一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮(zhu)火鍋(guo)的時候，很多(duo)朋友愛(ai)吃(chi)魚(yu)丸，因此(ci)會買一些(xie)速(su)凍魚(yu)丸來放在(zai)火鍋(guo)里煮(zhu)，對(dui)于初(chu)次煮(zhu)魚(yu)丸的人來說，對(dui)魚(yu)丸煮(zhu)到什么程度算(suan)是煮(zhu)熟了不太清楚，那么魚(yu)丸煮(zhu)多(duo)久才熟呢(ni)？

一般魚(yu)丸(wan)(wan)煮(zhu)(zhu)熟(shu)后(hou)和餃子煮(zhu)(zhu)熟(shu)后(hou)表(biao)現一樣(yang)，會(hui)浮在(zai)湯(tang)表(biao)面(mian)，而(er)煮(zhu)(zhu)得過久(jiu)魚(yu)丸(wan)(wan)就(jiu)(jiu)會(hui)又(you)沉在(zai)湯(tang)下(xia)面(mian)。自己做好(hao)的(de)魚(yu)丸(wan)(wan)，放在(zai)冰箱里(li)冷凍了(le)或者買的(de)是(shi)速(su)凍魚(yu)丸(wan)(wan)的(de)話，大概(gai)要煮(zhu)(zhu)15分鐘才(cai)能熟(shu)，主(zhu)要是(shi)要預留得給它(ta)解凍的(de)時間(jian)。如果是(shi)剛做好(hao)的(de)魚(yu)丸(wan)(wan)，大概(gai)煮(zhu)(zhu)6-7分鐘就(jiu)(jiu)可以了(le)。判斷的(de)話，看到魚(yu)丸(wan)(wan)飄在(zai)火(huo)鍋湯(tang)上面(mian)就(jiu)(jiu)說(shuo)明已經熟(shu)了(le)，可以吃了(le)，如果不確(que)定的(de)話，可以放一會(hui)，這樣(yang)更入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的速凍(dong)魚(yu)丸(wan)除了煮(zhu)火鍋吃(chi)以(yi)外(wai)，單(dan)獨煮(zhu)著吃(chi)也是比較鮮美(mei)的，那么速凍(dong)魚(yu)丸(wan)怎么煮(zhu)著吃(chi)呢？

速凍(dong)魚(yu)(yu)丸(wan)的煮法也不用(yong)太復雜，就是(shi)在湯(tang)(tang)中加入(ru)蔥、鹽，再(zai)放(fang)點(dian)白醋煮熟(shu)即可，不要(yao)放(fang)過(guo)多其它的材料，這樣反而(er)會亂了口感。魚(yu)(yu)丸(wan)煮熟(shu)了光有彈性還(huan)(huan)不夠(gou)，還(huan)(huan)得(de)看湯(tang)(tang)好(hao)不好(hao)喝(he)，魚(yu)(yu)丸(wan)好(hao)吃，魚(yu)(yu)丸(wan)湯(tang)(tang)好(hao)喝(he)，這碗(wan)魚(yu)(yu)丸(wan)才(cai)算是(shi)大功告成(cheng)。清水(shui)煮出來(lai)的魚(yu)(yu)丸(wan)，雖然也可以(yi)，但是(shi)買個濃湯(tang)(tang)寶做湯(tang)(tang)底煮熟(shu)來(lai)的魚(yu)(yu)丸(wan)更美味一些。

煮魚丸(wan)的時候還要注意，魚丸(wan)煮得不要太(tai)(tai)熟了(le)，煮太(tai)(tai)熟了(le)，魚丸(wan)會(hui)變軟(ruan)，太(tai)(tai)軟(ruan)了(le)口感會(hui)沒那么好；當(dang)魚丸(wan)脹起來(lai)，浮(fu)在(zai)水面(mian)之后就可以食用了(le)。