無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的代表。與傳統(tong)蔬菜栽培相比，可(ke)以保護土壤，有利于大(da)覆蓋提高(gao)產量，產品(pin)質(zhi)量更有保證，一些沒有土壤的地區可(ke)以采用無土栽培生產蔬菜，其(qi)最大(da)的挑(tiao)戰(zhan)是要不斷提高(gao)產品(pin)的風味(wei)品(pin)質(zhi)。

無土栽培蔬菜優點

無土(tu)栽(zai)培的幼(you)苗(miao)生長迅速，苗(miao)齡短，根系發育(yu)好(hao)，幼(you)苗(miao)健壯(zhuang)、整齊(qi)，定植后(hou)緩(huan)苗(miao)時間短，易成(cheng)活(huo)。不論是基(ji)質育(yu)苗(miao)還是營養液育(yu)苗(miao)，都可保(bao)證(zheng)水分(fen)和養分(fen)供應充足，基(ji)質通(tong)氣良好(hao)。同(tong)時，無土(tu)育(yu)苗(miao)便于科學、規(gui)范管理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)種(zhong)類分(fen)。用什么栽(zai)(zai)培(pei)(pei)基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)作物(wu)就叫什么栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)。可(ke)分(fen)為(wei)水培(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)和(he)(he)固(gu)體基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)3種(zhong)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)。固(gu)體基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)又可(ke)分(fen)為(wei)有(you)(you)機(ji)基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)和(he)(he)無機(ji)基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)。有(you)(you)機(ji)基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)可(ke)分(fen)為(wei)鋸末(mo)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)、草炭(tan)(tan)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)、稻殼炭(tan)(tan)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)等(deng)；無機(ji)基(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)可(ke)分(fen)為(wei)蛭石栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)、珍(zhen)珠(zhu)巖栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)、人工礫栽(zai)(zai)培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)等(deng)。但(dan)是(shi)注意水培(pei)(pei)和(he)(he)霧培(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)的“水”是(shi)營養液而不是(shi)水。

2、按(an)設施種類分。盆(pen)栽(zai)方(fang)式(shi)、槽栽(zai)方(fang)式(shi)、立體(ti)栽(zai)培方(fang)式(shi)。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄(qi)的塑料(liao)杯(bei)，杯(bei)底扎孔，作育苗(miao)用。

②塑(su)料(liao)花盆(pen)或泡沫(mo)塑(su)料(liao)盒(he)（底部帶(dai)孔(kong)）底部帶(dai)托盤。

③0.5公斤(jin)陶(tao)礫和1－2公斤(jin)珍珠巖（建材店有售）。

④濃、縮營養液分1號(hao)和2號(hao)兩種(zhong)，須綜合(he)稀釋(shi)使用(yong)。

⑤空塑料瓶2個（稀釋營養液用）。

2、育苗

侵種(zhong)(zhong)。種(zhong)(zhong)子須在(zai)32度溫水(shui)中浸泡(pao)6小(xiao)(xiao)時(shi)。浸泡(pao)基質(zhi)。將陶礫和珍珠巖用水(shui)浸泡(pao)待(dai)用。播種(zhong)(zhong)。育(yu)苗用塑料杯內(nei)裝滿(man)浸泡(pao)好的基質(zhi)，手指挖穴，果(guo)菜(cai)每(mei)穴2粒種(zhong)(zhong)子，葉菜(cai)挖溝(gou)，順小(xiao)(xiao)溝(gou)撒種(zhong)(zhong)。用基質(zhi)覆蓋(gai)后輕(qing)壓，蓋(gai)上(shang)塑料袋或薄膜(mo)就可以等(deng)待(dai)出(chu)苗了。

3、管理

出苗(miao)后，每(mei)(mei)天(tian)澆(jiao)稀釋養(yang)液1－2次，以托盤內的滲出液體為宜。蔬苗(miao)。小(xiao)苗(miao)長(chang)(chang)出2片(pian)葉子時開始疏苗(miao)，每(mei)(mei)穴只留一(yi)(yi)棵苗(miao)，多余的苗(miao)拔掉。換(huan)盆(pen)。小(xiao)苗(miao)長(chang)(chang)到(dao)有(you)3－5片(pian)真葉的時候(hou)，就要換(huan)大(da)盆(pen)了。先在(zai)盆(pen)底部鋪一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)浸泡的陶礫，以利(li)于排水，然后鋪珍珠(zhu)巖，把小(xiao)苗(miao)連同基(ji)質一(yi)(yi)起移植到(dao)大(da)盆(pen)里(li)，最后在(zai)珍珠(zhu)巖上蓋(gai)一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)陶礫。換(huan)好盆(pen)后澆(jiao)液，第(di)一(yi)(yi)次要澆(jiao)透，以托盤滲出為宜。澆(jiao)液。葉菜(cai)2天(tian)澆(jiao)一(yi)(yi)次液，每(mei)(mei)天(tian)澆(jiao)2次水，果菜(cai)不澆(jiao)水只澆(jiao)液，每(mei)(mei)天(tian)2次。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素5克(ke)、磷酸(suan)(suan)二(er)氫鉀3克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鈣1克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鎂(mei)0.5克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鋅0.001克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鐵(tie)0.003克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)錳0.003克(ke)、硼酸(suan)(suan)粉0.002克(ke)加水10千(qian)克(ke)溶解(jie)。

配方二：硝酸(suan)(suan)(suan)銨(an)0.2克(ke)(ke)、過磷酸(suan)(suan)(suan)鈣0.6克(ke)(ke)、硝酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)0.55克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鎂0.54克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鈣0.08克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)亞鐵(tie)0.003克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)錳0.002克(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)0.003克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鋅0.002克(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)銨(an)0.002克(ke)(ke)加水(shui)2千(qian)克(ke)(ke)溶解(jie)。

配方三：硝酸(suan)(suan)鉀0.7克、硝酸(suan)(suan)鈣(gai)0.7克、過磷酸(suan)(suan)鈣(gai)0.8克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)鎂0.28克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)鐵0.12克、硼(peng)酸(suan)(suan)0.0006克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)錳(meng)0.0006克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)鋅(xin)0.0006克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)銅0.0006克、鉬酸(suan)(suan)銨0.0006克加水溶解。

配方四：硝(xiao)酸(suan)(suan)鈣(gai)0.8克(ke)(ke)(ke)、硝(xiao)酸(suan)(suan)鉀0.04克(ke)(ke)(ke)、磷(lin)酸(suan)(suan)二氫鉀0.25克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鎂0.40克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)亞鐵0.015克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)錳0.004克(ke)(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)0.006克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鋅0.0002克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.0002克(ke)(ke)(ke)加水溶解。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)棉(mian)(mian)(mian)：在無土(tu)栽培(pei)中，巖(yan)棉(mian)(mian)(mian)培(pei)面(mian)積(ji)居第一位。但巖(yan)棉(mian)(mian)(mian)培(pei)要求配備滴灌設施以及良好的栽培(pei)技(ji)術(shu)。

2、泥炭：草(cao)炭、草(cao)煤、泥煤，由苔蘚、蘆(lu)葦等水(shui)生(sheng)植物(wu)或(huo)松、樺、赤揚等陸生(sheng)植物(wu)在水(shui)淹、缺(que)氧、低(di)溫、泥砂摻入等條件下未(wei)能充分分解而堆積形(xing)成，是煤化(hua)程度最淺的(de)煤，由未(wei)完全分解的(de)植物(wu)殘體、礦物(wu)質和腐殖質組成。

3、蛭石(shi)(shi)：蛭石(shi)(shi)中含較(jiao)多的鈣、鎂、鉀、鐵，可被(bei)作物吸收利用(yong)，但不宜用(yong)作長(chang)期無土栽(zai)培的基質。

4、珍珠(zhu)巖：灰色火山巖顆粒1000℃下膨脹(zhang)而成(cheng)，質輕粉塵污染較(jiao)大(da)，使(shi)用前(qian)最好(hao)戴口罩，淋(lin)水(shui)較(jiao)多時易漂浮，不(bu)利(li)于(yu)固定根(gen)系，因而多與其他基質混合使(shi)用。

5、爐渣：煤(mei)燃燒后的殘渣，成(cheng)本低、來源廣(guang)、透氣性好。

6、砂：來源廣泛，成本低(di)，是無土栽培應用最早的(de)一(yi)種(zhong)基質材料。

7、炭化稻殼(ke)：價格低廉，通透(tou)性良好(hao)，但(dan)持(chi)(chi)水孔隙度小，持(chi)(chi)水能力差(cha)。

8、菇渣(zha)：種植(zhi)草菇、平(ping)菇等(deng)食用菌(jun)后廢棄的(de)培養基(ji)質(zhi)(zhi)，是有機生態型無土栽培技(ji)術中常(chang)用的(de)基(ji)質(zhi)(zhi)。

9、葦末：造紙廠下腳料(liao)蘆葦末添加雞糞等(deng)輔料(liao)，高溫堆制發(fa)酵而成。

10、椰糠：理想的合成有機(ji)栽(zai)培基質材(cai)料。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種類的不同而不同。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉類(lei)蔬菜：適合(he)長季節種植的有紫背天葵(kui)、白鳳菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠葉(xie)(xie)(xie)(xie)羽衣(yi)甘藍、葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、西(xi)(xi)芹(qin)、西(xi)(xi)洋菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)品(pin)種，適合(he)短季節栽植的有奶油生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎皺(zhou)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直立生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大(da)速生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠橡葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃心苦苣、大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茼蒿、株張中葉(xie)(xie)(xie)(xie)茼蒿、紅梗葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃梗葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)(xie)(xie)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水(shui)芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆(dou)瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋白莖京(jing)水(shui)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)。

2、瓜果類蔬(shu)菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】