沉香為瑞(rui)香科植(zhi)物(wu)白木(mu)香Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg 含有(you)樹脂的(de)木(mu)材(cai)。全年均(jun)可采收，割取含樹脂的(de)木(mu)材(cai)，除去不含樹脂的(de)部分，陰干。

1、進口沉香

為植(zhi)物沉(chen)(chen)香(xiang)的(de)含有樹脂的(de)木材(cai)，多呈盔帽形(xing)、棒狀或片狀，外形(xing)極(ji)不規(gui)則，長7～20厘米(mi)，直徑1.5～6厘米(mi)。表面褐(he)色(se)，常有黑色(se)與黃色(se)交錯的(de)紋(wen)理，平滑光潤。質堅(jian)實，沉(chen)(chen)重，難(nan)折斷，用(yong)刀劈開(kai)，破開(kai)面呈灰褐(he)色(se)。能沉(chen)(chen)于水或半沉(chen)(chen)半浮。有特(te)殊香(xiang)氣，味苦(ku)。燃燒時有油滲出，香(xiang)氣濃烈。主產印度、馬來(lai)西亞等地。

2、國產沉香

又名：海南沉香。為植物白木香的含有樹脂的木材，多呈不規則塊狀或片狀，長3～15厘米，直徑3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可見黑褐色的含樹脂部分與黃色的木部相間，形成斑紋。其孔洞及凹窩的表面呈朽木狀。質較輕，折斷面刺狀，棕色。大多不能沉水。有特殊香氣，味苦。燃燒時有油滲出，發濃煙，香氣濃烈。主產海南，廣西亦產。詳細>>

沉(chen)香不是沉(chen)香木，它(ta)是為雙子葉(xie)植物藥瑞香科喬木植物沉(chen)香或(huo)白木香在(zai)(zai)受(shou)(shou)(shou)到自然界的(de)(de)傷害，如雷擊，風折，蟲(chong)蛀等或(huo)其(qi)他因素受(shou)(shou)(shou)到樹(shu)體表面損(sun)壞(huai)，這時(shi)大量細菌在(zai)(zai)損(sun)壞(huai)處(chu)繁殖滋生，以(yi)(yi)后在(zai)(zai)自我修復(fu)的(de)(de)過程中(zhong)分泌(mi)出的(de)(de)油脂受(shou)(shou)(shou)到真菌的(de)(de)感染，樹(shu)體由于自身(shen)的(de)(de)愈合，所(suo)凝結(jie)成的(de)(de)分泌(mi)物，日積月累以(yi)(yi)后，就形成了根樹(shu)瘤差不多的(de)(de)一塊東(dong)西就是沉(chen)香。

沉香具有(you)行(xing)(xing)氣(qi)止痛，溫中止嘔，納氣(qi)平(ping)喘的(de)(de)(de)功效。用于胸腹(fu)脹悶(men)疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣(qi)逆喘急。中醫格外講究(jiu)人的(de)(de)(de)“氣(qi)”，氣(qi)血暢通，方能百毒不侵(qin)，而沉香就是通過調整平(ping)衡人體(ti)內氣(qi)的(de)(de)(de)運(yun)行(xing)(xing)，來(lai)達到治療或(huo)保健(jian)的(de)(de)(de)效果。

現代藥理研究還(huan)表明，沉香(xiang)具有對消化道系(xi)統和(he)中樞神經(jing)系(xi)統等藥理作用(yong)。尤其具有高度(du)的(de)精神作用(yong)”，用(yong)于(yu)平靜人的(de)思想和(he)精神。此外，沉香(xiang)木在(zai)醫藥上還(huan)用(yong)作治療精神錯亂如精神官能癥、神經(jing)強迫、分裂(lie)癥和(he)神經(jing)衰弱癥的(de)藥物。

沉(chen)香油，經(jing)先進工藝(yi)提(ti)取，對皮膚燒傷(shang)燙傷(shang)，有(you)止血(xue)止痛(tong)的效果(guo)。用(yong)沉(chen)香油按摩(mo)皮膚，有(you)去疤，去斑之功效；沉(chen)香油對神經(jing)具有(you)很(hen)好的安定作用(yong)，能(neng)有(you)效提(ti)高(gao)睡眠品質。

沉(chen)香(xiang)氣(qi)(qi)香(xiang)行散(san)，降而能升具有行氣(qi)(qi)溫中降逆(ni)，暖腎(shen)納氣(qi)(qi)平喘(chuan)的功效，主治(zhi)氣(qi)(qi)逆(ni)喘(chuan)息，嘔吐呃逆(ni)，脘(wan)腹(fu)脹痛，腰膝虛(xu)(xu)冷(leng)(leng)，大(da)腸虛(xu)(xu)秘，小便氣(qi)(qi)淋，男子精冷(leng)(leng)。

如果(guo)是用于治病(bing)則不適宜(yi)入煎劑，而宜(yi)用研成(cheng)粉末。過120目(mu)以上的篩(shai)網，最好(hao)是能過250目(mu)珍(zhen)珠(zhu)篩(shai)網，較易(yi)沖(chong)服。目(mu)前，以沉香組方配伍(wu)的中成(cheng)藥有160多種。

至于上(shang)好(hao)的沉(chen)香(xiang)(xiang) ，由于含(han)油量(liang)豐富，不(bu)易點燃，并且(qie)價格昂(ang)貴，燃燒可(ke)惜，所以可(ke)以劈切成適當 大(da)小(xiao)的塊狀，置(zhi)入“石壺”中，用清(qing)水(礦泉水更好(hao))蓋過沉(chen)香(xiang)(xiang)材(cai)塊面，maigoo小(xiao)編提(ti)醒煮食(shi)沉(chen)香(xiang)(xiang)加溫至沸騰時(shi)，便須馬(ma)上(shang)停火(否則會爆開石壺蓋，因沉(chen)香(xiang)(xiang)沖(chong)勁特強)，待約60℃時(shi)，即可(ke)開始飲用。

沉香(xiang)(xiang)的(de)(de)服用(yong)方法(fa) ，有許多(duo)的(de)(de)形式。一般的(de)(de)板沉香(xiang)(xiang)則適合燃(ran)香(xiang)(xiang)供佛(fo)修禪入定。由(you)于板沉香(xiang)(xiang)含(han)油量較多(duo)，所以較易點燃(ran)，長(chang)時間聞吸沉入香(xiang)(xiang)料，與服食無異，都有相同的(de)(de)治(zhi)病療效。

佩戴(dai)沉(chen)香(xiang)制成的珠串是生(sheng)活(huo)中最為常(chang)見的一種使用方法。沉(chen)香(xiang)珠串香(xiang)氣清遠，佩戴(dai)沉(chen)香(xiang)珠串可以平(ping)心靜氣，幫助睡(shui)眠。

入藥使用時，要(yao)注(zhu)意(yi)陰虛火旺(wang)、氣虛下陷、孕婦這類人不(bu)適合(he)服(fu)用沉香，否則不(bu)僅不(bu)能(neng)治病還有(you)可能(neng)加(jia)重(zhong)病情。

另外，沉香(xiang)食用時，也要注意不能和肉桂(gui)一起使用，這是(shi)(shi)因為(wei)這兩種藥(yao)材都是(shi)(shi)善于(yu)(yu)治療(liao)氣血虛寒瘀滯(zhi)所導致的小腹疼痛癥狀，但是(shi)(shi)沉香(xiang)更(geng)多的是(shi)(shi)偏(pian)向于(yu)(yu)從理氣方面來通滯(zhi)，最終治療(liao)小腹疼痛的情況；而(er)肉桂(gui)則(ze)是(shi)(shi)更(geng)加(jia)偏(pian)向于(yu)(yu)溫陽方面發(fa)揮(hui)出祛寒功效，這兩種藥(yao)材從根(gen)本上就不一樣，所以不能夠混用。

1、看外觀

大(da)部(bu)分國產沉(chen)香(xiang)木是黑(hei)褐色的，生(sheng)則(ze)色如(ru)墨(mo)、熟則(ze)重如(ru)金，奇楠堅(jian)如(ru)金、潤如(ru)玉(yu)、香(xiang)如(ru)蜜(mi)。反之就是假貨了(le)。進口(kou)沉(chen)香(xiang)多呈圓柱形或(huo)不規則(ze)棒狀，表(biao)面為黃棕色或(huo)灰黑(hei)色。好的沉(chen)香(xiang)質堅(jian)硬而重，能沉(chen)于(yu)水或(huo)半沉(chen)于(yu)水。

2、聞味道

聞(wen)味(wei)道(dao)(dao)(dao)是最重要(yao)的(de)(de)鑒別手段，一般沉(chen)香的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)(dao)剛開始聞(wen)覺得(de)像某種(zhong)熟悉的(de)(de)藥味(wei)，仔(zi)細(xi)一聞(wen)卻(que)想(xiang)不起到底是什么味(wei)道(dao)(dao)(dao)。聞(wen)沉(chen)香主要(yao)手段是"鉆"，即真沉(chen)香的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)(dao)是沿著線(xian)絲狀的(de)(de)路(lu)(lu)徑(jing)鉆到鼻子里的(de)(de)，要(yao)證實這點，只(zhi)要(yao)點燃活(huo)沉(chen)香仔(zi)細(xi)看它煙(yan)的(de)(de)路(lu)(lu)徑(jing)就知道(dao)(dao)(dao)，煙(yan)是絲絲散發的(de)(de)。

3、看手感

真正的(de)沉(chen)(chen)香木產品會(hui)(hui)越(yue)戴越(yue)黑亮(liang)的(de)，二級品水沉(chen)(chen)香看起來好(hao)似(si)有層(ceng)油(you)，但摸著不臟手，手也不會(hui)(hui)油(you)。如果是(shi)假(jia)貨(huo)則手上(shang)會(hui)(hui)留下印記(ji)。現在(zai)市場上(shang)也有用(yong)雜木泡(pao)(pao)藥水泡(pao)(pao)香油(you)做成的(de)假(jia)沉(chen)(chen)香，鑒別時(shi)沉(chen)(chen)水不一定說明(ming)是(shi)真貨(huo)。

4、化學鑒別

取沉香木醇溶性浸出物進行微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置后顏色加深，偽品則無。詳細>>