(ni),噪音也(ye)沒(mei)有小v那么大。寶寶專用,不用和家人(ren)混(hun)用廚具(其(qi)實混(hun)用也(ye)沒(mei)啥(sha)問題(ti)哈,不矯情(qing))。放置(zhi)的食物,需要有一(yi)定的量(liang)才能正常工(gong)作,總之,你要是(shi)想寶寶吃一口(kou),你就打(da)出(chu)一口(kou)的(de)量,是(shi)絕沒可(ke)能的(de)事兒(er)。
缺點:孩子吃細膩泥狀食物的時間,并不是很長。如果你做的(de)菜(cai)泥(ni)肉泥(ni)寶寶不(bu)買賬,壓(ya)根(gen)兒(er)(er)(er)不(bu)吃,你有(you)很大的(de)可(ke)能(neng),會(hui)轉去買品牌的(de)嬰(ying)兒(er)(er)(er)罐裝(zhuang)果泥(ni),肉泥(ni)和菜(cai)泥(ni),那么(me)嬰(ying)兒(er)(er)(er)輔食機幾乎就(jiu)(jiu)可(ke)以說是閑置了。就(jiu)(jiu)算,你自己(ji)做,當(dang)寶寶脫(tuo)離吃(chi)泥(ni)的階段,輔食機的用處已經(jing)不大了,除(chu)非你有親朋友好(hao)的孩子能接著繼續用,那么就能再創(chuang)輝煌。
3) 電蒸鍋
做嬰兒輔食,如果不用蒸打一體的輔食機,用其他工具,有些蔬菜(cai)是需要蒸的,家里有(you)普(pu)通蒸鍋當(dang)然也ok,但我覺得有(you)一個電蒸鍋會非常(chang)方(fang)便,因(yin)為(wei)你只需要倒水進去,設定(ding)時(shi)間就好了。帶孩子時(shi),如果明火(huo)上蒸煮東西,萬(wan)一忘了時間,還(huan)是有點兒小麻(ma)煩的。
我這個電蒸鍋已經很多年了,非常老的款,估計已經買不到了。你可以買(mai)任何(he)品(pin)牌的,只要是電蒸鍋就行,說句實話,這個東(dong)西沒(mei)啥技術含量,所以買(mai)個價格你能接受的就行。除了給孩子做輔食時蒸蔬菜,加熱菜泥(ni)(如(ru)果(guo)你不(bu)是現(xian)吃現(xian)做,而是有(you)冷(leng)凍或冷(leng)藏輔食的(de)話)。等孩子長大些,做蛋羹(geng)啊,蒸(zheng)雞蛋啊,熱米飯,面食都行(xing),當然了,全家人(ren)都能用(yong)。
優點:全家都能用的廚房工具,加熱食(shi)物非常方便,不用開明(ming)火,有定(ding)時(shi)(shi)功能,就算帶孩子遺忘了時(shi)(shi)間(jian)也不會有問題。價格不貴。哦,對,它還(huan)可以用來消毒奶(nai)瓶什么(me)的。
缺點:需要用純凈水蒸東西,否則在鍋(guo)底加(jia)熱器(qi)層面比(bi)較容易出現水堿,如果使用(yong)頻率比(bi)較高,大(da)概(gai)至少(shao)需要(yao)1個月左右就得清理一次。
4) 料理棒
如果你家有電蒸鍋,又不想買輔食機,料理棒也是一(yi)個做(zuo)嬰兒(er)輔食比較(jiao)好的(de)工具(ju)。把(ba)蔬菜和肉蒸煮完之后,用(yong)料理棒攪(jiao)打也很細膩(ni)。料理棒的(de)品牌(pai)非常(chang)多(duo),價格從(cong)100多(duo)到2000的(de)多(duo)都有,你需要根據自己(ji)的(de)購買(mai)能(neng)力去選(xuan)擇。不同價位的料理棒,自然有不同的差(cha)別,材質,精(jing)細(xi)程(cheng)度,造型(xing),噪(zao)音,方便程(cheng)度等會有差(cha)距。
優點:做嬰兒輔食時,對原料量的需求量比輔(fu)食機少(shao)一點兒,但也做(zuo)不(bu)出一小口哈,任何需要(yao)攪打的東西,都需要(yao)有個量在。比較容(rong)易清(qing)潔。孩子不(bu)吃輔(fu)食后(hou),料理棒還可(ke)以(yi)用來在廚房效(xiao)力(li)。
缺點:它的功用跟其他攪拌(ban)機(ji)差不多(duo),如果(guo)有(you)了其他的,就沒(mei)必要再入手了。
5) 嬰兒研磨器
這套套裝是近年很多媽媽的必備品,價格不貴,100塊錢(qian)左右(you),是一套(tao)集碾壓,研磨,過篩,榨汁為一體的手(shou)工(gong)工(gong)具。
在做輔食時沒有用電器攪打那么快速和細膩,但價格比電器(qi)(qi)要便宜(yi)很多(duo)。剛添加輔食的寶寶,用這款研磨器(qi)(qi)來處理食物,細膩程度有可能達不到,媽(ma)媽(ma)會比較辛苦點(dian)兒。等孩子(zi)月齡稍微(wei)大(da)一點(dian)兒,不用吃太細膩的食物(wu)時,用它ok。
優點:精致,無味,好收納,價格相對便宜。
缺點:不是太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細膩程度和攪拌機(ji),輔食(shi)機(ji),料理棒沒法比,另外純手工媽媽會相對辛苦一點兒。木頭(tou)棒子在南方潮濕環境內(nei),有可(ke)能(neng)容易(yi)生(sheng)霉(mei)(我是說有可(ke)能(neng))
6) 輔食研磨碗
這個研磨碗也是很多家庭的必備,70多塊錢左右(you)。與上面的研磨器套(tao)裝一(yi)樣,做出(chu)的菜(cai)泥(ni)肉泥(ni)跟電器攪打出(chu)的細膩程(cheng)度沒法(fa)比(bi),給(gei)月齡稍微大一(yi)點的孩(hai)子做輔(fu)食比(bi)較合適,洗刷也相對方(fang)便。
優點:材質厚實,無味,好收納,價格相對便(bian)宜。我個人覺得,僅就碾壓成泥的方(fang)便(bian)性而言,比上(shang)面(mian)的研磨器套裝(zhuang)要好用很多。
缺點:也是不太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細(xi)膩程度和電器攪打沒法比,適合月齡大(da)點兒的寶(bao)寶(bao)。碗中有橫紋(wen),在碾壓時方便,但清(qing)潔時要注意(yi),最好能配把牙(ya)刷,不要有食物殘留(liu)。
以上這幾樣東西,是輔食媽媽們已經擁有的,或者(zhe)打(da)算入手的(de)幾款目前口碑(bei)比較好的(de)工具。我把它們寫出(chu)來的(de)目的(de),是(shi)想讓媽(ma)媽(ma)們對(dui)這些(xie)工具有所了解。另外,以(yi)下三(san)點建議(yi),請務必(bi)look一下:
1) 根據自己的條件來選擇輔食工具。條件是指什么(me)?你家的(de)(de)收納空間,你現有的(de)(de)設備,你的(de)(de)預算(suan),以(yi)及你的(de)(de)時間。
2) 你的親戚朋友里,有沒有二手的(de)輔食機(ji)或料理棒送(song)給你(ni),如果(guo)有,可以接(jie)受(shou),因(yin)為孩子吃細膩(ni)食物(wu)的(de)時間(jian)段并不長,如果(guo)能接(jie)力(li)使(shi)用,不會造(zao)成經濟和空間(jian)的(de)浪(lang)費。當然,你(ni)也可以買了,用完后(hou)送(song)給其他的(de)新媽(ma)媽(ma)接力(li)。
3) 多跟其他媽媽溝通,每個人帶孩子都有自己的經驗,但每個孩(hai)子的差異也頗大,多(duo)借鑒,多(duo)比較(jiao),她們的經驗會(hui)對你的選擇非常有幫(bang)助。