一、苦丁茶是什么茶

苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)是冬(dong)青科冬(dong)青屬苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)種(zhong)常(chang)綠(lv)喬木，俗稱(cheng)茶(cha)(cha)丁、富丁茶(cha)(cha)、皋盧茶(cha)(cha)，主要分布在西(xi)南(nan)(nan)(nan)地區(qu)（四川、重慶、貴州、湖南(nan)(nan)(nan)、湖北）及華南(nan)(nan)(nan)地區(qu)（江西(xi)、云(yun)南(nan)(nan)(nan)、廣(guang)東(dong)、福建、海南(nan)(nan)(nan)）等(deng)地，是我國一種(zhong)傳統的純(chun)天然保(bao)健飲料佳品。苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)中含有苦(ku)(ku)丁皂甙、氨基酸、維生素C、多(duo)酚類、黃酮類、咖啡堿(jian)、蛋白質等(deng)200多(duo)種(zhong)成分。其(qi)成品茶(cha)(cha)清香有苦(ku)(ku)味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益(yi)智、生津(jin)止渴(ke)、利尿(niao)強心、潤(run)喉止咳、降壓(ya)減(jian)肥、抑(yi)癌防癌、抗衰老(lao)、活血脈等(deng)多(duo)種(zhong)功效(xiao)，素有“保(bao)健茶(cha)(cha)”、“美容茶(cha)(cha)”、“減(jian)肥茶(cha)(cha)”、“降壓(ya)茶(cha)(cha)”、“益(yi)壽茶(cha)(cha)”等(deng)美稱(cheng)。袋泡(pao)苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)、苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)沖(chong)劑(ji)、苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)含片(pian)、復合型苦(ku)(ku)丁茶(cha)(cha)等(deng)多(duo)種(zhong)保(bao)健食品。

苦(ku)(ku)丁茶還(huan)可入(ru)藥，以冬青(qing)科(ke)植(zhi)物枸葉(xie)、大葉(xie)冬青(qing)或苦(ku)(ku)丁茶冬青(qing)的嫩(nen)葉(xie)，是一味功(gong)效比較強大的中藥，性(xing)味甘、苦(ku)(ku)，寒，歸肝、肺、胃經，具有疏風(feng)清熱，明(ming)目生津的功(gong)效，主治(zhi)風(feng)熱頭痛、齒痛、目赤(chi)、聤耳、口瘡、熱病煩渴、泄瀉、痢疾(ji)。

二、苦丁茶的種類有哪些

1、大葉苦丁茶

大葉(xie)(xie)(xie)苦丁茶別稱(cheng)甜(tian)茶葉(xie)(xie)(xie)，因(yin)其汁清(qing)香可口，回味甘(gan)甜(tian)而得名，又可分為(wei)長(chang)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)、卯(mao)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)、小葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)。常生于陰濕的山谷(gu)雜木林中或溪(xi)邊，高可達(da)數米，樹皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大平滑，新(xin)枝有角棱(leng)，葉(xie)(xie)(xie)厚革質，螺旋狀互(hu)生，邊緣疏生銳(rui)齒(chi)牙(ya)，兩面均無毛，葉(xie)(xie)(xie)柄粗。

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2、小葉苦丁茶

小(xiao)葉苦(ku)丁茶(cha)(cha)別稱青山綠(lv)水茶(cha)(cha)，分布(bu)在四川省宜賓市筠(yun)連縣(xian)大山叢林中，清(qing)涼降火的效果(guo)明顯，沒有大葉苦(ku)丁那種(zhong)強烈的苦(ku)澀味，又有綠(lv)茶(cha)(cha)的清(qing)甜。外形色(se)澤(ze)綠(lv)潤、湯色(se)碧綠(lv)、葉底鮮綠(lv)，沖(chong)泡(pao)之后(hou)色(se)澤(ze)碧綠(lv)，入口(kou)微苦(ku)清(qing)香，苦(ku)盡甘來，可清(qing)熱(re)解毒、明目(mu)清(qing)肝、益喉潤肺(fei)。

三、大葉苦丁茶和小葉苦丁茶哪個好

大葉(xie)苦丁茶和小葉(xie)苦丁茶的區別主要(yao)有(you)：

1、產(chan)(chan)地(di)：大葉(xie)苦丁茶(cha)一般(ban)產(chan)(chan)于(yu)海南、廣西。小葉(xie)苦丁茶(cha)一般(ban)產(chan)(chan)于(yu)四川、云南、貴州、浙江等地(di)，原(yuan)為野生種，后大多(duo)經人(ren)工培植而成。

2、口感：大(da)葉苦(ku)丁茶的(de)味(wei)道苦(ku)澀，而小葉苦(ku)丁茶沒有大(da)葉苦(ku)丁那(nei)種強(qiang)烈的(de)苦(ku)澀味(wei)，入口微苦(ku)清(qing)香，可清(qing)熱(re)解(jie)毒、明(ming)目清(qing)肝(gan)、益喉潤肺。

3、外形：大(da)葉(xie)(xie)苦(ku)丁茶顆大(da)，呈黑色(se)，采摘時一(yi)般有三片茶葉(xie)(xie)，茶葉(xie)(xie)泡后舒展完整(zheng)。而小葉(xie)(xie)苦(ku)丁茶外形色(se)澤綠(lv)潤、湯色(se)碧綠(lv)、葉(xie)(xie)底鮮綠(lv)。

這兩(liang)種苦丁(ding)茶(cha)所含的成分都是一樣(yang)的，功(gong)效也差(cha)不多，因此(ci)沒(mei)有(you)誰好誰壞(huai)這一說，消費者可(ke)以根(gen)據自己的喜好進行選(xuan)擇。

四、苦丁茶的副作用是什么

1、會降低脾胃功能

特殊體(ti)質患者不(bu)能飲用苦(ku)(ku)丁茶，老年(nian)人(ren)和嬰幼兒的脾胃功(gong)能都比(bi)較弱，而苦(ku)(ku)丁茶的功(gong)效強，常(chang)飲會(hui)引起消化不(bu)良(liang)、脘腹(fu)冷痛、食少便溏等癥狀。

2、不利于感冒恢復

秋冬季(ji)是感(gan)冒(mao)的高(gao)發季(ji)節，患有感(gan)冒(mao)的人可吃(chi)些(xie)溫(wen)熱的食(shi)物(wu)，如生姜(jiang)、荊芥等賴(lai)驅寒，此時(shi)飲用苦丁茶會(hui)有礙風(feng)寒的發散(san)，不利于感(gan)冒(mao)的治(zhi)愈。

3、易導致腹痛腹瀉

虛寒體質的人若常飲(yin)用苦(ku)丁茶會損(sun)傷(shang)體內陽氣，甚至還會出現(xian)腹痛(tong)、腹瀉等(deng)中(zhong)陽虛損(sun)的癥狀(zhuang)(zhuang)，飲(yin)苦(ku)丁茶更會加重腸胃患者腹脹(zhang)、腹痛(tong)等(deng)癥狀(zhuang)(zhuang)。

4、易導致月經不調

女性在月經期間(jian)處于(yu)失血狀態(tai)，此(ci)時如(ru)果飲用(yong)寒性的苦丁茶，極易(yi)導致氣血受寒而凝滯(zhi)、經血排(pai)出不暢，引(yin)發痛經，甚至月經不調等(deng)癥狀。

5、不利于產后恢復

剛(gang)生完寶(bao)寶(bao)的(de)產婦身體虛弱，寒(han)性的(de)苦丁茶不(bu)僅不(bu)利于產后子宮的(de)恢復，還會(hui)傷及脾胃，極易引發日(ri)后纏(chan)綿難愈的(de)畏寒(han)怕冷、脘腹(fu)冷痛等。