牡蠣瘦肉粥的做法：

【主料(liao)】牡蠣200g，豬瘦肉200g

【輔料】油適量(liang)，鹽適量(liang)，姜(jiang)適量(liang)，芹菜(cai)適量(liang)

步驟：

1.用鹽水洗過(guo)的牡蠣(li)。

2.切(qie)好的(de)瘦肉細條

3.切(qie)好的(de)芹菜末，葉子也可以(yi)吃的(de)。

4.熱油熱鍋，把瘦肉和(he)牡(mu)蠣先炒熟。

5.然(ran)后把芹菜末也倒進去炒(chao)熟。

6.先把稀飯煮熟，這是兩個人的份。

7.把(ba)炒好的瘦肉、牡蠣和芹(qin)菜(cai)末一起加(jia)進稀飯里，加(jia)點(dian)姜 ，攪拌完再煮一下。

8.煮(zhu)好的牡(mu)蠣瘦肉(rou)粥。很鮮美的哦(e)。

烹飪技巧：

一定(ding)要加姜 和芹菜(cai) 或是(shi)香(xiang)菜(cai)，這樣可以去掉 那個味(wei)(wei)道。增加香(xiang)味(wei)(wei)