一、吃維生素能抗衰老嗎

過多(duo)的(de)活性(xing)氧(yang)對于細胞DNA會造(zao)成累積性(xing)損害，被認為是導致衰老、癌癥等慢性(xing)疾病的(de)原(yuan)因(yin)之一(yi)。而在維(wei)生(sheng)素家族(zu)中有這么一(yi)些維(wei)生(sheng)素，他們具有抗(kang)(kang)氧(yang)化作用(yong)，因(yin)此，許多(duo)人通過服用(yong)維(wei)生(sheng)素來(lai)抗(kang)(kang)衰老，那(nei)么吃(chi)維(wei)生(sheng)素能(neng)(neng)抗(kang)(kang)衰老嗎？實(shi)際(ji)上，適量補充抗(kang)(kang)氧(yang)化維(wei)生(sheng)素對健康可能(neng)(neng)具有積極(ji)作用(yong)，確實(shi)能(neng)(neng)起到一(yi)定的(de)防衰老作用(yong)，但凡事過猶不(bu)(bu)及，不(bu)(bu)能(neng)(neng)補充過量。

二、防衰老吃維生素什么

1、維生素C：有助合成皮膚膠原蛋白

人的(de)(de)衰(shuai)老最(zui)先體現(xian)在皮膚(fu)上，膠(jiao)原蛋白的(de)(de)流失會出(chu)現(xian)皺紋，呈現(xian)衰(shuai)老跡象(xiang)。而維生(sheng)素C作為高(gao)效抗(kang)(kang)氧(yang)化劑(ji)，它能(neng)減輕抗(kang)(kang)壞血(xue)酸(suan)過氧(yang)化物酶(mei)基底的(de)(de)氧(yang)化應力(li)(li)。同時它還(huan)是一種還(huan)原劑(ji)，能(neng)增加一些(xie)金(jin)屬酶(mei)的(de)(de)活(huo)性，可以幫助肌(ji)膚(fu)抵御紫外(wai)線(xian)侵害產(chan)生(sheng)的(de)(de)自(zi)由基、避(bi)免黑斑、雀斑的(de)(de)產(chan)生(sheng)；有(you)效中和(he)自(zi)由基，并(bing)增強肌(ji)膚(fu)自(zi)身的(de)(de)抵抗(kang)(kang)能(neng)力(li)(li)；改善肌(ji)膚(fu)的(de)(de)紋路，淡化細紋等因氧(yang)化而產(chan)生(sheng)的(de)(de)肌(ji)膚(fu)問題；促進新陳代(dai)謝、有(you)助于真(zhen)皮層的(de)(de)膠(jiao)原蛋白增生(sheng)，使肌(ji)膚(fu)具有(you)彈性而預(yu)防衰(shuai)老的(de)(de)發生(sheng)。

而且，還有研究(jiu)表(biao)明，膠原蛋白(bai)的合成(cheng)需要維(wei)生(sheng)素(su)C參(can)加，所以維(wei)生(sheng)素(su)C缺乏(fa)，膠原蛋白(bai)不(bu)能正常(chang)合成(cheng)，導致細胞連(lian)接(jie)障礙。

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2、維生素A：是表皮細胞正常分化的關鍵

維生(sheng)素A具有抗(kang)氧化功能(neng)，能(neng)有效的(de)(de)預防肌膚衰老。它的(de)(de)另一個主要功能(neng)是(shi)(shi)調節表皮(pi)(pi)層的(de)(de)細(xi)(xi)胞分化，促進細(xi)(xi)胞的(de)(de)新陳代(dai)謝，可(ke)調節表皮(pi)(pi)及角質層的(de)(de)新陳代(dai)謝，保護表皮(pi)(pi)、粘膜，使細(xi)(xi)菌(jun)不易侵害(hai)。而且，維生(sheng)素A還是(shi)(shi)很好(hao)的(de)(de)皮(pi)(pi)膚修復劑，它能(neng)幫(bang)助皮(pi)(pi)膚形成新細(xi)(xi)胞，讓皮(pi)(pi)膚更柔(rou)軟。

此外，維生素A還可(ke)以促進(jin)骨(gu)膠原及(ji)彈性(xing)蛋白(bai)的生長，從而(er)令皮(pi)膚的彈性(xing)增(zeng)強，加強鎖水功(gong)效。

3、維生素D：預防肥胖

研(yan)(yan)究(jiu)發現，女人(ren)(ren)體內若(ruo)缺(que)乏維生素D，易患肥(fei)胖癥。同時(shi)它(ta)還是人(ren)(ren)體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人(ren)(ren)食欲的激(ji)素。它(ta)會使(shi)人(ren)(ren)在進餐后產生吃飽(bao)的感(gan)覺，從而(er)停止進食。很多人(ren)(ren)肥(fei)胖就是因為體內瘦素含量(liang)高，從而(er)食欲上漲(zhang)，體重上升。此外，也(ye)有研(yan)(yan)究(jiu)表明，維生素D有助于(yu)延緩DNA衰(shuai)老過程(cheng)，也(ye)就意味著(zhu)延緩了人(ren)(ren)體衰(shuai)老全過程(cheng)。

4、維生素B群：調節新陳代謝

維生(sheng)素B群(qun)有助促進(jin)(jin)皮(pi)膚(fu)(fu)代謝，保持皮(pi)膚(fu)(fu)濕潤光滑。維生(sheng)素B群(qun)都是水溶性維生(sheng)素，它們協同作用，調(diao)節新陳(chen)代謝，維持皮(pi)膚(fu)(fu)和(he)肌肉的健(jian)康，增(zeng)進(jin)(jin)免(mian)疫系統和(he)神經系統的功能，促進(jin)(jin)細胞生(sheng)長和(he)分裂。與(yu)護膚(fu)(fu)密切相(xiang)關(guan)的B族維生(sheng)素包括B1、B2、B3、B5、B6和(he)H等。

5、維生素K：預防骨質疏松

維(wei)(wei)生素K可作用于成骨(gu)細胞，促進骨(gu)組(zu)織鈣化，如(ru)骨(gu)鈣素、蛋白質(zhi)都需(xu)要(yao)維(wei)(wei)生素K才(cai)能發揮作用，同時還能抑制破骨(gu)細胞，引起(qi)骨(gu)吸收，從而增加骨(gu)密度，防治骨(gu)質(zhi)疏松。此外，維(wei)(wei)生素K還可以幫助緩解紅血絲、黑眼圈和破裂的毛(mao)細血管，能有效抗衰老。

三、哪些食物富含抗氧化維生素

抗氧化(hua)維(wei)生(sheng)素(su)(su)是指(zhi)具有較強抗氧化(hua)活性(xing)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)，常見的(de)有維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、β—胡蘿(luo)卜素(su)(su)、B族維(wei)生(sheng)素(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E等。

1、富含維生素(su)A和β—胡(hu)蘿(luo)卜的食(shi)物有：動物肝臟、蛋類、乳制品、黃色果蔬（地瓜(gua)、胡(hu)蘿(luo)卜、南瓜(gua)、香蕉(jiao)、橘(ju)子(zi)）和一些綠葉蔬菜。β—胡(hu)蘿(luo)卜素(su)在進入人(ren)體后(hou)可(ke)以轉變(bian)為維生素(su)A，不會有因過量(liang)攝食(shi)而造成維生素(su)A累(lei)積中(zhong)毒現象。

2、富(fu)含B族維生素的食物(wu)(wu)有(you)：谷物(wu)(wu)、牛(niu)乳、蛋黃、魚類、禽類、瘦肉、動(dong)物(wu)(wu)肝臟、酵母、堅果、糠麩、大豆等。

3、富(fu)含(han)維生(sheng)素C的食(shi)物(wu)有：各類(lei)蔬菜(cai)、水果(guo)。

4、富含維生素E的食物有：綠(lv)葉果蔬、堅果、壓榨植物油、蛋類(lei)食物等。