如何自制胡蘿卜干零食

方法一：

配料：胡蘿卜500克、冰(bing)糖100克。

做法：

1、將(jiang)500克胡蘿卜(bu)洗(xi)凈去皮，切成3毫米(mi)左(zuo)右的圓形薄片放入鍋(guo)中。然后(hou)將(jiang)100克的冰糖加入用(yong)胡蘿卜(bu)蓋住。

2、將電磁爐火(huo)力調至(zhi)中檔慢(man)燜，直至(zhi)冰糖融化為止(zhi)。

3、冰(bing)糖(tang)融化(hua)后，我們(men)換大(da)火將胡蘿卜汁及冰(bing)糖(tang)汁收入(ru)胡蘿卜中，至無汁狀態盛起。將鍋洗凈。

4、將收汁完全的胡(hu)蘿(luo)卜再次倒入鍋中(zhong)（或烘(hong)箱(xiang)）開小火慢慢烘(hong)烤，直至干燥為止。

tips：用(yong)鍋（烘箱）烘烤過程(cheng)中要多翻炒(chao)或翻面，以免粘(zhan)鍋或糊掉了。根據(ju)自己的需求來控制胡蘿卜片的干燥度。

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方法二：

配料(liao)：胡蘿(luo)卜適(shi)量(liang)、冰糖1塊。

做法：

1、胡蘿卜去皮(pi)。

2、切片(pian)放入(ru)砂鍋中，放入(ru)冰(bing)糖。

3、煮10分鐘。

4、泡30分鐘。

5、撈出控(kong)干水分。

6、放入(ru)水果(guo)烘(hong)干機溫度(du)70度(du)，烤12小時。

7、烤干(gan)的胡(hu)蘿卜片好(hao)保(bao)存。

8、每天放杯子中(zhong)10多個沏水喝，非常(chang)好對眼睛有(you)幫助。

方法三：

配料：胡蘿卜，油，水。

做法：

1、胡蘿卜洗(xi)凈切條。

2、鍋內放少量油，翻炒均勻，放點(dian)水繼續炒，炒到(dao)水干(gan)出(chu)鍋。

3、暖氣片上隔層紗布，擺好胡(hu)蘿卜(bu)條(tiao)，等(deng)一晚(wan)即可。