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女貞子的功效與作用 中藥女貞子的食用方法

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美食
女貞子,又名冬青子,是一味中藥材,具有明目養發、養腎益肝的功效,常用于治療頭暈目眩、腰膝酸痛、須發早白等病癥。女貞子雖好,但腸胃功能異常患者、發熱人群和孕婦不宜食用。女貞子常見的食用方法是與其他藥材配伍作茶飲,還能煲湯、煮粥。女貞子有酒制、醋制和鹽制等炮制方法。下面MaiGoo網專題為大家介紹女貞子知識百科,一起來了解一下吧。
什么是女貞子
女貞子是什么科植物

女(nv)貞子是木犀科女(nv)貞屬植物女(nv)貞的果實(shi)(shi)(shi),別名女(nv)貞實(shi)(shi)(shi)、冬青子,無(wu)臭,味甘、微苦澀。冬季果實(shi)(shi)(shi)成(cheng)熟時采摘,通過除去枝(zhi)葉曬(shai)干,或將果實(shi)(shi)(shi)略熏后,曬(shai)干,或置熱水中燙過后曬(shai)干的方法制(zhi)成(cheng)的中藥(yao)材。

女貞子的形態特征

該品呈卵形、橢圓形或腎形,長(chang)6~8.5mm,直徑3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皺縮不平,基部有果(guo)梗痕或具宿(su)萼及短梗。體輕(qing)。外(wai)果(guo)皮(pi)薄,中果(guo)皮(pi)較松軟,易剝離,內果(guo)皮(pi)木質,黃棕色,具縱棱,破開后種子通常為1粒,腎形,紫黑色,油性。

女貞子的產地

女貞子原生于中國長江流域及南方各地、河南、陜西、甘肅等地,北方不太寒冷的地方也有引種,在朝鮮南方、印度也有分布。詳細>>

女貞子的功效與作用
1、養腎益肝

肝腎功能不好的人可(ke)以搭配(pei)生地(di)(di)、地(di)(di)骨皮以及枸杞(qi)(qi)子跟女(nv)貞子一同(tong)食(shi)用。如果(guo)想要(yao)(yao)治(zhi)療頭暈耳鳴(ming),可(ke)以搭配(pei)菊花(hua)、天麻、枸杞(qi)(qi)子等(deng),如果(guo)想要(yao)(yao)治(zhi)療腰(yao)膝酸(suan)軟,在選擇女(nv)貞子的時候再同(tong)時搭配(pei)熟(shu)地(di)(di)、川斷等(deng)可(ke)以產生不錯的效果(guo)。

2、明目養發

肝腎比較(jiao)虛弱(ruo)的(de)人群精血無(wu)法上(shang)行(xing),會出現視(shi)力(li)模(mo)糊以及頭(tou)發脫(tuo)離變白(bai)的(de)現象,可(ke)以用女貞子來進行(xing)調理。如果頭(tou)發容易變白(bai)在這種情況下(xia),可(ke)以選(xuan)擇女貞子跟(gen)黑芝麻、玄參等(deng)(deng)一(yi)同搭配,如果視(shi)力(li)模(mo)糊想(xiang)要(yao)明目,可(ke)以將女貞子搭配使用枸杞、菊花等(deng)(deng)能起到相應的(de)效果。

3、緩解失眠

女貞子具有安神助眠的功效,選取適量的女貞子以及石蓮子、五味子,將這些食物放在一起,用水煎熬,在下午和晚上的時候服用,堅持一周時間,有助于緩解失眠癥狀。詳細>>

中藥女貞子的食用方法
女貞子泡茶喝

材料:女貞子(zi)(zi)、枸杞子(zi)(zi)、菊花

做法:取女貞子、枸杞子各15克(ke),菊花10克(ke),煎水飲用

功效:女(nv)貞子(zi)、枸杞子(zi)補肝(gan)(gan)腎(shen)、明目(mu)(mu),以(yi)菊花養肝(gan)(gan)、明目(mu)(mu)。用于肝(gan)(gan)腎(shen)陰虛引(yin)起的眼目(mu)(mu)干(gan)澀、視(shi)物(wu)昏花或(huo)視(shi)力(li)減退。

女貞決明子湯

材料:女(nv)貞子、黑(hei)芝(zhi)麻(ma)、桑葚、草決明

做法:取女貞子15克(ke),黑芝麻、桑葚、草決明(ming)各10克(ke)。水煎,早、晚空(kong)腹溫服,日服1劑(ji)。

功效:滋(zi)補肝(gan)腎、清養頭目、潤腸通便,適用于肝(gan)腎陰虛所致頭暈眼(yan)花、高脂血癥、便秘及動脈硬化癥者。

女貞子酒

材料:女貞子、低度白酒

做法:女貞子200克、低度白(bai)酒500毫升(sheng)。將女貞子洗凈,蒸后曬干,放(fang)入低度白(bai)酒中,加(jia)蓋密封(feng),每天(tian)振搖1次,1周后開始服(fu)用。

功效:補(bu)益(yi)肝(gan)腎、抗衰祛斑(ban),尤其對(dui)老年脂褐(he)質斑(ban)效(xiao)果好。

女貞子粥

材料:女貞子(zi)、枸杞子(zi)、山藥、大米

做法:女貞子(zi)20克、枸杞子(zi)50克加(jia)水適量煎煮,過濾取汁,然后加(jia)入搗碎(sui)的山藥50克、大(da)米100克煮成粥。

功效:治療腎陰虛所引(yin)起的腰痛(tong)。

山藥女貞老鴨煲

材料:山藥、女貞(zhen)子、人參、百部、鴨1只,蔥(cong)、生姜、鹽、味精、料(liao)酒(jiu)適量

做法:鴨去毛及內(nei)臟,洗凈,入沸水中去血水后撈(lao)出,切塊;將山(shan)藥、女貞子、人參、百(bai)部、鴨塊同入砂鍋(guo),撒上蔥、生姜(jiang)、鹽、味精(jing)、料(liao)酒。加適量(liang)清水,先用武火煮沸,再(zai)改(gai)用小火煲湯(tang)。

功效:養陰益氣,抗癆。適用于肺結核氣陰兩虛,倦怠少氣,食欲不振,口干,潮熱等。詳細>>

女貞子和什么搭配好

女貞子+墨旱蓮:可烏發強腎壯筋骨

女貞子甘苦(ku)涼(liang),滋補(bu)肝腎、明(ming)目烏發;墨旱(han)蓮甘酸寒,滋補(bu)肝腎、涼(liang)血清(qing)熱。兩藥制成中藥二至丸,可以補(bu)腰(yao)膝,壯筋骨,強腎陰,烏須發。

女貞子+旱蓮草、桑葚:可治療視神經炎

旱蓮草(cao)、桑葚均為補陰藥材,有滋(zi)陰補血作用,與女貞(zhen)子合水煎服可治療視(shi)神經炎。

女貞子+生地黃:可補陰益腎

生地黃性甘苦寒,清熱涼血,養陰生津,為清熱涼血藥,其性味、歸經、功效都與女貞子有很大的相似之處,合用補陰益腎功效更強。詳細>>

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女貞子的副作用和禁忌
腸胃功能異常患者忌食女貞子

在女(nv)貞(zhen)子當(dang)中含有一(yi)定量的甘露(lu)醇,而這種物質在潤滑腸(chang)(chang)道方(fang)面效果(guo)是(shi)很好(hao)的,自然也就可(ke)以改善便秘(mi)。但(dan)是(shi)如(ru)果(guo)是(shi)腸(chang)(chang)胃本身(shen)就比較敏(min)感的人群(qun)食用女(nv)貞(zhen)子就會起到相(xiang)反的效果(guo),會導(dao)致(zhi)腹瀉(xie)以及滑腸(chang)(chang)的現象(xiang)出(chu)現。

孕婦忌食女貞子

女貞(zhen)子畢竟是(shi)一(yi)種藥材(cai),而女性朋友在懷孕期(qi)間用(yong)藥方面一(yi)定要非常謹慎,以免使(shi)用(yong)不當(dang)給寶寶給孕婦(fu)造成危害。

發熱人群慎食女貞子

如果在(zai)發燒期(qi)間服(fu)用女(nv)貞(zhen)子(zi),會影響(xiang)到(dao)病情(qing)的(de)(de)恢(hui)復,甚至(zhi)還可(ke)能會讓(rang)病情(qing)越(yue)來越(yue)嚴重。女(nv)貞(zhen)子(zi)可(ke)以(yi)用來滋陰補(bu)陽烏發明目,但是也要注意不可(ke)大量服(fu)用,MaiGoo小編建議如果選擇女(nv)貞(zhen)子(zi)泡水最好在(zai)飯后進行,可(ke)以(yi)減少(shao)對腸胃的(de)(de)刺激。

腎陽不足者謹慎服用

女貞子和保健脾胃的藥物一起服用,如果不注意很容易出現肚子痛還有拉肚子的情況。一般女貞子泡水喝都是不適合胃虛寒泄以及陽虛的患者一起服用。詳細>>

女貞子的炮制方法
1、干制

揀凈(jing)雜(za)質,洗凈(jing),干燥,取出曬干。

2、酒制

取(qu)凈女貞子,加黃(huang)酒拌勻,置(zhi)適宜的容器內,密(mi)閉,隔水(shui)加熱或用蒸汽加熱至黃(huang)酒吸盡(jin)或蒸透,取(qu)出,干燥。

3、醋制

取(qu)女貞子加醋拌(ban)勻(yun),蒸(zheng)上氣后,曬(shai)(shai)干(gan)。若取(qu)其收斂作用,每斤藥用紅醋2兩拌(ban)勻(yun)吸透(tou),投(tou)入(ru)蒸(zheng)籠(long)內蒸(zheng),蒸(zheng)至上汽取(qu)出曬(shai)(shai)干(gan)即得。

4、鹽制

可(ke)以(yi)鹽(yan)(yan)炒(chao)也(ye)可(ke)以(yi)用鹽(yan)(yan)水(shui)蒸(zheng)。鹽(yan)(yan)炒(chao)時(shi),取女(nv)貞(zhen)子(zi)(zi)加(jia)鹽(yan)(yan)水(shui)炒(chao)干,每女(nv)貞(zhen)子(zi)(zi)100kg,用鹽(yan)(yan)0.6kg,水(shui)10kg。而鹽(yan)(yan)水(shui)蒸(zheng)女(nv)貞(zhen)子(zi)(zi),取女(nv)貞(zhen)子(zi)(zi)加(jia)鹽(yan)(yan)水(shui)拌勻,蒸(zheng)1小時(shi)。每女(nv)貞(zhen)子(zi)(zi)100kg,用鹽(yan)(yan)0.6kg,開水(shui)適量(liang)。

5、蒸制

若取其增強補中養陰的效力,每斤女貞子藥用白酒1兩拌勻吸透,投入蒸籠內,蒸至上汽取出曬干備用。詳細>>

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