適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜在家庭陽臺種植蔬菜(cai)品(pin)種分(fen)為葉類蔬菜(cai)和瓜果類蔬菜(cai)。

1、葉類蔬菜

有長(chang)季節(jie)(jie)采(cai)收(shou)和(he)短季節(jie)(jie)采(cai)收(shou)兩類。適合長(chang)季節(jie)(jie)種(zhong)植(zhi)(zhi)的有紫背天葵(kui)、白鳳菜、綠葉(xie)羽衣甘(gan)藍(lan)、葉(xie)甜菜、西芹、西洋菜等品種(zhong)，一次(ci)栽(zai)植(zhi)(zhi)可以陸續(xu)采(cai)收(shou)，采(cai)收(shou)期長(chang)達3~6個月。

適合短季節栽植的有奶油生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、羅莎(sha)皺葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、羅馬直(zhi)立生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、紅(hong)橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、綠橡葉(xie)(xie)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、黃心(xin)苦苣(ju)、大葉(xie)(xie)茼(tong)蒿、株(zhu)張中(zhong)葉(xie)(xie)茼(tong)蒿、紅(hong)梗(geng)葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)、黃梗(geng)葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)、白(bai)梗(geng)葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)(cai)、綠油菜(cai)(cai)(cai)、紫色(se)油菜(cai)(cai)(cai)、小(xiao)松菜(cai)(cai)(cai)、豆(dou)瓣(ban)菜(cai)(cai)(cai)、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、千筋白(bai)莖京水菜(cai)(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)壬生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)等(deng)20多種葉(xie)(xie)類蔬菜(cai)(cai)(cai)。

栽植(zhi)后(hou)25~30天一次采(cai)收，單株(zhu)重量(liang)在(zai)150~200 g；也可陸(lu)續剝取外葉(xie)多次采(cai)收，顏色(se)有紅色(se)、黃色(se)、深綠色(se)、淡綠色(se)、紫色(se)等多種，市民可以(yi)在(zai)一種裝置上栽種幾種顏色(se)的(de)蔬菜，形成不同風(feng)格(ge)的(de)景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要(yao)有番(fan)(fan)茄、櫻桃番(fan)(fan)茄、成串番(fan)(fan)茄、茄子、辣椒(jiao)(jiao)、彩(cai)椒(jiao)(jiao)、迷你黃瓜(gua)(gua)、觀賞南(nan)瓜(gua)(gua)、貝貝南(nan)瓜(gua)(gua)、西(xi)葫蘆(lu)、甜(tian)瓜(gua)(gua)、袖珍西(xi)瓜(gua)(gua)等。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢棄的塑(su)料(liao)杯，杯底扎孔(kong)，作育(yu)苗用(yong)(yong)(yong)。塑(su)料(liao)花(hua)盆或泡沫塑(su)料(liao)盒（底部(bu)帶(dai)孔(kong)）底部(bu)帶(dai)托(tuo)盤(pan)。不要用(yong)(yong)(yong)瓦盆。0．5公(gong)(gong)斤陶(tao)礫和1－2公(gong)(gong)斤珍珠巖（建材店有(you)售），蛭石、草炭、巖棉(mian)都可。濃縮(suo)營養液分1號和2號兩種，須綜合(he)稀(xi)(xi)釋使用(yong)(yong)(yong)。空塑(su)料(liao)瓶2個（稀(xi)(xi)釋營養液用(yong)(yong)(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一(yi)般從市(shi)面買回的種子(zi)，用溫湯浸種的方法處理一(yi)下。將種子(zi)放在60℃的熱水中浸泡(pao)10~15 min，然后將水溫降至30℃，繼續浸泡(pao)3~5h，取(qu)出晾干就可以了。對于表(biao)面(mian)不潔、放置時間(jian)很(hen)長(chang)或已被污染的種(zhong)子，可采用(yong)藥液(ye)浸(jin)泡法。一(yi)般常用(yong)福爾馬(ma)林100倍液(ye)，先用(yong)清水浸(jin)種(zhong)3~5 h，然后(hou)放入藥液(ye)中(zhong)浸(jin)泡20 min，取出(chu)用(yong)清水沖(chong)凈。

（2）播種

量準備幾個72或128孔的(de)塑料(liao)穴盤(pan)育苗，以草炭和蛭石為基質(zhi)，配(pei)制比例為2:1，既節省種子(zi)，育出(chu)的(de)苗子(zi)還壯實。播(bo)種前，先(xian)把穴盤(pan)澆透水，干籽撒播(bo)，播(bo)種后(hou)覆蓋0.8~1.0 cm厚的(de)基質(zhi)，然后(hou)蓋上(shang)一層塑料(liao)布(bu)，主(zhu)要是增溫保(bao)濕。

（3）苗期管理

播(bo)種后(hou)(hou)3~5天(tian)當(dang)小苗(miao)(miao)(miao)出土(tu)后(hou)(hou)，可及(ji)時(shi)(shi)撤掉塑料布(bu)，待小苗(miao)(miao)(miao)上無水(shui)汽時(shi)(shi)再蓋一層0.5 cm厚的基質。出苗(miao)(miao)(miao)后(hou)(hou)適當(dang)控制澆(jiao)水(shui)防止徒長，但3~4天(tian)后(hou)(hou)，要用噴(pen)壺(hu)噴(pen)水(shui)，既(ji)降溫(wen)又防止由(you)于蒸發而苗(miao)(miao)(miao)子(zi)缺水(shui)，育苗(miao)(miao)(miao)期(qi)間(jian)，溫(wen)度不(bu)宜(yi)過高，白天(tian)的適宜(yi)溫(wen)度為(wei)20~25℃，夜間(jian)為(wei)10℃左右，當(dang)苗(miao)(miao)(miao)子(zi)長到2~4片(pian)真葉(xie)，苗(miao)(miao)(miao)齡20~25天(tian)即可定植。

（4）移栽

小苗長至3~4片葉時(shi)，將小苗起出，用水(shui)沖洗凈根(gen)部泥土，注意(yi)盡量少(shao)傷根(gen)，再移(yi)栽(zai)到孔穴中(zhong)。移(yi)栽(zai)后家庭陽臺裝置立即開(kai)始啟動(dong)，根(gen)據季節不同定(ding)好供應營養液時(shi)間，一(yi)般夏秋季室(shi)內溫度高，苗子蒸發(fa)量大，需水(shui)分多一(yi)些，定(ding)時(shi)器(qi)定(ding)為每天早上8：00開(kai)始工作到晚(wan)上22：00停(ting)止(zhi)，中(zhong)間每循(xun)環20 min，停(ting)2 h；冬春季室(shi)內溫度低，蒸發(fa)量小，需水(shui)分少(shao)。把(ba)定(ding)時(shi)器(qi)時(shi)間調整為每循(xun)環10 min，停(ting)2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種植的蔬菜大部分是葉菜類，屬(shu)于半(ban)耐寒(han)蔬菜，在(zai)生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)間，使植株(zhu)在(zai)適宜的環(huan)境條(tiao)件下(xia)生(sheng)(sheng)長(chang)，在(zai)生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)間，溫度不能(neng)過高，白天20~25℃，夜間10~12℃最適宜，全封閉(bi)陽臺(tai)冬季溫度也較(jiao)高，所受(shou)溫度限制較(jiao)小，基本一年四季都可栽(zai)種蔬菜。

（2）光照調節

陽(yang)臺(tai)的(de)朝(chao)向(xiang)取決(jue)于陽(yang)臺(tai)的(de)光(guang)(guang)(guang)照條(tiao)件(jian)(jian)，陽(yang)臺(tai)菜(cai)園(yuan)最好(hao)(hao)選擇朝(chao)南、陽(yang)光(guang)(guang)(guang)充(chong)足(zu)(zu)的(de)陽(yang)臺(tai)，朝(chao)南陽(yang)臺(tai)為全日照陽(yang)光(guang)(guang)(guang)充(chong)足(zu)(zu)、通風良好(hao)(hao)，是(shi)最理想的(de)種(zhong)菜(cai)陽(yang)臺(tai)。幾乎所有蔬菜(cai)都(dou)是(shi)在全日照條(tiao)件(jian)(jian)下(xia)生長最好(hao)(hao)，因此一般蔬菜(cai)一年四(si)季均可(ke)在朝(chao)南的(de)陽(yang)臺(tai)上(shang)種(zhong)植(zhi)。

（3）營(ying)養(yang)液管理

出(chu)苗(miao)(miao)后(hou)，每(mei)天澆稀(xi)釋養液(ye)1-2次(ci)(ci)，以托盤(pan)內的(de)滲(shen)(shen)出(chu)液(ye)體為(wei)宜(yi)。蔬苗(miao)(miao)。小苗(miao)(miao)長(chang)出(chu)2片(pian)葉子時(shi)開始疏苗(miao)(miao)，每(mei)穴只留(liu)一棵苗(miao)(miao)，多余的(de)苗(miao)(miao)拔掉。換盆(pen)。小苗(miao)(miao)長(chang)到(dao)有(you)3-5片(pian)真葉的(de)時(shi)候，就要換大(da)盆(pen)了。先在(zai)盆(pen)底部鋪一層浸(jin)泡的(de)陶(tao)礫，以利(li)于排水(shui)，然后(hou)鋪珍珠(zhu)(zhu)巖(yan)，把小苗(miao)(miao)連同基質一起移植到(dao)大(da)盆(pen)里，最后(hou)在(zai)珍珠(zhu)(zhu)巖(yan)上蓋一層陶(tao)礫。換好盆(pen)后(hou)澆液(ye)，第一次(ci)(ci)要澆透(tou)，以托盤(pan)滲(shen)(shen)出(chu)為(wei)宜(yi)。澆液(ye)。葉菜2天澆一次(ci)(ci)液(ye)，每(mei)天澆2次(ci)(ci)水(shui)，果菜不澆水(shui)只澆液(ye)，每(mei)天2次(ci)(ci)。

（4）病蟲害(hai)防治(zhi)

家(jia)庭(ting)菜園是無土栽培形式(shi)，植株長勢(shi)強、病蟲(chong)害輕、清潔衛生。下面(mian)介紹2種適于家(jia)庭(ting)菜園的自(zi)制天然防蟲(chong)液。

①辛香植物萃取(qu)液。九(jiu)層塔（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭等(deng)，取(qu)適量用500升水煮沸(fei)，放涼后(hou)用小噴壺噴灑在植株上。用來(lai)防治(zhi)蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等(deng)害蟲。

②酒(jiu)醋液(ye)(ye)。食用(yong)醋1 mL＋米酒(jiu)1 mL＋水1 L混合使用(yong)。也可(ke)食用(yong)醋以水稀釋50倍噴灑(sa)，還可(ke)與(yu)大蒜液(ye)(ye)或辣椒(jiao)液(ye)(ye)混用(yong)。有預防病害(hai)的作用(yong)。

蔬菜采收

栽后30天左右就可(ke)陸續采(cai)收上部(bu)嫩梢(shao)和葉(xie)片，注(zhu)意一次(ci)不要采(cai)收過多(duo)，以免(mian)影響生(sheng)長。如紫背天葵、大(da)葉(xie)茼蒿、空(kong)心菜等；各種散葉(xie)生(sheng)菜、葉(xie)甜菜等，要分(fen)批采(cai)外部(bu)葉(xie)子食用。