一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有分(fen)(fen)枝(zhi)繁(fan)殖(zhi)、分(fen)(fen)根(gen)(gen)繁(fan)殖(zhi)和種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)。分(fen)(fen)株繁(fan)殖(zhi)可(ke)利(li)用母株根(gen)(gen)莖萌發的(de)幼苗進行移(yi)栽；分(fen)(fen)根(gen)(gen)繁(fan)殖(zhi)即在早春根(gen)(gen)莖上的(de)不定芽還(huan)未出土時，挖取根(gen)(gen)莖，按(an)長10-15厘(li)米切(qie)斷，斜插或淺埋，保持土壤(rang)濕(shi)潤，以(yi)利(li)成活；種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)于每年5-6月(yue)采成熟果實，洗去果實，用濕(shi)沙層積(ji)貯藏到秋天或次年春天播種(zhong)，播種(zhong)一年后可(ke)移(yi)栽。

2、整地移栽

選(xuan)土層深厚、肥沃疏松、排水(shui)良好的(de)微酸(suan)性緩坡(po)地(di)，深翻整地(di)。按株行距50厘(li)米(mi)(mi)×100厘(li)米(mi)(mi)或(huo)100厘(li)米(mi)(mi)×100厘(li)米(mi)(mi)移栽。

3、田間管理

移栽前施(shi)(shi)足基肥(fei)(fei)，施(shi)(shi)農家肥(fei)(fei)每株3-5千克。生(sheng)長期間結合松土(tu)除草，每年(nian)施(shi)(shi)追肥(fei)(fei)2-3次，氮肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，適量搭配磷鉀(jia)肥(fei)(fei)。在3月施(shi)(shi)苗(miao)肥(fei)(fei)，4月施(shi)(shi)花肥(fei)(fei)，11月施(shi)(shi)越冬肥(fei)(fei)。每畝施(shi)(shi)人糞尿1500-2000千克。夏秋干旱時(shi)注意澆(jiao)水。4-5月新(xin)枝(zhi)發生(sheng)側枝(zhi)時(shi)，摘去頂芽促(cu)進側枝(zhi)生(sheng)長，同(tong)時(shi)對(dui)側枝(zhi)摘心，促(cu)使其發生(sheng)二次側枝(zhi)，枝(zhi)多(duo)葉則茂，增加翌(yi)年(nian)結果(guo)母枝(zhi)，增加產量。結果(guo)期要在每一植株旁立支(zhi)柱，防止倒(dao)伏。5月上中旬果(guo)實八成熟時(shi)連花萼一起采(cai)收(shou)包裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品覆(fu)盆子(zi)為未(wei)成(cheng)熟的(de)(de)干燥(zao)聚(ju)合果(guo)，由多數小果(guo)集合而成(cheng)，全體呈圓(yuan)錐形(xing)(xing)、扁圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)球形(xing)(xing)，直徑4——9毫米，高5——12毫米，表面灰綠色(se)帶(dai)灰白色(se)毛(mao)茸(rong)。上部鈍圓(yuan)，底部扁平，有棕(zong)褐(he)色(se)的(de)(de)總(zong)苞，5裂，總(zong)苞上生(sheng)有棕(zong)色(se)毛(mao)，下面常(chang)帶(dai)果(guo)柄，脆(cui)而易(yi)脫落。小果(guo)易(yi)剝落，每(mei)個小果(guo)具三棱，呈半月形(xing)(xing)，背(bei)部密生(sheng)灰白色(se)毛(mao)茸(rong)，兩側有明顯的(de)(de)網狀紋；剖開后(hou)，內含棕(zong)色(se)種子(zi)1枚(mei)；聞之(zhi)氣味清香，口(kou)嘗味甘微(wei)酸。

偽品(pin)懸(xuan)鉤子(zi)干燥果實外形與覆(fu)盆(pen)子(zi)相似，但個頭較小，直徑僅為1.5——2毫(hao)米，表面灰棕(zong)色或深棕(zong)褐色，密被(bei)短絨毛(mao)；剖開后(hou)內藏種子(zi)有明顯的縱溝；口嘗(chang)亦味甜(tian)而酸，但聞之無覆(fu)盆(pen)子(zi)的清香氣(qi)。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天氣(qi)不冷不熱，可以把覆(fu)盆(pen)子(zi)放在比(bi)較(jiao)通風的(de)地(di)方，一般能保存(cun)1--2天。覆(fu)盆(pen)子(zi)放在通風的(de)地(di)方可以保存(cun)一段時間，但是保持的(de)時間太(tai)長會導致覆(fu)盆(pen)子(zi)變質(zhi)。

2、放在冰箱里

如果天氣比(bi)較(jiao)熱，可以把覆盆子(zi)放到冰箱里儲(chu)存，要把覆盆子(zi)裝(zhuang)入大塑料袋中(zhong)，扎緊(jin)袋口(kou)，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏(zang)(zang)中(zhong)貯藏(zang)(zang)，保(bao)持一定(ding)的恒(heng)溫(wen)，切忌溫(wen)度(du)忽高忽低。

3、使用保鮮膜

如果(guo)吃不(bu)(bu)(bu)完的覆盆子(zi)(zi)，可以用(yong)保(bao)(bao)鮮(xian)膜封(feng)起(qi)來，能(neng)保(bao)(bao)證一天(tian)不(bu)(bu)(bu)變色不(bu)(bu)(bu)縮水。在使用(yong)保(bao)(bao)鮮(xian)膜時(shi)要(yao)包結實，不(bu)(bu)(bu)要(yao)有縫隙，否則會影響效果(guo)，保(bao)(bao)鮮(xian)膜保(bao)(bao)存覆盆子(zi)(zi)時(shi)間較長。

4、放在容器

放(fang)在一(yi)個比(bi)覆(fu)盆子(zi)大(da)的器(qi)皿里，覆(fu)盆子(zi)可(ke)以保存24小時，建議(yi)你盡(jin)量在這時間內(nei)吃完(wan)，雖(sui)然放(fang)冰箱能保存更久點，可(ke)是覆(fu)盆子(zi)不宜那樣存放(fang)。