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【春季嬰兒食譜】春天寶寶吃什么好 不同月齡嬰兒營養餐推薦

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摘要:春季是萬物復蘇的季節,此時寶寶的生長發育速度快,消化吸收功能好,進食量增加。家長可千萬不能錯過這個黃金時間,給寶寶科學合理地調理飲食,使寶寶更好更健康地成長。那么,春季寶寶吃什么最有營養呢?如四鮮素燴、拔絲白薯、冰糖銀耳湯、雞蛋豆腐蔥花湯等等,具體內容一起來看看吧!

春天寶寶吃什么好

1、黃瓜

寶寶吃黃瓜可以利(li)尿(niao),有(you)助(zhu)于(yu)清除血(xue)液中像尿(niao)酸那樣潛在(zai)的有(you)害(hai)物(wu)質。黃瓜味(wei)甘性涼,具有(you)清熱利(li)水、解毒的功效。

2、黑木耳

寶寶春季外出(chu)游玩、踏(ta)青,會吸入(ru)灰塵雜(za)質等,吃木耳(er)可以起到排毒清胃的(de)作用。

3、蓮藕

蓮藕(ou)煮(zhu)熟(shu)后由涼變溫,有養(yang)胃滋(zi)陰,健脾(pi)益氣(qi)養(yang)血的功效,是一種很好(hao)的食補佳(jia)品,特別適合因脾(pi)胃虛弱、氣(qi)血不足而表(biao)現為肌膚(fu)干燥、面色無華的寶(bao)寶(bao)。

4、地瓜

寶寶吃地瓜(gua)可以(yi)預防便(bian)秘、排宿便(bian)。因為地(di)瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。

5、綠豆

寶寶春(chun)季吃綠豆能(neng)夠(gou)清熱解(jie)毒、除濕利尿、消暑解(jie)渴的功效。是(shi)由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白(bai)質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等(deng)多(duo)種(zhong)成(cheng)分,常食(shi)能(neng)幫助排泄體內毒素,促進機(ji)體的正(zheng)常代謝(xie)。是(shi)清熱解(jie)毒的佳品(pin),味道清香,老少咸宜。

6、菠菜

菠(bo)菜(cai)以春(chun)(chun)(chun)季(ji)為(wei)佳,其根紅葉(xie)綠,鮮(xian)嫩(nen)異常,尤為(wei)可口。春(chun)(chun)(chun)季(ji)上市的菠(bo)菜(cai),對解(jie)毒、防春(chun)(chun)(chun)燥頗有益處(chu)。菠(bo)菜(cai)含草(cao)酸較多,有礙(ai)機(ji)體對鈣(gai)和鐵的吸收(shou),所(suo)以家長給寶寶做菠(bo)菜(cai)的時候,宜先用(yong)沸水燙軟再(zai)炒。

7、櫻桃

春天寶寶吃櫻(ying)桃(tao)可以(yi)補鐵,預防貧(pin)血,櫻(ying)桃(tao)營養豐富,其鐵的(de)含量尤為(wei)突(tu)出,超(chao)過柑橘、梨和蘋果(guo)20倍(bei)以(yi)上,居水果(guo)首位。櫻(ying)桃(tao)性溫(wen),味甘(gan)微酸,具有補中(zhong)益氣,調中(zhong)益顏,健(jian)脾(pi)開胃的(de)功(gong)效。春食櫻(ying)桃(tao)可發汗(han)、益氣、祛風。但櫻(ying)桃(tao)屬(shu)火,不(bu)可多食。

8、檸檬

檸檬(meng)含豐富的維(wei)生素C,寶寶喝一杯檸檬(meng)水(shui),除了可以排(pai)出體(ti)內有毒物質(zhi)外,亦有天(tian)然(ran)的美白(bai)肌膚功效,有助于消除臉(lian)部雀斑。寶寶喝檸檬(meng)水(shui),能獲得大量(liang)維(wei)生素C,對防治春季流感等有幫助。

9、蔥、蒜

蔥和蒜(suan)在(zai)春(chun)季(ji)營養最豐富(fu)、最嫩、最香、最好吃,寶(bao)寶(bao)春(chun)天吃可預防春(chun)季(ji)最常見的呼(hu)吸道感(gan)染。

春季寶寶營養食譜推薦

1、四鮮素燴

材料:新鮮(xian)百合20克,新鮮(xian)番茄1個,新鮮(xian)黃(huang)瓜1跟,新鮮(xian)山藥50克,鹽(yan)、糖、油(you)、蔥花、雞(ji)精少(shao)許。

做法:將百(bai)合洗凈(jing)(jing)后(hou)(hou)(hou)放(fang)進(jin)(jin)盤(pan)中(zhong)(zhong)待用(yong)(yong),番茄(qie)放(fang)在開水中(zhong)(zhong)焯一下,去皮,切成(cheng)小片放(fang)進(jin)(jin)盤(pan)中(zhong)(zhong)待用(yong)(yong)。山(shan)藥去皮洗凈(jing)(jing)后(hou)(hou)(hou)切成(cheng)片,放(fang)進(jin)(jin)盤(pan)中(zhong)(zhong)待用(yong)(yong)。把黃瓜去皮洗凈(jing)(jing)后(hou)(hou)(hou)切成(cheng)小片,一起(qi)放(fang)進(jin)(jin)行盤(pan)中(zhong)(zhong)。油燒熱后(hou)(hou)(hou),放(fang)蔥花爆鍋,把百(bai)合、番茄(qie)、山(shan)藥、黃瓜到入(ru)鍋中(zhong)(zhong)一起(qi)翻炒,同時放(fang)入(ru)鹽(yan)、糖,快(kuai)熟時放(fang)入(ru)少許雞精,再翻炒兩下,出鍋即可。

功效(xiao):百合有(you)(you)良(liang)好的(de)營(ying)養滋補之(zhi)功。支氣管不好的(de)人食(shi)用百合,有(you)(you)助病(bing)情改(gai)善(shan)。常食(shi)百合有(you)(you)潤肺清(qing)心,可(ke)止咳止血,開胃(wei)安神。番茄含有(you)(you)維(wei)生素C,有(you)(you)生津止渴,健胃(wei)消(xiao)食(shi),涼血平肝(gan),清(qing)熱(re)解毒(du)之(zhi)功效(xiao)。孩(hai)子食(shi)之(zhi),可(ke)去火潤肺,有(you)(you)益(yi)身體。

2、拔絲白薯

材料:白(bai)薯(shu)500克(ke),白(bai)糖(tang)250克(ke),食油15克(ke),枸(gou)杞(qi)子10克(ke),葡萄干(gan)100克(ke)。

做法:將白(bai)薯(shu)洗凈,切成滾刀塊,入油鍋(guo)(guo)中炸(zha)成金黃色。炒鍋(guo)(guo)燒熱入油少許,加入白(bai)糖溶化,熬成金黃色,用筷(kuai)子頭(tou)蘸(zhan)點糖試試能拔絲時(shi),立即將剛炸(zha)好(hao)的白(bai)薯(shu)倒入糖鍋(guo)(guo)內,同時(shi)倒入枸杞子(蒸熟)、葡(pu)萄干翻動,立即出鍋(guo)(guo)上盤,并立即食用。炸(zha)完(wan)白(bai)薯(shu)距下入糖鍋(guo)(guo)的時(shi)間不可太長,以免(mian)薯(shu)塊過涼,影響拔絲和口味。如同時(shi)兩鍋(guo)(guo)分(fen)頭(tou)進(jin)行更好(hao)。

功效:小孩春天吃拔絲白薯有助消化,幫助吸收養(yang)分(fen),加(jia)速(su)新陳代謝和促進(jin)腸胃蠕動的功效,可利大(da)便,治便秘,提供身(shen)體熱能。

3、冰糖銀耳湯

材料:銀耳、蓮子(zi)、紅棗(zao)、冰糖。

做法:將銀(yin)耳用冷(leng)水泡(pao)15分鐘(zhong)這(zhe)樣(yang)(yang),待發后(hou)(hou),去粗蒂,切小塊備用。鍋中(zhong)清水,要多放(fang)些水,因(yin)為要熬(ao)很久。先下蓮(lian)子大火燒10分鐘(zhong)。將紅棗洗(xi)凈后(hou)(hou),連同(tong)處(chu)理過的銀(yin)耳加入(ru)鍋中(zhong),大火煮(zhu)5分鐘(zhong)這(zhe)樣(yang)(yang)。然后(hou)(hou)轉小火煮(zhu)約1個小時這(zhe)樣(yang)(yang),不時攪拌一下,否則(ze)銀(yin)耳有可(ke)能會粘(zhan)鍋,最后(hou)(hou)加入(ru)冰糖(tang)調味即可(ke)。

功效:預(yu)防孩子(zi)春季上火,最好的辦法(fa)是培養孩子(zi)良好的飲食(shi)習(xi)慣,包(bao)括讓孩子(zi)多喝水、多吃蔬菜(cai)和水果(guo)。蔬果(guo)中(zhong)富含維生素A和維生素C,既能增強寶寶的免疫(yi)力,又能及時補(bu)充水分(fen),防止上火。

4、雞蛋(dan)豆腐蔥花湯(tang)

材(cai)料:雞蛋、豆(dou)腐、蔥、植(zhi)物油、香油、生粉

做(zuo)法:將(jiang)豆腐切成小塊,用油鍋(guo)燒煎發水煮沸后10分鐘(zhong),將(jiang)蔥(cong)切碎放(fang)入(ru);將(jiang)雞蛋打開淋入(ru),加入(ru)精鹽并勾少許生(sheng)粉,點入(ru)香油即成。

功效:雞(ji)蛋(dan)中含蛋(dan)白(bai)質、脂肪、卵(luan)黃素、卵(luan)磷脂、維生素和鐵、鈣(gai)、鉀等,被人(ren)們稱之為(wei)理想的(de)營養(yang)庫”,豆腐(fu)中含有豐富的(de)大(da)豆卵(luan)磷脂,有益于神經、血管(guan)、大(da)腦的(de)發(fa)育。豆腐(fu)味(wei)甘、微寒。能補脾益胃、清(qing)熱(re)潤燥、利小便、解(jie)熱(re)毒;蔥辛(xin)溫、通陽懸痹、發(fa)汗解(jie)毒。因(yin)此,雞(ji)蛋(dan)豆腐(fu)蔥花湯(tang)又稱為(wei)感(gan)冒治療湯(tang)”,小孩(hai)春季(ji)喝(he)雞(ji)蛋(dan)豆腐(fu)蔥花湯(tang)可以預防感(gan)冒。

春季寶寶喝什么湯好

1、南杏潤肺湯

功效:可補益肺(fei)氣(qi)、潤肺(fei)、止咳化痰,適(shi)合于(yu)天氣(qi)干燥時或(huo)肺(fei)氣(qi)弱(ruo)、易咳嗽的寶寶平時飲用(yong),也可用(yong)于(yu)肺(fei)炎恢復期(qi)調補身體。

材料:選用(yong)南杏12克(ke)(ke)、北杏9克(ke)(ke)、蜜棗4枚(mei)、豬肺200克(ke)(ke)。

做法:南杏(xing)北杏(xing)去皮、尖,豬肺洗凈切(qie)成小塊,用(yong)少許(xu)食油在鐵鑊(huo)中(zhong)炒透,加適量開水,與蜜棗(zao)同放在沙(sha)鍋內,煲1~2小時,即可食用(yong)。

2、芡實鯽魚湯

功效:可補氣(qi)、健脾、固(gu)腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的(de)小兒或一(yi)般(ban)兒童日(ri)常食用(yong),能(neng)增(zeng)強脾胃功能(neng)。

材料:選用芡實15克、淮(huai)山15克、鯽魚1條(約150克)。

做法:鯽魚(yu)去鱗(lin)、鰓及內臟,用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃(huang)色,然后與(yu)芡實、淮山同(tong)放入沙鍋(guo)內,加適量(liang)清水,煲1小時,以食鹽調(diao)味(wei),即可食用。

3、浮小麥豬(zhu)心(xin)湯

功效:可(ke)健脾(pi)益氣、寧心安(an)神、健腦益智。寶寶春(chun)季喝(he)(he)豬心湯(tang)可(ke)促進腦部喝(he)(he)智力發育(yu)。

材料(liao):選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(ge)、桂(gui)圓(yuan)肉(rou)6克。

做(zuo)法:豬(zhu)心對邊切開,洗凈(jing)積(ji)血,大棗去核,上料同放入(ru)鍋內。加適量清水,煲(bao)1小時(shi),以鹽(yan)調味,便可食用。

4、參術大棗湯

功效:可(ke)健脾(pi)益(yi)氣、祛濕開(kai)胃(wei),常(chang)用于體倦、胃(wei)納(na)欠佳(jia)、大便不暢的小(xiao)兒。一般兒童飲用,也可(ke)健脾(pi)開(kai)胃(wei)。

材料:選用黨參10克、云苓20克、白術(shu)6克、大棗5枚(mei)、鮮鴨腎(shen)1個。

做法:云苓打碎,大棗切開去核,鮮鴨(ya)腎剖開、鴨(ya)內金(jin)洗(xi)凈后與上(shang)料同放(fang)入鍋內,加(jia)適量清水煲(bao)1小時,以鹽(yan)調味,便(bian)可(ke)食用。

5、豬肝湯

功效(xiao):寶寶春天喝(he)豬肝湯可以補貼,預防貧(pin)血。

材(cai)料:豬(zhu)肝10克,土豆泥15克,肉湯(tang)少(shao)許;菠菜葉(xie)少(shao)許。

做法:泡掉豬肝中(zhong)的血后放開水中(zhong)煮(zhu)熟并研碎,將土豆(dou)煮(zhu)軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮(zhu),煮(zhu)到適(shi)當濃(nong)度后表面撒(sa)些(xie)菠(bo)菜葉在煮(zhu)5分(fen)鐘即可。

6、土(tu)豆(dou)胡蘿卜湯

功(gong)效:春天(tian)寶寶喝土豆(dou)胡蘿卜(bu)湯可以補充(chong)維生素,促進(jin)鈣(gai)的吸收。

材料:胡蘿卜50克,去皮(pi)熟(shu)土豆50克,蔥5克色拉油,鹽,肉湯少(shao)許。

做法:將色拉油(you)道入(ru)(ru)鍋(guo)(guo)(guo)中燒開(kai),將切(qie)好的蔥末道入(ru)(ru)油(you)鍋(guo)(guo)(guo)中,再將切(qie)碎(sui)的胡蘿卜,土豆倒入(ru)(ru)鍋(guo)(guo)(guo)中稍(shao)微炒一下(xia),加上肉湯煮,加鹽少許煮15分鐘即(ji)可。

7、白菜豆腐面醬湯

功效:寶寶春天(tian)喝白(bai)菜豆(dou)腐面醬(jiang)湯可以(yi)補鈣(gai),豆(dou)腐中(zhong)含有(you)豐富的鈣(gai)質。

材料:干松魚(yu)10克(ke)(ke),咸味海帶(dai)5克(ke)(ke).白菜50克(ke)(ke),豆腐50克(ke)(ke),面醬(jiang)1大勺(shao),水500毫(hao)升(sheng)。

做法:將海帶放入水(shui)中煮(zhu)5分(fen)(fen)鐘后(hou),加入干松(song)魚,再煮(zhu)2分(fen)(fen)鐘停火.將湯汁倒入另一鍋內(nei),放入切成細絲的(de)白菜,蓋(gai)上蓋(gai)用(yong)中火煮(zhu)7-8分(fen)(fen)鐘,待白菜變軟(ruan)后(hou),放進面(mian)醬(jiang)和切碎的(de)豆腐(fu)再煮(zhu)5分(fen)(fen)鐘即可。

8、蓮子百合羹

功(gong)效(xiao):可補(bu)益脾胃(wei)、潤肺、寧(ning)心安神,適(shi)合于(yu)小兒日常食用(yong)。

材(cai)料(liao):選用蓮子15克(ke)(ke)、干百合(he)15克(ke)(ke)、雞蛋(dan)1個(ge)、白糖(tang)適量。

做(zuo)法:將蓮子(zi)去芯,與百合同放在沙(sha)鍋內(nei),加(jia)適量(liang)清水,慢火煮至蓮子(zi)肉爛(lan),加(jia)入雞(ji)蛋、白糖(tang)。雞(ji)蛋煮熟(shu)后,即可食用。

春季寶寶喝什么粥好

1、肝豆粥

材料:豬肝(gan)、刀豆、綠(lv)豆、大米、食(shi)鹽適量。

做法:把綠豆和大(da)米放(fang)在鍋(guo)里一起煮,等到水開以(yi)后(hou),改用小火,等粥煮至8成熟(shu)時(shi),把切好的豬肝放(fang)進粥里煮,熟(shu)后(hou)加入調味品(pin)。這個粥就做好了。

功效:此(ci)粥適(shi)合面色(se)萎黃(huang),視力模(mo)糊,體(ti)弱(ruo),輕(qing)度浮腫的人,春(chun)天是(shi)春(chun)困(kun)的季節,寶(bao)寶(bao)很容易疲勞,喝此(ci)粥可(ke)以(yi)緩(huan)解身體(ti)疲勞,提神醒腦(nao)。

2、八寶粥

材料:蓮(lian)子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米(mi)及(ji)葡萄干各適量。

做法:鍋中倒入適(shi)量的水,燒開后(hou),放入蓮子(zi)、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大(da)火(huo)燒開后(hou),改小火(huo)燜煮(zhu),直至黏軟。鍋中放入桂(gui)圓干(gan)和葡萄干(gan),稍微煮(zhu)一會兒后(hou),將鮮(xian)奶倒入煮(zhu)開即可。

功(gong)效:此粥又叫臘八(ba)粥,含有各種豐(feng)富的(de)(de)營養(yang)物質,尤其對(dui)于脾胃虛弱的(de)(de)寶寶極具食療功(gong)用。

3、韭菜粥

材料(liao):粳米、韭菜、鹽、香油、味精少(shao)許。

做法:將(jiang)約100克粳(jing)米加水煮粥,等到快要(yao)熟的(de)時候(hou),放入切好的(de)韭菜,然后(hou)加入適(shi)量的(de)鹽、香(xiang)油、味(wei)精等即可食用。

功(gong)效:韭菜營(ying)養豐富,它(ta)含有豐富的蛋白質(zhi)維生素(su)、鈣質(zhi)、膳食纖維、礦物(wu)質(zhi)等,寶寶春天吃可以補充維生素(su)和(he)蛋白質(zhi)。

4、芹菜粥

材料:芹菜、粳(jing)米、鹽、香油等。

做(zuo)法:洗凈約(yue)150克的芹菜(cai)(cai)葉與芹菜(cai)(cai)莖,用(yong)熱水焯一(yi)下,然(ran)后(hou)切碎。然(ran)后(hou)用(yong)100克粳米(mi)煮粥,等(deng)(deng)到粥快熟時(shi),再加(jia)人切碎的芹菜(cai)(cai)莖、葉同煮,然(ran)后(hou)加(jia)入鹽、香(xiang)油等(deng)(deng)。

功效:芹(qin)(qin)菜可(ke)(ke)以(yi)清(qing)咽利喉、清(qing)熱解毒還(huan)能夠(gou)健(jian)胃止痛,促進消(xiao)(xiao)化(hua)、降低血壓,還(huan)可(ke)(ke)以(yi)防(fang)治發熱腹瀉。芹(qin)(qin)菜莖與芹(qin)(qin)菜葉營養均豐(feng)富,都可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)。寶寶春(chun)天喝芹(qin)(qin)菜粥可(ke)(ke)以(yi)促進消(xiao)(xiao)化(hua),預防(fang)便(bian)秘,還(huan)可(ke)(ke)以(yi)均衡(heng)營養。

5、白菜粥

材(cai)料:白菜、粳(jing)米、鹽、香油、味精少許(xu)。

做(zuo)法:100克白菜洗凈(jing)切(qie)碎,然后(hou)用100克粳(jing)米煮粥,等(deng)到粥快(kuai)熟時,再加人切(qie)碎的白菜,再加入(ru)鹽、香油味精等(deng)即可。

功效:白菜能助消化、消除炎癥、解(jie)熱通氣等,可以有效的防(fang)治寶寶春天(tian)上火(huo)、便秘的發生(sheng)。

6、豬肉糜粥

材料:瘦肉(rou)、粳米、淀(dian)粉(fen)、鹽、味精少許。

做法:將(jiang)100克(ke)的(de)(de)精(jing)瘦(shou)豬肉(rou)洗凈,切成碎沫,然后(hou)加入(ru)(ru)淀粉炒(chao)熟(shu)。用(yong)150克(ke)粳米加水煮粥,再放入(ru)(ru)炒(chao)熟(shu)的(de)(de)肉(rou)糜(mi)同煮,放入(ru)(ru)適量的(de)(de)味精(jing)、鹽,即可食(shi)用(yong)。

功效(xiao):豬肉含有蛋白(bai)質、脂肪、碳水化(hua)合物等,可以幫助(zhu)寶寶春天補肝益腎、滋(zi)陰(yin)潤燥。

7、三文魚粥

材(cai)料:三(san)文魚肉400克,芹菜5根,大(da)米100克,姜絲若(ruo)干、鹽適量。

做法(fa):三文(wen)魚(yu)肉切片,芹菜(cai)洗凈;鍋里(li)放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文(wen)魚(yu)片、姜絲和芹菜(cai),加鹽(yan)攪(jiao)拌,煮開即可。

功效:三文魚肉質細(xi)嫩、無(wu)小(xiao)骨刺,很適合兒童食用。脂肪酸是寶寶腦(nao)部(bu)、視網膜及神經系統所必(bi)不可少的(de)物(wu)質,還含有(you)多種維生(sheng)素以及礦(kuang)物(wu)質,具有(you)較高的(de)營養價(jia)值。

8、五谷粥

材料(liao):糙米、黑(hei)豆(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)、黃豆(dou)(dou)、綠(lv)豆(dou)(dou)、青豆(dou)(dou)各(ge)30克(ke),白糖(tang)。

做法(fa):將糙米、黑豆(dou)、紅(hong)豆(dou)、黃(huang)豆(dou)、綠豆(dou)、玉米等洗凈,用冷水(shui)浸泡(pao)2-3個小時;鍋中(zhong)加水(shui),放入(ru)以上原料,先用旺火燒沸(fei),然后(hou)用小火煮45分鐘;待粥軟爛(lan)后(hou),加糖(tang)調(diao)味,即(ji)可食用。

功(gong)效:五谷(gu)粗糧中富含淀粉、膳食(shi)纖(xian)維(wei)以及B族維(wei)生素等,每天(tian)適當吃點粗糧,有助于(yu)增(zeng)加寶寶體內(nei)的粗纖(xian)維(wei)。

9、鮮貝粥

材料:大米100克,鮮貝50克,香蔥(cong)、生(sheng)姜適量(liang),油(you)、鹽、胡椒粉少許。

做法:大米(mi)放入(ru)鍋內,加水煮(zhu)開,轉中火煮(zhu)30分鐘(zhong);生(sheng)姜切絲(si)(si),香蔥(cong)切成(cheng)蔥(cong)花;鮮貝洗凈,加入(ru)姜絲(si)(si)、鹽和胡(hu)椒粉略腌;將鮮貝加入(ru)粥內煮(zhu)熟,加鹽與(yu)胡(hu)椒粉調味(wei),撒上蔥(cong)花、姜絲(si)(si),即可食用。

功效:春天,寶(bao)寶(bao)大腦發(fa)育較快,應該多吃富含不飽和脂肪酸(suan)的食物(wu),如(ru)核桃、茶油(you)、橄欖油(you)、芝麻、兔肉、鮮(xian)貝等。

10、蝦仁粥

材料:大米100克(ke),基圍蝦5只,芹菜(cai)數根,豬(zhu)瘦肉100克(ke),食(shi)鹽少許。

做法:鍋里放入大(da)米,加水煮(zhu)(zhu)粥(zhou);基(ji)圍(wei)蝦去殼、抽掉(diao)泥腸(chang),剝成蝦仁備用,芹菜切(qie)末(mo),豬瘦肉(rou)切(qie)末(mo);粥(zhou)煮(zhu)(zhu)熟后(hou),開鍋加入蝦仁、肉(rou)末(mo),煮(zhu)(zhu)熟后(hou)加入少量食鹽,再加入芹菜末(mo),攪拌即成。

功(gong)效:蝦(xia)的(de)(de)肉質(zhi)軟嫩、味道鮮美(mei),含(han)有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、鈣等營養(yang)物質(zhi),營養(yang)價值極高,能增強寶(bao)寶(bao)的(de)(de)免疫(yi)力。

春季寶寶吃什么水果好

1、柑橘

柑橘性涼(liang)味甘酸,有生津止咳、潤肺(fei)化痰、醒酒利尿等成效,適用于身體健壯、熱病后津液沒(mei)有足口渴等癥,榨汁或許(xu)蜜煎,醫(yi)治兒童肺(fei)熱咳嗽尤佳(jia)。

2、梨

梨(li)是(shi)冬天到春天過度的(de)(de)(de)(de)首選水果(guo)(guo)(guo)之一。梨(li)中的(de)(de)(de)(de)蘋果(guo)(guo)(guo)酸、葡(pu)萄糖、檸檬酸、果(guo)(guo)(guo)糖、鈣質、磷元素、鐵(tie)元素以及維生(sheng)素等(deng)多種營養(yang)元素,其潤肺止(zhi)咳(ke)、生(sheng)津止(zhi)渴的(de)(de)(de)(de)功效可是(shi)不容小(xiao)覷的(de)(de)(de)(de)。同時,如果(guo)(guo)(guo)您(nin)的(de)(de)(de)(de)寶寶咳(ke)嗽、發燒發熱或者是(shi)咽(yan)喉腫痛,此時您(nin)給您(nin)的(de)(de)(de)(de)寶寶吃一顆梨(li),寶寶的(de)(de)(de)(de)不良的(de)(de)(de)(de)疾病的(de)(de)(de)(de)癥狀就會減輕(qing)不少了哦。

3、櫻桃

櫻桃(tao)自古以(yi)(yi)來就(jiu)被人們(men)譽(yu)為(wei)是“春果(guo)第一枝”。櫻桃(tao)的(de)(de)(de)果(guo)肉口感特別(bie)號,美味(wei)并且汁水很(hen)多(duo)。櫻桃(tao)長(chang)得也(ye)很(hen)惹人喜愛,色澤鮮艷,讓人有(you)食欲。櫻桃(tao)中鐵(tie)的(de)(de)(de)含(han)量是尤為(wei)突出的(de)(de)(de),是梨、蘋果(guo)以(yi)(yi)及櫻桃(tao)的(de)(de)(de)二十倍以(yi)(yi)上哦!櫻桃(tao)特別(bie)適(shi)合(he)用于幫(bang)助寶(bao)寶(bao)健脾開(kai)胃,如果(guo)您(nin)的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)胃口不好(hao),不愛吃東西,那么您(nin)就(jiu)可以(yi)(yi)讓您(nin)的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)吃一些櫻桃(tao)。當然(ran),如果(guo)寶(bao)寶(bao)本身就(jiu)已經(jing)上火(huo)了,那么最好(hao)還(huan)是讓寶(bao)寶(bao)不要吃太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)櫻桃(tao)哦!以(yi)(yi)免(mian)適(shi)得其反。

4、火龍果

火龍(long)果的(de)營養是(shi)(shi)非常豐富的(de),但其(qi)優勢正是(shi)(shi)營養豐富纖維很(hen)好但是(shi)(shi)熱量很(hen)低的(de)食(shi)物。火龍(long)果所含有(you)的(de)鋅、鉀、錳、維C等成分是(shi)(shi)很(hen)高的(de),而這(zhe)些都是(shi)(shi)寶(bao)寶(bao)細胞(bao)生長、骨(gu)骼(ge)(ge)發育的(de)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)元素,并且還能夠(gou)增加寶(bao)寶(bao)骨(gu)骼(ge)(ge)的(de)骨(gu)密(mi)度。

5、石榴

石榴性(xing)溫味甘(gan)酸,有生津(jin)液、止(zhi)煩渴作用。凡(fan)津(jin)液沒有足、口燥咽干、煩渴可(ke)作食療佳品。石榴搗(dao)汁或許煎(jian)湯飲,能清熱解(jie)毒、潤肺止(zhi)咳、殺蟲止(zhi)痢,可(ke)醫(yi)治(zhi)春天寶(bao)寶(bao)疳積、久(jiu)(jiu)瀉久(jiu)(jiu)痢等。

6、葡萄

葡萄養分豐厚,酸甜可口,具有補肝(gan)腎、益(yi)(yi)氣血(xue)、生(sheng)津液、利小即等(deng)成效。生(sheng)食能滋陰除(chu)煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水(shui)沖服,醫治煩熱口渴(ke)尤佳(jia)。常常食用,關于神(shen)經(jing)健康和(he)過(guo)度疲倦(juan)均有補益(yi)(yi)。葡萄制干后,鐵和(he)糖的含(han)量(liang)相(xiang)關于添加,是春季(ji)兒童(tong)和(he)體弱(ruo)貧(pin)血(xue)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的滋補佳(jia)品(pin)。

7、大棗

大棗能養胃和脾(pi)、益氣(qi)生津(jin),有潤心(xin)肺、補五(wu)臟(zang)、療腸癖、治虛損(sun)等成效。西醫常(chang)用(yong)其(qi)醫治小(xiao)兒春季(ji)腹瀉,是一味(wei)用(yong)處(chu)普遍的滋補良藥(yao)。

8、荸薺

荸薺煮熟可作水果(guo)食用,具有(you)清熱生(sheng)津、化(hua)濕祛痰(tan)(tan)、涼血解毒等(deng)成(cheng)效(xiao),可醫治熱病(bing)傷津、口燥咽干(gan)、肺熱咳嗽(sou)、痰(tan)(tan)濃黃(huang)稠等(deng)癥(zheng),與蓮(lian)藕榨汁共飲成(cheng)效(xiao)更(geng)佳。是春天(tian)寶(bao)寶(bao)水果(guo)圣品。

9、蘋果

養分豐厚,為水果(guo)佳品(pin)之一(yi),除(chu)供鮮食外,也(ye)可下止(zhi)加工。西醫以為,蘋(pin)果(guo)具有生津、潤肺、除(chu)煩、開胃、止(zhi)瀉、通即之成效。幼兒消化不良,可榨(zha)汁服之。蘋(pin)果(guo)還能防止(zhi)和消弭(mi)疲倦,蘋(pin)果(guo)中的鉀(jia),能與體內(nei)過剩的鈉分離,并(bing)使之排出體外。

10、芒果

性(xing)味甘、酸、涼、無(wu)毒,具無(wu)益胃、解渴、利尿的(de)成效。芒果色、香、味均佳,養(yang)分很高(gao),含有豐厚的(de)維生素和糖(tang)分,且簡(jian)單(dan)出(chu)口(kou),很合適(shi)寶(bao)寶(bao)食用。

春天寶寶飲食注意事項

1、營(ying)養(yang)攝入豐(feng)富(fu)均衡

(1)鈣是(shi)必不可少的,應多(duo)給寶寶們吃(chi)一些魚蝦、雞蛋(dan)、牛奶、豆制品等富含鈣質的食(shi)(shi)物(wu),并盡量少吃(chi)甜食(shi)(shi)、油炸食(shi)(shi)品及碳酸飲料,因為它們是(shi)導致鈣質流失(shi)的罪(zui)魁禍首(shou)”。

(2)蛋白質也(ye)是(shi)不可(ke)或缺的,雞肉(rou)、牛肉(rou)、小(xiao)米都(dou)是(shi)不錯的選(xuan)擇。

(3)春季寶寶們對維(wei)生(sheng)素的需要量也大(da)大(da)增加,各種蔬(shu)菜中富(fu)含大(da)量維(wei)生(sheng)素及微量元(yuan)素,應該多吃;還(huan)有,適當的脂肪攝取,對寶寶們的成長發(fa)育也是(shi)很(hen)有益處的,建議多讓他們吃一些(xie)核(he)桃(tao)、芝麻、花生(sheng)等堅果(guo),以補(bu)充植物(wu)性脂肪。

2、營養全面多吃蔬(shu)菜(cai)

(1)春季氣(qi)溫(wen)(wen)變化大,對于體(ti)溫(wen)(wen)調節和免(mian)疫(yi)功(gong)能尚(shang)未(wei)發(fa)育(yu)完(wan)善的小寶(bao)寶(bao)來說,稍有(you)風吹草動,他們就易感冒發(fa)熱(re)、咽痛聲啞(ya)、咳嗽氣(qi)喘等,要(yao)提(ti)高寶(bao)寶(bao)免(mian)疫(yi)力,一定要(yao)注意(yi)飲(yin)食均衡(heng)、營養全面。

(2)早春時節(jie),寶(bao)寶(bao)最易患口角炎,齒齦易出血,皮膚易干燥,因此需要富含維生素及礦物(wu)質的食(shi)品,新鮮蔬菜(cai)是個不(bu)錯的選擇。如芹菜(cai)、菠菜(cai)、油(you)菜(cai)、卷心菜(cai)、番茄、胡(hu)蘿(luo)卜、白蘿(luo)卜、山芋、土豆、花(hua)菜(cai)等。

(3)同時適當吃一些野菜(cai)和粗糧,如薺菜(cai)、香椿、玉米、麥片、南瓜(gua)等,有助于增加體內的粗纖維。

3、少酸多甜

(1)中醫認(ren)為(wei),立(li)春(chun)(chun)后飲食(shi)應該“省酸增甘”,因(yin)此要(yao)少(shao)給(gei)孩子吃山楂(zha)片,少(shao)喝(he)橙汁之類(lei)的酸味(wei)食(shi)品。甜(tian)味(wei)食(shi)物入脾(pi),能補益脾(pi)氣,立(li)春(chun)(chun)后可(ke)多(duo)給(gei)寶寶吃一點甜(tian)味(wei)食(shi)物,如大棗、山藥、鍋巴(ba)等。

(2)嬰幼(you)兒咀嚼和(he)消化機能(neng)尚未發育(yu)完(wan)善(shan),消化能(neng)力較(jiao)弱(ruo),不(bu)能(neng)充分消化吸收營養,所(suo)以要根據孩子的(de)年(nian)齡特點和(he)消化程度選擇食(shi)物,供給的(de)輔(fu)食(shi)或(huo)飲食(shi)需做到(dao)細(xi)、軟、熟,如(ru)將蔬(shu)菜(cai)擠出菜(cai)汁、切成菜(cai)泥(ni),瘦肉切成肉末等。

4、天氣干(gan)燥(zao)謹防上火

(1)春天多風,天氣干燥(zao),媽媽們一(yi)定要注意(yi)及時為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補充水(shui)分,除(chu)了日(ri)常飲水(shui)外,還可(ke)以給(gei)1歲以上的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)適當喝一(yi)些蜂蜜(mi)水(shui),既(ji)可(ke)清肺又可(ke)潤(run)腸(chang)。

(2)另外(wai),還要注意盡量少(shao)讓寶(bao)寶(bao)吃(chi)膨化食品(pin)和巧克力,以免上(shang)火(huo);荔枝(zhi)、橘子(zi)等溫性(xing)水果也不易食用過多。

5、忌過敏食物

春季(ji)是(shi)過敏高發季(ji)候,有過敏史的(de)寶寶要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易(yi)引起過敏的(de)食物(wu)。

6、多吃含鈣(gai)多的食物

(1)冬(dong)天寶寶容(rong)易缺鈣,而春(chun)天是(shi)身(shen)高增長(chang)最快的季節(jie),生長(chang)發育所(suo)需要的鈣量大大增加。因(yin)此(ci),在這(zhe)個季節(jie),給孩子補鈣尤為重要。

(2)在吃喝(he)上,家長(chang)應給寶寶多(duo)選用含(han)鈣(gai)量較多(duo)的食物,如(ru)奶制(zhi)品、豆(dou)制(zhi)品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻(ma)、胡蘿卜(bu)、還(huan)帶、芥菜、黃(huang)花菜等。這些(xie)食物不僅含(han)鈣(gai)豐(feng)富,而且(qie)有(you)助于身體對鈣(gai)的吸收。

(3)另外,應少(shao)給寶寶吃含(han)有較多磷酸(suan)鹽的食物(wu),如糖、巧克力、蛋糕(gao)等甜(tian)品,這些食物(wu)容(rong)易阻礙鈣在體內的代謝。

7、適量補(bu)充脂肪(fang)食物

(1)脂(zhi)肪(fang),可以(yi)滋潤整個身體,使人面色光潤,又能在代謝過(guo)程中轉(zhuan)化成熱(re)量,供給(gei)孩子(zi)活(huo)動中使用,還能經代謝擴大(da)腦容量。因此,給(gei)孩子(zi)提供足(zu)量的(de)脂(zhi)肪(fang)是(shi)非常必要的(de)。

(2)另外,春季腦(nao)發育(yu)也(ye)較快(kuai),腦(nao)團(tuan)體中包(bao)括兩種不(bu)達(da)到最高限度脂肪酸,他們是組(zu)成前(qian)腦(nao)的主要成分,假如(ru)匱缺將會影響智力發育(yu)。因為體內不(bu)可以自行合成,務必從食品中攝取。

(3)所(suo)以應(ying)給寶(bao)寶(bao)多吃(chi)些(xie)富含不達到最高限度脂肪酸的食(shi)物(wu),如核桃、茶(cha)油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮(xian)貝等(deng)。魚肉鮮(xian)美,包括浩博的"腦金子",可(ke)烹調法或烹調法,但不要(yao)油炸,否則營(ying)養成(cheng)分失去凈盡。

8、吃(chi)補養效用的食物

給(gei)寶(bao)寶(bao)多吃一(yi)點“藥食同(tong)源”的食品,如紅(hong)棗、龍眼肉(rou)(rou)、食用(yong)菌(jun)、香菇、黑(hei)食用(yong)木耳、枸(gou)杞(qi)子、薯蕷(yu)、米仁、核桃(tao)肉(rou)(rou)等,這些個食品包括豐富的營養成分,性(xing)味(wei)甘(gan)平,副效用(yong)很(hen)少(shao),適合體弱多病(bing)的寶(bao)寶(bao)食用(yong)。

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