西洋參種植時間

西洋參播種分春、秋兩季。陜西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下后，疏松土壤，采取條播6厘(li)米*6厘米，播后覆土3-5厘米(mi)，上面蓋草(cao)、落葉、鋸末、草(cao)木(mu)灰，6厘米左右(you)，以利保(bao)墑出苗，此外利用(yong)地(di)膜更好，既能保(bao)墑又(you)能防(fang)雜草病害。采取條播更好、溝底平、出苗齊、好管(guan)理。

盆栽西洋參可在(zai)3月(yue)初進(jin)行，也可在10月中(zhong)、下(xia)旬進行，并(bing)做到隨起苗隨栽培，可(ke)提(ti)高(gao)成活率。

采種(zhong)時間一般在8月下(xia)旬至9月上旬，當西洋(yang)參(can)果(guo)實充分(fen)紅(hong)熟時(shi)便可(ke)采(cai)收。采(cai)收過早，種(zhong)子發育不好(hao);采(cai)收過晚，果(guo)實易脫(tuo)落，易遭鼠害(hai)。采(cai)收的紅果(guo)要(yao)及時搓(cuo)去果(guo)肉(rou)洗(xi)凈，漂(piao)去癟(bie)粒，待種子(zi)(zi)稍干表面無水時便(bian)可埋(mai)藏，若(ruo)留十種，種子(zi)(zi)陰干含水量達15%以下方可。

參種發(fa)(fa)芽率(lv)：西洋(yang)參種子(zi)發(fa)(fa)芽率(lv)最高者80%～90%，播種后出苗(miao)率(lv)僅(jin)為(wei)60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種子本身不(bu)飽(bao)(bao)滿，種胚發育(yu)不(bu)完全，催(cui)芽、貯(zhu)存過(guo)程中霉爛等有(you)關。催(cui)芽種子一定要粒(li)選，選用充實飽(bao)(bao)滿、已裂口(種(zhong)胚發育完(wan)全(quan))、無病種子(zi)作播(bo)種材料，必要時進行種子(zi)生活力(li)測定，用優質種子(zi)提高出苗率。

西洋參收獲時間

西洋參一般4～5年(nian)采收(shou)，也有更多年(nian)才(cai)采收(shou)的。西洋參有效成(cheng)(cheng)分和(he)年(nian)限(xian)成(cheng)(cheng)正比，年(nian)限(xian)超長化學(xue)成(cheng)(cheng)分越高，臨(lin)床(chuang)效果越好，經濟效益也越高，但病害多。土(tu)壤很(hen)肥(fei)沃，田間管理得(de)好，采取直播為好。減少(shao)感染機會，省人(ren)力(li)、物力(li)，4年(nian)后采收(shou)時可把(ba)過小的移栽一(yi)下，栽后1～2年再采收(shou)。西洋參適時采收(shou)季節(jie)為秋(qiu)天，地上莖已枯萎(wei)，根的營養提(ti)高(gao)，質量最好，漿足，質實(shi)，皮淡黃色(se)。采收(shou)時去(qu)掉地上莖，禁止創傷參根。

西洋參種幾年能收

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西洋參(can)的栽(zai)培(pei)時間一(yi)般(ban)是3至6年，一(yi)般來說，栽(zai)培時間越長，參體越大。當然參體大小與栽(zai)培條件(jian)也有(you)關系，個體間也會存在一(yi)定差異(yi)，好比一(yi)塊地里的蘿(luo)卜大小也有(you)一(yi)定差異(yi)一(yi)樣。6年根(gen)的原枝(zhi)或粒頭單枝(zhi)重一般在15克以上，少部分會達到30克，參體單重越大價格越高。3年以下的(de)西洋參(can)次生代謝物極少，有效成(cheng)分幾(ji)乎沒有，藥用價(jia)值不大，一(yi)般不采(cai)收。所(suo)以，市面上銷售的(de)人工種(zhong)植西洋參(can)，參(can)齡一(yi)般在3-6年左右。

西洋參種植技術

1、種子處理

于(yu)8月份參果發紅時(shi)收入鮮果，立即(ji)把(ba)果肉搓(cuo)掉洗凈稍晾即(ji)可用1000倍50%多菌靈(ling)浸(jin)種10—20分鐘，撈出晾干(gan)后，再(zai)用50ppm的優質赤霉素浸泡24小(xiao)時，然后撈(lao)出并用(yong)清水沖洗1次接著拌沙(種(zhong)：沙=1：3)，拌(ban)沙(sha)后盛(sheng)于盆箱等(deng)放于陰涼處直至11月份，溫度要控制在25℃以(yi)下，濕度以(yi)含水10%—12%為(wei)宜，太(tai)濕易(yi)爛種，以(yi)潤乎乎一握成團松(song)開即散為(wei)準。當年(nian)種子(zi)出苗旺，隔年(nian)種子(zi)出苗長勢弱。

2、播種(zhong)時(shi)間

11月下旬，經上(shang)述辦法處(chu)理(li)的可有70%—80%裂(lie)口，未用赤霉素處(chu)理的約30%裂(lie)口，可(ke)分批(pi)揀出播種，播期直(zhi)到12月底(di)。余下未爆口(kou)的放在0—5℃下，至次年(nian)2月還能爆口(kou)，播種后亦可出苗，再晚爆口(kou)者因低溫處理時間不夠70天，生理(li)后熟不能(neng)完成而不能(neng)出苗，或出不全。

3、播種方(fang)法

在整平的(de)足墑畦面上(shang)撒3厘米過篩勻細拌藥消毒的濕潤風化石，再整平后，以(yi)規范的5×6厘米株行距打孔板打孔(深(shen)2厘米(mi))播(bo)種(zhong)，以保深度標(biao)準一致(zhi),播后(hou)再撒拌藥(yao)消毒(du)的風(feng)化石(shi)蓋種，為了(le)平(ping)整，蓋風(feng)化石(shi)后(hou)再用板抹平(ping)一下(xia)，確保(bao)播深2厘米，接(jie)著(zhu)覆蓋10至(zhi)15厘米厚(hou)的草，以保墑防凍(dong)，一般4月20日前后(hou)出苗。

4、種植條件

西洋(yang)參適生(sheng)于(yu)海(hai)拔(ba)1000米左右(you)的山(shan)地(di)闊葉林地(di)帶、年降雨(yu)量在1000毫米左右、年平(ping)均溫度13℃左右、無(wu)霜期150～200天、氣候溫和、雨量充(chong)沛的環(huan)境(jing)。喜(xi)蔭濕，忌強光和高(gao)溫，生長期最適溫度18～24℃，空(kong)氣相對濕度80%左右，對(dui)土(tu)壤要求較嚴，適生于土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)松、土(tu)層較厚、肥沃(wo)、富(fu)含腐殖質(zhi)(zhi)(zhi)的森林沙(sha)質(zhi)(zhi)(zhi)壤上，PH5.5～6.5，忌(ji)連作。

西洋參病蟲害防治

1、預(yu)防病蟲害(hai)的(de)發生

①土壤 西洋參為多(duo)年生(sheng)宿根(gen)性植物，整個生(sheng)長期要求大量養(yang)分(fen)，選疏松的(de)森林腐殖土，充(chong)分(fen)休閑、腐熟、風化，忌連作，播種(zhong)前(qian)土壤(rang)消(xiao)毒。

②種子(zi) 種子(zi)進口要嚴(yan)格檢(jian)疫，無論是進口種子(zi)，國(guo)內(nei)外地引(yin)進種子(zi)，或自(zi)采種子(zi)，播前種于要消毒。

③溫(wen)(wen)濕(shi)度(du)(du) 西洋參整個生(sheng)長期(qi)需溫(wen)(wen)暖濕(shi)潤的(de)氣候(hou)，但溫(wen)(wen)濕(shi)度(du)(du)過高(gao)和(he)過低，都易(yi)造成病蟲(chong)害發生(sheng)，溫(wen)(wen)度(du)(du)過高(gao)易(yi)得(de)生(sheng)理病害，畦(qi)面和(he)作業道，放樹葉。麥草等(deng)物。濕(shi)度(du)(du)過大易(yi)得(de)斑點病。參床(chuang)要(yao)做(zuo)成弓背形防止積水(shui)，四周挖(wa)排水(shui)溝，參床(chuang)不露雨。

④勤(qin) 勤(qin)檢(jian)查，見到病株(zhu)(zhu)(zhu)及時(shi)拔掉，燒(shao)毀，病株(zhu)(zhu)(zhu)穴位要消毒。勤(qin)拔草(cao)，有些雜草(cao)也容(rong)(rong)易造成病害，同時(shi)爭奪養分，見有雜草(cao)立刻拔除。勤(qin)澆水，干旱季節和干旱地區要勤(qin)澆水，否則植株(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)長的衰弱(ruo)、也易得病害。勤(qin)松土，土壤(rang)疏松有利十(shi)各(ge)種(zhong)微生(sheng)物(wu)的活動，植物(wu)生(sheng)長快。當(dang)土壤(rang)板結(jie)時(shi)，立枯病最容(rong)(rong)易發生(sheng)。

2、防治病蟲害

①立枯(ku)病 春天土壤(rang)板(ban)結，通透性不(bu)好，一年生小苗在氣候變化大時易(yi)發生在干濕土交界處的莖部。初呈淡(dan)黃(huang)褐色，嚴重時呈黃(huang)褐色斑腐爛，植株(zhu)倒伏(fu)，并向四周擴散(san)。

防治方(fang)法(fa)：注意(yi)觀察，有病株立即拔(ba)掉燒毀，病穴(xue)深挖換土，并用硫磺(huang)粉土壤消毒（每10平方米(mi)用(yong)0．005千克），播前混合撒，每1000平方米撒(sa)9千(qian)克。用代森鋅500倍液：水(shui)10升，代森(sen)鋅0．02千克。特別3-4年(nian)生以(yi)上(shang)的(de)植物，注(zhu)意噴灑莖部。每月(yue)打(da)1～2次。

②斑點病 又叫黑斑病，主要發生在葉部也叫葉斑病。嚴重時危害植物的花、果實、種子、莖等。多雨季節斑點病發生流行蔓延。雨季到來交替打波爾多液。在6～7月份氣(qi)候干旱、無雨、空氣(qi)濕度大，溫度在20℃左右(you)，潛藏在種子(zi)是、土(tu)壤(rang)中，枯(ku)(ku)枝落葉的(de)病(bing)原菌，開始(shi)活動，侵害(hai)植株。在這種氣候條件下，一(yi)年可發生多次。被(bei)害(hai)位呈(cheng)圓形或(huo)不規則的(de)如同水(shui)浸樣的(de)斑點，逐漸擴大(da)成(cheng)暗褐(he)色(se)斑，末期中間呈(cheng)黃(huang)褐(he)色(se)，外側有輪紋，嚴(yan)(yan)重(zhong)時葉片(pian)枯(ku)(ku)死。當侵害(hai)到(dao)葉柄、花(hua)梗、莖(jing)葉時，初(chu)呈(cheng)綠色(se)長斑，后為褐(he)色(se)，蔓延很快；濕度大(da)時病(bing)斑上有一(yi)層(ceng)黑色(se)霉狀物，嚴(yan)(yan)重(zhong)時早期死亡，果實初(chu)感染呈(cheng)黃(huang)褐(he)色(se)，后期暗褐(he)色(se)，使果實變干，外面露一(yi)層(ceng)暗綠色(se)霉，種子(zi)不成(cheng)熟(shu)。

防治方法：

選飽滿無病蟲害的種(zhong)(zhong)子(zi)，播前種(zhong)(zhong)子(zi)消毒，用福爾馬林(lin)10%浸種15分鐘(zhong)左右，或用1：1：100倍的波爾多液浸種10分(fen)鐘，取出(chu)用清水(shui)洗(xi)凈，或用大蒜(suan)液(ye)25%浸種1-2小時(shi)，陰干(gan)備播種。

撤防寒物后，對參棚內進行徹底消毒(du)，除打掃田間衛生(sheng)外，用(yong)10%硫(liu)酸銅全面(mian)消毒。③發現病株，剪除(chu)病葉(xie)，掛簾擋陽(yang)，展(zhan)葉(xie)開始至7～8月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500～600倍液，代森鋅600～800倍，多抗霉素100-200單(dan)位液，敵克松900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈(ling)1000倍液。

③葉銹(xiu)病 感(gan)病葉片(pian)的背面，初期出現(xian)黃(huang)色孢子堆，最后逐(zhu)漸(jian)擴大至全葉背面，使植株(zhu)變黃(huang)干枯。

防治方法：同黑斑病(bing)。

④繡腐病 從(cong)幼苗到各(ge)年生植株均能發病，是對(dui)西洋參危害(hai)普遍而又(you)嚴重的病害(hai)之一。主要危害(hai)地下(xia)莖、芽苞(bao)和根(gen)部。參根(gen)和蘆頭受(shou)(shou)害(hai)后(hou)，出現鐵(tie)銹狀的黃褐(he)色(se)(se)病斑(ban)，以后(hou)逐漸擴大，使內部組織(zhi)受(shou)(shou)破壞，病部出現松軟的顆(ke)粒物(wu)質，最后(hou)使表皮(pi)破裂。越冬(dong)芽受(shou)(shou)害(hai)后(hou)，芽苞(bao)變(bian)為黃褐(he)色(se)(se)，腐爛后(hou)不(bu)能出苗。

防治方法：土(tu)壤允分腐(fu)熟，疏(shu)松(song)，通風排水良好(hao)。；移栽時(shi)選無病(bing)的植株(zhu)，勿傷根，并(bing)用抗霉素二百萬分之一(yi)稀釋浸根15分鐘，干(gan)后移栽(zai)；土壤消毒，栽(zai)參前每平方米(mi)用10-15克(ke)多菌靈進行土(tu)壤(rang)消(xiao)毒。

象鼻蟲、螟(ming)蟲危害參葉，打(da)苯硫磷600倍液(ye)或西維(wei)因(yin)500倍液。

地(di)下(xia)害(hai)蟲(chong)為螻(lou)蛄、地(di)老虎、金針(zhen)蟲(chong)，人工(gong)捕(bu)殺(sha)和誘殺(sha)或拌毒(du)土(tu)（25%敵百蟲粉劑(ji)加(jia)腐殖士20千克）施入床上。用50%鋅硫磷乳油700倍液(ye)或50%可(ke)濕性敵百蟲粉劑(ji)800-1000倍(bei)液澆灌床上(shang)。

西洋參采收加工

1、采(cai)種(zhong)

采種時間一般在8月(yue)下旬(xun)至9月上旬，當西洋參果實(shi)充分紅(hong)熟(shu)時便可采收(shou)。

采收(shou)過早，種子(zi)發育不好；采收(shou)過晚，果實易(yi)(yi)脫(tuo)落，易(yi)(yi)遭鼠害。

采收的紅(hong)果要及時(shi)搓去果肉洗凈，漂去癟(bie)粒，待種子(zi)稍干表面無水時(shi)便可埋(mai)藏(zang)，若留(liu)十種，種子(zi)陰(yin)干含(han)水量達15%以下方(fang)可。

2、收根

西洋參一般4～5年采收，也有(you)更多年才采收的。

西洋參有(you)效成分(fen)和年限成正比，年限超長化學成分(fen)越高，臨床效果越好，經濟效益也越高，但病(bing)害多。

土壤很肥沃(wo)，田間(jian)管理(li)得(de)好，采取直播為好。

減少感(gan)染機(ji)會，省人力(li)、物力(li)，4年后(hou)采收(shou)時可(ke)把過小的移(yi)栽一下，栽后(hou)1～2年再采收(shou)。

西洋參適時(shi)采收季節(jie)為秋天，地上(shang)莖已枯萎，根的營養提高，質量最好，漿(jiang)足(zu)，質實(shi)，皮淡黃(huang)色。采收時(shi)去掉地上(shang)莖，禁止(zhi)創傷(shang)參根。

從參床的(de)一(yi)側拋起，依(yi)次(ci)往前采收(shou)。去掉泥土、雜質，收(shou)后把參分成三(san)種類型，一(yi)是(shi)形態好看，有芽苞(bao)、斧頭(tou)、主根(gen)、例根(gen)、須根(gen)，這樣的(de)參稱(cheng)“全參”。

細側根(gen)稱“參(can)須”，側根(gen)稱“尾大(da)支(zhi)”。

二是(shi)無蘆頭，有主根、參根子(zi)很多稱(cheng)“終身參”。

三是(shi)無蘆頭，有主根和側根稱“頂口光”。

現在生產上和美國加工成的西洋參均是生曬參，采(cai)用(yong)烘干(gan)和曬干(gan)。

3、烘干(gan)

大面積生產(chan)一定要(yao)有(you)就地加工的烘干室。

把收(shou)好的(de)參，裝在制好的(de)烘(hong)架子上。

溫度在35-50℃熱容(rong)器。高低溫(wen)度交替。火(huo)色不能(neng)過高，否則化學成分轉化，影(ying)響質量，至于為(wei)止。

4、曬(shai)干

把(ba)選好的西(xi)洋(yang)參(can)裝在一定(ding)的容(rong)器(qi)里(li)，放在通(tong)風處，進行(xing)晾(liang)曬，不時翻(fan)動，至于(yu)為止。