一、苦丁茶是什么茶

苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是冬青科冬青屬(shu)苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)種(zhong)常綠喬(qiao)木(mu)，俗稱(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)丁(ding)、富丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、皋盧茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，主要(yao)分布在西(xi)南(nan)地區（四川、重(zhong)慶、貴(gui)州、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北）及華(hua)南(nan)地區（江西(xi)、云南(nan)、廣(guang)東、福建、海南(nan)）等(deng)地，是我(wo)國(guo)一種(zhong)傳(chuan)統(tong)的純天然保(bao)健飲料佳品。苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中含有苦(ku)(ku)丁(ding)皂甙、氨基(ji)酸(suan)、維生(sheng)(sheng)素C、多酚類(lei)、黃酮類(lei)、咖啡堿(jian)、蛋(dan)白質等(deng)200多種(zhong)成(cheng)分。其成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)清香有苦(ku)(ku)味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目(mu)益智、生(sheng)(sheng)津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓(ya)減肥(fei)、抑癌防(fang)癌、抗衰(shuai)老(lao)、活血脈(mo)等(deng)多種(zhong)功(gong)效，素有“保(bao)健茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“美容茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“減肥(fei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“降壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“益壽(shou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等(deng)美稱(cheng)(cheng)。袋泡(pao)苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)沖劑、苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)含片、復合型苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)多種(zhong)保(bao)健食(shi)品。

苦丁茶還(huan)可入(ru)藥，以冬(dong)(dong)青科植物枸葉、大(da)葉冬(dong)(dong)青或(huo)苦丁茶冬(dong)(dong)青的(de)嫩葉，是一味(wei)功效比較強大(da)的(de)中藥，性味(wei)甘、苦，寒，歸肝、肺、胃經，具有疏風清熱，明目(mu)生津的(de)功效，主治風熱頭(tou)痛、齒痛、目(mu)赤、聤耳、口瘡(chuang)、熱病煩渴、泄瀉(xie)、痢(li)疾。

二、苦丁茶的種類有哪些

1、大葉苦丁茶

大葉(xie)(xie)(xie)苦丁茶別稱甜(tian)茶葉(xie)(xie)(xie)，因(yin)其汁清香可口，回味(wei)甘(gan)甜(tian)而得名，又可分為長葉(xie)(xie)(xie)種、卯葉(xie)(xie)(xie)種、小葉(xie)(xie)(xie)種。常生(sheng)于陰濕(shi)的山谷雜木林(lin)中(zhong)或(huo)溪邊(bian)，高(gao)可達數米，樹皮(pi)赭黑色或(huo)灰黑色，枝條粗大平滑，新(xin)枝有角棱(leng)，葉(xie)(xie)(xie)厚革質，螺旋狀互生(sheng)，邊(bian)緣(yuan)疏(shu)生(sheng)銳(rui)齒牙，兩面均無毛，葉(xie)(xie)(xie)柄粗。

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2、小葉苦丁茶

小葉苦丁(ding)茶(cha)別稱青山綠(lv)(lv)水(shui)茶(cha)，分(fen)布在四川省宜賓市(shi)筠連縣大(da)山叢林中，清涼降火的(de)效果(guo)明(ming)顯，沒(mei)有大(da)葉苦丁(ding)那(nei)種強烈的(de)苦澀味，又有綠(lv)(lv)茶(cha)的(de)清甜。外形色澤綠(lv)(lv)潤、湯色碧綠(lv)(lv)、葉底鮮(xian)綠(lv)(lv)，沖(chong)泡之后色澤碧綠(lv)(lv)，入口微苦清香，苦盡甘來，可(ke)清熱解毒、明(ming)目清肝、益喉潤肺。

三、大葉苦丁茶和小葉苦丁茶哪個好

大葉苦丁茶(cha)和小葉苦丁茶(cha)的區別(bie)主要有：

1、產(chan)地(di)：大葉苦丁(ding)茶一般產(chan)于海南、廣(guang)西。小葉苦丁(ding)茶一般產(chan)于四(si)川、云(yun)南、貴州、浙江(jiang)等地(di)，原為野生種，后大多經(jing)人(ren)工培植而成。

2、口感：大(da)葉苦(ku)丁(ding)茶的味(wei)道苦(ku)澀(se)，而小葉苦(ku)丁(ding)茶沒有大(da)葉苦(ku)丁(ding)那(nei)種強烈的苦(ku)澀(se)味(wei)，入口微苦(ku)清香，可清熱解毒、明目(mu)清肝、益喉潤肺(fei)。

3、外形(xing)：大葉(xie)(xie)苦丁茶(cha)(cha)顆大，呈黑色，采(cai)摘時一般有三片茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)泡后(hou)舒展(zhan)完整。而(er)小葉(xie)(xie)苦丁茶(cha)(cha)外形(xing)色澤綠潤、湯色碧綠、葉(xie)(xie)底(di)鮮綠。

這兩種苦(ku)丁(ding)茶所含的(de)成(cheng)分都是一(yi)樣的(de)，功(gong)效也差不多，因此沒有誰好誰壞這一(yi)說，消費者可(ke)以根據自(zi)己的(de)喜好進行選擇。

四、苦丁茶的副作用是什么

1、會降低脾胃功能

特殊體質患者不能(neng)飲(yin)用苦丁茶(cha)，老年(nian)人和嬰幼兒的脾(pi)胃功(gong)能(neng)都比較弱，而(er)苦丁茶(cha)的功(gong)效強(qiang)，常飲(yin)會引(yin)起(qi)消化不良(liang)、脘腹(fu)冷痛、食少便溏等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。

2、不利于感冒恢復

秋冬季(ji)(ji)是感(gan)(gan)冒(mao)(mao)的(de)(de)(de)高發季(ji)(ji)節，患(huan)有感(gan)(gan)冒(mao)(mao)的(de)(de)(de)人可吃(chi)些溫(wen)熱的(de)(de)(de)食物，如生姜、荊芥(jie)等賴驅寒，此時飲用苦(ku)丁(ding)茶(cha)會有礙風(feng)寒的(de)(de)(de)發散，不利于感(gan)(gan)冒(mao)(mao)的(de)(de)(de)治愈。

3、易導致腹痛腹瀉

虛寒體(ti)質的(de)人若常飲用(yong)苦丁(ding)茶(cha)會損傷體(ti)內陽(yang)氣，甚至還會出(chu)現腹痛、腹瀉等(deng)中陽(yang)虛損的(de)癥狀，飲苦丁(ding)茶(cha)更會加重腸(chang)胃患者(zhe)腹脹、腹痛等(deng)癥狀。

4、易導致月經不調

女性在月(yue)經期(qi)間(jian)處于失血(xue)狀(zhuang)態，此時如果飲用(yong)寒(han)性的苦(ku)丁茶，極(ji)易導致(zhi)氣血(xue)受寒(han)而凝滯、經血(xue)排出不暢(chang)，引(yin)發(fa)痛(tong)經，甚至(zhi)月(yue)經不調等癥狀(zhuang)。

5、不利于產后恢復

剛(gang)生完寶寶的(de)產婦身體(ti)虛弱(ruo)，寒性的(de)苦丁茶不僅不利于(yu)產后子宮的(de)恢復，還會傷及脾胃(wei)，極易(yi)引發日后纏綿難愈的(de)畏寒怕冷(leng)、脘腹冷(leng)痛等。