【面包(bao)(bao)機(ji)(ji) 烤(kao)箱】面包(bao)(bao)機(ji)(ji)和烤(kao)箱哪個更實用 做面包(bao)(bao)用烤(kao)箱好還是(shi)面包(bao)(bao)機(ji)(ji)好

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是(shi)用于烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)(bao)的(de)機(ji)器，但又(you)不僅僅只能(neng)用于烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)(bao)，還(huan)能(neng)制作酸奶、米酒等(deng)。面(mian)包(bao)(bao)機(ji)分家用和(he)商用兩種，其中家用面(mian)包(bao)(bao)機(ji)操作起來非常方便，只需放好材料(liao)，和(he)面(mian)、發酵(jiao)、烘烤(kao)(kao)等(deng)程(cheng)序都(dou)能(neng)自動完(wan)成，適合喜歡制作面(mian)包(bao)(bao)的(de)烘焙愛好者。

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面包機

而烤箱是一種用(yong)來烘烤食物的(de)(de)電(dian)器，分家用(yong)和商用(yong)，其(qi)中家用(yong)通常用(yong)于(yu)做蛋糕、烤雞等(deng)。兩者相(xiang)比，所用(yong)于(yu)烘烤的(de)(de)食物不完全相(xiang)同。

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烤箱

此外(wai)，面(mian)(mian)包機(ji)體積小，功率小，功能全，售價便宜(yi)，能制作(zuo)出各(ge)種各(ge)樣美味的(de)(de)面(mian)(mian)包，但工藝一般，所能烘烤的(de)(de)食物(wu)有限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)包(bao)機(ji)主要(yao)功能(neng)是利(li)用各種原料(liao)和輔料(liao)制作美味的面(mian)包(bao)，如法式面(mian)包(bao)、雜糧面(mian)包(bao)、風面(mian)包(bao)、全賣面(mian)包(bao)等(deng)。除此之外，面(mian)包(bao)機(ji)還能(neng)制作豆瓣醬、米酒(jiu)、酸(suan)奶、蛋糕。

2、烤箱的功能

烤(kao)箱主要(yao)功能是加工面食和烘干食物，因此(ci)又被成為烤(kao)爐、烘干箱。面包(bao)、披薩、蛋(dan)撻、餅干、烤(kao)雞都(dou)可以用烤(kao)箱做(zuo)(zuo)。另外，烤(kao)箱還能用來烤(kao)蘑菇、烤(kao)蛤(ha)蜊、烤(kao)蝦、做(zuo)(zuo)泡芙、面包(bao)、奶酪(lao)等，用途(tu)相當廣。

所(suo)以(yi)，烤箱實用(yong)性更強。了(le)解(jie)面包機和烤箱的區別后(hou)，挑選到自(zi)己心儀(yi)的電器(qi)。

面包機和烤箱哪個實用

1、如果你(ni)(ni)不(bu)會(hui)和(he)面(mian)(mian)(mian)，沒有多余的(de)時間來細細研究(jiu)怎么(me)做面(mian)(mian)(mian)包(bao)，那么(me)請果斷選(xuan)擇(ze)面(mian)(mian)(mian)包(bao)機！面(mian)(mian)(mian)包(bao)機可以(yi)完成(cheng)和(he)面(mian)(mian)(mian)的(de)難題(ti)，而且有預約功能(neng)，能(neng)給你(ni)(ni)的(de)生活(huo)帶來很大的(de)便利。你(ni)(ni)可以(yi)一(yi)邊(bian)享受烘焙一(yi)邊(bian)學(xue)習其中的(de)奧妙，等你(ni)(ni)了解了，再(zai)決定(ding)買不(bu)買烤(kao)箱。

2、如果你有一些(xie)面點基礎，會和面，你可以(yi)選擇烤箱(xiang)，先熟悉一下面團整形方法，各種(zhong)西點配比的制(zhi)作方法，慢(man)慢(man)的提(ti)高(gao)烘焙技(ji)藝(yi)。

3、如果你家里(li)廚房空(kong)間很大，你本人時間比(bi)較(jiao)充裕，而(er)且又(you)很愿意學習烘焙，那么就同時購(gou)買面包機和(he)烤箱，慢(man)慢(man)研究去吧(ba)

面包(bao)機和烤箱哪個實(shi)用(yong)——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因為(wei)親手揉面(mian)(mian)，你可以(yi)(yi)通過觸感體會到面(mian)(mian)筋形成(cheng)的(de)(de)過程和不(bu)同(tong)(tong)階段(duan)，以(yi)(yi)及幾次發酵后(hou)的(de)(de)面(mian)(mian)團(tuan)狀(zhuang)態(tai)，學好做(zuo)(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包這一關(guan)是(shi)怎(zen)么都(dou)繞不(bu)過的(de)(de)。等你熟悉了做(zuo)(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包的(de)(de)整(zheng)個過程了，再(zai)買(mai)面(mian)(mian)包機也沒問(wen)題的(de)(de)。網上雖(sui)然很(hen)多面(mian)(mian)包機做(zuo)(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包的(de)(de)方(fang)(fang)子，但是(shi)各地溫度濕(shi)度，各種(zhong)牌(pai)子的(de)(de)面(mian)(mian)粉吸水(shui)性不(bu)同(tong)(tong)，牛奶的(de)(de)含水(shui)量不(bu)同(tong)(tong)，人家成(cheng)功(gong)的(de)(de)方(fang)(fang)子，自己照著(zhu)做(zuo)(zuo)(zuo)卻不(bu)一定成(cheng)功(gong)，有(you)時(shi)(shi)需要觀(guan)察面(mian)(mian)團(tuan)的(de)(de)干濕(shi)情況酌情增(zeng)減(jian)配方(fang)(fang)，這時(shi)(shi)候(hou)手作面(mian)(mian)包時(shi)(shi)積累的(de)(de)經驗會有(you)用。

面(mian)包機和烤箱哪個(ge)實用(yong)——面包機也很好

如果你興趣只是愛吃面(mian)包(bao)而不(bu)是做面(mian)包(bao)，又想隨(sui)時在(zai)家方便(bian)地吃自制面(mian)包(bao)，就花錢買個好點的面(mian)包(bao)機吧，成功率會高一些。我買過(guo)兩(liang)個面(mian)包(bao)機。第一個是國產的，288元，當時就(jiu)想(xiang)利用(yong)它(ta)的(de)揉面功(gong)能給自己省(sheng)力(li)（人工揉一次面要40-60分(fen)鐘，不(bu)僅(jin)用手臂力(li)氣還要用腰部力(li)氣），這機(ji)器(qi)揉到(dao)理(li)想狀態需要40-50分(fen)鐘，效果還可以，但它內(nei)部不知道(dao)是(shi)用神馬(ma)金屬制成的，沾上水不馬(ma)上擦掉，會形成被腐蝕的印子，果然便宜沒好(hao)貨，所以也不敢用它烤面(mian)包(bao)。后來第二個面(mian)包(bao)機是(shi)松下的，很好(hao)用，噪(zao)音(yin)相對小，揉面(mian)30-40分(fen)鐘可到理想狀(zhuang)態，做出來的面(mian)(mian)包(bao)(bao)雖談(tan)不上媲美手工(gong)面(mian)(mian)包(bao)(bao)但也差(cha)不多了(le)，關鍵是很方(fang)便，揉面(mian)(mian)發酵烘烤，可以全程不用人工(gong)介入(ru)。