一、連翹的規格等級

1、統(tong)貨：把加工后的(de)青翹統(tong)統(tong)混在一起，裝(zhuang)包即(ji)為統(tong)貨。

2、選(xuan)貨：把加工后的青(qing)翹挑(tiao)撿出技(ji)桿，再過風車去除葉子與(yu)雜質(zhi)即為選(xuan)貨。

3、精選貨：把挑(tiao)選后(hou)的(de)青翹一個(ge)一個(ge)去(qu)掉(diao)果柄，只不開口(kou)的(de)果實(shi)即(ji)為精選貨。這樣的(de)貨挑(tiao)選加工(gong)非常費事，需要(yao)大(da)量的(de)人工(gong)附加值高，多用于出(chu)口(kou)。

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二、正品連翹與常見偽品

1、正品(pin)連(lian)翹(qiao)：連(lian)翹(qiao)按采(cai)收時(shi)間不(bu)同分(fen)青翹(qiao)和老翹(qiao)，其(qi)果(guo)(guo)實呈長(chang)(chang)卵(luan)形至卵(luan)形，長(chang)(chang)1.5～2.5cm，直徑0.5～1.3cm，表(biao)(biao)面(mian)(mian)有不(bu)規則(ze)的縱(zong)皺紋(wen)及多(duo)數凸起的小(xiao)斑點，兩面(mian)(mian)各有一(yi)條明顯的縱(zong)溝，頂端(duan)銳尖，基部有小(xiao)果(guo)(guo)柄或已脫落(luo)。青翹(qiao)多(duo)不(bu)開裂，表(biao)(biao)面(mian)(mian)綠褐色，凸起的灰白(bai)色小(xiao)斑點較少(shao)、質硬。種(zhong)子多(duo)數黃綠色細長(chang)(chang)，一(yi)側有翅；老翹(qiao)自頂端(duan)開裂或裂成兩瓣，表(biao)(biao)面(mian)(mian)黃棕(zong)色或紅棕(zong)色，內表(biao)(biao)面(mian)(mian)多(duo)為淺(qian)黃棕(zong)色，平滑，具一(yi)縱(zong)隔，質脆，種(zhong)子棕(zong)色，多(duo)已脫落(luo)，氣微香，味苦。

2、偽(wei)品(pin)連翹：偽(wei)品(pin)雖與(yu)正品(pin)連翹都(dou)出自木犀(xi)科，但它們不具(ju)備連翹應有(you)的功效，所(suo)以(yi)不能(neng)混作(zuo)連翹使(shi)用，市面(mian)上主(zhu)要(yao)有(you)以(yi)下五種偽(wei)品(pin)：

（1）秦連翹(qiao) 秦連翹(qiao)果實呈長橢圓形(xing)，長0.5～1.8cm，直徑0.3～1.0cm，頂端(duan)銳尖，大多(duo)開(kai)裂，基(ji)部(bu)多(duo)連接，表(biao)面淡棕色(se)，較光滑，突起的小斑點(dian)不(bu)明顯(xian)，一(yi)瓣(ban)稍(shao)(shao)彎向側，另(ling)一(yi)瓣(ban)稍(shao)(shao)彎向外，形(xing)似雞喙。內有兩(liang)粒種子，淺棕色(se)，呈偏長橢圓形(xing)，周圍(wei)翹(qiao)狀，一(yi)面有3～5條較明顯(xian)的縱棱，種子大多(duo)脫落，氣微香(xiang)，味苦。

（2）金鐘(zhong)花（狹葉(xie)連(lian)(lian)翹） 狹葉(xie)連(lian)(lian)翹全(quan)株有(you)毒(du)，梗(geng)在(zai)節間通常有(you)片狀髓，葉(xie)稍寬(kuan)而不分裂，果實稍短呈卵形，長(chang)1.0～2.0cm，果皮(pi)稍薄，基部有(you)皺(zhou)折疣狀突起，分布于中部至頂部縱溝(gou)兩(liang)側，質脆，種子(zi)金黃色，具三棱，種皮(pi)皺(zhou)縮，有(you)不規(gui)則紋理，捻(nian)碎后有(you)絲相連(lian)(lian)。

（3）卵形(xing)連(lian)翹 卵形(xing)連(lian)翹果實呈(cheng)卵圓形(xing)，長0.8～1.1cm，果皮(pi)具(ju)小突起(qi)和不規則細密縱皺紋，質硬，種子淡黃(huang)色，具(ju)三(san)棱(leng)，捻(nian)碎后種皮(pi)易脫落，無絲相連(lian)。

（4）麗江(jiang)連(lian)翹 麗江(jiang)連(lian)翹果(guo)實呈卵形(xing)，長約1cm左右，果(guo)皮無(wu)突起，具不規則縱皺紋(wen)，質硬，種子(zi)棕色(se)或紅棕色(se)，具三棱，捻碎后無(wu)絲相連(lian)。

（5）奇異連翹(qiao) 奇異連翹(qiao)果實呈(cheng)卵形扁平，長約(yue)1.5cm左右，果皮黑褐(he)色，具(ju)不規則縱皺(zhou)紋，種(zhong)子(zi)棕(zong)色，細長，稍彎曲(qu)，一側有(you)翼，半(ban)透明。

希望(wang)大家(jia)在選購連(lian)翹時能擦亮眼睛，識別連(lian)翹真偽，大家(jia)可以從連(lian)翹果實的(de)形(xing)狀(zhuang)、果皮的(de)表(biao)面特征、種子的(de)顏色、形(xing)狀(zhuang)等方(fang)面加以鑒(jian)別。