【金銀(yin)花茶】金銀(yin)花茶的功效與作用 金銀(yin)花茶選購和制作攻(gong)略

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金銀花茶的功效與作用

金銀(yin)花茶(cha)是一款新興的保(bao)健茶(cha)飲，因其具(ju)有清(qing)熱解毒、美容養(yang)顏(yan)的功(gong)(gong)效，備(bei)受都市女(nv)性的青(qing)(qing)睞(lai)。金銀(yin)花屬(shu)忍(ren)冬科木(mu)質(zhi)蔓生植物，用其花與(yu)茶(cha)葉制成的金銀(yin)花茶(cha)，具(ju)有芳香可(ke)口，清(qing)涼(liang)解毒，通經活絡(luo)等功(gong)(gong)效。常飲此(ci)茶(cha)，可(ke)以健身(shen)防病、延年益壽(shou)，更具(ju)有抗癌、保(bao)健、減肥等多種特殊功(gong)(gong)效，因而備(bei)受消費者青(qing)(qing)睞(lai)。

金(jin)銀(yin)花是(shi)(shi)中藥的(de)一種，味甘，性寒。由金(jin)銀(yin)花經過加工制成的(de)金(jin)銀(yin)花茶(cha)(cha)是(shi)(shi)一款新興的(de)保健飲(yin)品，茶(cha)(cha)湯芳香(xiang)、甘涼可口，暢(chang)銷(xiao)國內外市場。長期飲(yin)用(yong)金(jin)銀(yin)花茶(cha)(cha)，有清熱解毒、通經活絡，護(hu)膚美容的(de)功效，那么孕婦(fu)能喝(he)金(jin)銀(yin)花茶(cha)(cha)嗎(ma)？

金銀花具(ju)有抑(yi)菌、抗病毒(du)(du)、抗炎、解(jie)熱、調節(jie)免疫等(deng)作用。因(yin)此有金銀花可去胎毒(du)(du)的說法。

金銀花茶選購方法

用于泡茶(cha)的花草，市面上可(ke)購買到的大(da)多(duo)是干燥產品。一般而言(yan)，經過正(zheng)式(shi)代理的花茶(cha)，每一款都會有明確的標記(ji)。

如果(guo)是(shi)第一次購買(mai)花茶(cha)，最(zui)好到有品牌或口碑不錯的商(shang)店選購。

如果(guo)是(shi)(shi)(shi)(shi)購(gou)買(mai)散(san)裝(zhuang)茶，或者到(dao)不(bu)聞悉(xi)的商店購(gou)買(mai)，第一次不(bu)要買(mai)太多(duo)，回家后先沖泡飲(yin)用(yong)，看看是(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)是(shi)(shi)(shi)(shi)自己喜歡(huan)的。美麗的味(wei)道都是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)比較和(he)嘗試(shi)中逐漸(jian)產生的，這也是(shi)(shi)(shi)(shi)一種(zhong)經驗的積(ji)累。

購(gou)買時可(ke)以(yi)先比較一下外型，看看花朵是(shi)否完整飽滿;再(zai)聞一聞香氣。購(gou)買時可(ke)以(yi)干燥的(de)(de)(de)花茶時，最主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)挑(tiao)選(xuan)比較新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)商品，要(yao)(yao)盡量選(xuan)擇(ze)色澤自然(ran)新(xin)(xin)鮮、不含水分和雜(za)質的(de)(de)(de)產品。此外，選(xuan)購(gou)時要(yao)(yao)注意(yi)制作的(de)(de)(de)日期、保存的(de)(de)(de)期限。尤其(qi)要(yao)(yao)避免(mian)購(gou)買發霉或潮濕的(de)(de)(de)商品，所以(yi)挑(tiao)選(xuan)

那些密閉式包裝或加有干燥劑的會比較(jiao)放心。

購買花茶時(shi)，每(mei)次數量不宜過多，拆封后(hou)最好在3個(ge)月內沖泡完畢。

此外，一般的(de)(de)商店(dian)在你購買時都會提供(gong)一些(xie)(xie)有用(yong)的(de)(de)信息和知識，你也可以帶回一些(xie)(xie)說明書之類(lei)的(de)(de)手冊參考(kao)，以后購買就能駕(jia)輕就熟(shu)了。

金銀花茶制作方法

1、主(zhu)料制備金銀花茶需(xu)要70%的(de)茗茶作主(zhu)料。將采收(shou)來的(de)一(yi)芽(ya)二葉或(huo)一(yi)芽(ya)三(san)葉的(de)鮮嫩茶葉，按照綠茶的(de)制作方法(fa)制成干(gan)茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷)，并要去除(chu)老葉、碎葉、茶末和雜(za)質。

2、銀花(hua)采(cai)(cai)收(shou)(shou)5～7月為金(jin)銀花(hua)采(cai)(cai)收(shou)(shou)期，當花(hua)蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時，即可采(cai)(cai)摘(zhai)。如有已開放的花(hua)朵也(ye)要一同采(cai)(cai)收(shou)(shou)。應(ying)在(zai)上午(wu)9時以前采(cai)(cai)摘(zhai)，此時露水未干(gan)，不至(zhi)于傷及未成熟的花(hua)蕾，而且香(xiang)氣最濃，也(ye)便于保持花(hua)色。

3、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)吸(xi)香將干茶(cha)(cha)(cha)與金(jin)(jin)銀(yin)花置于密(mi)(mi)封密(mi)(mi)器中隔層攤(tan)(tan)放，即一層茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)一層鮮(xian)花(金(jin)(jin)銀(yin)花必須平攤(tan)(tan)窗(chuang)紗網袋中)，加(jia)蓋密(mi)(mi)封好。此后(hou)每(mei)隔2～3小時，將銀(yin)花提出，把茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)拌勻，再重復進行2次茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)與銀(yin)花的(de)隔層攤(tan)(tan)放。這樣茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)就能(neng)吸(xi)附金(jin)(jin)銀(yin)花的(de)香氣。

4、花茶配(pei)制茶(cha)葉吸香完成(cheng)后，把金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)提(ti)出(chu)，置于陽(yang)光下(xia)曝曬，當銀(yin)(yin)花(hua)(hua)手搓可(ke)成(cheng)粉時，與茶(cha)葉按3∶7混(hun)合(he)均勻，即成(cheng)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)。金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)必須在日光下(xia)曬干，不(bu)宜烘干，否則不(bu)能保(bao)持銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)(de)原有色(se)澤(ze)。上述方(fang)法制成(cheng)的(de)(de)花(hua)(hua)茶(cha)，可(ke)達到色(se)香味俱佳的(de)(de)效果。

金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)按(an)制干(gan)方(fang)法(即(ji)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)經(jing)(jing)曬(shai)干(gan)或按(an)制綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)方(fang)法制干(gan))分有(you)兩(liang)種(zhong)：一(yi)種(zhong)是鮮(xian)金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)與(yu)少(shao)量(liang)(liang)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)拼和，按(an)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)窨(yin)制工藝(yi)窨(yin)制而(er)成的(de)(de)金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha);另(ling)一(yi)種(zhong)是用烘干(gan)或曬(shai)干(gan)的(de)(de)金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)干(gan)與(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)拼和而(er)成。這兩(liang)種(zhong)金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)，前者花(hua)(hua)(hua)香(xiang)卟，以品賞花(hua)(hua)(hua)香(xiang)為(wei)主;后者，茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)味較低，但可保(bao)持(chi)金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)藥效(xiao)作用，不(bu)失(shi)其保(bao)健(jian)效(xiao)果，對孕婦的(de)(de)陰虛(xu)(xu)血熱的(de)(de)癥狀(zhuang)起(qi)到緩(huan)解作用，因此，孕婦可以適量(liang)(liang)喝點(dian)金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)，但不(bu)要太濃，且脾胃(wei)虛(xu)(xu)寒及(ji)氣虛(xu)(xu)體(ti)弱的(de)(de)體(ti)質最好少(shao)喝金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)。另(ling)外，婦女在月(yue)經(jing)(jing)期間也盡量(liang)(liang)不(bu)要喝金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)。金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)是老少(shao)皆宜(yi)的(de)(de)保(bao)健(jian)飲(yin)料，待別是夏(xia)天飲(yin)用更為(wei)適宜(yi)。

孕(yun)(yun)婦(fu)上(shang)(shang)火切忌使用藥物盲目“去火”。上(shang)(shang)火常分(fen)為虛火和實(shi)熱(re)兩種，女(nv)性(xing)一般多為虛火，但是女(nv)性(xing)處于懷(huai)(huai)孕(yun)(yun)期由于孕(yun)(yun)婦(fu)血旺，一般孕(yun)(yun)婦(fu)上(shang)(shang)火多為實(shi)熱(re)。又因(yin)為懷(huai)(huai)有(you)寶寶的原因(yin)，孕(yun)(yun)婦(fu)上(shang)(shang)火最好食(shi)用溫性(xing)的去火食(shi)物進行食(shi)療。

如果你身體不是很虛(xu)的(de)那種(zhong)是可(ke)以喝的(de)，金銀(yin)花有清(qing)熱、抗(kang)病毒、預(yu)防(fang)感冒等作用(yong)。孕(yun)后期適當服用(yong)對孕(yun)婦尤其對容(rong)易上火的(de)孕(yun)婦和胎(tai)兒都有一定益處。