怎么自制嬰兒輔食

一、谷物類輔食

1、碾磨谷物

谷(gu)物(wu)類輔(fu)食一(yi)般是大米或小麥制(zhi)作而成，制(zhi)作谷(gu)物(wu)類輔(fu)食首先應用輔(fu)食料理機研磨谷(gu)物(wu)，最好研磨3-4次，令谷(gu)物(wu)粉(fen)更加細(xi)膩。

2、添加輔料

根據嬰兒月齡(ling)，可以(yi)適量加入一些蔬菜(cai)和水果，也(ye)可以(yi)把母乳或配(pei)方奶粉(fen)加入谷物粉(fen)內，并用匙羮拌勻。

3、沖調

用溫水沖(chong)調制作好(hao)的谷物類輔食，邊沖(chong)變攪(jiao)拌(ban)，直到變成糊狀(zhuang)。

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二、肉類輔食

1、主材處理

首先將肉(rou)(rou)食切成小塊，冷水(shui)入鍋(guo)，煮至肉(rou)(rou)表面變色。然后將血水(shui)撇掉，將肉(rou)(rou)放到高壓鍋(guo)中燜熟。

2、輔材處理

在制(zhi)作肉類輔食(shi)時，可(ke)以添加南瓜、雞(ji)蛋、生菜等(deng)等(deng)食(shi)物，可(ke)根據(ju)需求將輔材清晰干凈，并切成小塊。

3、攪打成泥

將肉食(shi)和輔材(cai)一起放到蒸鍋中蒸熟，然(ran)后用攪拌設備將蒸熟的(de)食(shi)材(cai)攪打成泥，就可以食(shi)用，也可以放入煮好的(de)粥里(li)一起食(shi)用。

三、液體輔食

1、液體輔食一(yi)般一(yi)水果汁或蔬菜汁為主，首先(xian)將水果或蔬菜用水沖(chong)洗干凈，再去掉雜質。

2、用(yong)攪(jiao)拌設(she)備將水果(guo)或蔬菜攪(jiao)打成泥，然后用(yong)消毒紗布過濾即可。

如何正確儲存嬰兒輔食

一、輔食儲存時間

一般來(lai)說(shuo)，自制的嬰兒輔食(shi)，必(bi)須現(xian)吃現(xian)做，或者(zhe)當(dang)天(tian)少吃多餐地(di)吃完。一般來(lai)說(shuo)可放在冰箱中保存半(ban)天(tian)左右，超過(guo)的話就不建議讓(rang)寶寶繼(ji)續食(shi)用了。

二、儲存工具

嬰(ying)兒(er)輔(fu)食可以(yi)用塑(su)膠保(bao)(bao)鮮(xian)盒、密封(feng)夾鏈袋(dai)、玻璃保(bao)(bao)鮮(xian)盒等(deng)工具進行保(bao)(bao)存，使用塑(su)膠材質的保(bao)(bao)鮮(xian)盒來保(bao)(bao)存輔(fu)食時，要(yao)等(deng)輔(fu)食涼了再倒入盒內(nei)，以(yi)免有毒(du)物(wu)質產生。密封(feng)夾鏈袋(dai)適合于保(bao)(bao)存肉類(lei)或(huo)絞肉，玻璃保(bao)(bao)鮮(xian)盒可保(bao)(bao)存各類(lei)輔(fu)食。

三、儲存環境

自制嬰兒(er)輔(fu)食必(bi)須(xu)冷(leng)凍或冷(leng)藏保(bao)存(cun)，且保(bao)存(cun)時間(jian)不宜過長。罐(guan)裝嬰兒(er)輔(fu)食開罐(guan)后務必(bi)蓋(gai)緊塑料蓋(gai)，保(bao)存(cun)于干(gan)燥陰涼的地(di)方。袋(dai)裝嬰兒(er)輔(fu)食開袋(dai)后要扎緊袋(dai)口，開封后一月內要用完。

哪種輔食儲存工具比較好

一、密封度要好

最(zui)好(hao)(hao)選有(you)蓋子的，這樣密封好(hao)(hao)才能減少空氣中細菌的滋(zi)生，讓食物更(geng)好(hao)(hao)地保存(cun)，寶寶不容(rong)易(yi)壞肚子。

二、考慮材質能存放的溫度

玻璃(li)材質要留意一下是不是能放到冰箱里(li)的(de)，有(you)些玻璃(li)是在低溫下容易爆裂。選擇耐(nai)高溫可以方便加熱時不會爆炸或(huo)變形。

三、最好能分裝的

密(mi)封(feng)容(rong)器一(yi)般有(you)獨(du)立的也(ye)有(you)分隔型(xing)，媽媽們最好(hao)選擇能分裝成小(xiao)盒或者小(xiao)袋(dai)。如果(guo)是(shi)一(yi)大盒地(di)直接(jie)拿去冷(leng)藏(zang)保存(cun)的話，當要拿出來用(yong)的時候，輔食又要經歷一(yi)次(ci)“在外游歷”，沒吃完又剩下(xia)的又重新(xin)回到冰箱冷(leng)凍(dong)，這樣一(yi)溫一(yi)冷(leng)，食物也(ye)是(shi)容(rong)易變質(zhi)的，新(xin)鮮(xian)度也(ye)會降低(di)。