一、飲食清淡的具體標準是什么

1、少鹽

所謂清淡的飲食，主要就是(shi)指攝入的(de)食物(wu)當中含有的(de)鹽以及(ji)辣(la)椒的(de)成(cheng)分相對來(lai)說(shuo)比較少。鹽是(shi)人(ren)體所必須要的(de)微量元素，在生活當中有很多(duo)人(ren)都喜歡吃一些咸(xian)辣(la)的(de)食物(wu)，這些食物(wu)雖(sui)然味(wei)道非常美味(wei)，但是(shi)吃多(duo)了(le)對人(ren)的(de)身體會造成(cheng)比較大的(de)負擔，導致人(ren)出現上火的(de)癥狀(zhuang)。

特(te)別(bie)是(shi)(shi)處在恢復期間的(de)病人(ren)，更加是(shi)(shi)不(bu)能(neng)(neng)吃咸(xian)蛋(dan)的(de)食物(wu)，咸(xian)辣(la)的(de)食物(wu)不(bu)僅會讓(rang)自(zi)己留(liu)下疤痕(hen)，而(er)且還有(you)可能(neng)(neng)會導致恢復的(de)速度變(bian)慢。相反的(de)，除了咸(xian)辣(la)食物(wu)之(zhi)外，飲食如果是(shi)(shi)含鹽(yan)量(liang)比(bi)較少，同(tong)時吃起來也不(bu)是(shi)(shi)非(fei)常的(de)辣(la)，那(nei)就可以算作是(shi)(shi)比(bi)較清淡的(de)食物(wu)。

2、少油

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

另外非常重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一點(dian)，就是食(shi)物(wu)當中含有的(de)(de)(de)(de)油(you)脂類應該要(yao)比較少，有些人在做食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)時候喜歡放比較多的(de)(de)(de)(de)油(you)，這樣吃起來會更加香(xiang)，但(dan)其實放油(you)太多了也是對(dui)身體非常不好的(de)(de)(de)(de)，特別是現在還有很多的(de)(de)(de)(de)農村(cun)人都習慣(guan)吃豬油(you)，豬油(you)當中含有對(dui)人體有害的(de)(de)(de)(de)物(wu)質，應該要(yao)少吃，最好是能夠(gou)選擇吃植物(wu)油(you)。

3、少糖

過多食(shi)用蔗糖(tang)(tang)會(hui)導致體(ti)重(zhong)增加、肥(fei)胖(pang)，引起心血管疾(ji)病(bing)和糖(tang)(tang)尿病(bing)，少兒還(huan)容易蛀牙。現(xian)代營養學的健康吃糖(tang)(tang)標準是(shi)：每公斤(jin)體(ti)重(zhong)每天0.5克糖(tang)(tang)，即體(ti)重(zhong)60公斤(jin)的人每天吃糖(tang)(tang)應控制(zhi)在30克以內。

4、少肉

除(chu)了(le)食(shi)物(wu)(wu)要(yao)少放油之外，食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)選擇(ze)也是(shi)很(hen)重要(yao)的(de)(de)(de)在生(sheng)活當中，由于人們的(de)(de)(de)生(sheng)活品(pin)質在不斷提高，所(suo)以(yi)有(you)很(hen)多(duo)(duo)人都特別喜歡吃肉類的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，而往往遺忘了(le)其(qi)他食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)重要(yao)性，在餐桌上經(jing)常(chang)可以(yi)看(kan)到大(da)魚(yu)大(da)肉，這些大(da)魚(yu)大(da)肉當中含有(you)的(de)(de)(de)油脂(zhi)也是(shi)非常(chang)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)，吃多(duo)(duo)了(le)會對(dui)機體造成非常(chang)大(da)的(de)(de)(de)負擔。

像是現在有很多中老年人都會犯(fan)的三大現代病，比如(ru)心腦(nao)血(xue)(xue)管疾(ji)病，腦(nao)血(xue)(xue)栓，中風等，都有部分原(yuan)因是由(you)于平(ping)時吃得(de)太(tai)過(guo)油膩導致(zhi)的。

5、不辛辣

近年來人們口味逐漸變重，偏愛辣椒、蔥、姜(jiang)、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等(deng)刺激性強的食(shi)(shi)物(wu)，但這類(lei)食(shi)(shi)物(wu)吃多了(le)容易(yi)刺激消化系統黏膜、引發上火、口腔潰瘍(yang)、腹瀉等(deng)癥狀，對(dui)人體健康造成影響，中(zhong)(zhong)醫還認為(wei)刺激性食(shi)(shi)物(wu)具有“發散”作用，過多食(shi)(shi)用，容易(yi)“耗氣”，可(ke)能導(dao)致氣虛，致使免疫力降低(di)，所以在(zai)日(ri)常生活(huo)中(zhong)(zhong)應經量避免辛辣食(shi)(shi)物(wu)。

二、清淡飲食吃什么好

當(dang)然清淡飲(yin)食(shi)應該做到食(shi)物多(duo)樣(yang)化，而不是只吃(chi)“草”，在減重飲(yin)食(shi)中(zhong)要(yao)確保營(ying)養進(jin)食(shi)的合理性，千萬(wan)不要(yao)忽(hu)視(shi)這些清淡飲(yin)食(shi)的最(zui)佳搭(da)配(pei)食(shi)物！

1、水果

水(shui)果是日常飲食中(zhong)補(bu)充維(wei)生素的(de)重(zhong)要(yao)來源之一，對于(yu)調節體內代謝(xie)極為重(zhong)要(yao)，另外多吃一些蘋果、橙子、草莓(mei)、獼(mi)猴桃這樣的(de)高纖水(shui)果，促(cu)進(jin)我們的(de)新陳代謝(xie)，對于(yu)減重(zhong)瘦身大有助益。

2、蔬菜

蔬菜也屬于低碳水(shui)化(hua)合物(wu)的(de)食物(wu)，而且含有營養豐富的(de)抗氧(yang)化(hua)劑、維生素、礦物(wu)質和纖(xian)維素，是免疫力的(de)重要(yao)保障，也是腸胃正(zheng)常消化(hua)的(de)重要(yao)保障。

3、豆制品

豆制品含有和肉(rou)類媲美的(de)(de)蛋(dan)白質，而熱量則非常低，同時大部分(fen)豆制品含有大量的(de)(de)纖維，對于分(fen)解脂(zhi)肪(fang)及抑制脂(zhi)肪(fang)堆積極(ji)有好處。

4、瘦肉

絕不要認為(wei)清淡飲食就一定(ding)不能吃(chi)肉(rou)，在瘦(shou)身期間，其實吃(chi)一些瘦(shou)肉(rou)是很有好處(chu)的，首先(xian)，瘦(shou)肉(rou)富含蛋白質(zhi)，飽腹感(gan)強(qiang)，而且蛋白質(zhi)幫助我們(men)合成肌(ji)肉(rou)，從而提(ti)高(gao)每天的基礎熱量消耗。

另外肉(rou)類中(zhong)富含(han)的鐵和鋅也是(shi)減重中(zhong)的必要(yao)(yao)元素，相比果(guo)蔬來說肉(rou)類含(han)量要(yao)(yao)高的多。

6、魚類

魚(yu)肉屬于白肉，如鱈魚(yu)、羅非魚(yu)等魚(yu)100克魚(yu)肉中所含脂肪(fang)不足2克，熱量(liang)相比其他肉類要低得多。

而且魚肉(rou)也是蛋白質的重(zhong)要來源，做一些(xie)清蒸羅(luo)非(fei)魚、草魚來吃既清淡又美味，在減重(zhong)期間吃再好不(bu)過了。

7、雞蛋

雞(ji)蛋中(zhong)高含量的蛋白質氨基酸構成與人體極為類似，所以更容易(yi)被人體吸收，從而幫助大(da)家在運動(dong)中(zhong)促進(jin)肌(ji)肉生長，練出(chu)易(yi)瘦身材。

同時雞蛋(dan)的飽腹感(gan)極強，早餐吃個雞蛋(dan)，對于延緩饑餓，減少食量很有幫(bang)助。

8、牛奶

適量的牛奶(nai)能(neng)夠補(bu)充我(wo)們身(shen)體(ti)中所需要的能(neng)量，并不會(hui)導致給我(wo)們身(shen)體(ti)帶來額外的熱量和脂肪(fang)，同(tong)時有利于(yu)身(shen)體(ti)鈣質的吸(xi)收。

另外要切(qie)忌，減重期(qi)間(jian)選擇低脂或脫脂牛奶的效果更好(hao)哦。