金銀(yin)花是(shi)一種(zhong)比較常(chang)見的(de)中藥材，中藥金銀(yin)花又被(bei)稱(cheng)為銀(yin)花、雙花、二(er)花、二(er)寶花等。

金銀花(hua)(hua)呈棒狀而彎曲，長(chang)20～30㎜，上(shang)粗下細，黃(huang)白色(se)(se)，綠白色(se)(se)或淡黃(huang)色(se)(se)，有(you)短柔毛。花(hua)(hua)萼綠色(se)(se)。氣(qi)清香(xiang)，味(wei)淡微苦(ku)。炒金銀花(hua)(hua)形(xing)如(ru)金銀花(hua)(hua)，顯(xian)黃(huang)色(se)(se)。金銀花(hua)(hua)炭形(xing)如(ru)金銀花(hua)(hua)，焦褐色(se)(se)，略具焦香(xiang)氣(qi)。

金(jin)銀花在我國(guo)各個(ge)省份(fen)都有生(sheng)產，主產于山東、陜(shan)西(xi)、河南(nan)、河北、湖北、江西(xi)、廣東等地。

金銀花就是忍冬，二者是同一種植物，沒有任何區別。詳細>>

金銀花圖片(pian)

抗炎消毒：金銀(yin)花對金黃色葡萄球(qiu)(qiu)菌(jun)、溶血性鏈球(qiu)(qiu)菌(jun)、痢(li)疾、傷寒、腦膜炎雙球(qiu)(qiu)菌(jun)、肺炎雙球(qiu)(qiu)菌(jun)、綠膿以及流感病毒等都有明顯(xian)抑制作用。

清熱解毒：適量(liang)飲用(yong)金(jin)銀花茶的功(gong)效(xiao)與(yu)作用(yong)之一(yi)就(jiu)是(shi)清熱解(jie)毒(du)，所(suo)以它特別適合(he)夏(xia)季飲用(yong)，有消暑的作用(yong)。

疏熱散邪：疏(shu)熱散邪也是金銀(yin)花的(de)作用(yong)之一，因為它是一味(wei)性涼的(de)藥材，而且味(wei)甘，因此適(shi)(shi)量飲(yin)用(yong)金銀(yin)花飲(yin)料能夠有效緩解(jie)風熱感(gan)冒不適(shi)(shi)。

預防高血脂：金銀花含有的酚類物質和生物堿能加快身體內膽固醇的分解與代謝，能提高血管通透性，加快血液循環，所以預防高血脂和動脈硬化也是金銀花功效之一。詳細>>

金(jin)銀(yin)花提取(qu)物的主要成分(fen)是綠原酸，可以(yi)用來做(zuo)藥品（如金(jin)銀(yin)花顆粒(li)、金(jin)銀(yin)花軟膠囊等）、保健品（如金(jin)銀(yin)花含片(pian)、金(jin)銀(yin)花養(yang)生茶等）、護膚(fu)品（金(jin)銀(yin)花水乳、金(jin)銀(yin)花面膜等）的原料(liao)。

長期大(da)(da)(da)量食用金銀(yin)花會刺激我們的脾胃(wei)，導(dao)致脾胃(wei)受寒，引(yin)起腹瀉、惡心(xin)、嘔吐、食物(wu)不(bu)消化(hua)等癥(zheng)狀。嚴(yan)重者甚至會導(dao)致寒邪留(liu)滯，對(dui)健康非常不(bu)利。因此Maigoo健康編(bian)輯(ji)建議大(da)(da)(da)家(jia)最好不(bu)要長期大(da)(da)(da)量飲用金銀(yin)花茶。

上文提及，金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)水是不(bu)能長期(qi)大(da)量飲用的。除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，經期(qi)女性、脾(pi)胃(wei)虛寒者、孕產婦最好(hao)也(ye)不(bu)要(yao)喝金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)水，否則不(bu)利(li)于身體健康。

金銀花是一種(zhong)比較常見(jian)的(de)藥材，它的(de)價格(ge)(ge)并不貴(gui)，一斤(jin)普通(tong)的(de)金銀花大概是五十元(yuan)左右(you)，品質好點的(de)，價格(ge)(ge)在60-80元(yuan)一斤(jin)左右(you)。

看外形：挑選金銀(yin)花需注意其觀察花體(ti)的外形，以無黑條、黑頭、枝葉(xie)、雜質、蟲蛀、霉變的金銀(yin)花為佳。

聞氣味：優質金銀(yin)(yin)花氣味(wei)清香，而劣質或者保存不當發霉(mei)的(de)銀(yin)(yin)花沒有清香，有時甚(shen)至且可以嗅到潮(chao)濕(shi)霉(mei)味(wei)。

品味道：買購網小編(bian)認為品(pin)嘗味道也是鑒定金銀(yin)花(hua)質量的一(yi)種方法，優質的金銀(yin)花(hua)茶的泡水后呈金黃色(se)，色(se)澤明亮(liang)，口感微苦(ku)中帶香。而(er)劣質金銀(yin)花(hua)茶顏(yan)色(se)則會較暗，有時會呈棕黑色(se)。

金(jin)銀(yin)花+菊花=清熱解暑，止渴；

金銀花(hua)+薄荷(he)=清熱下火，改善口臭；

金(jin)銀花+蘆薈=生(sheng)津止渴(ke)；

金銀花(hua)+山楂=促進消化，健脾開(kai)胃；

金(jin)銀花(hua)+甘草=降(jiang)溫，清熱，解渴；

金銀花(hua)+玫(mei)瑰花(hua)=理氣解郁，活血化瘀。

材料：金銀(yin)花，菊花，冰糖。

做法：把金銀花(hua)和菊花(hua)洗(xi)凈后放入保溫杯中(zhong)，然后往杯中(zhong)注入適量開水，再加一點(dian)點(dian)冰糖進去，用筷(kuai)子攪(jiao)拌(ban)幾下然后蓋(gai)上蓋(gai)子燜5分(fen)鐘左右(you)，金銀花(hua)飲料就做好了。

材料：小米，粳(jing)米，青(qing)豆(dou)，核桃，大棗，銀耳，金銀花。

做法：把小米(mi)和大米(mi)洗凈后(hou)(hou)放入(ru)鍋中，加水煮開。煮開后(hou)(hou)先放入(ru)去皮的核桃、洗凈的大棗、青豆和發好的木耳(er)，小火(huo)燜(men)煮30分鐘，最后(hou)(hou)加金銀花(hua)再燜(men)煮10分鐘左右(you)即成(cheng)。

材料：金銀花，蜂蜜。

做法：將金銀花洗凈后(hou)放入煮(zhu)開(kai)的水(shui)中，大火煮(zhu)1分鐘(zhong)后(hou)關火，然后(hou)蓋上蓋子(zi)燜10分鐘(zhong)，之后(hou)撈出金銀花，把湯(tang)汁倒入被中，再加蜂(feng)蜜攪(jiao)拌均勻，金銀花露的就做好了(le)。

買購網小編溫(wen)馨提(ti)示(shi)：金銀花(hua)可以(yi)貯(zhu)藏(zang)在干燥(zao)的容器內進(jin)行保(bao)(bao)存(cun)，保(bao)(bao)存(cun)時(shi)注(zhu)(zhu)意將其放到(dao)陰涼干燥(zao)的地方(fang)，這樣可以(yi)起(qi)到(dao)防(fang)潮(chao)、防(fang)蛀的作用。如(ru)果是炮制好的金銀花(hua)炭，那(nei)么我們在保(bao)(bao)存(cun)時(shi)注(zhu)(zhu)意要定期散熱，以(yi)免其復燃。

金(jin)銀花的(de)種(zhong)植(zhi)方法有兩種(zhong)，一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)(shi)用金(jin)銀花種(zhong)子培育出金(jin)銀花苗后(hou)再移栽播種(zhong)，另一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)(shi)用健壯無病(bing)蟲(chong)害的(de)生枝條(tiao)剪下后(hou)，進行扦插繁殖(zhi)。

金銀(yin)花(hua)花(hua)期為(wei)每年(nian)的5-10月(yue)，一(yi)年(nian)可以(yi)采(cai)(cai)摘(zhai)4次，一(yi)般在5月(yue)中下旬采(cai)(cai)摘(zhai)第(di)一(yi)次，6月(yue)中下旬采(cai)(cai)摘(zhai)第(di)二次，7月(yue)、8月(yue)分別采(cai)(cai)摘(zhai)第(di)三(san)、四次，采(cai)(cai)收(shou)時(shi)間以(yi)清晨和(he)上午為(wei)佳(jia)。若為(wei)大規模種植，可使(shi)用金銀(yin)花(hua)采(cai)(cai)摘(zhai)機進行機械(xie)化采(cai)(cai)摘(zhai)。

采摘后的金銀花應立即放到金銀花烘干機進行烘干處理，防止漚花發霉變質。晾干時不宜任意翻動，以防花發黑。【金銀花盆景養殖方法>>】