半夏是什么半夏又名三(san)葉半夏、三(san)步跳、麻王果、燕子尾(wei)、地文等，屬天南星(xing)(xing)目、天南星(xing)(xing)科(ke)、半夏屬植物。藥用(yong)(yong)植物，具(ju)有燥濕(shi)化痰，降逆止(zhi)嘔，生(sheng)用(yong)(yong)消癤(jie)腫作用(yong)(yong)，獸醫用(yong)(yong)以治鎖喉癀。

半夏(xia)產(chan)地半夏(xia)的生(sheng)(sheng)境(jing)分布除內蒙(meng)古(gu)、新疆、青海、西藏尚未發現(xian)野生(sheng)(sheng)的外，全國各地(di)(di)廣布于中國長(chang)江(jiang)流域(yu)以(yi)及東北(bei)、華北(bei)等地(di)(di)區(qu)，生(sheng)(sheng)長(chang)于海拔2500米以(yi)下，常見(jian)于草(cao)坡(po)、荒(huang)地(di)(di)、玉米地(di)(di)、田邊或(huo)疏林(lin)下，是旱地(di)(di)中的雜草(cao)之一。

半夏形(xing)態特征塊莖圓(yuan)球形(xing)，直(zhi)徑1~2厘(li)(li)米，具(ju)(ju)須(xu)根。葉(xie)(xie)2~5枚，有時(shi)1枚。葉(xie)(xie)柄長(chang)15~20厘(li)(li)米，基部(bu)具(ju)(ju)鞘，鞘內、鞘部(bu)以上或(huo)葉(xie)(xie)片(pian)(pian)基部(bu)（葉(xie)(xie)柄頂頭）有直(zhi)徑3~5毫(hao)米的珠(zhu)芽(ya)，珠(zhu)芽(ya)在母株(zhu)上萌發(fa)或(huo)落地后萌發(fa)；幼(you)苗葉(xie)(xie)片(pian)(pian)卵狀心形(xing)至戟形(xing)，為全緣單葉(xie)(xie)，長(chang)2~3厘(li)(li)米，寬2~2.5厘(li)(li)米；老株(zhu)葉(xie)(xie)片(pian)(pian)3全裂，裂片(pian)(pian)綠色，背淡，長(chang)圓(yuan)狀橢圓(yuan)形(xing)或(huo)披(pi)針形(xing)，兩頭銳尖(jian)，中裂片(pian)(pian)長(chang)3~10厘(li)(li)米，寬1~3厘(li)(li)米；側(ce)(ce)裂片(pian)(pian)稍(shao)短；全緣或(huo)具(ju)(ju)不明顯的淺(qian)波狀圓(yuan)齒，側(ce)(ce)脈(mo)8~10對，細(xi)弱(ruo)，細(xi)脈(mo)網狀，密(mi)集，集合脈(mo)2圈(quan)。

花序柄(bing)長(chang)(chang)25~30（~35）厘米(mi)(mi)(mi)，長(chang)(chang)于葉柄(bing)。佛(fo)焰苞綠(lv)色(se)(se)(se)或綠(lv)白色(se)(se)(se)，管(guan)部(bu)狹圓柱形(xing)，長(chang)(chang)1.5~2厘米(mi)(mi)(mi)；檐部(bu)長(chang)(chang)圓形(xing)，綠(lv)色(se)(se)(se)，有時邊緣(yuan)青紫色(se)(se)(se)，長(chang)(chang)4~5厘米(mi)(mi)(mi)，寬1.5厘米(mi)(mi)(mi)，鈍或銳尖。肉穗花序：雌花序長(chang)(chang)2厘米(mi)(mi)(mi)，雄花序長(chang)(chang)5~7毫米(mi)(mi)(mi)，其(qi)中間隔3毫米(mi)(mi)(mi)；附屬器綠(lv)色(se)(se)(se)變青紫色(se)(se)(se)，長(chang)(chang)6~10厘米(mi)(mi)(mi)，直立(li)，有時“S”形(xing)彎曲。

漿果卵圓形，黃綠色，先端漸狹為明顯的花柱。花期5~7月，果8月成熟。詳細>>

1、生半夏

生半夏(xia)呈球形，直(zhi)徑在1厘(li)米至1.5厘(li)米之間。表(biao)面(mian)是白色或者(zhe)淺黃色，下面(mian)鈍圓(yuan)，比較光滑。

炮(pao)制方法：生半夏在(zai)炮(pao)制中，沒有使用(yong)輔料，只(zhi)需將(jiang)原藥材清除雜(za)質、洗干凈即可(ke)。

功效：生半夏(xia)有(you)毒，多作外用，用輔(fu)料制后，可(ke)降低或消(xiao)(xiao)除其毒性。偏重于祛風、消(xiao)(xiao)腫和化瘀。

2、清半夏

清(qing)半夏與生半夏類似，一般來說清(qing)半夏為(wei)橢圓形(xing)、類圓形(xing)或不規則的(de)片狀(zhuang)。切面淡灰色(se)至灰白色(se)，可見灰白色(se)點狀(zhuang)或短線狀(zhuang)維管(guan)束跡(ji)。質脆，易折斷(duan)，斷(duan)面略呈角質樣。氣微，味微澀、微有麻(ma)舌感。

炮制(zhi)方(fang)法：取凈選生半夏(xia)(xia)，洗凈，用(yong)水(shui)浸泡(pao)2周(zhou)，每日輕輕攪拌換清水(shui)兩(liang)(liang)(liang)次。浸泡(pao)7天，至(zhi)起白沫時，放入白礬(fan)水(shui)中，再(zai)泡(pao)7天，切(qie)開口嘗微有麻辣感為(wei)度(du)，用(yong)清水(shui)洗凈，取出置鍋內(nei)，再(zai)加(jia)白礬(fan)，先武火(huo)煮再(zai)文火(huo)煮，至(zhi)內(nei)無白心(xin)為(wei)度(du)，加(jia)入少(shao)量涼水(shui)，即可出鍋，陰干。（每半夏(xia)(xia)100斤，用(yong)白礬(fan)12斤8兩(liang)(liang)(liang)，夏(xia)(xia)季用(yong)14斤8兩(liang)(liang)(liang)）。

功效：用(yong)于清(qing)風痰(tan)、降逆止咳和(he)化飲。

3、姜半夏(xia)

姜半(ban)夏的形(xing)狀(zhuang)與(yu)生半(ban)夏類似，呈(cheng)片狀(zhuang)、不(bu)規則顆粒(li)狀(zhuang)或類球(qiu)形(xing)。表面為棕色至棕褐色。切面淡(dan)黃棕色，常(chang)具角質樣(yang)光(guang)澤。質硬脆。氣微(wei)香(xiang)，味淡(dan)、微(wei)有麻舌感，嚼之略(lve)黏牙(ya)。

炮制方法(fa)：用(yong)清水(shui)(shui)(shui)洗(xi)凈生(sheng)半夏，浸(jin)泡(pao)(pao)，每日(ri)換水(shui)(shui)(shui)兩(liang)(liang)次，浸(jin)泡(pao)(pao)7天(tian)(tian)后，在起白(bai)沫時入(ru)白(bai)礬(fan)(fan)水(shui)(shui)(shui)中，繼續浸(jin)泡(pao)(pao)3天(tian)(tian)，撤礬(fan)(fan)水(shui)(shui)(shui)，換清水(shui)(shui)(shui)泡(pao)(pao)7天(tian)(tian)，每日(ri)輕(qing)輕(qing)攪拌(ban)、換水(shui)(shui)(shui)兩(liang)(liang)次，再加入(ru)姜礬(fan)(fan)水(shui)(shui)(shui)，泡(pao)(pao)7天(tian)(tian)后，用(yong)清水(shui)(shui)(shui)洗(xi)凈，切開口(kou)嘗無麻辣感，取出置于鍋內(nei)(nei)，加入(ru)礬(fan)(fan)與姜同煮(zhu)，先武火后文火煮(zhu)，至(zhi)內(nei)(nei)外無白(bai)心(xin)為(wei)度，此時加入(ru)少量涼水(shui)(shui)(shui)即出鍋，陰(yin)涼至(zhi)七成(cheng)干(gan)時，再悶3天(tian)(tian)，陰(yin)干(gan)或者整個曬(shai)干(gan)。（每半夏100斤(jin)(jin)，用(yong)生(sheng)姜25斤(jin)(jin)，白(bai)礬(fan)(fan)12斤(jin)(jin)8兩(liang)(liang)，夏季用(yong)14斤(jin)(jin)8兩(liang)(liang)，鮮姜10kg）。

功效：用于鎮咳、祛寒(han)。

4、法半夏(xia)

法半夏呈類球形(xing)或破(po)碎成(cheng)不(bu)規則顆(ke)粒狀。表(biao)面(mian)淡黃(huang)白色、黃(huang)色或棕黃(huang)色。質較松(song)脆或硬脆，斷面(mian)黃(huang)色或淡黃(huang)色，顆(ke)粒者質稍硬脆。氣(qi)微(wei)，味淡略甘、微(wei)有麻舌(she)感。

炮制方法：取(qu)凈半(ban)夏(xia)(xia)，用涼水浸漂，避免日(ri)曬(shai)，根據其產地(di)質量及其顆粒大小，斟酌調整(zheng)浸泡日(ri)數。泡至(zhi)(zhi)10日(ri)后，如起(qi)白(bai)(bai)(bai)沫時，每(mei)(mei)半(ban)夏(xia)(xia)100斤(jin)加(jia)(jia)白(bai)(bai)(bai)礬(fan)2斤(jin)，泡1日(ri)后再進(jin)行換(huan)水，至(zhi)(zhi)口嘗稍有麻辣感(gan)為(wei)度，取(qu)出略晾。另取(qu)甘(gan)草碾成粗塊(kuai)，加(jia)(jia)水煎(jian)湯，用甘(gan)草湯泡石灰(hui)塊(kuai)，再加(jia)(jia)水混合，除去石灰(hui)渣，倒入半(ban)夏(xia)(xia)缸中浸泡，每(mei)(mei)日(ri)攪(jiao)拌1-2次，保(bao)持PH值(zhi)12以上，使其顏色均勻，至(zhi)(zhi)黃色已(yi)浸透，內無(wu)白(bai)(bai)(bai)心(xin)為(wei)度。撈出，陰干。（每(mei)(mei)半(ban)夏(xia)(xia)100斤(jin)，用白(bai)(bai)(bai)礬(fan)2斤(jin)，甘(gan)草16斤(jin)，生石灰(hui)塊(kuai)15-20斤(jin)）。

功效：燥濕化痰，多用于中成藥中。詳細>>

1、鎮(zhen)咳(ke)

半夏(xia)具有(you)(you)顯著的(de)鎮咳(ke)(ke)作用，這與(yu)它本(ben)身的(de)屬性有(you)(you)很大的(de)關系(xi)。因為半夏(xia)味辛、性溫(wen)，善于除濕濁而化痰飲，有(you)(you)很好的(de)止(zhi)咳(ke)(ke)作用，并且各種炮(pao)制方法均有(you)(you)明顯的(de)止(zhi)咳(ke)(ke)效果。

2、止咳

半夏(xia)具有(you)(you)很(hen)好的(de)止嘔(ou)(ou)作(zuo)用，這得歸功于它(ta)其(qi)中含有(you)(you)的(de)豐富營養物質。由(you)于半夏(xia)中含有(you)(you)生物堿(jian)、植物固醇、甘氨酸等成分(fen)，這些成分(fen)對(dui)去(qu)水嗎啡、洋(yang)地黃、硫(liu)酸銅(tong)引起的(de)嘔(ou)(ou)吐有(you)(you)很(hen)好的(de)止嘔(ou)(ou)作(zuo)用。

3、祛痰

半夏的藥(yao)用功效是非常(chang)廣(guang)泛的，對人體有很好的保健(jian)作用。其性燥而化(hua)(hua)(hua)痰，其所化(hua)(hua)(hua)之痰，以(yi)脾不化(hua)(hua)(hua)濕，聚而成痰者為(wei)主，為(wei)治濕痰的要(yao)藥(yao)，適用于痰濕壅滯、咳嗽氣逆等癥，常(chang)與陳皮、茯苓(ling)等配(pei)伍(wu)。

4、促進(jin)膽汁分泌

半夏(xia)(xia)能夠促進膽汁(zhi)分(fen)泌(mi)，可見它的(de)功效是非常(chang)多面(mian)的(de)。那(nei)么半夏(xia)(xia)具有肝(gan)(gan)酪(lao)(lao)氨酸轉(zhuan)氨酶活性(xing)上升作用，其作用機制是使血中(zhong)皮質酮上升和(he)增(zeng)強皮質酮的(de)肝(gan)(gan)酪(lao)(lao)氨酸轉(zhuan)氨酶誘導作用。另外，半夏(xia)(xia)有促進膽汁(zhi)分(fen)泌(mi)作用，能顯著增(zeng)強在腸道中(zhong)的(de)輸(shu)送能力。

5、抗心(xin)律失常

半(ban)夏有較明(ming)顯(xian)(xian)的(de)抗心(xin)律(lv)失常作用(yong)，這對于(yu)人(ren)體是個(ge)非常好的(de)保(bao)健(jian)作用(yong)。因為半(ban)夏具(ju)有降低全血粘(zhan)度、明(ming)顯(xian)(xian)抑制紅(hong)細胞的(de)聚集和提高紅(hong)細胞的(de)變形能(neng)力的(de)作用(yong)。

6、抗腫瘤

半夏能夠抗腫(zhong)瘤，服用對身體健(jian)康有很大的(de)好處。那么從半夏提取到的(de)多(duo)糖具有較強(qiang)的(de)網狀內(nei)皮系統(tong)激活活性，能增強(qiang)網狀內(nei)皮系統(tong)吞噬功能和(he)分泌作用，抑制腫(zhong)瘤的(de)發生和(he)增殖。

7、抗(kang)早(zao)孕

半夏除了具有以上的功效外，還有助于抗早孕。那么半夏蛋白被認為是半夏中抗早孕有效成分或有效成分之一，這主要是因為該蛋白結合了母體和(或)子體細胞膜上的某些糖結構，改變了細胞膜的生物學行為，從而導致血漿孕酮水平下降，子宮內膜變薄，胚胎停止發育。詳細>>

1、半夏瀉心湯

材料：半夏12g，黃(huang)芩、干姜、人(ren)參各9g，黃(huang)連3g，大棗12枚(mei)，甘草9g。

用(yong)法：上(shang)七味，以水一斗，煮取六(liu)升(sheng)，去渣，再煮，取三升(sheng)，溫服一升(sheng)，日三服。

功效：主治寒熱互結(jie)之痞證。方(fang)中以辛溫之半夏(xia)為君(jun)，散結(jie)除痞，又善降逆(ni)止嘔(ou)。

2、半夏厚樸湯(tang)

材料(liao)：半夏12g，厚樸9g，茯苓12g，生姜9g，蘇葉(xie)9g。

用法：以水七升，煮取四升，分溫四服，日三夜一(yi)服。

功效(xiao)：主治(zhi)梅(mei)核氣。方中(zhong)半夏苦辛(xin)溫燥，化痰(tan)散結(jie)，降逆和胃為君。

3、半夏(xia)白(bai)術(shu)天麻湯

材料(liao)：半夏9g，天麻、茯苓、橘紅各6g，白術15g，甘草3g。

用法：生姜一(yi)片，大棗(zao)二枚，水煎服。

功效：主治風(feng)痰(tan)上擾證(zheng)。方(fang)中(zhong)以半(ban)夏燥濕(shi)化痰(tan)，降逆(ni)止嘔。

4、半夏山藥粥

材料：大米(mi)100克，半(ban)夏(xia)30克，山藥(yao)40克。

做法：半夏加水煎汁(zhi)，去渣取汁(zhi)，山藥(yao)(yao)研末(mo)，大米(mi)洗干凈，將大米(mi)、半夏、山藥(yao)(yao)末(mo)倒入鍋里，加水適量，煮成(cheng)粥，然(ran)后加些白糖調味(wei)即(ji)可(ke)，每(mei)天早(zao)晚空腹(fu)服(fu)用。

功效：降逆止嘔，燥濕化痰。詳細>>

1、看(kan)外觀

好的(de)半夏呈類球形，有的(de)稍偏斜，表面白色或淺黃色，頂端有凹(ao)陷(xian)的(de)莖痕，周圍密布麻點狀根痕；下面鈍圓，較光滑。質堅實，斷(duan)面潔白，富(fu)粉性。

2、嘗味道(dao)

好的(de)半夏氣微(wei)，味辛辣、麻舌而刺喉。

結論：以個大、皮凈、色白、質堅實、粉性足者為佳。以個小、去皮不凈、色黃白色、粉性小者為次。詳細>>

1、一切(qie)血證及陰虛燥咳、津傷口渴、自汗者忌服(fu)。

2、孕婦禁忌。

3、不能與雄黃、生姜、干(gan)姜、秦皮(pi)、龜甲、羊血(xue)、海藻、飴糖等同用。

4、半夏反烏(wu)頭，故(gu)不能與川烏(wu)、草烏(wu)、附子及其炮制品同用(yong)。

5、生半夏有毒，一般只供外用，且應按毒性中藥管理。如服用后出現口腔及咽喉部黏膜有灼熱感和麻辣味，胃部不適、惡心及胸前有壓迫感等中毒癥狀，應及時就醫。詳細>>

1、繁殖(zhi)方法

(1) 塊莖繁殖 采收(shou)或半夏倒(dao)苗后(hou)，挖取地(di)下(xia)塊(kuai)基，選取直徑2厘米以下(xia)當(dang)年生的(de)(de)小塊(kuai)莖(jing)(jing)，用濕沙土混(hun)拌置于(yu)陰涼處貯存。早(zao)春(chun)，當(dang)5厘米地(di)溫(wen)(wen)穩定為6~8℃時，取出塊(kuai)莖(jing)(jing)于(yu)溫(wen)(wen)床(chuang)或火炕上(shang)(shang)進行(xing)種(zhong)基催芽(ya)，催芽(ya)溫(wen)(wen)度(du)，保持在(zai)20℃左右(you)，15天左右(you)芽(ya)便能萌(meng)動。2~3月，當(dang)地(di)溫(wen)(wen)達8~10℃，催芽(ya)種(zhong)莖(jing)(jing)的(de)(de)芽(ya)鞘發白時，即(ji)(ji)可栽種(zhong)。在(zai)畦上(shang)(shang)分別按行(xing)距(ju)(ju)25、20、15厘米，溝上(shang)(shang)寬10厘米，下(xia)寬5厘米開溝，將(jiang)大、中(zhong)，小塊(kuai)莖(jing)(jing)分別按9、6、3厘米株距(ju)(ju)擺勻(yun)(yun)。大塊(kuai)莖(jing)(jing)溝內種(zhong)1行(xing)，中(zhong)塊(kuai)莖(jing)(jing)和小塊(kuai)莖(jing)(jing)溝內交錯(cuo)種(zhong)2行(xing)，如小珠芽(ya)按2厘米株距(ju)(ju)均勻(yun)(yun)地(di)播入溝內，覆土。栽后(hou)立(li)即(ji)(ji)用地(di)膜覆蓋。

(2) 珠芽繁殖 當葉片基部的珠芽(ya)成熟后，采下播種，方法同(tong)塊莖繁殖。對落于地表(biao)的珠芽(ya)，可采用“蓋土法”進行培育(yu)。方法是每倒(dao)苗一(yi)次，蓋土一(yi)次，以不露珠芽(ya)為度，同(tong)時(shi)施(shi)入適量(liang)的磷、鉀肥(fei)。

(3) 種子繁殖 半夏生長2年后，于夏秋季節，當(dang)佛(fo)焰苞變黃下垂時，將佛(fo)焰苞采(cai)回，取(qu)出種子，藏于濕(shi)潤細沙中，翌春3~4月播(bo)(bo)種。行(xing)距10厘(li)米(mi)，播(bo)(bo)幅5~7厘(li)米(mi)，播(bo)(bo)后覆土，蓋稻草或地膜。20天左右開始出苗，除去稻草或地膜，當(dang)苗高6~9厘(li)米(mi)時，即可定植。

2、栽培(pei)方法

(1) 除地膜 清明至(zhi)谷雨(yu)，當地溫穩定在15~18℃，出苗(miao)率達50%左右時，揭去(qu)地膜。揭膜前，應(ying)先練苗(miao)。

(2) 施肥 齊苗后(hou)(hou)，每(mei)公(gong)頃(qing)施(shi)淡人畜糞水15000~18000千克；5月(yue)中(zhong)、下旬，當珠(zhu)(zhu)芽全部(bu)形成，逐漸膨大，并呈(cheng)紅褐色時(shi)，每(mei)公(gong)頃(qing)用150千克尿素撒施(shi)于行間，結合松土(tu)(tu)將尿素翻入土(tu)(tu)中(zhong)；當第一代珠(zhu)(zhu)芽落(luo)地(di)后(hou)(hou)，追施(shi)土(tu)(tu)雜肥(fei)和(he)餅肥(fei)并用土(tu)(tu)蓋(gai)住肥(fei)料(liao)和(he)珠(zhu)(zhu)芽；第二代珠(zhu)(zhu)芽形成后(hou)(hou)，再施(shi)磷、鉀肥(fei)或餅肥(fei)。

(3) 排灌 半夏喜濕潤(run)，應及時(shi)澆(jiao)水(shui)保(bao)持土壤濕潤(run)。雨季及時(shi)排水(shui)，防止積(ji)水(shui)。

(4) 培土 6月(yue)以(yi)后(hou)，成熟(shu)的珠芽逐漸落地，此時可(ke)(ke)用(yong)(yong)畦(qi)土(tu)蓋住珠芽，厚(hou)約1~2厘米，并(bing)用(yong)(yong)鐵锨稍壓實。6~8月(yue)培(pei)土(tu)，可(ke)(ke)進行2~3次。

(5) 摘花 對(dui)非留(liu)種地塊或植株(zhu)，應及時摘除花蕾(lei)。

(6) 間套作 可與玉米(mi)間(jian)套作，每隔1.2~1.3米(mi)種1行玉米(mi)，穴(xue)距60厘米(mi)，每穴(xue)種2株，可作為蔭蔽物，提(ti)高產量。

3、病(bing)蟲(chong)害防(fang)治

半夏常(chang)見的(de)病蟲害有(you)葉(xie)斑病、病毒(du)病、塊(kuai)莖腐爛病、紅天蛾、蚜蟲、蠐螬等。

(1) 葉斑病 多發生于初夏。病(bing)葉(xie)上(shang)有紫褐色病(bing)斑，后期病(bing)斑上(shang)生有小黑點，嚴重(zhong)時侵染全葉(xie)，使(shi)葉(xie)片卷曲(qu)焦枯而死(si)。防(fang)治方法(fa)是盡早噴1:1:120波(bo)爾多液，每5~7天(tian)1次，連續2~3次。

(2) 病毒病 又名(ming)縮葉病，多發生于夏季。防治方法是選無病株留種；消除蟲媒蚜蟲；及時(shi)拔(ba)除病株并燒毀，病穴用石灰乳(ru)消毒。

(3) 塊莖腐爛病 多發于(yu)高溫(wen)季節。防治方法是注(zhu)意(yi)及時(shi)(shi)排水；及時(shi)(shi)拔除病株并燒毀，病穴用石灰乳消毒。

(4) 紅天蛾、蚜蟲、蠐蛸 防治方法是用40%樂果乳劑1500~2000倍液噴殺紅天蛾；用90%晶體敵百蟲1000倍液噴殺蚜蟲及蠐螬。詳細>>