【韓國海苔炒(chao)(chao)飯(fan)】韓國海苔炒(chao)(chao)飯(fan)怎么(me)做(zuo) 韓國海苔炒(chao)(chao)飯(fan)的(de)做(zuo)法(fa)
韓國海苔炒飯怎么做
1、洋(yang)蔥和芹菜(cai)洗凈(jing)切小丁,芹菜(cai)梗和葉子(zi)分開。
2、海苔用剪刀剪碎。
3、熱鍋(guo)涼油,打入雞蛋用(yong)筷(kuai)子將雞蛋滑散開,盛(sheng)出備用(yong)。
4、鍋里放少許油(you),下入洋(yang)蔥煸炒出香味。
5、放(fang)入芹菜稍加翻炒,再放(fang)韓(han)式辣椒醬(jiang),翻炒均勻。
6、放入(ru)剩米(mi)飯。
7、保持中小火,將(jiang)米飯翻(fan)炒(chao)到粒(li)粒(li)分明,下入(ru)炒(chao)好的雞(ji)蛋和芹(qin)菜葉子。
8、放(fang)少許(xu)鹽。
9、放少許生(sheng)抽。
10、最后倒入(ru)海苔碎,翻炒(chao)均勻。
11、出鍋(guo)。
韓國海苔芝士炒飯的做法
1、鍋里放少許油,油熱后,放入辛松辣醬翻炒,聞到香味時倒入少許水(為了稀釋辣醬不會粘鍋)按順序放入材料,泡菜,米飯(米飯加芝麻加紫菜 是拌在一起的)最后米飯被辣醬染的全部紅彤彤的時候放入芝士(想拉絲的話要用馬蘇里拉芝士)然后嘗一嘗味道,看看是否需要加鹽什么的(咸甜味道自己掌握哦~)
盛(sheng)出來(lai)在表面撒(sa)一層(ceng)芝麻~~好香啊(a)!開動!!
小貼士
1、芝士什么牌子都行,如(ru)果(guo)是用(yong)馬蘇(su)里(li)拉芝士,還可以拉出絲哦(e)~~
2、泡(pao)(pao)菜(cai)要(yao)韓國泡(pao)(pao)菜(cai)或者甜辣味的泡(pao)(pao)菜(cai)都行,如果沒有就(jiu)不(bu)用放(fang)但(dan)是一定(ding)不(bu)要(yao)用中(zhong)國式的泡(pao)(pao)菜(cai)!!切記(ji)!
3、火候就是平常炒米飯(fan)的火就可以了(le)!