1月(yue)：油菜、四月曼、菠菜、芥藍、生(sheng)菜、馬(ma)鈴(ling)薯、蔥、茄子、番茄（西紅柿(shi)）、辣椒、芋頭、芫(yan)荽。

2月：四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、芫(yan)荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿卜、甘藍。

3月：四月曼、菠菜(cai)、芥藍(lan)、白(bai)菜(cai)、蘿卜、芋(yu)瓠、黃瓜(gua)、四季豆、茄(qie)子(zi)、番茄(qie)、絲瓜(gua)、冬瓜(gua)、南瓜(gua)、苦瓜(gua)、辣椒、芋(yu)頭、蔥(cong)、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜(cai)、莧菜(cai)、甘藍(lan)。

4月(yue)：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜(gua)、四季豆(dou)、茄子、番茄、絲(si)瓜(gua)、冬瓜(gua)、南瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)、辣椒(jiao)、芋頭、蔥、芫荽、豇豆(dou)、毛豆(dou)、空(kong)心菜、甘(gan)藍、油菜、莧(xian)菜、韭菜、芹(qin)菜。

5月：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。【五月當鮮蔬菜】

6月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。【六月養生蔬菜】

7月：空心菜(cai)、甘藍、油菜(cai)、莧菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、黃瓜、豇豆(dou)、毛豆(dou)、苦(ku)瓜、蔥(cong)、蘿卜、花椰菜(cai)、四(si)季豆(dou)、茄子、番茄、芹(qin)菜(cai)。

8月(yue)：空心(xin)菜(cai)、甘(gan)藍(lan)、油菜(cai)、莧菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、黃瓜(gua)、豇(jiang)豆(dou)、毛(mao)豆(dou)、苦瓜(gua)、蔥、蘿卜、花(hua)(hua)椰菜(cai)、四季豆(dou)、芹菜(cai)、青花(hua)(hua)菜(cai)、豌(wan)豆(dou)、胡蘿卜、大蒜(suan)。

9月：空心菜(cai)(cai)、甘藍、油菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、蔥、芫荽、青菜(cai)(cai)、青花菜(cai)(cai)、豌豆、胡蘿卜、大(da)蒜、蘿卜、花椰菜(cai)(cai)、茼(tong)蒿。

10月：甘藍(lan)、油(you)菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、菠菜(cai)、芥藍(lan)、生菜(cai)、蔥、芫荽(sui)、芹菜(cai)、青花菜(cai)、豌豆(dou)、胡蘿(luo)卜、大(da)蒜、蘿(luo)卜、花椰菜(cai)、茼蒿(hao)。

11月：甘藍、油菜(cai)(cai)(cai)、韭(jiu)菜(cai)(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、芥藍、生菜(cai)(cai)(cai)、蔥、芫荽、芹菜(cai)(cai)(cai)、青(qing)花菜(cai)(cai)(cai)、豌豆、胡蘿(luo)卜、大蒜(suan)、蘿(luo)卜、花椰(ye)菜(cai)(cai)(cai)、茼蒿。

12月：甘(gan)藍、油菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、菠菜(cai)、芥藍、生菜(cai)、蔥、芫(yan)荽、芹菜(cai)、青花菜(cai)、豌豆、胡蘿卜、大(da)蒜、蘿卜、花椰菜(cai)、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

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定植和育苗：春季(ji)做(zuo)好定植防肥害→夏季(ji)做(zuo)好澆水防曬減(jian)少蒸發→秋(qiu)季(ji)做(zuo)好施肥防病蟲草害→冬(dong)季(ji)做(zuo)好除(chu)草保根促返青。

肥水(shui)管理：按前(qian)輕后重的(de)原則(ze)，定植(zhi)后及時澆(jiao)水，生長前(qian)期適當控制澆(jiao)水施(shi)肥，果實膨大時合理施(shi)肥。

除草技術：早用(yong)藥；使土壤平細濕潤，保證施藥(yao)(yao)均勻且提高除(chu)草效(xiao)果；均勻用(yong)藥(yao)(yao)；防治農(nong)(nong)藥(yao)(yao)超標(biao)；交(jiao)替用(yong)藥(yao)(yao)；根據(ju)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)的(de)物理(li)特性用(yong)藥(yao)(yao)；選擇有效(xiao)期短，低(di)毒低(di)殘留的(de)除(chu)草劑。

病蟲害無公害綜合防治(zhi)：四月中下旬以后應及時加強對蔬菜病蟲害的預測預報，采用農業、生態、物理、化學防治等技術，確保農藥殘留不超標，實現高產優質。[詳細>>]

喜(xi)酸(suan)/喜(xi)堿： 在栽種(zhong)喜歡堿(jian)性(xing)土(tu)壤(rang)的(de)蔬菜(cai)(cai)時，要撒一些草木灰(hui)或石灰(hui)粉在土(tu)壤(rang)里，喜酸植物(wu)反之。如果把喜歡酸性(xing)的(de)土(tu)壤(rang)蔬菜(cai)(cai)種(zhong)在堿(jian)性(xing)土(tu)壤(rang)中，往往導致病(bing)蟲害(hai)的(de)發(fa)生。

喜蔭/喜陽(yang)： 大(da)部分蔬菜屬(shu)于喜陽(yang)，一定要注意向(xiang)陽(yang)地。葉菜類(lei)對日照要求不那么(me)高。最喜陽(yang)的蔬菜是(shi)那些瓜果類(lei)蔬菜，每天(tian)需要至少8小時(shi)日照。

喜濕/耐旱(han)： 一(yi)般規律：水生(sheng)植物的蔬(shu)菜>瓜果類蔬(shu)菜>葉類菜>根類蔬(shu)菜>瓜果>豆類

伴生： 豆(dou)(dou)類、南瓜和(he)玉米適合種一起；萬壽(shou)菊(ju)是西(xi)紅(hong)柿、青椒的良伴；蒔蘿甜蜜可以與白菜、卷(juan)心菜、黃瓜搭(da)種。蔥蒜(suan)類不能和(he)豆(dou)(dou)科種一塊；西(xi)紅(hong)柿與土豆(dou)(dou)禁止(zhi)種植(zhi)。

春季蔬菜定植(zhi)：露地蔬菜的(de)定(ding)(ding)植(zhi)期一(yi)般比拱棚晚10-20天。不育(yu)苗的(de)豆類、瓜類、茄果類可于4月下旬前(qian)后(hou)進行大田直(zhi)播。定(ding)(ding)植(zhi)前(qian)要整好地，施足基(ji)肥，定(ding)(ding)植(zhi)一(yi)般選在(zai)晴天上午進行，栽(zai)苗后(hou)要及時(shi)澆水(shui)。

春(chun)季蔬菜管理(li)注意：氮肥施用量不可過大；適當增加澆水次數和澆水量，平衡施肥，防止脫非肥；高溫時使用激素濃度底限防激素中毒；采用加設風障、覆蓋地膜、適時灌水通風、寒流發生的夜間進行田間熏煙、寒流來前中耕等多措施結合防治“倒春寒”現象；技術和藥物結合防病治蟲；摘葉抹杈不可一次性過多以防高溫障礙；還要及時葉面噴施硼鈣肥防臍腐病等生理性病害的發生。[詳細>>]

夏季蔬菜定植：育苗(miao)和(he)(he)定(ding)植時(shi)(shi)間要(yao)根據生(sheng)產需要(yao)或(huo)上(shang)市期適(shi)當推遲，管(guan)理上(shang)要(yao)以防(fang)(fang)高溫、病、蟲、草害(hai)為(wei)主，綠(lv)葉蔬菜應(ying)搭蓋(gai)遮陽網。播種時(shi)(shi)應(ying)選在晴(qing)天的早晨或(huo)下午4時(shi)(shi)左右，出苗(miao)前后應(ying)保持土壤濕潤，不可(ke)過干(gan)過濕。采取控制(zhi)肥水的辦法，抑制(zhi)幼(you)苗(miao)徒(tu)長。積水時(shi)(shi)及時(shi)(shi)排(pai)水，必要(yao)時(shi)(shi)可(ke)培(pei)土或(huo)支架保護幼(you)苗(miao)，并注(zhu)意中耕除草和(he)(he)防(fang)(fang)治病蟲。

夏季蔬菜(cai)管理注意：可選地勢較高，地質肥沃、疏松，排灌方便的地塊，采用高畦或高壟栽培來減輕雨澇對夏播蔬菜的影響；選擇抗熱耐澇品種；抓好苗期管理，防止徒長苗及病弱苗；加強田間管理多澆水且雨后及時排水；綜合施肥；夏季易生雜草，需及時中耕除草；夏季病蟲泛濫，應加強病蟲防治保證蔬菜產出。[詳細>>]

夏季蔬菜定植：秋露(lu)地(di)蔬菜(cai)(cai)的播種期應(ying)根據不同蔬菜(cai)(cai)種類(lei)，從(cong)霜降收獲(huo)期如瓜類(lei)蔬菜(cai)(cai)應(ying)距霜降前85-90天直播前推。管理應(ying)注意(yi)去除作物側枝、老(lao)葉(xie)及病(bing)葉(xie)，增加(jia)通風透(tou)光，降低溫度，防病(bing)蟲草害。

秋季(ji)蔬(shu)菜管(guan)理注意：9月份氣溫較高建議遮陽降溫為主，晴朗天氣條件下，上午11點至下午3點可適當覆蓋移動式遮陽網；及時去葉，一般番茄和黃瓜維持功能葉片16片左右，茄子保持35～40片葉，辣椒保證在40片左右；水肥少量多次并在在果實膨大期及時追肥；9月底以前，每5～7天澆水追肥一次，每次灌水6～10方/畝，每次結合滴灌加肥3～5公斤/畝；9月中旬以前防治粉虱、茶黃螨、蚜蟲等病害發生，10月份后，防治灰霉病、霜霉病等病害發生。[詳細>>]

冬(dong)季蔬菜定植：及時中耕(geng)劃(hua)鋤、提(ti)前(qian)保墑、促(cu)(cu)進(jin)根系生(sheng)長。生(sheng)長中后(hou)期(qi)及早(zao)清(qing)除菜田(tian)雜(za)草，同(tong)時，還(huan)要根據天氣狀況，于3月(yue)下(xia)旬至4月(yue)上旬適時進(jin)行追(zhui)肥、澆水、提(ti)苗發棵，促(cu)(cu)其早(zao)返青、早(zao)上市(shi)。

冬季蔬菜管(guan)理注意：做好清溝瀝水，高壟栽培以防漚根和凍害引起的死苗爛菜；冬天種植露地蔬菜應選葉類菜及抗寒性蔬菜、不適宜種植茄果類；在寒流到來之前給在地的蔬菜噴施一次優質的葉面肥以提高蔬菜的抗寒能力，減少爛菜和凍傷現象的出現；寒流來前可加蓋稻草、遮陽網、無紡布來對蔬菜進行覆蓋保暖，不建議塑料薄膜。[詳細>>]

連(lian)續陰雨天對蔬菜的危害：漬害隱患加大(da)，導致生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)遲緩(huan)，作物長(chang)勢普遍偏差；蔬菜品質降低，出現葉片黃(huang)化干(gan)枯、顏色不(bu)均(jun)或(huo)泡(pao)泡(pao)病等；影響發(fa)新芽、根(gen)系(xi)發(fa)展、開花授粉，造成植株死亡、漚根(gen)、畸(ji)形果；病蟲(chong)害發(fa)生(sheng)率提高；通風不(bu)良產生(sheng)氣害。

陰天蔬(shu)菜管(guan)理注意：增挖排水口、出水溝、及時中耕，防止畦面漬水；加強蔬菜秧苗管理，嚴防雨后暴晴導蔬菜“閃苗”；對處于結果期的蔬菜，及時疏花疏果；雨后及時噴肥，促進植株恢復生長；可使用海藻酸、腐殖酸類的產品養根護根，避免蔬菜黃葉；雨停后應及時噴灑農用鏈霉素2000—3000倍液+80%疫霜靈500—800倍液，有條件的可加入葉面肥一起施用，7—10天一次連噴2-3次。[詳細>>]