半夏是(shi)什么半夏又名三葉(xie)半夏、三步(bu)跳、麻王果(guo)、燕子尾、地文等(deng)，屬(shu)天(tian)南星目、天(tian)南星科、半夏屬(shu)植物。藥用植物，具有(you)燥濕(shi)化痰(tan)，降逆止嘔，生用消癤(jie)腫作用，獸醫(yi)用以治鎖喉癀。

半夏產地半夏(xia)的生境分(fen)布(bu)除內蒙古、新疆(jiang)、青海、西藏尚未發現野(ye)生的外，全(quan)國各地廣布(bu)于中國長江流域以及東北(bei)、華北(bei)等地區，生長于海拔2500米(mi)以下，常見于草坡、荒地、玉(yu)米(mi)地、田(tian)邊或疏林下，是旱地中的雜草之一。

半(ban)夏形態特征塊莖圓球形(xing)(xing)，直徑1~2厘(li)米(mi)(mi)，具(ju)須根。葉(xie)2~5枚，有時1枚。葉(xie)柄(bing)長15~20厘(li)米(mi)(mi)，基部具(ju)鞘，鞘內、鞘部以上或(huo)葉(xie)片基部（葉(xie)柄(bing)頂頭(tou)）有直徑3~5毫米(mi)(mi)的珠(zhu)芽，珠(zhu)芽在(zai)母株(zhu)上萌(meng)發或(huo)落地后萌(meng)發；幼(you)苗(miao)葉(xie)片卵狀心形(xing)(xing)至戟形(xing)(xing)，為全緣單葉(xie)，長2~3厘(li)米(mi)(mi)，寬2~2.5厘(li)米(mi)(mi)；老株(zhu)葉(xie)片3全裂(lie)，裂(lie)片綠色(se)，背淡，長圓狀橢(tuo)圓形(xing)(xing)或(huo)披針形(xing)(xing)，兩頭(tou)銳(rui)尖，中裂(lie)片長3~10厘(li)米(mi)(mi)，寬1~3厘(li)米(mi)(mi)；側裂(lie)片稍短；全緣或(huo)具(ju)不明顯的淺波狀圓齒，側脈(mo)(mo)8~10對，細(xi)弱(ruo)，細(xi)脈(mo)(mo)網狀，密(mi)集，集合脈(mo)(mo)2圈。

花(hua)(hua)序柄長(chang)25~30（~35）厘(li)(li)米(mi)，長(chang)于葉柄。佛焰苞綠(lv)(lv)色(se)或綠(lv)(lv)白色(se)，管部(bu)狹圓(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)，長(chang)1.5~2厘(li)(li)米(mi)；檐(yan)部(bu)長(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing)，綠(lv)(lv)色(se)，有(you)時邊(bian)緣青紫(zi)(zi)色(se)，長(chang)4~5厘(li)(li)米(mi)，寬1.5厘(li)(li)米(mi)，鈍或銳尖。肉穗花(hua)(hua)序：雌花(hua)(hua)序長(chang)2厘(li)(li)米(mi)，雄花(hua)(hua)序長(chang)5~7毫(hao)米(mi)，其中間隔3毫(hao)米(mi)；附屬器綠(lv)(lv)色(se)變青紫(zi)(zi)色(se)，長(chang)6~10厘(li)(li)米(mi)，直立，有(you)時“S”形(xing)彎曲。

漿果卵圓形，黃綠色，先端漸狹為明顯的花柱。花期5~7月，果8月成熟。詳細>>

1、生半(ban)夏

生半夏呈(cheng)球形，直徑在(zai)1厘(li)米(mi)至1.5厘(li)米(mi)之(zhi)間。表面是白(bai)色(se)或者淺黃(huang)色(se)，下面鈍圓，比較(jiao)光滑。

炮制(zhi)方(fang)法(fa)：生(sheng)半夏在炮制(zhi)中，沒有使用輔料，只需將原藥材清除(chu)雜質、洗干凈即可(ke)。

功效：生(sheng)半夏有毒，多作(zuo)外用(yong)，用(yong)輔料制后，可(ke)降低(di)或消除(chu)其毒性。偏重(zhong)于祛風、消腫和化瘀。

2、清半(ban)夏

清半(ban)夏(xia)與生半(ban)夏(xia)類(lei)(lei)似(si)，一般來說清半(ban)夏(xia)為橢圓形、類(lei)(lei)圓形或不規則的片狀。切面淡灰(hui)色(se)至灰(hui)白(bai)(bai)色(se)，可見灰(hui)白(bai)(bai)色(se)點狀或短線狀維管(guan)束跡。質(zhi)脆，易折斷，斷面略呈角質(zhi)樣。氣微(wei)，味微(wei)澀、微(wei)有麻舌感(gan)。

炮制方法：取凈(jing)選生半夏(xia)，洗凈(jing)，用(yong)(yong)(yong)水(shui)浸(jin)泡(pao)2周，每日輕輕攪拌換清(qing)水(shui)兩次。浸(jin)泡(pao)7天，至起白(bai)(bai)沫時，放入(ru)白(bai)(bai)礬水(shui)中，再(zai)泡(pao)7天，切開(kai)口嘗微(wei)有麻(ma)辣感為度，用(yong)(yong)(yong)清(qing)水(shui)洗凈(jing)，取出(chu)置鍋(guo)內，再(zai)加(jia)白(bai)(bai)礬，先武火煮再(zai)文火煮，至內無白(bai)(bai)心為度，加(jia)入(ru)少量涼水(shui)，即(ji)可出(chu)鍋(guo)，陰干。（每半夏(xia)100斤(jin)(jin)，用(yong)(yong)(yong)白(bai)(bai)礬12斤(jin)(jin)8兩，夏(xia)季(ji)用(yong)(yong)(yong)14斤(jin)(jin)8兩）。

功(gong)效(xiao)：用于清風痰(tan)、降逆止咳和化飲。

3、姜半(ban)夏

姜半(ban)夏的形(xing)狀與(yu)生半(ban)夏類似，呈片狀、不規則顆粒狀或類球(qiu)形(xing)。表面為棕色(se)(se)至棕褐色(se)(se)。切面淡黃棕色(se)(se)，常具角(jiao)質樣光澤(ze)。質硬脆。氣微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略黏牙。

炮制方法：用清水(shui)洗凈生半(ban)夏(xia)，浸泡(pao)(pao)，每日換水(shui)兩(liang)次，浸泡(pao)(pao)7天(tian)(tian)(tian)后(hou)，在(zai)起(qi)白(bai)沫(mo)時入白(bai)礬水(shui)中，繼續浸泡(pao)(pao)3天(tian)(tian)(tian)，撤礬水(shui)，換清水(shui)泡(pao)(pao)7天(tian)(tian)(tian)，每日輕輕攪(jiao)拌(ban)、換水(shui)兩(liang)次，再(zai)加(jia)入姜(jiang)礬水(shui)，泡(pao)(pao)7天(tian)(tian)(tian)后(hou)，用清水(shui)洗凈，切開口嘗無麻(ma)辣感，取出置于鍋內(nei)，加(jia)入礬與姜(jiang)同煮，先武火后(hou)文火煮，至內(nei)外無白(bai)心為(wei)度，此(ci)時加(jia)入少量涼水(shui)即(ji)出鍋，陰(yin)涼至七成(cheng)干時，再(zai)悶3天(tian)(tian)(tian)，陰(yin)干或者整(zheng)個(ge)曬干。（每半(ban)夏(xia)100斤，用生姜(jiang)25斤，白(bai)礬12斤8兩(liang)，夏(xia)季用14斤8兩(liang)，鮮姜(jiang)10kg）。

功效(xiao)：用于(yu)鎮咳、祛(qu)寒。

4、法半夏

法(fa)半夏呈類球形或破碎成不規則(ze)顆(ke)粒(li)(li)狀。表面(mian)淡黃白色、黃色或棕黃色。質(zhi)較松脆或硬(ying)脆，斷面(mian)黃色或淡黃色，顆(ke)粒(li)(li)者質(zhi)稍硬(ying)脆。氣微，味淡略甘、微有麻舌感(gan)。

炮制(zhi)方法：取(qu)凈半(ban)夏(xia)，用(yong)涼水(shui)浸漂(piao)，避免日曬，根據其(qi)產(chan)地質量及其(qi)顆(ke)粒(li)大小，斟酌調整浸泡(pao)日數。泡(pao)至10日后，如起白沫時，每半(ban)夏(xia)100斤加(jia)白礬(fan)2斤，泡(pao)1日后再(zai)進行換水(shui)，至口(kou)嘗稍(shao)有麻(ma)辣感為度，取(qu)出略晾。另取(qu)甘(gan)(gan)草碾成粗塊(kuai)，加(jia)水(shui)煎(jian)湯(tang)，用(yong)甘(gan)(gan)草湯(tang)泡(pao)石灰塊(kuai)，再(zai)加(jia)水(shui)混合(he)，除去(qu)石灰渣，倒入(ru)半(ban)夏(xia)缸中(zhong)浸泡(pao)，每日攪拌1-2次，保持(chi)PH值(zhi)12以上，使其(qi)顏色(se)均(jun)勻，至黃色(se)已浸透，內無(wu)白心為度。撈出，陰干。（每半(ban)夏(xia)100斤，用(yong)白礬(fan)2斤，甘(gan)(gan)草16斤，生石灰塊(kuai)15-20斤）。

功效：燥濕化痰，多用于中成藥中。詳細>>

1、鎮(zhen)咳

半夏(xia)具有顯(xian)著的(de)(de)鎮(zhen)咳(ke)作用，這(zhe)與它(ta)本(ben)身的(de)(de)屬性有很大的(de)(de)關(guan)系。因(yin)為半夏(xia)味辛、性溫，善(shan)于除濕濁而(er)化痰(tan)飲，有很好的(de)(de)止咳(ke)作用，并且各種炮制方法均(jun)有明顯(xian)的(de)(de)止咳(ke)效果。

2、止咳

半夏(xia)具有很好的(de)止嘔(ou)作(zuo)用，這(zhe)得歸功于它其中含有的(de)豐富營養物質。由于半夏(xia)中含有生物堿、植(zhi)物固(gu)醇、甘氨酸(suan)等成(cheng)分，這(zhe)些成(cheng)分對去(qu)水嗎啡、洋地(di)黃、硫酸(suan)銅引起的(de)嘔(ou)吐有很好的(de)止嘔(ou)作(zuo)用。

3、祛痰

半夏的(de)藥用(yong)(yong)功效是(shi)非常廣(guang)泛的(de)，對(dui)人(ren)體有很好(hao)的(de)保健作用(yong)(yong)。其(qi)性燥而化痰(tan)，其(qi)所化之痰(tan)，以(yi)脾不化濕，聚而成(cheng)痰(tan)者為主(zhu)，為治濕痰(tan)的(de)要藥，適用(yong)(yong)于(yu)痰(tan)濕壅滯、咳嗽(sou)氣(qi)逆等癥(zheng)，常與陳皮、茯苓等配伍。

4、促(cu)進膽汁分泌

半夏(xia)能夠促(cu)進膽汁分泌，可見它(ta)的(de)功效是非(fei)常(chang)多面的(de)。那么(me)半夏(xia)具(ju)有(you)肝酪氨(an)酸轉氨(an)酶活性上(shang)升作用，其作用機(ji)制是使血(xue)中(zhong)皮(pi)質(zhi)酮上(shang)升和增(zeng)強皮(pi)質(zhi)酮的(de)肝酪氨(an)酸轉氨(an)酶誘導(dao)作用。另外(wai)，半夏(xia)有(you)促(cu)進膽汁分泌作用，能顯著增(zeng)強在腸道中(zhong)的(de)輸(shu)送能力(li)。

5、抗心律失常

半夏有較明(ming)顯(xian)的(de)抗心律失常(chang)作(zuo)用(yong)，這對于(yu)人體是個非常(chang)好的(de)保(bao)健作(zuo)用(yong)。因為(wei)半夏具有降低全血粘度、明(ming)顯(xian)抑制紅細胞的(de)聚集(ji)和提高紅細胞的(de)變形能力的(de)作(zuo)用(yong)。

6、抗腫瘤

半夏能夠抗(kang)腫瘤(liu)，服用對身體健(jian)康有很大的好(hao)處。那么(me)從(cong)半夏提取到的多糖具(ju)有較強的網(wang)狀(zhuang)內(nei)皮(pi)系統(tong)激活活性，能增(zeng)強網(wang)狀(zhuang)內(nei)皮(pi)系統(tong)吞噬(shi)功(gong)能和(he)分泌作用，抑制腫瘤(liu)的發生(sheng)和(he)增(zeng)殖(zhi)。

7、抗(kang)早(zao)孕

半夏除了具有以上的功效外，還有助于抗早孕。那么半夏蛋白被認為是半夏中抗早孕有效成分或有效成分之一，這主要是因為該蛋白結合了母體和(或)子體細胞膜上的某些糖結構，改變了細胞膜的生物學行為，從而導致血漿孕酮水平下降，子宮內膜變薄，胚胎停止發育。詳細>>

1、半夏(xia)瀉心湯

材(cai)料(liao)：半夏12g，黃(huang)芩、干姜、人參(can)各9g，黃(huang)連3g，大(da)棗12枚，甘草9g。

用法：上七(qi)味，以水(shui)一斗，煮(zhu)取六(liu)升，去渣(zha)，再煮(zhu)，取三(san)升，溫服一升，日三(san)服。

功(gong)效：主治寒熱互結之痞證。方中以辛(xin)溫之半夏為(wei)君，散結除痞，又善(shan)降逆止嘔。

2、半夏厚樸湯(tang)

材料(liao)：半夏12g，厚樸9g，茯苓12g，生(sheng)姜9g，蘇(su)葉9g。

用法：以(yi)水七升，煮取四升，分溫(wen)四服(fu)，日三夜一服(fu)。

功(gong)效：主治梅核氣。方中半夏(xia)苦辛溫燥(zao)，化痰散結，降逆和胃為(wei)君。

3、半夏(xia)白(bai)術(shu)天麻湯

材(cai)料：半(ban)夏9g，天麻、茯苓(ling)、橘紅各6g，白術15g，甘草(cao)3g。

用法(fa)：生(sheng)姜一片(pian)，大(da)棗二枚，水煎服。

功效：主治風痰上擾證。方(fang)中(zhong)以半夏燥濕化痰，降逆止嘔。

4、半夏山(shan)藥粥

材料：大(da)米(mi)100克，半(ban)夏30克，山藥40克。

做(zuo)法：半夏加(jia)(jia)水煎汁，去(qu)渣取汁，山藥研末，大米(mi)洗干(gan)凈，將大米(mi)、半夏、山藥末倒(dao)入鍋里，加(jia)(jia)水適量，煮(zhu)成粥，然后加(jia)(jia)些白糖調味即(ji)可，每天早(zao)晚(wan)空腹(fu)服用。

功效：降逆止嘔，燥濕化痰。詳細>>

1、看外觀

好的半夏呈類(lei)球形，有的稍(shao)偏(pian)斜，表面(mian)白(bai)色或淺黃色，頂端(duan)有凹陷的莖痕，周圍密(mi)布麻點狀根痕；下面(mian)鈍圓(yuan)，較光滑。質(zhi)堅實，斷面(mian)潔白(bai)，富粉(fen)性。

2、嘗味道

好的半夏氣微，味辛辣、麻(ma)舌而刺(ci)喉。

結(jie)論(lun)：以個大、皮凈、色白、質堅實、粉性足者為佳。以個小、去皮不凈、色黃白色、粉性小者為次。詳細>>

1、一切血(xue)證及陰(yin)虛燥咳、津傷口(kou)渴、自汗者忌服。

2、孕婦禁忌。

3、不能與雄黃、生姜、干姜、秦皮(pi)、龜甲、羊血、海藻、飴糖等同用(yong)。

4、半夏反(fan)烏頭，故不能與川烏、草烏、附子(zi)及其炮制(zhi)品(pin)同用(yong)。

5、生半夏有毒，一般只供外用，且應按毒性中藥管理。如服用后出現口腔及咽喉部黏膜有灼熱感和麻辣味，胃部不適、惡心及胸前有壓迫感等中毒癥狀，應及時就醫。詳細>>

1、繁殖方法

(1) 塊莖繁殖 采收(shou)或半夏倒苗后(hou)，挖(wa)取地下(xia)塊基，選取直徑2厘(li)(li)米(mi)(mi)以下(xia)當(dang)年生的小塊莖，用(yong)濕沙土混拌置于陰(yin)涼(liang)處貯存。早春，當(dang)5厘(li)(li)米(mi)(mi)地溫穩定為6~8℃時(shi)，取出塊莖于溫床或火(huo)炕上進行種(zhong)(zhong)(zhong)基催(cui)芽，催(cui)芽溫度，保持在20℃左右(you)，15天左右(you)芽便(bian)能萌動。2~3月，當(dang)地溫達(da)8~10℃，催(cui)芽種(zhong)(zhong)(zhong)莖的芽鞘發白(bai)時(shi)，即(ji)可栽種(zhong)(zhong)(zhong)。在畦上分(fen)別按(an)行距(ju)25、20、15厘(li)(li)米(mi)(mi)，溝(gou)上寬10厘(li)(li)米(mi)(mi)，下(xia)寬5厘(li)(li)米(mi)(mi)開溝(gou)，將(jiang)大(da)、中，小塊莖分(fen)別按(an)9、6、3厘(li)(li)米(mi)(mi)株距(ju)擺勻(yun)。大(da)塊莖溝(gou)內種(zhong)(zhong)(zhong)1行，中塊莖和小塊莖溝(gou)內交錯(cuo)種(zhong)(zhong)(zhong)2行，如小珠芽按(an)2厘(li)(li)米(mi)(mi)株距(ju)均勻(yun)地播入溝(gou)內，覆土。栽后(hou)立(li)即(ji)用(yong)地膜覆蓋。

(2) 珠芽繁殖 當葉片(pian)基部(bu)的珠(zhu)(zhu)芽成熟(shu)后，采下播種(zhong)，方法(fa)同塊莖(jing)繁殖(zhi)。對落(luo)于地表的珠(zhu)(zhu)芽，可采用“蓋(gai)(gai)土(tu)法(fa)”進行培(pei)育(yu)。方法(fa)是每倒苗一次，蓋(gai)(gai)土(tu)一次，以不露珠(zhu)(zhu)芽為(wei)度，同時(shi)施入適(shi)量的磷、鉀肥(fei)。

(3) 種子繁殖 半夏(xia)生長2年后，于夏(xia)秋季節(jie)，當佛焰(yan)苞(bao)變黃下垂(chui)時，將佛焰(yan)苞(bao)采回，取(qu)出(chu)種子(zi)，藏于濕潤細(xi)沙(sha)中，翌春(chun)3~4月播種。行(xing)距10厘米(mi)，播幅5~7厘米(mi)，播后覆土(tu)，蓋稻(dao)草或地膜。20天左右開始出(chu)苗，除(chu)去稻(dao)草或地膜，當苗高6~9厘米(mi)時，即可(ke)定植(zhi)。

2、栽培方法

(1) 除地膜 清明(ming)至(zhi)谷雨，當地(di)(di)溫穩定(ding)在(zai)15~18℃，出苗率達50%左右時，揭(jie)去(qu)地(di)(di)膜(mo)。揭(jie)膜(mo)前，應先練苗。

(2) 施肥 齊苗后，每公頃(qing)施(shi)(shi)淡人畜(chu)糞水15000~18000千克；5月中、下旬，當(dang)(dang)珠(zhu)芽(ya)全部(bu)形成(cheng)，逐(zhu)漸膨(peng)大，并呈紅褐色時，每公頃(qing)用150千克尿(niao)素撒施(shi)(shi)于行間，結合松(song)土(tu)將尿(niao)素翻(fan)入土(tu)中；當(dang)(dang)第一代珠(zhu)芽(ya)落地后，追(zhui)施(shi)(shi)土(tu)雜肥和餅肥并用土(tu)蓋住肥料和珠(zhu)芽(ya)；第二代珠(zhu)芽(ya)形成(cheng)后，再施(shi)(shi)磷、鉀肥或餅肥。

(3) 排灌 半夏喜濕潤，應及時澆水(shui)保持土壤濕潤。雨(yu)季(ji)及時排水(shui)，防(fang)止積水(shui)。

(4) 培土 6月(yue)(yue)以后，成熟的珠芽逐漸落地，此時可用(yong)畦土蓋住珠芽，厚約1~2厘米，并用(yong)鐵(tie)锨稍壓實。6~8月(yue)(yue)培土，可進行2~3次。

(5) 摘花 對非留種地塊或植株，應及時摘除花蕾。

(6) 間套作 可(ke)與玉米間套作(zuo)，每隔(ge)1.2~1.3米種1行玉米，穴距60厘(li)米，每穴種2株(zhu)，可(ke)作(zuo)為蔭(yin)蔽物，提(ti)高產量。

3、病蟲害防治

半夏常見的病(bing)蟲害有葉斑病(bing)、病(bing)毒病(bing)、塊莖腐爛病(bing)、紅(hong)天蛾、蚜蟲、蠐螬(cao)等。

(1) 葉斑病 多(duo)發生于初夏。病葉上(shang)有紫褐色病斑(ban)，后期病斑(ban)上(shang)生有小黑點，嚴重時(shi)侵染全葉，使葉片卷曲(qu)焦(jiao)枯(ku)而死。防治方法是盡早噴1:1:120波爾多(duo)液，每5~7天(tian)1次(ci)(ci)，連續(xu)2~3次(ci)(ci)。

(2) 病毒病 又名縮葉病，多發生于夏季。防治方法是選無病株留種(zhong)；消(xiao)除蟲媒蚜蟲；及時拔除病株并燒毀，病穴用(yong)石(shi)灰乳消(xiao)毒。

(3) 塊莖腐爛病 多發于高溫(wen)季節(jie)。防(fang)治方法是注意及(ji)時(shi)排(pai)水；及(ji)時(shi)拔(ba)除病株并(bing)燒毀，病穴用石灰乳消毒(du)。

(4) 紅天蛾、蚜蟲、蠐蛸 防治方法是用40%樂果乳劑1500~2000倍液噴殺紅天蛾；用90%晶體敵百蟲1000倍液噴殺蚜蟲及蠐螬。詳細>>