泡藥(yao)酒用什(shen)么酒好

白酒

選用白酒(jiu)來泡藥(yao)酒(jiu)，應(ying)當選擇50°-60°的釀造白酒(jiu)，這種釀造白酒(jiu)包(bao)括(kuo)濃香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)包(bao)就、清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)、醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)，除了濃香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)外，清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)和(he)醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)以及兼香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)都是可以用來泡藥(yao)酒(jiu)的。

之所以不用濃香型白酒，是因為濃香型白酒所含的(de)以乙酸乙酯為主的(de)味(wei)道(dao)和藥材的(de)味(wei)道(dao)混合(he)之后會產生(sheng)奇怪的(de)味(wei)道(dao)，一(yi)般(ban)人(ren)會覺得不好喝、不好聞。

黃酒

黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)屬于釀造(zao)酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)度(du)一(yi)般為(wei)15度(du)左右。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)，原意是(shi)黃(huang)(huang)顏(yan)色的(de)(de)酒(jiu)(jiu)，但(dan)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)顏(yan)色并不總是(shi)黃(huang)(huang)色的(de)(de)，也有黑色的(de)(de)，紅(hong)色的(de)(de)。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)實際上是(shi)指用谷物釀成的(de)(de)酒(jiu)(jiu)，以糧食(shi)為(wei)原料的(de)(de)釀造(zao)酒(jiu)(jiu)(不包(bao)括蒸(zheng)餾的(de)(de)燒(shao)酒(jiu)(jiu))，都可(ke)歸于黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)類。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)質量要求色黃(huang)(huang)褐而透明，氣味濃郁(yu)淳厚(hou)，口(kou)感柔(rou)和爽口(kou)。

果酒

如(ru)果飲(yin)用對(dui)象對(dui)酒(jiu)(jiu)(jiu)精耐受能力低(di)，且藥材不要求酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)高的話，可(ke)以(yi)(yi)直接用中(zhong)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)泡制(zhi)，一般20度(du)(du)以(yi)(yi)上(shang)即可(ke)，如(ru)楊梅酒(jiu)(jiu)(jiu)、楊桃酒(jiu)(jiu)(jiu)、低(di)度(du)(du)米酒(jiu)(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)其它(ta)果酒(jiu)(jiu)(jiu)都可(ke)以(yi)(yi)。另(ling)外，講究色(se)香味的藥酒(jiu)(jiu)(jiu)，也可(ke)以(yi)(yi)用釀造果酒(jiu)(jiu)(jiu)浸泡。

泡藥酒用多少度的酒

藥酒一(yi)般采(cai)用(yong)含(han)酒精量在50～60度的優(you)質(zhi)純(chun)糧食白酒最佳。

從中藥(yao)材分(fen)析，不論中草藥(yao)，還是動物藥(yao)材，都(dou)含有(you)水分(fen)，都(dou)含有(you)或多或少的(de)細(xi)菌(jun)和(he)病菌(jun)，而只有(you)稍高的(de)度數才能(neng)殺死細(xi)菌(jun)和(he)病菌(jun)。

其次，藥(yao)材水分的滲出會稀釋(shi)酒精度(du)，所以選擇度(du)數(shu)偏高一些的酒才是合適的。而酒度(du)數(shu)低，不利(li)于中藥(yao)材中有(you)效成(cheng)分的溶出，從而影響(xiang)治(zhi)療和保健效果。

另外(wai)，從(cong)保質(zhi)角(jiao)度來看(kan)，低度酒，再(zai)加上藥材的(de)稀釋，含水量過高，不利于長時間(jian)保存。

最后，酒的存放隨著(zhu)時間的推移(yi)，度(du)(du)數也會下降。所以選(xuan)用50-60度(du)(du)的酒用來泡酒。

泡酒用什么藥材

常用泡酒藥材

（1）海狗鞭

海狗鞭(bian)就是一種常見的具有補腎壯陽功效的中藥材，對身體也具有非(fei)常好的補益功效。

（2）熟地

這是(shi)一種(zhong)我們日常(chang)生活中(zhong)都非常(chang)熟悉的一種(zhong)中(zhong)藥材(cai)，熟地具(ju)有(you)很好的養陰(yin)以及(ji)補(bu)血的功效，服用之后具(ju)有(you)補(bu)血養陰(yin)的功對于腎虛虧損的情況，遺精具(ju)有(you)很好的治療效果。

（3）鹿鞭

鹿鞭也是一種(zhong)常(chang)見的(de)補腎壯陽的(de)中藥材，服用(yong)之后(hou)具有(you)強健(jian)腰(yao)膝的(de)作(zuo)用(yong)，對于腎陽也具有(you)很(hen)好的(de)補益效果(guo)。如果(guo)出現了耳聾(long)耳麥以及(ji)遺精(jing)、早泄或者是尿頻的(de)情(qing)況(kuang)，那么服用(yong)鹿鞭之后(hou)身體就(jiu)能夠很(hen)快(kuai)的(de)恢復健(jian)康。

（4）白術

白術具有潤燥、補(bu)脾以(yi)及(ji)和中的(de)(de)(de)作(zuo)用，如果出現了食(shi)欲不振(zhen)、腹(fu)部腫脹以(yi)及(ji)水腫、黃疸或者是頭暈(yun)、盜(dao)汗的(de)(de)(de)情況，服用這種(zhong)藥(yao)材能夠(gou)很(hen)好的(de)(de)(de)令身(shen)體恢復健康。另外(wai)，白術對于懷孕期間的(de)(de)(de)女性(xing)功效(xiao)也是非常大的(de)(de)(de)，服用之后具有很(hen)好的(de)(de)(de)安胎(tai)效(xiao)果。

（5）山藥

山藥(yao)不(bu)僅僅是一種常見的(de)食材(cai)(cai)，也是一種有(you)(you)利身體健(jian)康的(de)中藥(yao)材(cai)(cai)。老中醫(yi)告訴(su)我們(men)，服用之后能夠起(qi)到保健(jian)脾胃、腎臟還有(you)(you)肺部的(de)效果，對于身體虛弱(ruo)治療效果很好(hao)。

（6）人參

人(ren)參是一(yi)種名(ming)貴(gui)的補(bu)藥，能夠很(hen)好的補(bu)充身體(ti)虧損的元氣，還具(ju)有固(gu)本生源的效果，除此之外還能夠提高(gao)智(zhi)力(li)，一(yi)舉多得。

（7）枸杞

枸(gou)杞(qi)具有很好的(de)滋補腎臟(zang)(zang)以及保養肝臟(zang)(zang)的(de)效果(guo)，服(fu)用之后能夠起到補腎壯(zhuang)陽的(de)功效，還具有清熱明(ming)目(mu)的(de)效果(guo)。

哪些藥材不能泡酒

（1）馬錢子

馬錢子(zi)毒性(xing)較(jiao)大(da)，必(bi)須炮制后才(cai)可藥(yao)用。超量或長期服用可引起毒性(xing)反應，如強(qiang)直性(xing)痙攣、肢體顫動(dong)、驚(jing)厥、呼吸困難(nan)等，嚴(yan)重者可導(dao)致昏迷。

（2）川烏(wu)、草烏(wu)

此藥(yao)炮制和煎煮(zhu)后，能興奮迷走神經中樞，對人體感覺(jue)神經和運動神經有麻痹作用(yong)，生的川烏(wu)、草烏(wu)毒性極大，嚴禁作為中藥(yao)飲片直接(jie)泡酒。

（3）水蛭

中醫(yi)用于(yu)破(po)血逐(zhu)瘀、通經，水蛭超量(liang)或(huo)長(chang)期服用可引起內臟(zang)出(chu)(chu)血和腎損害，故有出(chu)(chu)血傾(qing)向的(de)病人禁用。

（4）蒼耳子

蒼(cang)耳子對心(xin)臟有抑(yi)制(zhi)作(zuo)用，能(neng)使心(xin)率減慢、收(shou)縮力(li)減弱(ruo)。蒼(cang)耳子超量或(huo)長期(qi)服用可導致中(zhong)毒，表現為腹(fu)脹、惡(e)心(xin)嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉、頭痛、煩(fan)躁(zao)等。

泡酒用什么容器好

泡藥(yao)酒(jiu)(jiu)的器(qi)皿(min)一(yi)定(ding)要(yao)選擇(ze)陶壇(tan)或(huo)者玻璃器(qi)皿(min)，有條件最好選擇(ze)陶壇(tan)，陶壇(tan)比玻璃更適(shi)合(he)存(cun)(cun)酒(jiu)(jiu)放酒(jiu)(jiu)，我們熬(ao)制中藥(yao)、古時候存(cun)(cun)酒(jiu)(jiu)都是陶的，可以加速(su)酒(jiu)(jiu)的老(lao)熟，不能(neng)選用(yong)塑料(liao)和金屬(shu)器(qi)皿(min)。塑料(liao)和金屬(shu)中容易逸出(chu)有毒(du)物(wu)質，或(huo)者產(chan)生(sheng)毒(du)化反應(ying)。而玻璃和陶瓷(ci)，就不會產(chan)生(sheng)上述情況。