杏仁常見問題解答

1、苦杏仁有毒嗎

吃苦(ku)(ku)杏(xing)仁可能(neng)會引(yin)起(qi)中毒(du)(du)(du)。杏(xing)仁是食品(pin)也(ye)是一味中藥(yao)，過量服用苦(ku)(ku)杏(xing)仁，可能(neng)會發生中毒(du)(du)(du)，通常表現(xian)(xian)為眩暈、暈倒、心悸、頭(tou)痛等，如(ru)果搶救不及時，可能(neng)會呼吸衰竭而(er)亡。在(zai)發現(xian)(xian)苦(ku)(ku)杏(xing)仁中毒(du)(du)(du)后，應該想方法催吐(tu)，可用筷子、勺子還(huan)有手指刺激咽喉后壁，讓(rang)病人吐(tu)出有毒(du)(du)(du)物。此(ci)外，應該盡(jin)快就(jiu)醫(yi)。

2、孕婦可以吃杏仁嗎

苦杏(xing)仁味(wei)酸，性大熱，孕(yun)婦進食后可能會有滑(hua)胎的(de)風(feng)險，不(bu)能食用。不(bu)過(guo)，孕(yun)婦可以吃甜(tian)杏(xing)仁，對(dui)胎兒發育和孕(yun)婦都有好處。但是不(bu)能多(duo)吃。

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3、杏仁吃多了會怎么樣

杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)吃多了可致中毒(du)(du)。杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)雖然有(you)許多的藥用、食用價值，但不可以大量(liang)食用。杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)含有(you)毒(du)(du)物質氫(qing)氰酸(suan)(suan)，100克苦(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)分(fen)解釋放氫(qing)氰酸(suan)(suan)100～250毫(hao)克。氫(qing)氰酸(suan)(suan)致死(si)劑量(liang)為60毫(hao)克。甜杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)的氫(qing)氰酸(suan)(suan)含量(liang)約為苦(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)的三分(fen)之一，過(guo)量(liang)服用可致中毒(du)(du)。

4、苦杏仁怎么吃安全

苦杏(xing)仁(ren)(ren)經水(shui)(shui)浸(jin)(jin)泡(pao)，除去(qu)種皮，再浸(jin)(jin)泡(pao)于水(shui)(shui)數日，并經常(chang)換(huan)水(shui)(shui)，直至(zhi)除去(qu)苦味(wei)，方可食用。吃時(shi)要煮(zhu)熟或炒熟，因為加(jia)熱處理后，便可破壞(huai)苦杏(xing)仁(ren)(ren)酶的活性并使(shi)氫氰(qing)酸(suan)揮發，這樣將杏(xing)仁(ren)(ren)加(jia)工成杏(xing)仁(ren)(ren)霜(shuang)，或杏(xing)仁(ren)(ren)茶等就安全了。

5、大杏仁減肥法是什么

所謂的(de)大杏仁減(jian)肥(fei)法就是每天吃(chi)20-40顆的(de)大杏仁，然后搭配其他的(de)主食一起吃(chi)。這樣不僅(jin)能(neng)滿(man)足美日營養的(de)供(gong)應，而且能(neng)減(jian)少每天的(de)食物消(xiao)耗，從(cong)而達到減(jian)肥(fei)的(de)效果。