【石斛酒(jiu)(jiu)】石斛泡酒(jiu)(jiu)功效與配方大(da)全 哪些人(ren)不(bu)能喝鐵皮(pi)石斛酒(jiu)(jiu)

石斛泡酒功效與配方大全

1、鐵皮石斛山藥酒的制方（節選自《民間驗方》）

【原料】石斛120克(ke)，山茱(zhu)萸(yu)、山藥、熟地黃各60克(ke)，懷牛膝、白(bai)術(shu)各30克(ke)，白(bai)酒3000毫升。

【制作(zuo)】將上述諸藥搗(dao)成碎末(mo)，裝入(ru)紗(sha)布袋內，然后(hou)放入(ru)干凈的器皿(min)中(zhong)，倒(dao)入(ru)白(bai)酒浸泡，加(jia)蓋密封(feng)，14日(ri)后(hou)開啟，去掉藥袋，過濾(lv)后(hou)即可服用。

【用法】每次飯前溫飲(yin)1小(xiao)盅，每日(ri)3次。將酒溫熱空腹(fu)服用。

【功(gong)效】補腎，養陰，健脾(pi)。主治因陰虛體(ti)弱而致的(de)腰膝酸(suan)軟、體(ti)倦乏(fa)力(li)、食欲不振(zhen)、頭暈目眩等癥(zheng)。

2、鐵皮石斛杜仲丹參酒

【主料】鐵皮石斛300克;

【輔(fu)料】杜仲(zhong)、丹參各120克，懷牛膝、生地黃(huang)各150克，白酒3000毫升;

【配(pei)料】紗布袋(dai)一個。

【方法/步驟】

將(jiang)(jiang)鐵(tie)皮石(shi)斛、杜(du)仲、丹參各、懷牛膝(xi)、生地黃(huang)、洗凈烘干(gan)備用(yong); 將(jiang)(jiang)各種藥(yao)物用(yong)紗布袋包(bao)好; 紗布袋包(bao)好后放壇中，倒入白(bai)酒(jiu)，密(mi)封后浸泡7天，即可(ke)取酒(jiu)引(yin)用(yong)。每(mei)次(ci)20-40毫升，每(mei)日可(ke)飲2-3次(ci)。

【功效作用】

鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)泡酒服用(yong)能(neng)起到祛風(feng)止痛而不傷陰的(de)作(zuo)用(yong)，有助于祛病健身。 滋(zi)養(yang)陰津：《中國(guo)藥學大詞典》稱(cheng)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)“專滋(zi)肺胃(wei)(wei)之氣液(ye)，氣液(ye)沖(chong)旺，腎(shen)水自生(sheng)”，善于養(yang)陰生(sheng)津，改(gai)(gai)善陰虛津虧(kui)諸(zhu)癥。 增強(qiang)體質：鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)具有滋(zi)陰養(yang)血的(de)功能(neng)。清代《藥性論》說(shuo)：鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)能(neng)補(bu)腎(shen)積精、養(yang)胃(wei)(wei)陰、益(yi)氣力。含有豐富的(de)多糖類物質，具有增強(qiang)免(mian)疫(yi)功能(neng)的(de)作(zuo)用(yong)。 補(bu)益(yi)脾胃(wei)(wei)：鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)是益(yi)胃(wei)(wei)生(sheng)津藥。《神農本草經》、《本草再(zai)新》中均有記載，稱(cheng)謂“腸(chang)胃(wei)(wei)藥”，是改(gai)(gai)善胃(wei)(wei)脘痛、上腹漲痛的(de)常(chang)用(yong)藥物。

3、石斛烏蛇酒的制作方法

【材料】白酒2000克(ke),烏梢蛇50克(ke),石(shi)斛15克(ke)，續斷15克(ke),天麻(ma)15克(ke),黨(dang)參15克(ke),肉桂15克(ke),當歸15克(ke),萆解(jie)15克(ke),川芎(xiong)15克(ke),酸棗仁15克(ke),山茱萸15克(ke)

【輔料】熟地黃30克(ke)(ke),五味子15克(ke)(ke),漏(lou)蘆15克(ke)(ke),五加皮15克(ke)(ke),附子15克(ke)(ke),淫羊藿(huo)15克(ke)(ke),骨碎補15克(ke)(ke),荊(jing)芥(jie)7克(ke)(ke),花椒7克(ke)(ke),海桐皮15克(ke)(ke),肉蓯蓉15克(ke)(ke),木香15克(ke)(ke),防風15克(ke)(ke),牛膝(xi)15克(ke)(ke)

【做法】將烏蛇(she)去(qu)頭尾，焙干。 將以上各藥共搗碎，加烏蛇(she)，用(yong)生白(bai)布袋裝好，置起(qi)凈(jing)器中(zhong)，以酒(jiu)浸泡，封口，七天后可開取，去(qu)渣備用(yong)。 每(mei)日三次(ci)，每(mei)次(ci)飯(fan)前溫(wen)飲10-20克(ke)。

【用(yong)法】每日三次，每次飯前(qian)溫飲10-20克(ke)。

【功效(xiao)】古代醫(yi)書(shu)記(ji)載(zai)，石斛性(xing)味甘,寒，八胃、腎(shen)經(jing)，能養胃生津，滋陰(yin)除熱，可緩解(jie)酒(jiu)(jiu)中熱性(xing)。諸(zhu)藥(yao)配合，制成藥(yao)酒(jiu)(jiu)，有補腎(shen)、溫(wen)陽、壯筋骨(gu)的(de)(de)功 效(xiao)。故凡腎(shen)虛見風寒之邪(xie)痹阻腰腳者(zhe)，宜常服此酒(jiu)(jiu)。各種虛損疾(ji)病，常常存在不(bu)同程度(du)的(de)(de)氣(qi)血(xue)不(bu)暢、經(jing)脈(mo)滯澀的(de)(de)問題。藥(yao)酒(jiu)(jiu)中主要具有補血(xue)益氣(qi)、滋陰(yin)溫(wen)陽的(de)(de)滋補強身之品。

4、活血通絡石斛酒的泡制方法

【配方】石斛120克，丹(dan)參(can)、川芍、杜仲、防風、白術、人參(can)桂心(xin)五味(wei)子、白茯(fu)苓(ling)、陳橘皮、黃芪、懷山藥、當歸、炮干姜(jiang)各60克，炙甘草30克，牛(niu)膝90克，白酒8000毫(hao)升。

【制法】將前17味細研，入(ru)布(bu)袋，置容器中，加入(ru)白酒(jiu)，密封(feng)浸泡7天后，過濾(lv)去渣(zha)，即成。

【功(gong)用】健脾補腎、活血通絡、益(yi)氣暖胃(wei)。

【主治(zhi)】風虛(xu)勞、腳(jiao)氣痹弱、筋骨疼痛、腹內冷、不思食。

【用法(fa)】口服(fu)(fu)。每次服(fu)(fu)5-15毫升(sheng)，日服(fu)(fu) 2次。

5、黑豆枸杞石斛酒

【材料(liao)】黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，牛膝(去(qu)苗)三(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，防(fang)風(去(qu)蘆頭(tou))三(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，鐵皮(pi)楓斗(dou)二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，杜仲(去(qu)粗皮(pi)，炙微黃)二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，側(ce)子(炮裂去(qu)皮(pi) 臍)二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，.茵芋二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，白茯苓二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，川椒(jiao)二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，枸杞子、羌活各一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，當歸一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，桂心(xin)一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，五加皮(pi)一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，酸棗(zao)仁一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，仙靈脾三(san)分(fen)，芎勞、白術各三(san)分(fen)。

【制(zhi)法】上藥細判，用生絹袋盛(sheng)，以酒(jiu)二斗(dou)浸，密封七日后即成(cheng)。

【用(yong)法】食前(qian)溫服(fu)一中(zhong)盞。

【功能主治(zhi)】治(zhi)風濕腰腿痛，元氣虛(xu)衰。

6、天麻石斛酒（ 摘自《藥酒匯編》）

【配(pei)方】 石斛、天(tian)麻、川(chuan)穹(qiong)、仙靈脾(pi)、五加(jia)皮、牛膝、萆解、桂(gui)心、當(dang)歸、牛蒡子、杜(du)仲(zhong)、制附(fu)子、烏蛇(she)肉、茵(yin)芋、狗脊、丹參各20克，川(chuan)椒(jiao)25克，白酒1500毫(hao)升。

【制(zhi)法】 將前17味搗碎，置容器(qi)中(zhong)，加入(ru)白酒(jiu)，密封，浸泡7天(tian)后，過濾去渣，即(ji)成。

【功用(yong)】 舒(shu)筋(jin)活(huo)血、強(qiang)筋(jin)壯骨、怯風除(chu)濕。

【主(zhu)治】 中(zhong)風手足不(bu)遂、骨節疼痛、肌(ji)肉頑麻、腰膝(xi)酸痛、不(bu)能仰俯、腿腳(jiao)腫(zhong)脹等。

【用法】 口服(fu)。每次溫(wen)服(fu)10—15毫(hao)升，日服(fu)3次

【摘錄】 摘自《藥酒匯編(bian)》。

7、天麻石斛酒 （摘自《太平圣惠方》）

【處方】 牛蒡子20g、制附子20g、 烏蛇肉（微炒(chao)）20g、 仙靈脾(pi)20g、 五(wu)加皮20g 、虎脛骨（涂酥炙黃）32g、 牛膝(xi)20g、 草薢20g、 桂心20g、 當(dang)歸20g、 杜仲20g 、茵芋20g、 狗(gou)脊20g、 丹參20g 、石斛(hu)20g 、川(chuan)椒（去目并閉口者(zhe)微炒(chao)出汗）25g 、天麻20g 、川(chuan)芎(xiong)20g、 酒1500ml 。

【炮制】 將上述藥(yao)材一同搗細(xi)碎，放入(ru)甕中；倒入(ru)酒浸泡，密封；7日后(hou)開取。

【功能(neng)主治(zhi)】 舒筋(jin)活血，強筋(jin)壯骨，祛風(feng)除濕。主治(zhi)中風(feng)手足(zu)不遂，骨節疼痛，肌肉(rou)頑(wan)麻(ma)，腰膝酸痛，不能(neng)仰俯，腿腳腫脹。

【用(yong)法(fa)用(yong)量】 每(mei)日(ri)10ml，不限時，將酒溫熱(re)服用(yong)。飲10毫升加10毫升新酒，至藥味薄為止。

【摘錄(lu)】 《太平圣(sheng)惠方》

8、治心臟中風石斛酒（摘自明·方賢著《奇效良方》）

【處方】 石斛（四兩(liang)(liang)） 黃蓍（去(qu)蘆(lu).一兩(liang)(liang)半(ban)） 人(ren)參(can)（去(qu)蘆(lu).一兩(liang)(liang)半(ban)） 防風(feng)（去(qu)蘆(lu).一兩(liang)(liang)半(ban)） 朱砂（水飛.二(er)(er)兩(liang)(liang)） 杜仲（炒.去(qu)絲.二(er)(er)兩(liang)(liang)） 牛(niu)膝（酒(jiu)浸.二(er)(er)兩(liang)(liang)） 五味子(zi)（二(er)(er)兩(liang)(liang)） 白(bai)茯苓（去(qu)皮.二(er)(er)兩(liang)(liang)） 山(shan)茱(zhu)萸(yu)（二(er)(er)兩(liang)(liang)） 山(shan)藥（二(er)(er)兩(liang)(liang)） 萆薢（二(er)(er)兩(liang)(liang)） 細辛（去(qu)苗.一兩(liang)(liang)） 天門冬（去(qu)心.三兩(liang)(liang)） 生(sheng)姜（三兩(liang)(liang)） 薏苡(yi)仁（半(ban)升(sheng)） 枸(gou)杞子(zi)（半(ban)升(sheng)）

【功(gong)能主治】 治心臟中風，下注腰腳，除頭(tou)面(mian)游風，兼補損。

【用(yong)法用(yong)量(liang)】 酒(jiu)五斗，用(yong)稀絹袋裝藥，浸三(san)日三(san)夜后，溫(wen)熱酒(jiu)隨量(liang)飲下，不可斷絕。不拘時服。 【摘錄】 明·方賢著《奇效良方》

9、治中風手足不遂石斛浸酒 （摘自《太平圣惠方》卷二十三）

【處方(fang)】 石斛30克(ke)(ke)(ke)(ke)（去根(gen)）天麻30克(ke)(ke)(ke)(ke) 芎(xiong)藭(qiong)30克(ke)(ke)(ke)(ke) 仙靈脾(pi)30克(ke)(ke)(ke)(ke) 五加皮30克(ke)(ke)(ke)(ke) 牛膝30克(ke)(ke)(ke)(ke)（去苗）萆薢30克(ke)(ke)(ke)(ke) 桂心(xin)45克(ke)(ke)(ke)(ke) 當(dang)歸刃克(ke)(ke)(ke)(ke) 鼠粘子30克(ke)(ke)(ke)(ke) 杜仲30克(ke)(ke)(ke)(ke)（去粗皮）附子45克(ke)(ke)(ke)(ke)（炮裂，去皮、臍(qi)）虎脛骨60克(ke)(ke)(ke)(ke)（涂酥，炙令(ling)黃）烏蛇肉30克(ke)(ke)(ke)(ke)（微(wei)炒(chao)）茵芋30克(ke)(ke)(ke)(ke) 狗脊30克(ke)(ke)(ke)(ke) 丹參3克(ke)(ke)(ke)(ke)川椒45克(ke)(ke)(ke)(ke)（去目及閉(bi)口者，微(wei)炒(chao)去汗）

【制(zhi)法】 上(shang)藥細銼，以生絹(juan)袋(dai)盛(sheng)，放于瓷甕中，用好酒4升浸，密(mi)封。

【功(gong)能主治】 治中風，手足不遂，骨節疼痛，肌肉(rou)頑麻。

【用(yong)法用(yong)量】 經七(qi)日(ri)后，每(mei)日(ri)取25～50毫升，不計時(shi)候(hou)，溫飲之。

【摘錄】 《太(tai)平圣(sheng)惠方》卷二十三

10、治產后中風石斛浸酒方

【來源(yuan)】《太平(ping)圣惠方(fang)》

【配方】石(shi)斛(hu)（去根）二兩(liang)，附子（炮裂去皮臍）、牛膝(xi)（去苗）、茵芋、桂心、芎、羌活、當歸（剉(cuo)微炒）、熟干地(di)黃各一兩(liang)。

【制法】上諸藥細(xi)剉，用生絹袋盛，以清(qing)酒一斗，浸三日。

【主治】治產后中風，四(si)肢緩弱(ruo)，舉體不仁者。

哪些人不能喝鐵皮石斛酒

1、兒(er)童和青(qing)壯年身體強壯，中(zhong)氣足，陰(yin)陽(yang)基本處于平(ping)衡狀態，不適宜喝石斛酒(jiu)。

2、部份體質好的人(ren)群食(shi)用一段時間石斛后，可能(neng)陰(yin)虛癥狀(zhuang)會好轉，食(shi)用期間應(ying)用心體會身體變(bian)化，如出現陰(yin)盛陽虛的情況，應(ying)停止(zhi)食(shi)用石斛。

3、一些體(ti)質偏(pian)寒,脾虛濕(shi)重(zhong)的人不能吃石斛(hu)。