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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流(liu)質輔(fu)食適合輔(fu)食添(tian)加初期食用，它比(bi)泥(ni)糊狀(zhuang)輔(fu)食更易于吞咽和消化，常(chang)見的輔(fu)食有湯汁、果汁、菜汁等等。注意，制作流(liu)質輔(fu)食時，不要過多放(fang)油，放(fang)鹽，否則會影響寶(bao)寶(bao)消化功(gong)能(neng)。

2、泥糊狀輔食

泥糊(hu)狀輔(fu)食可(ke)分為(wei)工業化泥糊(hu)狀輔(fu)食和自(zi)制泥糊(hu)狀輔(fu)食兩類，常見的(de)輔(fu)食有(you)嬰兒米粉、米糊(hu)、面條、湯粥等等，一般以優質大米為(wei)原料制成的(de)，比(bi)較適合(he)剛添加輔(fu)食的(de)寶寶。

3、固體輔食

固體(ti)輔食(shi)(shi)比(bi)泥(ni)糊(hu)狀(zhuang)輔食(shi)(shi)更成型，但(dan)比(bi)成人(ren)固體(ti)食(shi)(shi)物(wu)更為細軟(ruan)。根據不(bu)同來(lai)源，寶寶固體(ti)輔食(shi)(shi)分為植(zhi)物(wu)來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)物(wu)和動物(wu)來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)物(wu)兩大(da)類(lei)(lei)(lei)。植(zhi)物(wu)來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)物(wu)包括谷(gu)類(lei)(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)，如米面、蔬菜、水果等，動物(wu)來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)物(wu)包括肉類(lei)(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)(lei)和奶(nai)類(lei)(lei)(lei)、蛋(dan)類(lei)(lei)(lei)等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷物類輔(fu)食一般是大米或小麥(mai)制作而成，制作谷物類輔(fu)食首先應用輔(fu)食料(liao)理機研磨谷物，最好(hao)研磨3-4次，令(ling)谷物粉更加細膩。

（2）添加輔料

根據嬰兒(er)月齡(ling)，可(ke)以適量加入一(yi)些蔬菜和水果，也(ye)可(ke)以把母乳或配方奶粉加入谷物粉內，并用匙羮拌勻(yun)。

（2）沖調

用溫(wen)水沖調(diao)制作好的(de)谷物類輔食，邊沖變(bian)攪拌，直到變(bian)成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉食切(qie)成小塊，冷水(shui)入鍋(guo)，煮(zhu)至肉表(biao)面變色。然后將血水(shui)撇掉，將肉放到高壓鍋(guo)中燜熟(shu)。

（2）輔材處理

在制作肉(rou)類輔(fu)食時，可(ke)以(yi)添加(jia)南(nan)瓜、雞(ji)蛋(dan)、生菜等等食物，可(ke)根據(ju)需求將輔(fu)材清晰干凈，并切成小塊。

（3）攪打成泥

將肉食(shi)和輔材一起放到蒸鍋中蒸熟(shu)，然后用攪拌(ban)設備將蒸熟(shu)的食(shi)材攪打(da)成泥，就(jiu)可(ke)以食(shi)用，也可(ke)以放入(ru)煮好(hao)的粥里一起食(shi)用。

3、液體輔食

（1）液體輔食一般一水(shui)(shui)果汁(zhi)或蔬菜汁(zhi)為(wei)主，首(shou)先將水(shui)(shui)果或蔬菜用水(shui)(shui)沖洗(xi)干凈，再去掉(diao)雜質。

（2）用攪(jiao)拌(ban)設備將水果或蔬菜攪(jiao)打(da)成泥(ni)，然(ran)后用消毒紗布過(guo)濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)寶(bao)的(de)(de)月(yue)齡不同，所挑選的(de)(de)輔(fu)(fu)食(shi)也是不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)，在年齡比較(jiao)小的(de)(de)時候，就(jiu)不能挑選那些不太(tai)容易(yi)消化(hua)的(de)(de)輔(fu)(fu)食(shi)。一(yi)(yi)(yi)般來(lai)說(shuo)，4到6個(ge)月(yue)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)輔(fu)(fu)食(shi)添加(jia)以(yi)嘗試吃為主(zhu)要目的(de)(de)，主(zhu)要選擇流質及泥(ni)狀食(shi)品。6個(ge)月(yue)左右可以(yi)多添加(jia)一(yi)(yi)(yi)些泥(ni)狀食(shi)品，例如嬰兒米粉、米糊等等，8個(ge)月(yue)以(yi)后的(de)(de)寶(bao)寶(bao)就(jiu)可以(yi)選購一(yi)(yi)(yi)些固體輔(fu)(fu)食(shi)了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產企業的背景。這樣即便出現什么問題，處理起來也會更加省心些。